当ページをご覧いだきありがとうございます。私は熊本県・南阿蘇村でいちご農園を経営する８つの農園からなる組織「南阿蘇名水ICHIGOネットワーク協議会」の代表、原田です。

今回ご紹介する「考えるいちご」の商品には、熊本県生まれの品種「ゆうべに」を中心とする熊本県・南阿蘇産の生でも美味しいいちごを、惜しげもなくたっぷりと使用しています！

「ゆうべに」は甘味と酸味のバランスの良い、フレッシュな果汁と芳醇な香りが特徴の自慢のいちごです。

2015年、100年に1度の「いちごイヤー」に誕生した熊本県が原産の品種です。

南阿蘇は冷涼な地であり・また朝夕の寒暖の差があるためいちごの栽培に適した地域です。綺麗な空気と阿蘇の大地に磨かれた清らかな地下水、いちご栽培に適した環境の中で育てられたいちごは真っ赤に完熟して南阿蘇を彩ります。

当プロジェクトではそんないちごをたっぷりと使用した商品をご紹介いたします！

完熟いちごソースの甘酸っぱさが
濃厚プリンとの相性バツグン！

その①
［ Makuake限定販売！］
福岡・博多発祥の大人気【西通りプリン】とコラボ！
いちごミルクプリン

プリンの製造をお願いしたのは、あの！福岡発の大人気プリン専門店「博多 西通りプリン」。

今回、南阿蘇のいちごに合わせ、いちごの特別にオリジナルのプリンを作っていただくことになりました！

【原料について】

プリンの原料である牛乳は、阿蘇の草原で自ら牧草を育て、牛の生育に併せて牛に与える牧草を選ぶ、エサにもこだわりのある「阿部牧場」の看板商品「ASOMILK」を使用。搾りたてをすぐに低温で処理するため、牛乳本来の甘さが楽しめ、2013年には、食品のミシュランガイドと称される“ITQI国際味覚コンクール”で三ツ星を受賞しています。

ASOMILKについてはこちら
https://asomilk.com/?mode=f1

そして卵には、“鶏の健康を考えることは人の健康を考えること”をモットーとした養鶏場「緒方エッグファーム」の「オメガ３ナチュラルエッグ」を採用。飼料に植物由来のオメガ3脂肪酸を豊富に含む『亜麻種子』を与えることで、これまでになかった「健やかな味わい」を持つ卵が誕生しました。「鶏を健康に育てること。健康な鶏から、健康的なたまごが生まれる。」の考えから、竹林に囲まれ、風のながれる恵まれた環境の中、熊本の地下水を飲み、厳選したえさを食べて元気に育った鶏のたまごです。

オメガ３ナチュラルエッグについてはこちら
https://www.ogataegg.jp/products/omega3naturelsegg/

そして私達が大切に育て上げた、真っ赤に完熟した「南阿蘇産のいちご」。完熟したもののみを厳選して収穫しています。

この３つのこだわり素材が夢のトリプルコラボをした「いちごミルクプリン」を、Makuake限定販売でお届けいたします！

いちごソースの美味しさを引き立てるため、何度も調整を重ねて試行錯誤をした結果、口当たりがなめらかで、ミルクや卵のコクがありつつ、プリンの甘さが主張しすぎない、阿蘇の素材にこだわった「いちごミルクプリン」が完成しました！それぞれの素材の良さを引き立て合う絶妙な配合とレシピで、南阿蘇のいちごの魅力を存分に味わっていただくことが出来ます。

製造数に限りがあるため、

Makuakeのみの完全限定生産‼

当プロジェクトでしか購入することができない幻のいちごミルクプリンです。
是非この機会にご賞味ください。

完熟いちごたっぷり♪
果肉感あふれる濃厚なイチゴシロップ

その②
［ Makuake先行販売！］
果肉＆果汁たっぷり♪ぎゅぎゅっと！と凝縮

いちごミルクの素

今回、いちごミルクの素の製造をお願いしたのは、熊本県・水俣市で創立60周年を迎える観光農園「福田農場」さん。不知火海を見渡せる高台で、レストラン、みかん狩り園、ブリュワリー、パン工房、直売店や九州果実の加工工場も持つ、歴史ある農園です。九州産の果実シロップは、東京・大阪・福岡をはじめ地元熊本の九州料理のお店や、郷土料理のお店で使用されています。オリジナルの加工品はジャム・ジュース・フルーツソース・サングリア・地ビールなど約60アイテム程もあります！

