Makuake Makuake Makuake 400 403 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back eye bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check check-03 clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram key-02 key-03 key line link login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake omni7 yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen user-share-background-dots icon-warning
















あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

失われゆく伝統の味!【100年のミートソース】で作る古くも新しい思い出のラザニア

戻す

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受けて、営業に影響が出始めている店舗も発生しておりますが、外出の伴わないリターンなども多数ございます。

プロジェクトページ詳細をご確認の上、ご自身のご判断で応援購入をお願いいたします。

※本注意書きは、一時的にすべての飲食店関連プロジェクトに表示しています。

ストーリー

  1. 丸2日間の手間と時間をかけて作る『100年のミートソース』
  2. 自慢の『100年のミートソース』と、自家製モチモチパスタ&たっぷりチーズで作る絶品ラザニア誕生
  3. 素材・製法・パッケージ、全てにとことんこだわった自慢の一品をお届けします!

イタリア修行時代にお世話になったピエモンテ地方の老舗レストランで何代にもわたり受け継がれてきた伝統の味に、料理歴25年以上の私が長年探究を加え完成したソース「100年先の未来へつなげていきたい」との想いから『100年のミートソース』と名付けました。

偉大な先人達の知恵や想いが込められた『100年のミートソース』で作るラザニアは当店では1、2位を争う人気メニューですが、この味を「さらに多くの方にお届けしたい」と考え、ご自宅でも簡単に楽しんでいただけるようさらなる試行錯誤を重ね、ついに完成したのが”100年のミートソースのラザニア”です。

当店の『100年のミートソース』はとにかく手間がかかり、塊肉を下処理するところから完成まで丸2日を要します。その上、工程の約7割はつきっきりの作業となります。他にも重要なポイントがたくさんあるため「長年の経験」「確かな技術」「高い集中力」がなくては再現できません。

またミートソースを煮込む為のトマトソースや、7時間煮込んで作るブイヨンなども全て手作りで仕込んでいます

”100年のミートソースのラザニア”は「100年のミートソース」、「オリジナルブレンドした5種類のイタリアチーズ」、「厚めに伸ばしたモチモチの自家製生地」の3種の素材が三位一体となってバランスよく融合することで、他では味わえないラザニアが誕生しました。

このこだわり抜いた味を「好きな時」「簡単」「焼き立て」を味わっていただけるのがこの商品の特徴です。また「自宅での再現性」を重要視して開発したため、家庭用のオーブンでも「お店で食べるのと同じ味」が再現できます。

この味をインターネットで全国の方へ向けてお届けしたいという想いから、今回は先行販売として、Makuakeにて”100年のミートソースのラザニア”を販売します。

※当店のラザニアは一個約350g(2名様量)になります

⚫︎5種類のイタリアチーズをバランス良くブレンド

⚫︎デュラムセモリナで作る自家製モチモチ生パスタ

⚫︎国産和牛の厳選した部位を余すことなく調理

⚫︎肉を煮込むワインはイタリアワインの王様バローロ

⚫︎ハーブ香る特製トマトソース&7時間煮込んだ特製ブイヨン

使用しているチーズは「100年のミートソース」や「自家製のモチモチパスタ」をより美味しくするために改良を重ね辿り着いたオリジナルブレンドです。

デュラムセモリナ(イタリア産)で作る自家製のラザニア生地はモチモチ食感食べ応えの満足度を向上させるだけではなく、低GI食品でもあるため、血糖値をゆっくり上げるとも言われています。

産地直送で送られてくる国産和牛の塊肉。筋と脂を丁寧に取り除き、赤身はミンサーで挽き肉に、筋でブイヨンを取ります。

イタリアワインの王様バローロで肉を煮込むことで、味に深みとパンチを与えます。

ラザニア用のミートソースは自家製トマトソース特製ブイヨンで煮込み、自家製ベシャメルソースを加えて仕上げます。

今回Makuakeで販売をするにあたり、パッケージ製作にもとても多くの時間を費やしました。「このラザニアを大切な方への贈り物にもできるように、素敵なパッケージにしたい!」そう思って声をかけたのが、当店の常連様でもあるデザイナーのNATSUMiさん。NATSUMiさんの描くクラシカルで独創的な絵は「歴史を受け継ぐ伝統の味」をコンセプトとする当店のミートソースのイメージにぴったりでした。

