シンプルを極めたとろける食感の”生チーズケーキ”

国産の生チーズを使用しました！

身体に優しい手作りスイーツを全国の皆様にお届けしたい。

そんな思いから誕生したスイーツブランド

《99% キュージューキューパー》

2024年の実店舗オープンに先立ち、

純国産、グルテンフリー、白砂糖不使用の

《国産生チーズケーキ》

マクアケ特別価格、数量限定で先行販売いたします。

前回472％を達成した国産チーズケーキの新商品です。

https://www.makuake.com/project/shiroao/

美味しいものを食べて身体の中から健やかに。

全ての原材料を国産にこだわり純国産のチーズケーキを作りました。

白砂糖不使用、グルテンフリーで美味しいものを食べて内面から健やかに。

健康に気を使っている方にも罪悪感なく食べてほしい。

そういった思いでこのチーズケーキを作りました。

《国産生チーズケーキ》

国産生チーズを使用したとろける食感のチーズケーキ。

グルテンフリー。白砂糖不使用。純国産。

低温でじっくり湯煎焼きすることにより、なめらかにとろける食感を作り上げました。

チーズ本来の風味を引き出すためにシンプルさを追求しました。

しっかりとチーズの香りが楽しめるチーズケーキです。

シンプルを極めた王道のチーズケーキです。

《こだわりの素材》

一流ホテルで修行したパティシエが原材料にこだわり、何度も試作を繰り返し作り上げた、シンプルながら奥深い、究極のチーズケーキ。

チーズは国産の生チーズを使用

たまごはパティシエの地元兵庫県多可郡の播州地卵

白砂糖は使わず国産のきび砂糖を使用

生クリームはコクがありながら後味さっぱりの北海道産純生クリーム38%

全原材料のうち、乳製品割合が75%超の贅沢配合

チーズ由来の芳醇な香りとほのかな酸味。

チーズ本来の風味を活かしたチーズケーキ。

シンプルさを追求し、素材の力を最大限に引き出しました。

生チーズとは

生チーズとはナチュラルチーズの一種で熟成していないもののことを言います。

味や匂いにクセがないことが特徴です。

キュージューキューパーでは国産の生チーズ《フロマージュブラン》を使用しております。

赤ちゃんの離乳食にも使われることが多いクセのないチーズです。

キュージューキューパーのスイーツにそれぞれの楽しみを1%足して100%に。

カフェタイムに紅茶やコーヒーと一緒に・・・

大人のラグジュアリータイムにワインのお供に・・・

フルーツと合わせたり、スパイスと合わせたり・・・

お客様それぞれの美味しい食べ方を見つけて100%にしてお楽しみください。

1% Enjoy!

《キュージューキューパーのこだわり》

キュージューキューパーのチーズケーキは グルテンフリー、白砂糖不使用、純国産。

さらにコーンスターチも不使用で作り上げております。

コーンスターチには無水亜硫酸という 添加物が入っている場合が多くあります。

キュージューキューパーは添加物を出来るだけ取り除き、 体にやさしいお菓子づくりを心がけております。

その為、コーンスターチを使用することをやめました。 (※コーンスターチが体に害があるわけではありません。)

コーンスターチを使用せず、 グルテンフリーで作り上げている為、 非常に柔らかく、 離水しやすいスイーツとなっております。

解凍後は3日以内にお召し上がりください

《おいしい食べ方》

冷凍で。

冷凍のままお召し上がりください。

アイスクリームのようにお口の中でとろけ、すっきりとした風味をお楽しみいただけます。

半解凍で。

冷蔵庫で4時間ほど解凍してお召し上がりください。

チーズ本来の風味も感じながらお口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。

全解凍で。

冷蔵庫で6時間以上解凍してお召し上がりください。

濃厚でクリームのようにとろける食感をお楽しみいただけます。

イラストレーター　まるやまひとみ様に描いていただきました食べ方の説明書をお付けして発送致します。

解凍後の消費期限は3日です。

解凍後お時間が経つにつれ、少しずつ水分が出てきます。

水分が出ると、とろける食感が損なわれていきます。

解凍後はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

また非常に柔らかいスイーツとなっておりますので、全解凍後は形が崩れやすくなっております。

全解凍でお召し上がりの際は半解凍の状態で切り分けてから解凍していただくのがおすすめです。

開封後は消費期限に関わらず冷蔵保存の上お早めにお召し上がりください。

《実績紹介》

キュージューキューパーはこれまで3回Makuakeでの販売を行いました。

約600名のユーザー様にお楽しみいただいております。

《リターン品のご紹介》

今回マクアケで先行販売する

《国産生チーズケーキ》とこれまでMakuakeでチャレンジしてきた

《国産カマンベールチーズケーキ》《国産ブルーチーズケーキ》《テリーヌショコラ》の

4種類をお得にお楽しみいただけるようご用意しました！

まだカマンベールチーズケーキやテリーヌショコラを食べたことがない方はこの機会にセットでいかがですか？

今回はラストのチャレンジとなる予定のため、超早割、セット割を多めにご用意させていただいております！

《協力者様ご紹介》

加美鳥

兵庫県のほぼ真ん中、多可町で「播州百日どり」と「播州地卵」を飼育生産する養鶏場です。自然豊かな地でのびのびと平飼い飼育しております。

まるやまひとみ

チーズケーキの食べ方のイラストを描いていただきました。

この秋には著者も出版されるそうです。

有限会社クロスクリエイト

Doux recompense

大阪中之島の野菜と洋食を中心としたカフェ。

全て店内で手作りしております。

ランチはもちろん、テイクアウトのお弁当やスイーツもオススメです。

キュージューキューパーのスイーツはDoux recompense様にご協力いただき、

全てDoux recompenseの店内で製造しております。

《実行者》

99%キュージューキューパー

宮内隆行

リーガロイヤルホテルで修行したパティシエ。

現在はカフェDoux recompenseのスイーツを手掛ける。

出来るだけ添加物を取り除いた身体に優しいスイーツをお届けします。

《製品概要》

原材料

《国産生チーズケーキ》

生クリーム、クリームチーズ、サワークリーム、卵、きび砂糖、マスカルポーネ、生チーズ、米粉

《国産カマンベールチーズケーキ》

生クリーム、クリームチーズ、サワークリーム、卵、きび砂糖、マスカルポーネ、カマンベールチーズ、米粉

《国産ブルーチーズケーキ》

生クリーム、クリームチーズ、サワークリーム、卵、きび砂糖、マスカルポーネ、ブルーチーズ、米粉

《テリーヌショコラ》

生クリーム、カカオマス、きび砂糖、バター、全卵

賞味期限

製造日から30日

製品サイズ

165×70×H50mm 底:155×65mm

約480g

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

本製品に含まれる特定原材料

卵、乳成分

お届け方法

ヤマトクール便

《最後に》

99%のページを最後までご覧頂きありがとうございます！

出来るだけ国産の原材料を使用し、なるべく身体にも環境にも優しいお菓子作りを今後も心掛けていきます。

とろける食感のスイーツは99%渾身の自信作です。

皆さまの「販売が楽しみ！」「食べてみたい。」などの嬉しいお声が今日までの励みとなっています。

ぜひ応援購入の程よろしくお願い申し上げます！