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とことん美味しく肉を焼く!町工場が作る9mm極厚鉄板【atsu-atsu】

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ストーリー

  1. 厚いほど熱を蓄えて美味しく焼ける!厚み9mm鉄板
  2. コンロでも使用可能!手軽なのにお店のように焼き上がる、おうち時間充実アイテム
  3. 金属加工専門の町工場による、余分な油を落とす溝加工

達成率601%、全国から352名ものご支援をいただいた「熱伝導でかたいアイスがなめらか!町工場が作るアイスクリームスプーン【和poon】」を手がける岐阜の町工場より、暮らしをたのしくする第二弾アイテムが登場です!

金属加工専門の町工場による、余分な油を落とす溝加工を施した厚さ9mm鉄板【厚熱 atsu-atsu】。

密を避けた暮らしや外出自粛が続く中、手軽なのにお店のように美味しくお肉が焼き上がるアイテムでおうち時間を充実させたり、自然の中での時間を楽しんでほしいとの思いから極厚鉄板【厚熱 atsu-atsu】は誕生しました。

ソロキャンプ用鉄板としても、
家呑みやおうちご飯充実アイテムとしても。

ソロキャンプ用のB5サイズBBQコンロに合わせた150mm×200mmのサイズ設計です。鉄板の厚さが増すほどに重量も増えるため、持ち運びやすさも考慮して【鉄厚9mm/重さ2kg】の鉄板を制作しました。

BBQコンロだけでなく、シングルバナーでもお使いいただけ便利です。

炭を起こすのが手間な方、キャンプはしない…という方も
自宅のコンロや、卓上コンロ(IHは非対応)でもお使いいただけます。

今回は、2種類の鉄板タイプをご用意しています。

まずは、自分で鉄板を育てるスタンダードセット。
もう1つは、届いてすぐに使えるシーズニング済のセットです。
どちらも基本セットには、【鉄板・ハンドル】がセットになっています。

作り手の私たちは、岐阜県恵那市にある金属加工専門の小さな町工場です。『金属加工業という業者で、普段の生活に溶け込む、みんなに使ってもらえるそんな自社商品はできないものか。』という思いで、自社商品の開発にも取り組んでいます。

ソロキャンプ用の鉄板は多々市場にありますが、今回私たちの工場の技術を活かし、鉄板に「溝加工」を施していることが1つの特徴です。

溝加工によって、フラットな鉄板とは異なり余分な油を落としつつ、食欲をそそる抜群の焼き目がつきます。

鉄は、厚みが増すほどに蓄熱量と熱伝導効率がアップする素材です。
厚みのある鉄板は一般的な家庭用フライパンとは異なり、ゆっくり均一に火が通り焼きムラが出来づらい特徴があります。

いつもより少しいいお肉を買って、とことん美味しく焼いて食べる。
「せっかくいいお肉を買ったのに、なんだか上手に焼けなかった…」と、ガッカリする経験に、さよならしませんか。

じっくり火が通る鉄板の良さをもう1つ。

分厚いと調理に時間がかかる鶏肉や、火を通し過ぎて固くなりがちな豚肉でぜひ試していただきたいのです。鶏肉は肉汁たっぷりジューシーに、豚肉は時短で柔らかに焼きあがります。

今回リターンには、恵那市で約100年(創業大正13年)続く老舗肉屋『肉の岩島屋』さんの全面協力で、岐阜県産のブランド肉3種のセットもご用意しています。
肉の岩島屋:http://www.iwashimaya.com/

岐阜県といえば!飛騨牛、甘い脂身が特徴の恵那山麓寒天そだち三浦豚、しまりのある恵那鷄を、ステーキカットにてお届けします。

特に三浦豚は、ぜひ食べていただきたい豚肉です。寒天を食べて育っているため、肉質はとても柔らかくコクがあり、脂身の美味しさは格別でくどさがありません。1つの養豚場だけで手間暇かけて飼育されています。発送時は真空冷凍にてお届けします。

【ご使用時とお手入れについて】

使用時は、薄手の布やキッチンペーパーなどで油を薄く塗って熱します。

鉄板専用のハンドル付き。サビに強いステンレスタイプもオプションでご用意しています。ハンドルを鉄板の穴に差し込み、グッと押し上げるようにしてお使いください。
またハンドルの穴は、別途オプション「脚」のレンチにもなっています。

【オプション】

取り外し可能な脚もご用意しています。高さは、100ミリと150ミリの2種類です。
大きなBBQコンロの炭の中に、脚付き鉄板をそのまま入れてご利用いただくこともできるので便利です。

【Makuake限定】

今回のクラウドファンディングでは、通常2,000円(予定価格)の刻印をセットとさせいていただきます。

お名前、店名、記念日、シリアル番号などお好きな文字を入れて、自分だけのプレミアム感を演出しませんか?ご希望の文字をレーザー加工機にて鉄板に刻印いたします。


フォント1・2:漢字・ひらがな・カタカナ(最大8文字まで)、アルファベット・数字(最大10文字まで)に対応。日本語と英数字が混合の場合は、最大8文字まで。
フォント3:アルファベット、数字(最大10文字)のみに対応しています。

