【完全紹介制】驚愕のステーキハウスが誕生。Tボーンステーキが半額になる会員募集

蒲田に誕生した完全紹介制のステーキハウスで、驚愕のTボーンステーキ体験を

1階は、サーロインやヒレなど厳選部位を、100g1,000円〜という価格で、気軽にカウンターで楽しめるステーキハウス。

そしてカウンター奥の階段で2階へ上がると、４名がけのテーブル席が2つだけの、NYのストリートを感じさせる空間が広がります。

この空間は、お店の関係者とその紹介者のみが足を踏み入れることができる、秘密の隠れ家。
“幻の牛”と称される希少な「げんさん牛」のTボーンステーキを、気兼ねなく楽しめる完全紹介制のステーキハウスです。

ここは、2025年8月、蒲田に誕生したステーキハウス「AMAZING STEAK TOKYO」。
完全会員制焼肉の名店「超絶焼肉 元三」や、赤坂の「OSTERIA CHOUZETSU TOKYO」で腕を振るってきた料理長・山本氏が手がける店、といえば、肉好きなら誰もが注目すること間違いありません。

2022年のオープン時、マクアケで新規会員を募集したところ、瞬く間に総額2350万円超、839人もの応援購入を集めた会員制・住所非公開の「超絶焼肉 元三」。

https://www.makuake.com/project/yakinikugensan/

そして、赤坂の「OSTERIA CHOUZETSU TOKYO」では、総額 994万円、789人もの応援購入を集めました。

https://www.makuake.com/project/osteria-chouzetsu/

その伝説が、この「AMAZING STEAK TOKYO」でも再び幕を開けようとしています。

サーロインとヒレ、ふたつの魅力を一度に楽しめる贅沢な部位で、しっかりとした旨みと繊細な肉質が共存するTボーンステーキ。
高級ステーキハウスなら、数万円もするTボーンステーキを、焼肉店の延長のように、身近に楽しんでもらいたい。そんな想いから誕生したのが、「AMAZING STEAK TOKYO の2階」です。

日本ではあまりメジャーではありませんが、アメリカやヨーロッパでは、ステーキといえばTボーンといっても過言ではないくらいの人気メニュー。
肉質、味わい、ボリューム、食べ応え、どれをとっても非常に満足度が高く、骨付きならではの風味と迫力あるビジュアルも魅力です。

「AMAZING STEAK TOKYO の2階」では、熟練のシェフが腕によりをかけ、豪快な火入れで旨みを閉じ込め、五感すべてに訴えかけるような一皿を提供します。
しかも値段は、1~1.2kgのTボーンステーキ（4〜5人前）が、30,000円（税込）。
お肉のげんさんから仕入れることができるからこそ、この価格を実現することができました。

通常時でもお値打ち価格ですが、今回、新オープンを記念し、Makuakeで会員を募集します。
紹介者なしに当店を利用できるほか、通常30,000円（税込）のTボーンステーキを、会員権の有効期間中であれば、今後もずっと半額の15,000円（税込）でご注文いただけます。

さらに、現在は会員募集をストップしている、会員制「超絶焼肉 元三」の会員特典と、「OSTERIA CHOUZETSU TOKYO」でアラカルトメニューから注文し放題で楽しめるフリーオーダーコースを注文できる特別会員権もセットになったリターンをご用意しました。

正直、採算度外視の内容です。
この一期一会のチャンスをお見逃しなく！

1~1.2kgのTボーンステーキがなんと半額に...。紹介者なしで当店を利用できる会員を募集

この度は、新たなお客さまとの出会いを求め、まずは一度お楽しみいただけるよう、紹介者なしで当店を利用できる会員様を募集します。

さらに、通常30,000円（税込）のTボーンステーキを、会員権の有効期間中であれば、今後もずっと半額の15,000円（税込）でご注文いただけるほか、初回来店時に、紹介カード1枚をお渡しさせていただきます。
紹介カードを渡された方も、今後毎回、通常価格、30,000円（税込）のTボーンステーキ 1~1.2kg（4~5人前）を、半額の15,000円（税込）でご注文いただけます。

