〜1945年創業イタリア老舗調理器具メーカーの日本市場向け厳選セレクトフライパン〜

イタリアではお馴染みのデザインのこちらのフライパンは

1945年創業の老舗イタリア調理器具メーカーであるアッカデミア ムニャーノ（AM）

が自信を持って日本市場のために厳選セレクト致しました！

1945年の創業から今日に至るまで、より良い商品を提供したいというメーカーの強い思いのもと、商品開発が行われています。

年間1100万個以上の フライパンを始めとした調理器具を自社工場で生産し、世界のあちこちに販売実績があります。

製造における商品初期不良においてはメーカー保証5年が適用され、安心してご利用いただけます。

※保証対象は製造における初期不良が対象であり、経年劣化や使用による傷や汚れ、表面コーティングの損傷は保証対象ではありません。

忙しいあなたのための時短洗浄！！

仕事、家事、育児、勉強など現代人は毎日がとっても忙しいですよね！

だからこそお料理やそのあとの片付けは時短をしたいところです。

ご紹介するフライパンは調理の後はさらっと水で流して軽く拭くだけでピッカピカ！

気になる場合は、軽くスポンジで撫でるだけで簡単に清潔を保てます！

※使用直後に洗浄しないまま放置すると水だけでは洗いにくくなる場合がございます。

調理時に油をあまり使用しなくていいからこそ、洗うのもラクラクです！

食器洗いの時短の救世主！洗うたびに感動体験！

ダイアモンドコーティング、ミネラルコーティングだから実現可能！​

お肉を調理する時は食材から出る油があれば、それ以上はもう油はいりません！ノンオイルで健康習慣をはじめましょう！！

このフライパンで焼いたお肉が食べたい！！

お肉以外の時は、ほんのちょっと滑りをよくする程度の油を入れて、これまでよりずっとレスオイル！！

例）セラミック、電気、ガス、ハロゲン、ラジエーターなど

あらゆる調理面で使用ができるから、引っ越すたびに買い換える必要なし！このフライパンがあれば、もう何もいりません！

自分の家のコンロのタイプを気にせず使用できるから、購入時にもう悩むことはありません！

必要なのはこれだけ！

AMプロフェッショナル誘導底部は、誘導ストーブ用に特別にデザインされた特殊な磁性鋼板を備えており、セラミック、電気、ガス、ハロゲン、ラジエーターといったあらゆるの調理面でご使用頂くことが可能です。

アルミニウムはキッチンの王様！

今回ご紹介するフライパンは99.5%アルミニウムを材料として使用し製造されています。

アルミニウムは、柔軟性、抗張力、熱伝導率等の品質において、優れたキッチン用品を製造するのにおすすめの金属です。

【アルミニウムフライパンの特徴】

・調理中に効率的に温度を調節します。

・底面と側面の両面で表面全体に均一に熱を分散させます。

・局所的な加熱とその結果生じる焦げのリスクを軽減します。

・熱出力の性能を向上します。

簡単にお手入れが出来る最先端の製造技術により、アルミニウムはプロフェッショナルのキッチンを含む世界中のキッチンにおいて王者の称号を獲得しました。

ミシュランシェフをはじめイタリアンレストランのシェフ達から強い支持！

使えばわかるイタリア製の高品質フライパン

ジェンナーロ エスポーシト

Gennaro Esposito

イタリアでミシュラン２つ星レストランを経営するジェンナーロ エスポーシトは アッカデミアムニャーノの公式サポーターとして商品の品質を推奨しています。

アッカデミア ムニャーノ、私の秘密のレシピ

〜黄鯛のグリルとブロッコリークリーム、アクアパッツァソース添え〜 byジェンナーロ エスポーシト

今井 和正 様

Kazumasa Imai

イタリアンレストラン「ぺぺロッソ 池ノ上店」総料理長

イタリア郷土料理教室講師

認定チーズプロフェッショナル

フライパンを実際に使用し、推奨していただきました！！

Q：商品の見た目の印象はいかがでしたか？

Q：フライパンの重さはいかがでしたか？

Q：ノンオイル・レスオイルで使用できそうでしょうか？

アッカデミアムミャーノのフライパンを使用して作っていただいたトマトソースパスタ

撮影ご協力

イタリアンレストラン「ぺぺロッソ 池ノ上店」

日本市場向け推奨フライパン①：

「ダイヤモンドの月 ~Diamante di Luna ディアマンテ ディ ルナ~」

ブラックダイヤモンドパウダーのコーティングでよりいっそう焦げ付きにくい

テフロン加工にダイヤモンドパウダーをプラスしてスプレーコーティングされており焦げ付きにくく、汚れが落ちやすいフライパンです。

熱伝導時には緑色のサインでお知らせ

完全にリサイクル可能な素材である99.5％純粋アルミニウムを使用、非常に優れた耐久性、PFOAフリーのバイオコーティング

商品名：ダイヤモンドの月 ~Diamante di Luna ディアマンテ ディ ルナ~

特徴：

①ダイヤモンドパウダー配合のマイクロミネラル粒子でコーティング

②健康と環境へ配慮した素材：PFOA、ニッケル、カドミウム、リードの不使用

③製品保証 フライパン：5年

先行販売取扱サイズ：20cm, 24cm, 28cm

直径と重量：

20cm:608g（500mlのペットボトル約１本強分）

24cm:860g（500mlのペットボトル約２本弱分）

28cm:1075g（500mlのペットボトル約２本分）

材質：

＜本体＞

基材 アルミニウム、合金、コーティング PTFE

原産国： イタリア

健康的で安全なノンスティックコーティング

ノンスティックアルミニウム調理器は、未加工の酸洗されたアルミニウムと同じ機能（取り扱いが簡単で、電動熱を冷却する能力）を持っています。この機能に加えて、ノンステックコーティングにより、健康的でノンオイルのレシピを調理することが出来ます。