福田農場様のHPはこちら
https://www.fukuda-farm.co.jp/

そんな、まさに農産物の加工品のスペシャリストである、福田農場さんに製造をお願いし、完熟した南阿蘇のいちごをたっぷりと使用した「いちごミルクの素」を開発することに成功しました。

熊本のブランドいちご「ゆうべに」をまるごと使用した果肉感あふれる濃厚なイチゴシロップ。完熟いちごをたっぷりと使っているから、いちごのつぶつぶ感も楽しめる逸品です。
見てください、この果肉感！ミルクを注ぐだけで、甘〜い贅沢いちごミルクが完成します。いちご本来の美味しさはそのままに、どこか懐かしい味わいです。

［美味しいお召し上がり方］

本品と牛乳を１：2で混ぜるだけで手軽に濃厚！美味しいいちごミルクに。完熟いちごをたっぷり使っているのでいちごそのものの風味やつぶつぶ感も楽しめます。いちごミルクを作る場合は、本品1本で180mlのコップで約6杯分お楽しみいただけます。

また、「いちごミルクの素」という名称ですが、その楽しみ方も様々！

例えば、、

・炭酸と１：１で割り、しゅわしゅわ×つぶつぶが楽しめるいちごサイダーに
・ヨーグルトにとろっとかけて、さっぱり美味しいいちごヨーグルトに
・バニラアイスにトッピングして、見た目も華やかないちごアイスクリームに
・お好みのお酒と割って、大人ないちごカクテルに
・生地に混ぜ込んで、いちごクッキーやケーキ、パンなどスイーツに

などなど楽しみ方は無限大！
お好みに合わせてお楽しみください♪

華やかな香りと愛らしい見た目で
いつものティータイムをワンランクアップ

その③

［ Makuake先行販売！］
スリランカ産こだわりフレーバーティーに
ふわっと浮かべるドライいちご。

いちご紅茶

南阿蘇産完熟いちごの「ゆうべに」いちごは、果肉が赤く、酸味と糖度のバランスの良いいちごです。何度も試行錯誤を重ね、低温でじっくり乾燥させることで、乾燥後の断面も色鮮やかな風味豊かな納得のいくドライいちごを作ることができました。合わせる紅茶には、1944年にスリランカで創立した老舗紅茶メーカー「JAFTEA」ブランドのティーバッグを使用。様々な紅茶との組み合わせを試した上で、南阿蘇産ドライいちごとの相性が最も良いフレーバーティーを厳選しました。これに色鮮やかなドライいちごを浮かべることで、香りが更にグレードアップ。ワンランクアップした芳醇なベリーの香りをお楽しみいただけます。

スリランカ産の琥珀色の紅茶にドライいちごが浮かぶ姿は見た目にも美しく、時間とともにドライいちごの香りが溶け出し、スッキリとした飲み口のあと、ふわっと口の中に香りが漂います。鼻から息を吐き出すと、その余韻を楽しむことができます。
ドライいちごは、徐々にふやけてきますので、お好みのタイミングでお召し上がりください！香りと味はもちろん、ドライいちごを浮かべることで見た目も優雅に感じられるいちご紅茶で、ほっと一息リセットできるティータイムをお楽しみください。

［お召し上がり方］

袋から紅茶を取り出し、カップにティーバッグとドライいちごを入れ、沸騰した熱湯を注ぎます。その後、２～３分静かに待ちます。揺らしたり、カップに蓋をして蒸らした方がより香りが豊かになります。引き上げる時間が遅すぎると、渋みがでますので、お好みの時間で調整してください。また、後乗せでドライいちごを浮かべると、見栄えも良くなります。

ホット紅茶がおススメですが、夏季はお湯の量を少なめにし、濃いいちご紅茶をつくり、氷を入れてアイスティーにしてもおススメです。冬の時期は、ホットいちご紅茶にブランデーなど洋酒を入れると、体も温まり、ほっとひといきのくつろぎタイムにもおすすめです。

