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あまおうスイーツの新しいカタチ。あまおう苺100%の「あまおうソフトクリーム」

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ストーリー

『今までにない⁉』あまおう苺100%のソフトクリーム を食べてもらいたい!

 

■ あまおう苺100%ソフトクリームとは?

原材料は、苺農家直送のあまおう苺だけ!?

フレンチビストロがつくる

シャーベットでは表現できない口どけのソフトクリームです。

 

■ 今までにない!?、あまおうソフトの魅力!

ソフトクリームならではのやわらかさ、温度、口どけで広がる・・・

香り。風味。甘味。。。

そんなソフトクリームをあなたにも味わっていただきたい!

 

■ 規格外でも、あまおう苺のおいしさは同じ。

苺農家では、

秀品(デパートやスーパーに並ぶ商品)として出荷できる苺以外にも

たくさんの規格外の苺もでてきます。

そんな、

ふぞろい、ちょっと傷がある、形が悪いなどといった

規格外のあまおう苺たちでも

おいしさ・味は変わりません

そこで、

私共が規格外たちをそのまま買い取り、加工・販売することで

農家自体の負担を減らし、収入を上げ

お客様にはお求めやすい価格で

あまおうソフトクリームを提供することができるのです。

 

■ こだわりの中島農園あまおう苺

両親が営む、福岡・久留米の中島農園では

極力、化学肥料は使用せず、自然堆肥を用い、

美味しいあまおう苺を育てるため、こだわりを持って生産に取り組んでいます。

 

そんな両親が作るあまおう苺の魅力を

もっと多くのお客様に伝えたいと思い

息子である私が、フレンチ・パティシエの経験を活かし

新しいあまおうスイーツのカタチ

あまおう苺100%のソフトクリーム

を考え出しました。

 

農家との連携、レストランでの提供。

家族タッグだからこそできる

あまおう苺100%のソフトクリームは博多あんくるの大きな魅力。

 

■ なぜ?ソフトクリームなのか

2006年東京・文京区で

フレンチ・ビストロ 根津あんくる を独立開業以来

2018年地元福岡・箱崎で

フレンチ・ビストロ 博多あんくる のオープンまで

様々なあまおうスイーツの開発・提供をしてきました。

 

季節限定のあまおう苺では

旬の時期は、新鮮なあまおう苺を

たっぷり使ったスイーツが食べられるのですが

夏場でも、

魅力的なあまおうスイーツを提供するために

今、あまおう苺が実りを迎えている時期に

生産地で加工・保存できる設備を整えました。

そうすることで、出荷終了した後でも

旬の美味しさや香りを持ち合わせ新鮮さを保った

オリジナルの"あまおうスイーツが作れます。

 

そこで考え出したのが

あまおう苺100%のソフトクリーム です。

数々あまおうソフトはあるでしょうが、

農家との連携、レストランでの提供という

家族タッグだからこそ可能な

安心できる美味しさを届けられる

あまおう苺100%のソフトクリーム は

博多あんくるの大きな魅力です。

 

■ 資金の使い道

この度、プロジェクトでご支援いただき

集まりました資金は

ソフトクリームサーバーの

購入費用に充てさせていただきます。

沢山の皆様からのご支援を

お待ちしております。

 

■ 店舗情報

フレンチ・ビストロ 博多あんくる

住所:福岡市東区箱崎3-8-46

tel&fax:092-516-1432

HP:http://ancre.tank.jp

 

■ 実行者の紹介

博多あんくる オーナー 中島 淳

1976年福岡生まれ、東京での各レストラン勤務後

2006年8月東京・文京区にて

フレンチ・ビストロ 根津あんくる 開業。

2012年2月東京・台東区にて

あまおうスイーツ専門店 谷中ふれぇずりぃ をオープン。

2018年11月地元福岡にて

フレンチ・ビストロ 博多あんくる 開業。

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このプロジェクトはAll or Nothing型です。プロジェクト成立のためにはプロジェクト終了日の2019年03月29日までに目標金額が達成となる必要があります。

3,000円(税込)

オリジナルあまおうスイーツを特別価格で!
オリジナルあまおうスイーツを特別価格で!

お店で扱うあまおうスイーツがご購入時30%offされる券(5個分)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※ご支援者様とご同伴者さま(人数は問いません)がご利用可能です。
※ご利用可能期間:2019年11月末まで
※クーポン引換券を、MAKUAKEメッセージにてお送りしますので、プリントアウトしてご来店時にご提示ください。
※1回のご来店につき、お1人様1品ご利用可能です。
※画像はイメージです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

のサポーター

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2019年05月末までにお届け予定

5,000円(税込)

お得なペア・ランチチケット!あのあまおうスイーツも食べられる。
お得なペア・ランチチケット!あのあまおうスイーツも食べられる。

<リターン内容>
・御礼メッセージ
・オリジナルあまおうスイーツ付きランチお食事券(ペア)

※ご支援者様を含む2名様のみ1回限りご利用可能です。
※ご利用可能期間:2020年3月末まで
※ご来店当日は、Makuakeのマイページを確認させていただきます。
※ご来店前日までにお電話にてご予約下さい。
tel:092-516-1432
※画像は、イメージです。

のサポーター

残り

2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年04月04日)

10,000円(税込)

MAKUAKE限定!新鮮な採れたてあまおう苺をご自宅に!
MAKUAKE限定!新鮮な採れたてあまおう苺をご自宅に!

<リターン内容>
・お礼メッセージ
・中島農園直送あまおう苺1ケース(送料込み)

※1ケース:約1200g
※ご郵送前にMakuakeメッセージよりご連絡をいたします。
※天候などにより、生育状況が変動し、出荷が遅れてしまう可能性がございます。規格サイズはご指定できませんので、あらかじめご了承ください。

のサポーター

残り

2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年04月15日)

20,000円(税込)

MAKUAKE限定!あなただけの特別ディナーに、あまおう苺がご自宅に届くセット。
MAKUAKE限定!あなただけの特別ディナーに、あまおう苺がご自宅に届くセット。

<リターン内容>
1)お礼メッセージ
2)中島農園直送あまおう苺1ケース(送料込み)
3)あまおうスイーツ付きディナーお食事券ペア


2)中島農園直送あまおう苺1ケース(送料込み)
※1ケース:約1200g
※ご郵送前にMakuakeメッセージよりご連絡をいたします。
※天候などにより、生育状況が変動し、出荷が遅れてしまう可能性がございます。規格サイズはご指定できませんので、あらかじめご了承ください。


3)あまおうスイーツ付きディナーお食事券ペア

※ご支援者様を含む2名様のみ1回限りご利用可能です。
※ご利用可能期間:2020年3月末まで
※ご来店当日は、Makuakeのマイページを確認させていただきます。
※ご来店前日までにお電話にてご予約下さい。
TEL:092-516-1432
※画像は、イメージです。

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2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年04月11日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「あまおうスイーツの新しいカタチ。あまおう苺100%の「あまおうソフトクリーム」」プロジェクト詳細ページです。

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