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プロジェクトページ記載変更のご報告

サポーターの皆様へ
この度は私どものプロジェクトを応援購入いただき誠にありがとうございます。

多くのご期待をいただいているなかで恐縮ではございますが、サポーターの皆様にお知らせとお詫びがございます。
プロジェクトページ内の記載に誤りがありました。

※賞味期限：直射日光を避け、常温で製造日から40日
正しくは
→※賞味期限：直射日光を避け、冷蔵で製造日から30日
になります。

ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。
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JA会津よつばから今が旬の

アスパラガスのアヒージョが誕生！

はじめまして。福島県にあるJA会津よつばで新設した、営農部ふるさと直販課の高橋です。

国内外の消費者の皆様へ、会津地域のおいしい農畜産物や加工品をどんどん発信していきたいと思っております。

ぜひ今後も楽しみにしていただけたら嬉しいです！

そして、今回最初にmakuakeでご用意するのはこちら！

↓ ↓ ↓

この時期一番美味しい

会津産春採りのアスパラガスを使用したアヒージョ！！

をご紹介致します。

アヒージョとはスペイン語で「にんにく風味」を表す言葉で、オリーブオイルとにんにくで煮込んで作ります。

こちらの商品は、アスパラガス・エビ・キノコなどをオリーブオイルと米油でマイクロ波調理しており、 オリーブオイル＆米油も具材うまみエキスが混ざっているため美味しくいただけます。

アスパラガスは、会津産だと１０月ころまで出荷されるのですが、5月いっぱいまでの約１ヶ月間に収穫された春採りのアスパラガスは、栄養豊富で柔らかくいちばん美味しいのです。

会津産のアスパラガスは全国的に見ても上位の生産量を誇っています。切り口からは水分が溢れ、生でも食べられるほど甘さが特徴です。

この時期絶品のアスパラガスを使用したアヒージョ、ここでしか味わえません！

お二人ともとても美味しそうに食べていますね（笑）

ランチはもちろん、ディナーでのビールやワインの

お供に最適な一品になること間違いなし！

美味しい食べ物に目がない皆さん、お酒が大好きな皆さん、

ぜひいかがでしょうか！

ここで、”マイクロ波調理とはなんぞや？”と想われた皆さん。

マイクロ波、別名"MicVac製法"は、大きく３つの特徴があります。

１．手軽さ

開封せずに容器のままの電子レンジで加熱で、作りたての美味しさを味わえる！

2．おいしさ

味の劣化や退色も抑えられ、栄養価も失われにくいため、保存料・着色料を削減！

容器内に発生した蒸気で均一に加熱される！

3．保存

真空だから、冷蔵で美味しさが30日保たれるロングライフチルド！

実は、このMicVac製法、海外では当たり前のように使われ、スーパーに並んでいるんです。

今回私たちは、会津の美味しいアスパラを使ったアヒージョを皆さんに召し上がっていただくため、MicVac製法を取り扱っている幸南食糧さんにご協力いただきました。

詳しい材料名等は以下のとおりです。

スケジュール

応募期間：令和３年５月2７日～６月27日

リターン品発送：6月下旬ころから

リターンとして、アヒージョ４パックをお送り致します。

今回のプロジェクトで集まった資金は、今後の新商品の開発に活かしたいと考えております。

JA会津よつばについて

平成２８年3月1日に会津地区４JA（会津みなみ、あいづ、会津いいで、会津みどり）が合併し、会津の全１７市町村をカバーする新生JA会津よつばが発足しました。

会津はひとつを合言葉にしながら、会津米１４０万俵の集荷販売を目標として会津米ブランドの復活を目指すとともに、トマト、アスパラガス、きゅうり等の園芸品目や和牛肥育（会津牛）を中心とした畜産も含めて、全国有数の農畜産物生産販売の拠点となります。

JA会津よつばは、会津の豊かな自然と文化を守り、夢と活力ある農業と、安心して暮らせる地域社会の実現を基本理念として、会津地域全体の地域振興に貢献してまいります！