アルミニウム調理器具に最も多く使用されているノンスティックコーティングには、耐熱性と耐薬品性が高く、PFOAや重金属（ニッケル、カドミウム、鉛）を含まない不活性ポリマーであるPTFE（ポリテトラフルポリエチレン）が主に含まれています。

高品質のノンスティックコーティングは技術的に進歩しており、複数の層で構成されているため、耐摩耗性と耐スクラッチ性があります。しかし、調理中のスクラッチを避ける為に、木製のスプーンやプラスチック器具を使用されることをお勧めいたします。

日本市場向け推奨フライパン②：

「石のハート ~Cuore di Pietra クオレ ディ ピエトラ~」

イタリアに在住されている方やイタリアに行かれた方ならご存知の方も多いようですが、イタリアで一般的によく使用されているフライパンです。

イタリア製ならではの、お洒落でかっこいいデザインのフライパンがあれば、キッチンがよりいっそう楽しい場所になりそうです！

取手が手にフィットするようにカーブしていて、使用感は本場イタリアのミシュランレストランのシェフも推奨しています。

テフロン加工にミネラルパウダーをプラスしてスプレーコーティングされており焦げ付きにくく、汚れが落ちやすいフライパンです。

完全にリサイクル可能な素材である99.5％純粋アルミニウムを使用、非常に優れた耐久性、PFOAフリーのバイオコーティング

商品名：石のハート ~Cuore di Pietra クオレ ディ ピエトラ~

特徴：

①ミネラルパウダー配合のマイクロ粒子でコーティング

②健康と環境へ配慮した素材：PFOA、ニッケル、カドミウム、リードの不使用

③製品保証 フライパン：5年

先行販売取扱サイズ：20cm, 24cm, 28cm

直径と重量：

20cm:668g（500mlのペットボトル約１本強分）

24cm:950g（500mlのペットボトル約２本弱分）

28cm:1197g（500mlのペットボトル約２本強分）

材質：

＜本体＞

基材 アルミニウム、合金、コーティング PTFE

原産国： イタリア

お問い合わせの多いご質問をまとめました

Q： 食器洗い機は使用できますか？

A： はい、問題なくご使用いただけます。

Q： メーカー保証期間5年にコーティングは含まれていますか？

A： メーカー保証対象は製造における初期不良が対象であり、使用による傷や汚れ、表面コーティングの損傷は保証対象ではありません。

Q： オリジナルデザインの蓋も購入できますか？

A： オリジナルデザインの蓋は今回のキャンペーンでは取り扱いませんが、一般販売時では取扱予定です。

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⑦ トップコーティング：高性能ノンスティック層

⑤-⑥ マイクロ天然粒子で強化された二重層

④ 中間コーティング: 中間層

③ プライマーコーディング: 最初のコーティング層

② 99.5% 純アルミニウムボディ（99. 5-Pās）

① 誘導コンロ用に特別に研究された磁気スチール

イタリアの老舗調理器具メーカー アッカデミアムニャーノ

1945年、ミケーレ＝ムニャーノは ナポリの中心地に 小さな工場を立ち上げました。

その時彼は 自分の工場が 後にこんなに大きくなるとは 夢にも思っていませんでした。

今日、アッカデミア ムニャーノは 焦げ付き防止のための 表面加工が施された

アルミニウムのフライパンを作っている イタリアのリーディングメーカーです。

5万平方メートルを誇る敷地の中には工場・オフィス・ショールームがあり、

工場の生産ラインはほとんど自動化されています。

そして、南イタリアにおいて 自然や近隣の環境への配慮がされた工場として認知されています。

尊重する価値への配慮

伝統、品質、長期耐久性、設計、安全性

アッカデミア ムニャーノは、国際基準、素材の品質、PFOA(※1)を放出しない環境に優しいコーティング適用にこだわり、顧客と従業員の安全に配慮し、環境保護への取り組みを推進しながら、製品開発と販売をすることに力を入れています。

(※3)...健康被害があるため使用規制の動向があるペルフルオロオクタン酸

健康維持と環境への配慮を促す原材料と商品開発へのこだわり

品質保証のための国際規格ISO 9001(※2)と 環境保護保証のための国際規格ISO 14001(※3)を取得しています。

完全にリサイクル可能な素材である99.5％純粋アルミニウムの使用、非常に優れた耐久性、PFOAフリーのバイオコーティング、機能的で人間工学的にデザインされた付属部品の使用などはほとんど、消費者の健康と環境の持続性の確保することに貢献しています。

ISO 9001を取得し、常により良い品質の製品とサービスを保証しています。さらに、環境保護が重要目標であるという企業の信念において、アッカデミア ムニャーノはISO14001取得企業として認定され、環境の持続可能性を常に意識して製品開発と販売に力を入れています。

(※2)...一貫した製品・サービスを提供し、顧客満足を向上させるための品質マネジメントシステムに関する国際規格

(※3)...環境を保護し、環境パフォーマンスを向上させるための環境マネジメントシステムに関する国際規格

初めまして、Bessera Trading（ベッセラ トレーディング）の井口です。

イタリア製老舗調理器具メーカーのアッカデミアムニャーノ正規代理店をしております。

今回ご紹介する商品は、イタリア製のお洒落で高品質のフライパンです。高頻度で使用するキッチン道具は良いものを長く使用したいですよね！

イタリアでは老舗のアッカデミアムニャーノの商品を、今回ようやく日本でもご紹介できて、とても嬉しいです。

商品展開が豊富なメーカーですので、より多くの商品を今後日本に流通展開できるようにサポートしていきたいと思います。

ぜひ、皆さんもご支援いただけますと幸いです。

よろしくお願い致します。