また使用する紙や布の素材にもこだわりました。ラザニアを冷凍庫で保管する間、冷蔵庫にちょっと貼っておいても嫌にならないほどシンプルで分かりやすい「お召し上がり方のカード」の製作など、女性目線での気配りも大切にしました

そして今回、パッケージを冷凍による結露から少しでも守るため、冷凍状態のラザニアを包むためのオリジナルデザインのハンカチと巾着もNATSUMiさんデザインで製作しました。

<オリジナルデザインのハンカチ>

100年のミートソースの舞台でもある、ピエモンテの大地をイメージしてデザインされたハンカチは、ローン生地を使用し上品な仕上がりに。ハンカチとしてだけではなく、クロスやワイントーションとしてもお使いいただけます。

NATSUMiさんによる手描きデザインのオリジナルハンカチ。

ワイントーションとしてお使いいただくのもおすすめです!

<オリジナルデザインのパッケージ>

パッケージも捨ててしまうのが惜しいほどのクオリティに仕上がりました。ラザニアを食べた後は、小物などを入れてお部屋のインテリアとしてもお使いいただけるようなデザインです。

<オリジナル巾着>

巾着に描かれているのは「小麦の枝を持った小人が、綿棒とラザニア生地で作られた巻物の上を過去から未来へ向かって歩いている」デザインです。

巻物に書いてある”100 anni di storia del ragù”とは、”100年のミートソースの物語”という意味です。

大切な方への贈り物や、ホームパーティ・ワイン会などへのちょっとした手土産に。ご家族との特別な時間を過ごす際にとっておきのワインと合わせて。

当店の“100年のミートソースのラザニア”はいかがでしょうか。

商品は冷凍でお届けします届いたらパッケージから取り出し、冷凍庫(−18℃以下)で保存してください。お好きな時に凍ったまま180℃のオーブンで30〜35分焼いていただくだけでお店の味が再現できます。

※解凍して焼く場合は170℃で30〜35分焼いてください

(当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してます)

※冷凍のままのもの・解凍したもの、どちらも必ず30分以上焼くようにしてください

↑ 写真のようにお好みでパン・生ハム・チーズなどを用意していただく場合、一個のラザニアで3〜4名様で分けて丁度いい量になります。(ラザニア一個約350g、2名様分)また、ワインとの相性が大変良いため、自宅に眠らせてあるとっておきの1本と合わせてみてはいかがでしょうか。

↑ ご購入いただいた当店のラザニアはアルミ容器に入っているため、そのままオーブンで焼いていただくことができます

アルミ容器からターナーですくって盛り付けて出来上がり!

写真のラザニアは粗熱が取れた状態です。食べ切れない分はラップに包んで冷蔵庫で保管し、再度レンジで温めてお召し上がりいただけます。※なるべく早めにお召し上がりください

[応用編]

お好みのオーブンウエアでもお楽しみいただけます

アルミ容器では味気ないと感じる方には、ご自宅のグラタン皿などで焼いていただくのがおすすめです。ラザニアはアルミ容器から簡単に取り出すことができます

カットする場合はアルミ容器から取り出したラザニアを常温で5〜10分ほど置いてからカットし、バターをぬったグラタン皿にのせて焼いてください。※カットする際はケガをしないよう十分にお気をつけください

陶器のグラタン皿で焼く場合は、アルミ容器よりも火が入りにくくなるため「少し高めの温度」で「焼き上げ時間を5〜10分程度長く」してください。

↑ 写真は一個のラザニアを3カットにして焼き上げたものです。

↑ 写真はラザニアを二個入れて焼き上げたものです。

二個まとめ買いをしていただくと、ホームパーティなどの主役になること間違いなしです。

私が「そこまで手間暇かける必要あるの?」と言われながらも『100年のミートソース』にこだわるのにはある理由があります。

きっかけはイタリアでの修行時代にたどり着いた山の上の小さな町のレストランでした。古い町並みの中で定刻に鳴り響く時計台の鐘の音色を聞いていると、まるで中世に迷い込んだのではないかと錯覚しそうになる場所で、そこで出会った料理はどれも「どこか懐かしい」と感じるものでした。