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)

溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

詳しいシーズニング方法を書いた用紙を同封します。

【ご注意】下記にご了承をお願いします。

・鉄は錆び発生しやすい素材です。防錆袋にて配送しますが、ご到着時に錆が出ている場合があります。
・刻印した文字は使用を重ねるごとに見えづらくなっていきます。
・室内でご利用の場合は、必ず換気をしながらご使用ください。また、コンロでご使用される際は、鉄板の淵から油が落ちる点をご了承ください。

・お客様のご都合(ご注文間違い、お気に召さないなど)による商品発送後の返品・交
換は承っておりません。また、商品には運送会社にて保管できる期限がございます。
商品発送後のお客様のご都合によるキャンセルや保管期限までに商品をお受け取りい
ただけなかった場合、商品は弊社へ引き戻し、商品の再配達及びご返金は致しかねま
すのでご了承ください。
・配達日にお受取りいただけない場合、商品が解凍してしまう可能性がございます。ご指定いただきました、配達日にお受取りいただけない場合は、商品の保証は致しかねますのでご了承ください。

【スケジュール】

2020年8月:プロジェクト開始
2020年9月中旬:プロジェクト終了
2020年9月末より順次:発送を行います

【実行者紹介】

株式会社MAC

弊社は岐阜県恵那市に営業所を置き、"こんなものあったらいいな。こんなことできないかな?"というお客様の声を形に、機械・冶具の開発、設計、製作、各種製造機械、絶版・倒産機械の修理、改造を主に行っています。

機械トラブルはなんでもご相談くださいというキャッチフレーズで生産終了部品はもちろん、ボロボロに破損してしまった部品でも現物をもとに製作。修理まで社内で一貫して行っています。

『金属加工業という業者で、普段の生活に溶け込む、みんなに使ってもらえるそんな自社商品はできないものか。』という思いから、昨年初めて自社商品となるアイスクリームスプーン【和poon】の商品開発を行い、Makuakeにて352名の皆さまにご支援をいただきました。

これからも皆さんに喜んでいただける商品開発に取り組んでいきたいと思います。

リスク&チャレンジ

・商品の生産には万全を期していますが、想定を上回る応援購入の申し込みがあった場合、製造工程上の都合や配送作業に伴う止むを得ない事情によりお届けが遅れる場合がございます。その際は活動レポートにて速やかに共有を行ってまいります。 ・仕様、デザイン等、一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ご支援いただける皆様に喜んでいただけるよう、社員一同心を込めて対応して参りますので、応援よろしくお願いいたします!

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年09月20日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

7,650円(税込)

【早割15%オフ】厚熱鉄板スタンダード
【早割15%オフ】厚熱鉄板スタンダード

【早割15%オフ】
一般販売予定価格9,000円→7,650円(消費税,送料込み)
・鉄板(未シーズニング)
・ハンドル(材質:鉄)

★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)


「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

9,650円(税込)

【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット
【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット

【本体15%オフ】
本体・一般販売予定価格9,000円→7,650円(消費税,送料込み)
・鉄板(未シーズニング)
・ハンドル(材質:鉄)
・脚(1式4本 通常2000円予定)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)
★脚の高さは、100ミリまたは150ミリのどちらかをお選びください。

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

11,150円(税込)

【本体15%オフ】厚熱鉄板スタンダード+岐阜県産ブランド肉3種(1人分)
【本体15%オフ】厚熱鉄板スタンダード+岐阜県産ブランド肉3種(1人分)

【岐阜県産・肉付きセット】
本体・一般販売予定価格9,000円→15%オフ7,650円(消費税,送料込み)
・岐阜のブランド肉3種(飛騨牛/三浦豚/恵那鶏:ステーキカット各1枚150g程度ずつ)
・鉄板(未シーズニング)
・ハンドル(材質:鉄)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)
★お肉は真空冷凍パックにてお送りします。(賞味期限:発送から30日)

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

13,150円(税込)

【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット+岐阜県産ブランド肉3種(1人分)
【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット+岐阜県産ブランド肉3種(1人分)

【岐阜県産・肉付きセット】
本体・一般販売予定価格9,000円→15%オフ7,650円(消費税,送料込み)
・岐阜のブランド肉3種(飛騨牛/三浦豚/恵那鶏:ステーキカット各1枚150g程度ずつ)
・鉄板(シーズニング未)
・ハンドル(材質:鉄)
・脚(一式4本)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)
★お肉は真空冷凍パックにてお送りします。(賞味期限:発送から30日)
★脚の高さは、100ミリまたは150ミリのどちらかをお選びください。

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

14,150円(税込)

【本体15%オフ】厚熱鉄板スタンダード+岐阜県産ブランド肉3種(2人分)
【本体15%オフ】厚熱鉄板スタンダード+岐阜県産ブランド肉3種(2人分)