▼Tボーンステーキ　1~1.2kg （4~5人前）お食事券　通常価格 ： 30,000円（税込）

■「AMAZING STEAK TOKYO」の2階・会員特典

（1）「AMAZING STEAK TOKYOの2階」をご利用いただける権利
（2）今後毎回、通常価格、30,000円（税込）のTボーンステーキ 1~1.2kg（4~5人前）を、半額の15,000円（税込）でご注文いただける権利
（3）初回来店時に、紹介カード1枚をお渡し
　※紹介カードを渡された方も、今後毎回、通常価格、30,000円（税込）のTボーンステーキ 1~1.2kg（4~5人前）を、半額の15,000円（税込）でご注文いただけます

※事前の予約必須

また、以下の系列店の会員権もセットになったリターンをご用意しました。

■超絶焼肉 元三 ・会員特典（通常入会金 15,000円）

　(1) 「超絶焼肉 元三」をご利用可能になる権利

■OSTERIA CHOUZETSU TOKYO 会員特典

　（1）Makuake限定フリーオーダーコースを6,600円（税込）で注文できる権利

　※上記特典は、お連れ様分最大10名様までご利用可能
　※2日前までの予約必須

◾️げんさん牛の薄切り上ロース 1ポンド　450g　

今回、遠方にお住まいの方のために、げんさん牛をご自宅でもお楽しみいただけるリターンをご用意しました。スライスしたばかりのげんさん牛を瞬間冷凍。非常に高い冷凍技術を駆使することで旨みをのがさず、もっともおいしい状態を長時間キープ。

ご自宅でしゃぶしゃぶやすき焼きにしてお召し上がりください。

一皿で二度ときめく。甘い和牛香に酔いしれ、箸でも切れるほどの柔らかさに感動

焼かれる肉の音、立ちのぼる香ばしさ、そして鼻先をかすめる甘い香り。
たった一切を口にするだけでも、ただのステーキではないと感じさせる。
それが「げんさん牛」のTボーンステーキです。

げんさん牛とは、黒毛和牛の上質さとホルスタインの力強さを併せ持つ“究極のハーフ牛”。
和牛特有のとろける脂の甘さに加え、赤身には噛むほどに溢れる旨みがあります。
中でもTボーンはサーロインとヒレ、異なる２つの魅力を一度に堪能できる箇所。
1頭の牛からわずか16枚しか取れない、希少部位です。
そんな希少なTボーンを贅沢にカット。骨付きの存在感はそのままに、肉好きの心を掴んで離しません。

もしこれを都内の高級店で食べれば、一人前数万円はくだらないかもしれません。
しかし「AMAZING STEAK TOKYOの2階」では、特別な仕入れルートを駆使することで、驚きのプライスでご提供。
通常価格でも、1~1.2kgが3万円のリーズナブルではありますが、今回のMakuake応援購入者は会員権の有効期間中であれば、半額で毎回お楽しみいただけます。
美味しい肉とお酒で仲間とワイワイ楽しんだり、家族で週末に外食したり、「ちょっと贅沢な普段使い」にぴったりです。

げんさん牛の特徴は、熟成をほとんどせずフレッシュなまま提供されるということ。
そのため、火入れには高度な技術が必要です。
なかでも注目すべきは「骨伝導」という手法。
直接肉を焼くのではなく、骨や脂を通じてじんわりと熱を伝えていく。
こうすることで肉の繊維を壊さず、旨みを閉じ込めたまま、しっとりと仕上げることができるのです。

焼き上がったら熱々の鉄板にのせ、レアのコンディションでご提供。
食べ進めるうち、鉄板の上で時間をかけてミディアムレアへと変化していく、その移ろいもまた、この一皿の魅力です。
きっとナイフを入れるよりも先に、まずは目で、香りで、音で、五感すべてで堪能したくなるでしょう。

さらに、肉の味付けにもげんさん牛ならではのこだわりを。
通常のTボーンステーキなら濃厚なバターやグレイビーで味わうところを、ここでは和の調味料が主役。
玉ねぎの醤油漬けや、ほんの少しのわさびが、芳醇な香りと奥行きをさらに引き立てます。
塩、からし醤油など、シンプルな味付けこそがこの肉の本質を際立たせるのです。

それから、このげんさん牛のTボーンステーキをもっとおいしく味わうには、食べる順番にもおすすめがあります。
最初にナイフを入れ、口へ運ぶのはサーロイン。
力強い旨みと脂のコクが一体となり、ひと口目から圧倒されます。
そしてヒレへと進めば、きっとその柔らかさに言葉を失うはず。
箸でも切れるほどの繊細な肉質は、もはやステーキのイメージを超えた初めての体験と言えるでしょう。