当時ヨーロッパではエル・ブリなどの出現により、革新的な料理への需要が一気に高まっていた時代で、イタリア人の間でも華やかで最先端な料理がもてはやされていました。そんな中、私の修行先のお店は革新とは真逆の伝統的な料理を得意とするお店でしたが、若い世代からはあまり支持されず、作り手も減る一方でした。

そのため、シェフはよくワインを飲みながら「このままだと伝統的な料理を作れる料理人がいなくなる...」とぼやいてました。

このシェフの言葉に衝撃を受けた私は「全ての伝統の味を継承し、継続していくのは困難でも、何か一つの味を極めることなら自分にもできる」「その味をより多くの人に伝えていきたい」と強く想うようになりました。

決して華やかとは言えない、かかる手間とコストの割には「ただのミートソースでしょ?」と価値を感じてもらいづらい料理であるため、店をオープンした当初はそれほど人気があるとは言えないメニューでした。

それでも「万人受けしなくてもいい、20人に一人の記憶に残る味を作りたい!」という想いで、何度も改良に改良を重ねながら作り続けてきました。すると、じわじわと人気が広がり、今では多くのお客様に絶大な支持をしていただけるまでになりました。

上の写真のパスタ(100年のミートソースのタリアテッレ)はお店でしか味わうことができませんが、トマトたっぷりのいわゆる通常のミートソースとは全く異なるため、お客様によってはむしろ『新しい味』と感じていただくことが多くあります。

この古くとも新しさを感じられる『100年のミートソース』で作る、”100年のミートソースのラザニア”をぜひ一度体験していただけたら幸いです。

はじめまして。”Bruschetteria Degli Artisti(ブルスケッテリア デッリ アルティスティ)”オーナーシェフの小竹です。

今から12年前『自由な発想で自分らしい店を創りたい』と考え、秋葉原にイタリア料理店をオープンしました。お店の看板メニューは『100年のミートソース』を使ったパスタ料理。その他、焼き立てのブルスケッタや自家製パイも多くの常連様にご好評いただいております。

20代前半はいわゆる自由人で、バックパック一つで海外へ旅したり、リゾートホテルのレストランを点々としながら働いたりと、その時しか得られない体験価値を重要視した生き方を選択していました。

その後、本格的に料理人を志しましたが、始動したのが20代半ばと同年代に比べ遅かったため、その遅れを取り戻すべく、寝る間も惜しんで料理や洋菓子の勉強に励みました。

30歳の時「本場の最先端のイタリア料理を勉強したい」と決意し、単身イタリアへ。3年弱の修行期間で、星付きレストランから山奥のトラットリアまで、様々な場所で本場ならではの体験や葛藤を経験しました。中でも『100年のミートソース』の元となる味に出会えたことは、私にとっての財産であり「この失われゆく伝統の味を作り続けること」が、私の使命だと考えるようになりました。帰国後、恵比寿や神田のレストランでシェフとしての経験を経て、その使命を果たすべく2009年に自身の店をオープン。地元の根強いファンに支えられて現在に至ります。

今後の目標は、次世代への味の継承と、伝統料理の価値向上のため、さらに活動の場を広げたいと考えています。

◆商品サイズ:横 約20cm×縦 約7cm/約350g

※当店のラザニアは一個で2名様量になります

◆賞味期限:製造日より約3ヶ月(冷凍−18℃以下で保存)

◆100年のミートソースのラザニアの原材料

牛肉、セモリナ粉、赤ワイン、水、ホールトマト、チーズ、牛乳、玉ねぎ、オリーブオイル、卵、にんじん、セロリ、バター、小麦粉、ニンニク、バジリコ、イタリアンパセリ、ローリエ、塩、はちみつ、こしょう、鷹の爪、メース

