【更新情報】2016年6月17日追記　追加リターンのご案内

祝、プロジェクトサクセス！支援者130人突破！

「広尾 七代目松五郎」のプロジェクトサクセス、また予想を上回るご支援、誠にありがとうございます！！
プロジェクトスタートから11時間で目標金額達成、現在も多くの方にご支援いただいております。

感謝の気持ちを込めて、ここMakuakeでしか手に入らない美味しくて楽しい特典を、追加させていただきます！
ぜひ、新規・追加ご支援の検討をお願いいたします。

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すき焼きバル『広尾 七代目松五郎』　2016年７月１日　新規オープン！！

皆さん、はじめまして！松五郎の森と申します。

皆さんはこちらをご存知でしょうか？

これは、松五郎自慢の「特選牛すき鍋」というすき焼きです。黒毛和牛A4A5クラスのリブロースのみを使用してお作りしています。
松五郎ではこのすき焼きを1人前4,680円税抜で提供しています。

松五郎は4年前に渋谷は神泉のお肉とワインのお店「厨七代目松五郎」としてスタートしました。現在は、すき焼きとワインのお店として多くのお客様にご来店いただいております。

その松五郎が、もっと身近により多くの方に美味しいお肉を堪能して頂くために”すき焼きバル”というニュースタイルで『広尾 七代目松五郎』を開店することになりました。

日本人が無意識に感じているスキヤキの存在

私たちはすき焼きを毎日お作りしながらお客様とお話しをしていて気づいたことがあります。それは私たち日本人は無意識に、

・すき焼きはお祝い事に食べるもの

・自分に対するご褒美に食べたいもの

と思っていることです。
私たちはそんな皆様のHappyな瞬間をよりHappyに感じていただけるよう、そしてそのHappyの機会がより多くなるようにしていきたいと考えています。
だから、私たちのお店のすき焼き以外のメニューは楽しく気軽に食べられるメニューばかりです。

特徴的なのは、フレンチフライ！！！！

4種類のフレイバーと、3種類のポテトの種類、ソースも4種類ご用意しております。すき焼きとフレンチフライを一緒に食べらるお店は松五郎だけです！！w

　　　　　　　　　　↓　現在の松五郎一押しのメニュー

『ライスシューター』　見て楽しい、食べて美味しい人気メニューです！

そしてそして、満を持して登場の『特選塩すき鍋』

夏にぴったりの全く新しいすき焼きは、松五郎の新定番になっています。

プロジェクトの魅力
今回Makuakeに出させていただくにあたり、皆さんにとってのHappyはなにか？と一番に考えました。
一番最初に浮かんだのは、多くの業界人の方にリピートしていただいている「肉巻きおにぎり」を多くの皆様に召し上がっていただきたいということでした。

それと、松五郎は何度も何度も足を運んでいただくことで、より一層楽しんでいただけるお店です。松五郎を何度も楽しんでいただくために、お得なコース・お得な食事券をご用意しました。

魅力的な利用シーン

松五郎はとにかくHappyを作り出すお店です！
食べてHappy、飲んでHappy、喋ってHappy・・・

店内はHappyは溢れています。

そんな松五郎は、お客様が楽しい時も嬉しい時も悲しい時も辛い時もどんな時でも皆さんのお越しを心からお待ちしております。
どんな時でも松五郎から帰るときは元気になれる！そんなお店です！！

お金の使い道

今回皆様にご支援いただいた資金は、店舗の内装やPRに使わせていただきたいと思っています。
居抜きの店舗を改装してのオープンですが、お客様が直接触れる椅子や机は新しくこだわり居心地の良い店舗を作って皆様のお越しをお待ちしたいと考えています。

店舗の完成予想図

＜店舗情報＞
-    店舗住所：〒106-0047　東京都港区南麻布5-2-35-Ｂ1Ｆ
-    アクセス：広尾駅より3番出口徒歩3分
-    MAP：
-    営業時間：ディナー 17時〜28時半（L.O 27時半）予定
- 　定休日：年中無休　（オープン後7月8月のみ日曜休み）
- 　席数：40席（カウンター6席、座席34席、個室　あり/1室8名）
- 　Facebook：https://facebook.com/hiroo7matsugoro

実行者/チーム紹介

森　貴代江　☆七代続く商人の家に生まれ育ち、本人は八代目。18歳から飲食業界に入り、よりお客様へのもてなしの形を自分なりに追求するため、35歳の時に七代続く会社から独立し、株式会社Make our Guests Passionateを設立、厨七代目松五郎を事業継承。その人柄とおもてなし精神で、各界から信頼を寄せている。

藤井　都士規　☆6年前、厨七代目松五郎の前身となるもつ鍋屋のオープニングスタッフ。10代からサービス業を志しお客様に直接サーブするサーバーであったが、あるきっかけから料理人に転身。サーバー時代のお客様を心地よく楽しませたい、アッと驚かせたいという気持ちを持ち続けながらメニュー開発をしている。そのため、松五郎のメニューは小さいけれど何か新しい発見がある料理を提供している。

安田　将洋　☆6年前、厨七代目松五郎の前身となるもつ鍋屋のオープニングスタッフ。一度故郷に帰っていたが、今回広尾開業に向け森からの緊急要請でカムバック。屈託のない笑顔でお客様を魅了していく。お客様を楽しませる才能はピカイチ！！

松原　梓　　☆4年前、厨七代目松五郎を開業する際に大阪からきた頑張り屋。人懐っこく誰とでもすぐに仲良くなれる才能は随一。今後は、渋谷の責任者となる予定。

松木　利裕　☆6年前、厨七代目松五郎の前身となるもつ鍋屋のオープニングスタッフ。常に冷静にフロアを見、メインとなるスタッフのアシストをさせたら右に出るものはいない。