付け合わせには、フライドポテト、マッシュポテト、ほうれん草のクリーム煮など、全7種がラインナップ。
けれど最後に選ぶべきは、やはり“白米”かもしれません。
げんさん牛は、間違いなくご飯と出会うために生まれてきた肉。
豪快に、ご飯とともにかきこむ瞬間こそ、最高の幸福が訪れます。

特別な夜に、家族や友人、大切な人と。あるいは、自分へのご褒美に。
最高の贅沢が、ここにあります。

NYのストリートを感じさせるシックな雰囲気。ここはまさに肉好きの理想郷

店の扉を開けると、まず迎えてくれるのは全9席のカウンター。
目の前で豪快に焼かれる肉に、ワイン片手にうっとりするもよし。
ふらり一人で、あるいは親しい人と肩肘張らずに、最高の肉を楽しむにはうってつけの空間です。

そして、階段を上がった先に広がるのは、４名がけのテーブル席が2つだけの、隠れ家のようなワンフロア。
お店の関係者とそのご紹介者様しかアクセスすることが出来ない、秘密の空間です。

NYのストリートを感じせる、落ち着いた照明とウッド×ブリックのインテリア。
ブリックの色のかすれ具合がエイジングの味わいを醸し出しています。
まるで貸切のようなプライベート感が漂い、週末に家族で過ごす特別なディナーにも、気の置けない仲間とにぎやかに楽しむ夜にも最適です。

1〜1.2kgもあるTボーンステーキが運ばれれば、テーブル席から歓声が上がること間違いなし。
そのボリュームに圧倒されつつも、脂の甘みと赤身の力強さが調和する逸品とともに、きっと普段以上に会話が弾み、笑顔がほころぶでしょう。
食べきれなければ、もちろんお持ち帰りもOK。
そんな柔軟さも、海外の名店さながらです。

最後に

はじめまして。
この夏、蒲田に誕生した「AMAZING STEAK TOKYO」です。
私たち、超絶グループは、『愛情と心を込める』をコンセプトにし、日々営業をしています。

私たちがご提供する「げんさん牛」は、愛情と心を込めて育てられた、黒毛和牛とホルスタインの良さを掛け合わせた“究極のハーフ牛”。
脂の甘みと赤身の旨みが絶妙に調和し、一度食べたら忘れられない、そんな味わいを持っています。

その中でもTボーンステーキは、1頭からわずか16枚しか取れない希少部位。
通常であれば非常に高価な一皿ですが、『お肉のげんさん』から仕入れるからこそできるカジュアルな価格でご提供しています。

Tボーンステーキというと、どこか特別な日に、背筋を伸ばして楽しむもの。
そんなイメージを覆したい、Tボーンステーキをもっと身近に楽しんでもらいたい、というのが私たちの願いです。

「ステーキ＝かしこまった特別な料理」ではなく、「焼肉の延長線上にあるご馳走」として、もっと気軽に楽しんでいただけたら嬉しく思います。

『肉は人を幸せにする』

そう信じて、げんさん牛の魅力をもっと多くの方にお楽しみいただけるよう、これからも発信し続けてまいります。
ぜひ、お腹を空かせて気軽にお越しください。

【店舗概要】

『AMAZING STEAK TOKYO』

住所：東京都大田区西蒲田7-4-9 蒲田skビル

電話番号：03-6826-2904

営業時間：月～土：12：00～23：00

　　　　　日：12：00～21：00

定休日：不定休

Instagram：https://www.instagram.com/amazing_steak/

▼「OSTERIA CHOUZETSU TOKYO」Makuake限定フリーオーダーコースの注意事項
・食べ残し、飲み残しはお控えいただいております。食べ残し、飲み残しがあった場合はお一人につき2,000円（税込）の追加料金をお支払いいただきます。
・お席は2時間制で30分前にラストオーダーになります
・メイン料理は、1組につき1つ、200g〜500gからお選びいただきます。
・前菜、パスタのメニューはお好きなものをお好きなだけお選びいただけます
・赤、白、ロゼ、オレンジ、泡の5種類のワイン、冷茶をサービスします。それ以外のドリンクは有料になります。
・小学6年生まではお料理は無料ですが、ソフトドリンクは有料になります。
・中学生〜20歳までは、お一人6,600円になりますが、ソフトドリンクは無料です