◆栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー221kcal/100g

たんぱく質11.2g/100g

資質12.4g/100g

炭水化物16.2g/100g

食塩相当量0.879g/100g

◆アレルギー情報

特定原材料7品目(小麦・卵・乳・えび・かに・落花生・そば)のうち

卵、乳、小麦粉が含まれます。

[プロジェクト期間]

2021年9月23日(木)〜2021年11月7日(日)まで

[商品の発送]

11月8日(月)〜12月下旬ぐらいまでの間に順次発送

※予想を上回る購入があった場合、発送が予定よりも遅くなってしまう場合があります

※まとめ買いや早割も限定個数でご用意しておりますので、是非そちらも”応援購入する”をご確認ください

お好みのパッケージを選んでご購入いただけるよう、ラザニアを入れるパッケージは全部で3種類ご用意しました。

商品代にプラス送料をいただきます。(クール便で日本全国一律1200円です)

*パッケージ1

100年のミートソースのラザニア【クラフト箱にラザニアを入れた簡易包装

※定価3700円(税込)、こちらのパッケージにはオリジナルデザインの箱・巾着・ハンカチは付きません

*パッケージ2

100年のミートソースのラザニア【オリジナルデザインの箱&巾着付き】

※定価4000円(税込)、こちらのパッケージにはオリジナルデザインのハンカチは付きません

*パッケージ3

100年のミートソースのラザニア【オリジナルデザインの箱&ハンカチ付き】

※定価5000円(税込)、こちらのパッケージにはオリジナルデザインの巾着は付きません

また、今回Makuakeでの販売は”100年のミートソースのラザニア”と、Makuakeご覧の皆様のみ!特別に”Artistiのお得なランチチケット”を販売します!

お得なLunch Ticketは2パターンご用意しました。

こちらは送料無料でお送りします。

*Artisti Lunch Ticket【¥1000のランチ13回分】

スープor サラダ&パスタ¥1000(税込)×13回分

※有効期限はチケット到着〜2022年4月28日まで(発送は11/8〜順次発送、2021年11月12日までにはお届け予定)

※恐れ入りますがランチタイムはご予約いただけません。また土日祝日は定休日です。

通常計¥10000(税込)で10回のところ13回ご利用いただけます

*Artisti Lunch Ticket【¥1000のランチ6回分】

スープor サラダ&パスタ¥1000(税込)×6回分

※有効期限はチケット到着〜2022年4月28日まで(発送は11/8〜順次発送、2021年11月12日までにはお届け予定)

※恐れ入りますがランチタイムはご予約いただけません。また土日祝日は定休日です。

通常計¥5000(税込)で5回のところ6回ご利用いただけます

全国のより多くのお客様に、イタリア伝統の味を楽しんでいただけるよう”100年のミートソースのラザニア”をインターネット販売でお届けするための、運営・活動費や設備投資に充てさせていただきます。

【店舗情報】

店舗名:Bruschetteria Degli Artisti
店舗住所:東京都千代田区神田和泉町1-6-11秋葉原中央ビル1F
営業時間:Lunch 11:30〜14:30(L.o.)15:00(Close) 
Dinner 18:00〜22:30(Close)※ディナータイムについては社会情勢に伴い変動いたします
定休日:土曜日・日曜日・祝日

リスク&チャレンジ

パッケージにつきましては、多少変更がある場合がございます。 発送時は十分注意し丁寧な梱包を心がけますが、配送時の振動などにより、想定外の崩れが生じる可能性がございます。 万が一使用予定の食材仕入れが難しくなった場合は、代替え品をご用意の上、必ず同じクオリティーのラザニアをご用意いたします。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。もし遅延が発生する場合は早急に活動レポートなどで共有を行なっていく予定です。状況を改善させる事に誠心誠意取り組み、一つ一つ丁寧にお作りしお送りいたします。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年11月07日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,700円(税込)

人気

【Makuake限定200円引き】【最安値】ラザニア1個(簡易包装)※送料込み
【Makuake限定200円引き】【最安値】ラザニア1個(簡易包装)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(クラフト箱にラザニアを入れた簡易包装)1個※2個まとめ買いしていただくと送料分お得になる別のリターンもございます

