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本当に美味しいVeganソフトクリームをご提供したい!

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ストーリー

  1. 全てのソフトクリーム好きに捧ぐ、まったり濃厚なVeganソフト
  2. Alaska zwei(アラスカツヴァイ)でしか食べることのできない味
  3. 100% VEGAN ココロとカラダにおいしい!

Vegan Cafe [Alaska zwei(アラスカツヴァイ)] オリジナルソフトクリームプロジェクト

東京 中目黒のVeganカフェ・Alaska zweiによる、本当においしいVegan(100%植物性素材)ソフトクリームを販売するプロジェクト。

2年前、店主と某乳業メーカーで幾度も試作を重ね、ソフトクリーム好きをうならせる100% Veganソフトクリームのレシピが生まれました。

しかし、事情により、そのレシピは眠ったまま。

乳製品を使わず豆乳をベースにしたレシピながら、まるで乳のようなコク、口に運んだ瞬間の濃厚なテクスチャーの本当に美味しいVeganソフトクリームを多くの方にお召し上がりいただきたいと思い、プロジェクトを立ち上げました。

プロジェクト詳細

2年の間何度も、Alaska zweiであのソフトクリームを提供したい・・と考えましたが、ソフトクリーム製造機器が高価なため、導入することができませんでした。

また、今年2020年はウイルス感染予防の観点で、3月末より店内休業しており、本来最も賑わう季節の売り上げが低迷し、正直、非常に苦しい局面です。

しかし、この逆境にこそ、美味しいニュースをつくり、お客様に楽しんでいただきたいと考えました。

Alaska zweiのVeganソフトクリームの販売が実現すれば、季節のフルーツを使った手作りコンフィチュールや、有機小豆の粒あんなど様々なトッピングもあわせ、テイクアウトでもお楽しみいただけます。

スケジュール

5月末〜7/15 クラウドファンディング期間

7/20までにソフトクリームマシン設置

提供開始

リターンについて

サポート金額に応じて、

Veganソフトクリームのチケットや年間パスポート(食べ放題)
Alaska zweiお食事券、
オリジナル調味料の詰め合わせ

をお届けいたします。

資金の使い道

ソフトクリームマシンの導入 65万円

オリジナルトッピング開発経費 5万円

提供環境整備にかかる経費 10万円

Makuake手数料 20万円

実行者紹介

Alaska zwei 店主 大皿彩子

リスク&チャレンジ

今年の夏は猛暑と予想されています。 プロジェクトの成立に時間がかかった場合、 ソフトクリームマシーンの在庫切れおよび納品遅れが発生するかもしれません。 その場合は、支援者のみなさまのリターンのソフトクリームチケットを お食事チケットへ変更することを考えております。 また店舗が万が一閉店した際は、リターンの使用権利は無効となります。 プロジェクト成立を祈り、日々の営業を努力いたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年08月30日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

5,000円(税込)

フレンドリーサポーター

*Veganソフトクリーム5個チケット
 有効期限:2020年7月31日〜2021年1月29日

※チケットは初回来店時に店頭に受け渡しとさせて頂きます。

のサポーター

残り

2020年08月末までにお届け予定

10,000円(税込)

スペシャルサポーター

*Veganソフトクリーム10個チケット
 有効期限:2020年7月31日〜2021年1月29日
*Alaska zweiお食事券1,000円分×2枚
 有効期限:2020年7月31日〜2021年1月29日

※チケット/お食事券は初回来店時に店頭に受け渡しとさせて頂きます。

のサポーター

残り

2020年08月末までにお届け予定

20,000円(税込)

スペシャル×2 サポーター

*Veganソフトクリーム10個チケット
 有効期限:2020年7月31日〜2021年7月30日
*Alaska zweiお食事券1,000円分×5枚
 有効期限:2020年7月31日〜2021年1月29日

※チケット/お食事券は初回来店時に店頭に受け渡しとさせて頂きます。

のサポーター

残り

2020年08月末までにお届け予定

50,000円(税込)

ゴールドサポーター

*Veganソフトクリーム年間パスポート(食べ放題)
 2020年7月31日〜2021年7月30日
*Alaska zweiお食事券1,000円分×10枚
 有効期限:2020年7月31日〜2021年1月29日

※年間パスポート/お食事券は初回来店時に店頭に受け渡しとさせて頂きます。

のサポーター

残り

2020年08月末までにお届け予定

100,000円(税込)

プラチナサポーター

*Veganソフトクリーム年間パスポート(食べ放題)
 2020年7月31日〜2021年7月30日
*Alaska zweiお食事券1,000円分×20枚
 有効期限:2020年7月31日〜2021年1月29日
※年間パスポート/お食事券は初回来店時に店頭に受け渡しとさせて頂きます。


*Alaska zwei セレクト調味料の詰め合わせ(5000円相当)
プロジェクト終了後の郵送となります。

のサポーター

残り

2020年08月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「本当に美味しいVeganソフトクリームをご提供したい!」プロジェクト詳細ページです。

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