香る植物と果物とのものがたり

自社農園で栽培した桃やぶどう、国産のよりすぐりの果物を、一つひとつ風味を生かしたドライフルーツにし、フルーツティーを作ってきました。いつでも手軽に果物の魅力を楽しめ、安らぎのひと時を与えてくれるフルーツティー。

さらにハーブをブレンドし、心と体を包み込んでくれるようなフルーツハーブティーブランド「香草果」が今年の春に誕生しました。

その後、香草果シリーズに新たに仲間入りさせたい4種を考案。

葡萄農家しかできない、春の新芽を使ったブレンドハーブティーを作り出しました。

ドライフルーツの可能性を広げるお茶を

自社農園で採れる葡萄や桃を余すところなく、おいしく食べたい。

その想いから始まったドライフルーツ作り。

どうしたら新鮮な果物の良さをぎゅっと閉じ込められるか、切り方や乾燥温度について、5年をかけて試行錯誤を繰り返し、果物本来の自然な甘さを追求しました。

心と体を包み込み安らぎのひと時を与えてくれる

全国から取り寄せる果物も、選び抜いたものばかり。ドライフルーツとハーブのお茶は、心や体をほっと「温かく」させてくれるもの。

厳選した材料とこだわりのブレンドの「香草果」は、果物農家が作る、ここだけにしかないお茶ブランドです。

生命力溢れる春の葡萄の新芽を乾燥させてお茶に

なぜ春の新芽なのか？

山梨県は360度山に囲まれ、春には山々が新緑で色づきます。

冬には枝しかなく閑散としていた葡萄畑にも、新芽が出てきてたちまち葡萄棚が一面緑色に染まります。

そんな生命力溢れる新芽をお茶にしてみたらどうか？

お茶からエネルギーをいただくことはできないか？

葡萄の実をつける前の貴重な新芽を贅沢に摘み取り、畑からの新鮮な生命力をいただく。

これまでの農作業に加えて、少し違うアプローチで人と自然との共存をしていきたいと思います。

そんな想いから山梨県初の、葡萄の葉のお茶を作る経緯に至りました。

身体に嬉しい成分は入っているのか？

葡萄の葉を乾燥させ、厚生労働大臣登録検査機関の山梨県食品衛生協会へ、10項目の検査を依頼しました。（掲載許可済み）

ポリフェノールの量がとても多く、通常の赤ワイン100gあたりポリフェノール230mgに対し、乾燥させた葡萄の葉は100gあたり4200mgもあることが分かりました。

他にもカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンC、

ビタミンEも含まれています。

美容の観点から、葡萄の葉を分析

一般社団法人美容科学ラボ代表理事／理系美容家の箱崎かおりさんに葡萄の葉について分析いただきました。

私たちがすこやかな身体を維持するためには、「六大栄養素」と言われる炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が必要です。

ところが、とにかく忙しい現代人。

特にビタミンやミネラルは食事から十分に補給することはそう簡単ではありません。

厚生労働省による『国民健康・栄養調査（令和元年）』によると、20～60代男女の全年代において何かしら栄養素に不足があることが指摘されています。

昨今のトレンドは「Well-being」。

着飾った一時的な美しさよりも、健康を土台とした"すこやかな美しさ"が注目されています。

不足しがちな栄養素をサプリメントで補うのも方法の一つですが、おすすめはいつもの習慣に少しずつこだわりをプラスした"いつの間にか健康習慣"を付けること。毎日必ず行うことを、健康習慣にお置き換えてしまうのです。

例えば、朝飲む一杯のお水をミネラルが豊富なミネラルウォーターに変えてみたり、お米を玄米に変えることでビタミンB群を効率的に補給したりなど。

余計に時間を取る必要もなく、無理なく続けることが出来ます。

そんな超簡単な習慣づくりに、『春の果樹園から〜葡萄の新芽ブレンドの心安らぐフルーツハーブティー』は、まさにぴったり！

食後のコーヒーやお休み前のお茶を置き換えるだけで、身体に重要な「カリウム」や身体を支える構成要素である「カルシウム」、カルシウムと相性が良い「マグネシウム」、女性に嬉しい「鉄」、「亜鉛」など、様々な魅力成分を美味しく頂くことができます。

特に私が注目しているのが、アミナチュールの葡萄の葉ならではの豊富な「ビタミンC」と「ポリフェノール」。

とても重要な成分なので積極的に補給して欲しいところなのですが、非常に安定性が低い性質から酸化してしまうため、食材から補給するのは非常に効率的です。

何より、ノンカフェインなので就寝前にも頂けるのが嬉しいポイント。

お休み前の栄養素はとっても重要。

胃に負担をかけにくいドリンクとして飲めるところもGoodです。

ハーブティーを頂く時には、色や香り、フルーツから抽出される程よい甘みと酸味、葡萄の葉の心地よい渋みを感じながらゆったり頂きましょう。

大きく深呼吸をして、頑張った自分にご褒美を。マインドフルネスな心地よい時間を過ごすことができます。

Well-beingなライフスタイルを過ごすためには、「何が欲しい？今、どんな気分？」と自分の気持ちや体に向き合って、会話をすることが大切なのかもしれません。

アミナチュール 葡萄の葉 ブレンドハーブティーは、気分に合わせて4つの種類からお選び頂けます。情熱、ゆだね、なごみ、潤い…今日のあなたは、どんな気分ですか？

リターンについて

＜葡萄の新芽ブレンド フルーツハーブティー4種×各2 合計8袋＞

＜情熱のお茶 (9.5g×2袋)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（ローゼル、ローズヒップ）