【説明】
100年のミートソースのラザニア(クラフト箱にラザニアを入れた簡易包装)1個(定価3700円)+送料(1200円)で通常4900円のところ¥200引きの4700円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナルパッケージ・ハンカチ・巾着は付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

4,800円(税込)

【Makuake限定10%OFF】ラザニア1個(巾着付き)※送料込み
【Makuake限定10%OFF】ラザニア1個(巾着付き)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)1個

【説明】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)1個(定価4000円)+送料(1200円)で通常5200円のところ10%オフの4800円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナルハンカチは付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

5,000円(税込)

【¥1000のランチ6回分】Artisti Lunch Ticket※送料込み
【¥1000のランチ6回分】Artisti Lunch Ticket※送料込み

【内容】
スープor サラダ&パスタ¥1000(税込)×6回分

【説明】
通常計¥5000(税込)で5回のところ6回ご利用いただけます。

※有効期限はチケット到着日〜2022年4月28日まで、プロジェクト終了後2021年11月8日〜順次発送(2021年11月12日までにはお届け予定)

※恐れ入りますがランチタイムはご予約いただけません。また土日祝日は定休日です。

※ドリンクやケーキなども一緒にご注文の場合は別途料金になります。【ドリンク¥100(税込)、ケーキ¥300(税込)】

※当店オフィス街にありますので、ランチタイム12時前後は大変混み合います。(ソーシャルディスタンスを考慮しての席配置の為、現在は全11席で営業しております)

※ランチタイムは週替わりメニュー2種類のパスタです。(ランチタイムでは100年のミートソースはお出ししておりません)

※【当店のご利用が初めての方へ】お買い求めの際は事前にHP( https://artisti.therestaurant.jp)で当店の詳細をお確かめのうえご購入ください。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

5,000円(税込)

【早割5%OFF】ラザニア1個(巾着付き)※送料込み
【早割5%OFF】ラザニア1個(巾着付き)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)1個

【説明】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)1個(定価4000円)+送料(1200円)で通常5200円のところ5%オフの5000円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナルハンカチは付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

5,450円(税込)

【Makuake限定15%OFF】ラザニア1個(ハンカチ付き)※送料込み
【Makuake限定15%OFF】ラザニア1個(ハンカチ付き)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)1個

【説明】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)1個(定価5000円)+送料(1200円)で通常6200円のところ15%オフの5450円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナル巾着は付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

5,700円(税込)

【早割10%OFF】ラザニア1個(ハンカチ付き)※送料込み
【早割10%OFF】ラザニア1個(ハンカチ付き)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)1個

【説明】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)1個(定価5000円)+送料(1200円)で通常6200円のところ10%オフの5700円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナル巾着は付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

12,630円(税込)

【10%OFF】ラザニア3個(簡易包装・巾着・ハンカチ各1個)※送料込み
【10%OFF】ラザニア3個(簡易包装・巾着・ハンカチ各1個)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(クラフト箱にラザニアを入れた簡易包装)1個
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)1個
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)1個

【説明】
100年のミートソースのラザニア(各パッケージ1個ずつ)計3個(定価12700円)+送料(1200円)で通常13900円のところ10%オフの12630円(税・送料込み)にてお送りします。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

13,950円(税込)

【15%OFF】ラザニア3個(各ハンカチ付き)※送料込み
【15%OFF】ラザニア3個(各ハンカチ付き)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)3個
※画像の内容が3セットとなります

【説明】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)3個(定価15000円)+送料(1200円)で通常16200円のところ15%オフの13950円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナル巾着は付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

8,200円(税込)

【Makuake限定¥400引き】ラザニア2個(簡易包装)※送料込み
【Makuake限定¥400引き】ラザニア2個(簡易包装)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(クラフト箱にラザニアを入れた簡易包装)2個

【説明】
100年のミートソースのラザニア(クラフト箱にラザニアを入れた簡易包装)2個(定価3700円×2)+送料(1200円)で通常8600円のところラザニア1個につき200円引き(計400円引き)の8200円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナルパッケージ・ハンカチ・巾着は付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

