静岡県西伊豆を拠点にオンラインショップを運営している「伊豆うまいもん本舗」と申します。この度、地元メーカーと共同でお茶漬けを開発いたしました！新型コロナウイルス拡大の影響で、観光業を主にしている西伊豆町は、大きな打撃を受けました。食品メーカーもその一つです。伊豆の食品を扱っている当店は、

「少しでもお世話になっているメーカーさんの力になりたい！」

そんな気持ちから今回の【贅沢茶漬けプロジェクト】をスタートさせました。幾度と意見交換や試食会を行い、より良いものを作るべく改良を重ね、6カ月の期間経て、遂に完成しました！そして、新商品と言う事もあり、新しい試みとしてどこよりも早くMakuakeにて先行・特別価格にて販売を開始いたします！

具材はもちろんですが、こだわったのはそれだけではありません！あられはサクッと香ばしく、三つ葉は風味をそのまま残し、お茶は具材の美味しさを引き立たせるよう、さっぱりと仕上げました。

＜金目鯛＞味だけではなく、食感も楽しんでいただけるよう国産金目鯛をブロック状に切っています。金目鯛自体にしっかり塩味がついているので、身をほぐし混ぜ合わせてから召し上がると金目鯛をより一層味わうことができます。

【アレンジレシピ】金目鯛の炊き込みご飯

＜紅鮭＞お茶漬けの定番、鮭を贅沢に切り身にしています。焼きつける事で香ばしさが増し食欲をそそります。少し濃いめの味付けがお酒を飲んだ後の〆に最適です。美味しさが体に染みわたります。身を崩さないために骨がついていますので、骨を取ってからお召し上がりください。

【アレンジレシピ】鮭おにぎり

＜ふぐ＞贅沢にも身を厚めに切り、炙ることで香ばしく仕上げました。優しい塩加減が、ふぐの甘みを引き立たせます。ふっくらしながらも弾力がある身は食べ応え十分。身をほぐしながら口いっぱいにほお張ってください。

【アレンジレシピ】ふぐと卵の雑炊

＜サバ＞脂がしっかりのった国産のサバを使用しています。しつこくない旨味のある脂が出汁に溶け出し、おかわりをしたくなる一杯です。身は柔らかく、しっとりしていてサラッと食べられます。

【アレンジレシピ】サバと生姜の炊き込みご飯

＜穴子＞甘めのタレをしっかり染み込ませました。ふっくら柔らかな甘い穴子とサッパリなお茶漬けのバランスが良く、お子様にも食べやすいお味になっています。

【アレンジレシピ】穴子のたぬきおにぎり

＜磯のり＞国産の4種類の海藻を使用しています。香り豊かな青さのり、磯の風味豊かな昆布とがごめ昆布、食感を楽しめる西伊豆では定番のふのり。磯の香りがフワッと広がり、食べれば食べるほどその美味しさに驚きます。もちろんこのままでも美味しいのですが、お好きなトッピングをして楽しむこともできます。

【アレンジレシピ】磯のりのお吸い物

お子様、年配の方、女性、男性問わず食べていただけるよう、美味しい食材を集めました。

・バタバタな忙しい時間帯の朝食に。

・ゆったり過ごしたい休日のランチに。

・仕事で忙しかった日の晩ご飯に。

・小腹が空いた時の夜食に。

・体調を崩した時に。

常温で保存が可能なので、アウトドアなどどんな場面でも、美味しくお召し上がりいただけます。「冬はポカポカあったまる熱いおダシでズズッと一杯。」「夏は氷でキンキンに冷やしてサラッと一杯。」一年中楽しめる美味しいお茶漬けを食卓で満喫してください。

ご自宅用はもちろん、ギフトもご用意いたしました。「感謝を伝えたい方」「お世話になっている方」「笑顔になって欲しい方」など、大切な方に気持ちを込めた贈り物はいかがでしょうか。これからの季節は、お歳暮やお年賀にオススメです。包装とご要望に沿った熨斗をお付けいたします。

なかなか帰省できない今だからこそ、喜ばれる贈り物を・・・

この度は、弊社のプロジェクトに興味を持っていただきありがとうございます。

「地元メーカーさんの力になりたい。」

「たくさんの方に美味しいを届けたい。」

一企業の小さな想いから、実現した初めてのプロジェクトです。新型コロナウィルス拡大の影響で、行動が制限され不自由な生活の中で、楽しさや喜びを感じられるのが【食】だと思っています。このお茶漬けを召し上がっていただき、笑顔になっていただければ幸いです。