【岐阜県産・肉付きセット】
本体・一般販売予定価格9,000円→15%オフ7,650円(消費税,送料込み)
・岐阜のブランド肉3種(飛騨牛/三浦豚/恵那鶏:ステーキカット各2枚300g程度ずつ)
・鉄板(未シーズニング)
・ハンドル(材質:鉄)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)
★お肉は真空冷凍パックにてお送りします。(賞味期限:発送から30日)

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

16,150円(税込)

【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット+岐阜県産ブランド肉3種(2人分)
【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット+岐阜県産ブランド肉3種(2人分)

【岐阜県産・肉付きセット】
本体・一般販売予定価格9,000円→15%オフ7,650円(消費税,送料込み)
・岐阜のブランド肉3種(飛騨牛/三浦豚/恵那鶏:ステーキカット2枚300g程度ずつ)
・鉄板(未シーズニング)
・ハンドル(材質:鉄)
・脚(一式4本)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)
★お肉は真空冷凍パックにてお送りします。(賞味期限:発送から30日)
★脚の高さは、100ミリまたは150ミリのどちらかをお選びください。

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

17,650円(税込)

【本体15%オフ】厚熱鉄板スタンダード+岐阜県産ブランド肉3種(3人分)
【本体15%オフ】厚熱鉄板スタンダード+岐阜県産ブランド肉3種(3人分)

【岐阜県産・肉付きセット】
本体・一般販売予定価格9,000円→15%オフ7,650円(消費税,送料込み)
・岐阜のブランド肉3種(飛騨牛/三浦豚/恵那鶏:ステーキカット各3枚450g程度ずつ)
・鉄板(未シーズニング)
・ハンドル(材質:鉄)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)
★お肉は真空冷凍パックにてお送りします。(賞味期限:発送から30日)

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

19,650円(税込)

【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット+岐阜県産ブランド肉3種(3人分)
【本体15%オフ】厚熱鉄板 脚付きセット+岐阜県産ブランド肉3種(3人分)

【岐阜県産・肉付きセット】
本体・一般販売予定価格9,000円→15%オフ7,650円(消費税,送料込み)
・岐阜のブランド肉3種(飛騨牛/三浦豚/恵那鶏:ステーキカット3枚450g程度ずつ)
・鉄板(未シーズニング)
・ハンドル(材質:鉄)
・脚(一式4本)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み(通常2,000円)
★お肉は真空冷凍パックにてお送りします。(賞味期限:発送から30日)
★脚の高さは、100ミリまたは150ミリのどちらかをお選びください。

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

1,200円(税込)

【追加オプション】ステンレスハンドル1つ
【追加オプション】ステンレスハンドル1つ

ハンドルの追加をご希望の方に向けた追加リターンです。
両側から鉄板を支えることができ便利です。鉄と比べ錆にくいステンレス素材です。
素材:ステンレス
※「厚熱鉄板」(いずれかのコース)をご支援頂いた方のみ
※同梱にてお送りします

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

700円(税込)

【追加オプション】鉄ハンドル1つ
【追加オプション】鉄ハンドル1つ

ハンドルの追加をご希望の方に向けた追加リターンです。
両側から鉄板を支えることができ便利です。
素材:鉄
※「厚熱鉄板」(いずれかのコース)をご支援頂いた方のみ
※同梱にてお送りします

のサポーター

2020年10月末までにお届け予定

9,650円(税込)

【限定30名様】シーズニング済み!厚熱鉄板スタンダード
【限定30名様】シーズニング済み!厚熱鉄板スタンダード

【限定10名様/本体15%オフ】
シーズニングを行った状態でお届けします。届いてすぐにお使いいただけます。
本体・一般販売予定価格9,000円→15%オフ 7,650円(消費税,送料込み)
・鉄板(シーズニング済み シーズニングサービスは通常2000円予定)
・ハンドル(材質:鉄)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み。(通常2,000円)文字タイプ1〜3よりお選びいただけます。

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

10,100円(税込)

【限定50名様】シーズニング済み!厚熱鉄板スタンダード
【限定50名様】シーズニング済み!厚熱鉄板スタンダード

【限定50名様/本体10%オフ】
シーズニングを行った状態でお届けします。届いてすぐにお使いいただけます。
本体・一般販売予定価格9,000円→10%オフ 8,100円(消費税,送料込み)
・鉄板(シーズニング済み シーズニングサービスは通常2000円予定)
・ハンドル(材質:鉄)
★Makuake限定にて鉄板文字入れ込み。(通常2,000円)文字タイプ1〜3よりお選びいただけます。

「鉄板の外に油を落とす4箇所の溝加工の有無」もお選びいただけます。(リターン選択時に選んでいただけます。)
溝なしの場合、鉄板の外に油がポタポタ垂れず、特にコンロでの使用時には汚れにくいため便利です。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「とことん美味しく肉を焼く!町工場が作る9mm極厚鉄板【atsu-atsu】」プロジェクト詳細ページです。

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