9,200円(税込)

Makuake限定ラザニア2個(各巾着付き)購入でハンカチ1枚付きます※送料込み
Makuake限定ラザニア2個(各巾着付き)購入でハンカチ1枚付きます※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)2個
オリジナルデザインのハンカチ1枚

【説明】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)2個(定価4000円×2)+送料(1200円)で9200円。こちらに当店のオリジナルハンカチを一枚付けてお送りします。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

10,000円(税込)

【¥1000のランチ13回分】Artisti Lunch Ticket※送料込み
【¥1000のランチ13回分】Artisti Lunch Ticket※送料込み

【内容】
スープor サラダ&パスタ¥1000(税込)×13回分

【説明】
通常計¥10000(税込)で10回のところ13回ご利用いただけます。

※有効期限はチケット到着日〜2022年4月28日まで、プロジェクト終了後2021年11月8日〜順次発送(2021年11月12日までにはお届け予定)

※恐れ入りますがランチタイムはご予約いただけません。また土日祝日は定休日です。

※ドリンクやケーキなども一緒にご注文の場合は別途料金になります。【ドリンク¥100(税込)、ケーキ¥300(税込)】

※当店オフィス街にありますので、ランチタイム12時前後は大変混み合います。(ソーシャルディスタンスを考慮しての席配置の為、現在は全11席で営業しております)

※ランチタイムは週替わりメニュー2種類のパスタです。(ランチタイムでは100年のミートソースはお出ししておりません)

※【当店のご利用が初めての方へ】お買い求めの際は事前にHP( https://artisti.therestaurant.jp)で当店の詳細をお確かめのうえご購入ください。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

10,090円(税込)

【超早割30%OFF】ラザニア3個(簡易包装・巾着・ハンカチ各1個)※送料込み
【超早割30%OFF】ラザニア3個(簡易包装・巾着・ハンカチ各1個)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(クラフト箱にラザニアを入れた簡易包装)1個
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&巾着付き)1個
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)1個

【説明】
100年のミートソースのラザニア(各パッケージ1個ずつ)計3個(定価12700円)+送料(1200円)で通常13900円のところ30%オフの10090円(税・送料込み)にてお送りします。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

11,700円(税込)

【超早割30%OFF】ラザニア3個(各ハンカチ付き)※送料込み
【超早割30%OFF】ラザニア3個(各ハンカチ付き)※送料込み

【内容】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)3個
※画像の内容が3セットとなります

【説明】
100年のミートソースのラザニア(オリジナルデザインのパッケージ&ハンカチ付き)3個(定価15000円)+送料(1200円)で通常16200円のところ30%オフの11700円(税・送料込み)にてお送りします。こちらのリターンにはオリジナル巾着は付きません。

※サイズ・容量:長さ約20cm/約350g(1個あたり)当店のラザニアは一個2名様量になります。

※原材料・アレルギー情報はプロジェクトページに記載があります。

※発送目安は12月下旬となっておりますが、小さな店での製造のため、商品は出来上がり次第順次発送させていただきます。

※本製品は冷凍発送となります。

※賞味期限:製造日から冷凍で3ヶ月

※商品到着後、冷凍庫で保管してください。
 (-18℃以下で保存)

※当店では凍ったまま焼いていただくのを推奨してますが、もし解凍される場合は必ず冷蔵庫で解凍し、4日以内にオーブンで焼いてお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「失われゆく伝統の味!【100年のミートソース】で作る古くも新しい思い出のラザニア」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

PAGE TOP

手続きを進めるには
こちらからログインしてください

会員登録

\約1分で登録でき、Makuakeを楽しめます!/

各種サービスIDで登録

メールアドレスで新規登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

パスワード

※半角英数字
6文字以上

確認

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。

ログイン

各種サービスIDでログイン

以前利用できたログイン連携でログインされていた方へ

Makuake IDでログイン

メールアドレス
パスワード

※半角英数字
6文字以上

新規会員登録

ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

Makuake内で公開されます。

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。