甘く香るいちごの香りと、
優しいピンクの湯色で素敵なバスタイムに♪

［ Makuake先行販売！］
4種類の保湿成分配合！キレイの秘密はいちごにあり？！

いちごバスミルク

入浴料の開発には、機能性入浴料のパイオニアでもある「日本生化学株式会社」さんに依頼。今日では、ご家庭で当たり前のように使われている入浴料を40年近く製造・販売をされてきたスペシャリスト。国内の自社工場で製造、原料の受け入れから商品の出荷まで、厳しいチェックを受けています。
この「考えるいちご バスミルク」は、保湿成分の「イチゴ果実水」配合。いちごの成分をたっぷりと含み、湯船に溶かすと、いちごミルクの優しく甘い香りが浴室いっぱいに広がります。思わずキュンとなる乳白色のピンクの湯色とともに、いつものバスタイムが特別な時間へと早変わり♪

入浴料には4種の保湿成分も配合！

①ヒアルロン酸Na（保湿成分）
②加水分解コラーゲン（保湿成分）
③ビタミンC ※アスコルビルリン酸Na（整肌成分）
④イチゴ果実水配合（保湿成分）

いちごの甘酸っぱい香りと、まろやかなお湯に包まれて、
至福のバスタイムをお過ごしください。

香り：いちごの香り

お湯色：乳白ピンク

内容量：25g

パッケージサイズ：縦125mm／横100mm

日本製

成分：硫酸Na、塩化Na、デキストリン、酸化チタン、グリシン、ヒアルロン酸Na、加水分解コラーゲン、アスコルビルリン酸Na、イチゴ果実水、ポリソルベート80、シリカ、香料、赤102

「考えるいちご」とは？

考えるいちごって何なに？What's?

まずはこちらをご覧ください。

「考えるいちご」プロジェクト

とは

日本一のいちごブランドを目指す。
熊本・南阿蘇から、全国へ。
甘酸っぱく、ハッピーないちご色に染めよう。

■南阿蘇名水ICHIGOネットワーク協議会
■れもんらいふ 千原徹也
■シンクガービッジ

３社がコラボしてスタートした、地域創生のためのNEWプロジェクトです。

Think Strawberry!?

「いちごのどこが好き？」

いちごについてもう一度考えてみる。

美味しい、甘い、新鮮だけじゃない。

もっといちごを知りたい。

もっといちごについて新しい発想があるかもしれない。

さあ、始めよう、いちご会議。

「考えるいちご」

熊本県内有数の観光地である南阿蘇村。
南阿蘇・熊本の更なる観光地への進展を図るため、８つのいちご農園が立ち上がった「南阿蘇名水ICHIGOネットワーク協議会」。

南阿蘇のいちごをもっと知ってほしい、南阿蘇の観光を更に活性化したい、生産者を応援したいという願いから、「考えるいちごプロジェクト」が始動しました！

「考えるいちご」プロジェクトの詳細はHPをご覧ください
https://minamiaso-ichigo.com

「考えるいちご」のアートディレクションは、渋谷・原宿などのカルチャーを牽引する日本のトップアートディレクター・株式会社れもんらいふの千原徹也さん、トータルプロデュースは熊本・九州中心としたクリエイティブ集団シンクガービッジさんが担当してくださいました。

千原さん・シンクガービッジさんのご紹介・インタビューはこちらから
https://minamiaso-ichigo.com/concept#interview

南阿蘇産のいちごをふんだんに使用し、開発した新商品には「考えるいちご」のビジュアルデザインを起用したパッケージデザインを作成。Makuakeだけでの先行販売となります！

いちごについてもう一度考えてみる。
美味しい、甘い、新鮮だけじゃない。
もっといちごを知りたい。
もっといちごについて新しい発想があるかもしれない。

「考えるいちご」の商品をきっかけに、南阿蘇の魅力をもっと発信したい。沢山の人に南阿蘇に来ていただきたい、という思いが込められています。

商品の発送スケジュール

プロジェクト終了後、2022年7月末までにお届け予定です

発送状況の進捗については、随時NEWSにてお知らせしていきます。

リターンについて

プロジェクト開始後、早期に応援購入していただいたご皆様に対しましては「早割」「超早割」といったお得な特典をご用意しております。
早割は通常価格から200円引き。
超早割は…なななんと通常価格から500円引き!!