ドライフルーツ（桃、パインアップル、苺）

＜ゆだねのお茶 (10g×2袋)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（エルダーフラワー、ペパーミント）

ドライフルーツ（ぶどう（シャインマスカット、クイーンニーナ）、林檎）

＜なごみのお茶 (7.5g×2袋)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（エキナセア、ダンディライオン、カモミールジャーマン、乾燥スパイス生姜）

ドライフルーツ（カンキツ類（せとか）、ぶどう（クイーンニーナ））

＜潤いのお茶 (9.5g×2袋)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（ルイボス、ハニーブッシュ、リンデン、カルダモン）

ドライフルーツ（桃、林檎、苺）

＜賞味期限＞

発送日より約6ヶ月

＜保管方法＞

高温多湿を避け常温で保存。夏場は冷蔵保存をおすすめいたします。

＜葡萄の新芽ブレンド フルーツハーブティー50g×4種＞ 約21杯分

ご自宅でティーポットや茶こしに入れてお飲みいただけるお得用になります。

＜情熱のお茶 (約5杯分)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（ローゼル、ローズヒップ）

ドライフルーツ（桃、パインアップル、苺）

※葡萄の新芽と葉のドライとドライハーブで1袋、

ドライフルーツで1袋、計2袋で50gをお届けします。

＜ゆだねのお茶 (約5杯分)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（エルダーフラワー、ペパーミント）

ドライフルーツ（ぶどう（シャインマスカット、クイーンニーナ）、林檎）

※葡萄の新芽と葉のドライとドライハーブで1袋、

ドライフルーツで1袋、計2袋で50gをお届けします。

＜なごみのお茶 (約6杯分)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（エキナセア、ダンディライオン、カモミールジャーマン、乾燥スパイス生姜）

ドライフルーツ（カンキツ類（せとか）、ぶどう（クイーンニーナ））

※葡萄の新芽と葉のドライとドライハーブで1袋、

ドライフルーツで1袋、計2袋で50gをお届けします。

＜潤いのお茶 (約5杯分)＞

葡萄の新芽と葉のドライ

ドライハーブ（ルイボス、ハニーブッシュ、リンデン、カルダモン）

ドライフルーツ（桃、林檎、苺）

※葡萄の新芽と葉のドライとドライハーブで1袋、

ドライフルーツで1袋、計2袋で50gをお届けします。

＜賞味期限＞

発送日より約6ヶ月

＜保管方法＞

高温多湿を避け常温で保存。夏場は冷蔵保存をおすすめいたします。

＜葡萄の新芽ブレンド フルーツハーブティー4種×各2 合計8袋とフルーツティー4種×各1 ＞

リターン① ＋ 大人気フルーツティー 7P入り×4袋

ローゼル、もも、りんご、オレンジ 4種×各1 計28杯分

＜賞味期限＞

発送日より約6ヶ月

＜保管方法＞

高温多湿を避け常温で保存。夏場は冷蔵保存をおすすめいたします。

フルーツハーブティー香草果シリーズ全部セット

＜葡萄の新芽ブレンド フルーツハーブティー4種×各2と香草果物12種×各1 ＞

・情熱のお茶 (9.5g×2袋)
・ゆだねのお茶 (10g×2袋)
・なごみのお茶 (7.5g×2袋)
・潤いのお茶 (9.5g×2袋)

・香草果 12種類 各1袋
その日の気分によってお好みのブレンドを選んで香草果のものがたりをお楽しみください。

◯優しさのお茶 5g（ドライフルーツ3g、ティーパック2g/1杯分）
◯美しさのお茶 4g（ドライフルーツ1.5g、ティーパック2.5g/1杯分）
◯カラダのお茶 8.5g（ドライフルーツ6g、ティーパック2.5g/1杯分）
◯ココロのお茶 8g（ドライフルーツ6g、ティーパック2g/1杯分）
◯勇気のお茶 8g（ドライフルーツ6g、ティーパック2g/1杯分）
◯あたためのお茶 8g（ドライフルーツ6g、ティーパック2g/1杯分）
◯癒しのお茶 10g（ドライフルーツ8g、ティーパック2g/1杯分）
◯きずなのお茶 6g（果実4g、ティーパック2g/1杯分）
◯切り替えのお茶 5g（ドライフルーツ3g、ティーパック2g/1杯分）
◯浄化のお茶 4g（ドライフルーツ1.5g、ティーパック2g/1杯分）
◯おやすみのお茶 10g（ドライフルーツ8g、ティーパック2g/1杯分）
◯手放しのお茶 6g（ドライフルーツ4g、ティーパック2g/1杯分）

＜賞味期限＞
発送日より約6ヶ月

＜保管方法＞
高温多湿を避け常温で保存。夏場は冷蔵保存をおすすめいたします。
開封後はお早めにお召し上がりください。

スケジュール

2023年1月中旬より順次発送いたします。

資金の使い道

・山梨県食品衛生協会への検査依頼の一部に使用

・パッケージ制作費に使用

・マルシェやイベント等の出店時にかかる費用に使用

実行者紹介

アミナチュールのドライフルーツ部門担当の向山香織と申します。

昨年度はハーバルセラピストの資格も取り、ドライフルーツとハーブを合わせたフルーツハーブティー「香草果」のオリジナルブランドを立ち上げました。

フルーツとハーブの豊かな香りに包まれながらほっと一息する時間が、自然と体をいたわる時間にもなってくれるはず。

香草果のフルーツハーブティーが、あなたに寄り添い、健やかに輝く日々の助けになれば嬉しいです。