静岡県 西伊豆で商品開発・販路開拓を行っている会社です。私達は、伊豆の地産品の活性化を図るため【もっとたくさんの人に知ってもらえる商品】【ずっと売れ続ける商品】を作り出すことを目標としています。社員一人一人が挑戦出来る環境作りを、創業当時から進めています。関わる人が幸せになれるような会社を目指し、日々邁進しております。

プロジェクト開始 11月12日(金)

プロジェクト終了 12月12日(日)

リターン発送 12月中旬より順次発送いたします。

【MAKUAKE限定】【リターン限定】で、全10種類の商品をご用意いたしました！お茶漬けをさらに美味しくする西伊豆産の厳選食材を詰め込んだ、ここにしかない特別セットもございます！

-厳選食材１-「カネサ鰹節商店 鰹節」

鰹節を最も美味しくし、最も危険といわれる製法【手火山式焙乾法(てびやましきばいかんほう)】という幻の製法で鰹節を作り続ける、西伊豆町田子にある鰹節専門店です。お茶漬けにのせて召し上がっていただいたり、出汁がしっかり出るので、出汁茶漬けの出汁としてお召し上がりいただくと、より一層美味しく召し上がっていただけます。

-厳選食材２-「堤農園 生わさび」

世界農業遺産認定の【畳石式(たたみいししき)】という農法と天城山系の湧き水で、14カ月という長い時間をかけ育てています。おろしたての生わさびは、「香り」「旨味」が格別で、爽やかな辛みの中に、ほんのり感じる甘みが特徴です。すりおろしたわさびは、風味が飛んでしまうので混ぜないでください！食べる分だけをのせ、お召し上がりいただくと、きっとその美味しさに驚きます。こちらの生わさびは、産地直送となっており、瑞々しい新鮮な西伊豆産生わさびをお楽しみいただけます。

●贅沢茶漬け6食セット※6食 各1袋ずつ入っています。

超早割価格3,184円／通常価格3,980円

●贅沢茶漬け6食+鰹節(4g×5パック)セット

早割価格3,780円／参考価格4,200円

●贅沢茶漬け6食+鰹節(4g×5パック)+生わさび(50g~70g約5人前)セット

早割価格5,382円／参考価格5,980円

※原材料に特定原材料7品目は該当しませんが、本品の製造工場では、「卵」「えび」「かに」を含む製品を製造しています。

●贅沢茶漬け8食セット

超早割価格3,984円／通常価格4,980円

●贅沢茶漬け8食セット+鰹節(4g×5パック)

早割価格4,680円／参考価格5,200円

●贅沢茶漬け8食セット+鰹節(4g×5パック)+生わさび(50g~70g約5人前)

早割価格6,282円／参考価格6,980円

※6食 各1袋ずつ入り、残りの2袋は、弊社の方で決めさせていただきます。予めご了承ください。

※原材料に特定原材料7品目は該当しませんが、本品の製造工場では、「卵」「えび」「かに」を含む製品を製造しています。

●大容量！お茶漬け30食+鰹節セット(4g×30パック)※6食 各5袋ずつ入っています。

早割価格11,700円／通常価格13,000円

※原材料に特定原材料7品目は該当しませんが、本品の製造工場では、「卵」「えび」「かに」を含む製品を製造しています。

西伊豆町内4つのメーカー、企業との共同商品となります。お茶漬けを何倍も楽しめる！組み合わせ方で、美味しさ無限大！

セットになっている切り身に関しまして、お写真はイメージです。大きさに多少の誤差がございますので、予めご了承ください。

【食】に携わるお店として、このようなプロジェクトができる事をとても嬉しく思っています。より多くの方に「贅沢茶漬け」を食べていただけるよう、伊豆うまいもん本舗スタッフ一同、心を込めて対応させていただきますので、よろしくお願い申し上げます。

本文中に記載いたしましたスケジュールは、プロジェクト公開時点での予定となります。プロジェクト成功を想定した数で調整させていただいておりますが、想定を上回る応援購入があった場合、メーカー側の製造都合や配送作業にやむを得ない事情が発生した場合などにより、お届けに遅れが生じる恐れがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合は、希望者に限りキャンセルの対応をさせていただきます。

プロジェクトページに記載している内容などに変更が生じた場合は、活動レポートなどで、早急にご報告をいたします。