こちらの特典は先着順のためなくなり次第終了です。
皆様の温かい応援をお待ちしております。

【商品紹介】

いちごミルクプリン6個セット

Makuake完全限定販売のいちごミルクプリンの6個セットです。
ココだけしか買えない完全限定品となります！
是非ご賞味ください。
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ドリンクセット

いちごミルクの素×2本、いちご紅茶×5パックのセットです。
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南阿蘇いちご満喫セット

いちごミルクの素×2本 、いちご紅茶×5パック、いちごバスミルク×5袋のセットです。
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ASOMILK1本・いちごミルクの素1本セット

ASOMILK×1本、いちごミルクの素×1本 のセットです。
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いちごミルクプリン24個セット

Makuake完全限定販売のいちごミルクプリンが24個入った、お得なセットです。
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いちごミルクの素6本セット

いちごミルクの素×6本のセットです。
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資金の使い道について

「考えるいちご」プロジェクトは、南阿蘇の観光活性化のためのプロジェクトです。
今回に限らず、今後も新しい南阿蘇のいちごを使用したプロダクトを開発していくために利用させていただきます。

実行者紹介

【南阿蘇名水ICHIGOネットワーク協議会について】

熊本県内有数の観光地である南阿蘇村。
南阿蘇村の更なる観光地への進展を図るため、
村内の8つのいちご農園が立ち上がりました。

村に点在する豊富な「水質資源」とその水で育てられる、地域特産品の「いちご」を主軸に、いちご農園・観光関連事業者が連携して取り組むのが、私たち「南阿蘇名水ICHIGOネットワーク協議会」です。

【私たちの取り組みについて】

考えるいちごプロジェクトではいちごを主軸に
観光コンテンツの開発と実施をしています。

取り組み内容は大きく3つです。

①いちごを基軸とした新たなスイーツ及び加工品等の商品開発

南阿蘇村は冷涼な地であり、朝夕の寒暖の差があるためいちご栽培に適しており、美味しいいちごが育てられます。清らかな南阿蘇の水と美味しい空気と豊かな大地に育まれたいちごを使って、スイーツやちょっと新しい商品を考えて、開発しています。今回販売する商品も、協議会メンバーが試行錯誤し、アイデアを出し合って開発を行いました。

②いちご&湧水群等を取り入れた観光資源の開発

日本名水百選にも選ばれている「白川水源」をはじめ、村内には11ヶ所の湧水郡が存在し、「水の生まれる郷」と言われています。村の貴重な湧水資源×いちごを使った、南阿蘇村をもっと魅力的な観光地とするための取り組みを考えています。

③観光PRのためのイベント実施

1月15日の“いちごの日”に南阿蘇村の8農園10品種以上のいちごが勢揃いし、直売で購入できるイベント「ICHIGO! DAY」など、いちごを使った楽しいイベントを企画しています。

【協議会を構成する8農園】

南阿蘇村にある「8つのいちご農園」が中心となり協議会を運営しています。
協議会メンバーをご紹介いたします。

心いちご園
渡辺 祐幸

阿蘇健康農園
原田 大介

南阿蘇いちご園 ベリー樹ベリー
野田 政輝

南阿蘇トーマス農園
後藤 巳幸

南阿蘇岩下さんちのいちご園
岩下 直

阿蘇いちご畑 木之内農園
村上 進

南阿蘇ふれあい農園
田尻 徹

やっと見つけた！とっておきのイチゴ畑？
大津 栄視

届けたい、私達のいちごへの思い。

各農園のこだわり・栽培品種・規模などは違い、
個性あふれる農園ばかりですが、
私たち8農園の共通の願いは同じです。

「南阿蘇のいちごの魅力をもっと知ってもらいたい。
南阿蘇のいちごをきっかけに、南阿蘇に興味を持ってもらいたい。
もっと南阿蘇の良さを伝えたい。」

ということです。

考えるいちごプロジェクト・いちご商品の応援購入を通して、南阿蘇村のいちごに限らず、「南阿蘇村」に興味を持ち、知っていただくきっかけになることを願っています。

そして、いつ私たちの誇るふるさと、
「南阿蘇村」にぜひお越しください！