プロジェクト実行者

Bacatsプロダクトチーム

実行者にメッセージ

最新の活動レポート 2026.07.27

こんにちは! プロジェクト公開が無事終了いたしました! 改めまして、29名のサポーターの皆様、応援購入ありがとうございました! 現在発送...

ストーリー

インフュージョンで溶け出す藍
畑から設計する厳選ハーブ
自分だけの至極の一杯を見つけろ!

※本製品は、茨城県のハーブ農園で一つひとつ手摘みされた、高品質な食品用ハーブです。その香りの強さと手間に敬意を表し、Bacats流のユーモアを込めて「YAVAI KUSA」と名付けました。原材料はジャスミンや和ハッカなど厳選素材のみです。

インフュージョンで溶け出す藍

ボトルの中で、静かに深まっていく藍。

ただの一杯を、今宵の主役に変えていく。

YAVAI KUSAの象徴でもあるこの藍色は、ただ映えさせるためだけの演出じゃない。

香りが浸透するまでの時間。

ゆっくりと変化していく色。

このゆったりとした時間さえ、もう贅沢になる。

酔うためだけの一杯じゃなく、贅沢な夜に浸るための一杯。

仕上がっていく時間ごと味わう。

それが、YAVAI KUSAが生み出すインフュージョンの醍醐味。

一杯を飲む前から、夜はもう始まっている。

畑から設計する厳選ハーブ

土をつくる。

育てる。

手で摘む。

洗う。

低温でじっくり乾かす。

枝から葉をより分ける。

そして、漬け込んでもえぐみが出にくいようにブレンドする。

この手間があるから、香りが立つ。

余韻が続く。

ただ主張が強いだけじゃない。品のあるヤバさが、このハーブにはある。

HIROKO HERBSへ別注。

HIROKO HERBSはハーブの栽培から商品開発まで手がける、クラフトハーブ専門の農園(https://www.hirokoherbs-farm.com/)。

リターン情報

・名称　YAVAI KUSA　

・内容量　ティーバッグ2.8g×3包

・原材料名　ジャスミン、レモンマートル、バタフライピー、和ハッカ、ジンジャー、コリアンダーシード、オレンジピール、カルダモン

・賞味期限　2027年8月31日

・製造者　ヒロコハーブス株式会社

※1パックと3パックセットをご用意しております。

※酒税法遵守のため、必ずアルコール度数20度以上のお酒をご使用ください。20度未満のお酒(日本酒、ワイン、リキュールなど)への漬け込みは法律で禁止されています。

※特定原材料8品目は含みません。

香りの強さの秘密① 恵まれた土壌

茨城県古河市で育てられるこのハーブは、土地そのものの力を色濃く受けています。

古河市の土壌は、関東ローム層と呼ばれる火山灰質の層に覆われており、さらに近くを流れる利根川が江戸時代から度々氾濫してきたことで、山から運ばれた肥沃な土が堆積しています。

この豊かな土壌環境が、ハーブの質を支える大きな要素となっています。

また、関東平野の中心に位置するこの地域は遮るものが少なく、風や雨が強い日も多く、1日の中でも天候が大きく変化します。

こうした厳しい環境はハーブにとって“プレッシャー”となりますが、そのプレッシャーこそがハーブをたくましく育て、結果として香りの強い個性的なハーブを生み出します。

香りの強さの秘密② 手作業が繋ぐ"香りのシャボン玉"

大量生産を意識したハーブは機械による収穫が一般的。

しかし、機械収穫をすれば葉だけでなく枝や茎が混ざり、雑味の原因となったり、ハーブの粉砕によって香りが損なわれてしまうことがあります。

HIROKO HERBSでは、香りを保つため、あえて手摘みで収穫を行っています。丁寧に手で洗浄した後、枝付きのまま低温でじっくりと乾燥させ、乾燥後に枝から葉を外すという手間を惜しまない工程を採用しています。この製法により、ハーブが持つ繊細な香りの粒子、いわば"香りのシャボン玉"を壊すことなく閉じ込めることができ、お酒に入れた瞬間に豊かに広がる香りを実現しています。

一つひとつ手で行う洗い。

その日の気候を見ながら行う低温長時間乾燥。

葉だけを選り分ける枝とり。

そして、長時間漬けてもえぐみが出にくいブレンド。

手間をかける理由は、ひとつ。

酒の格を一段引き上げる香りを。

物づくりを突き詰めてきたBacats。

同じくらいマジな手仕事で応えてくれるHIROKO HERBS。

選び抜いたギアで迎える夜を、香りまで楽しむために別注したハーブがYAVAI KUSAだ。

自分だけの至極の一杯を見つけろ!

YAVAI KUSAは、ただ香りを足すだけじゃない。

酒を変える。

余韻を変える。

夜の空気まで変えていく。

同じハーブでも、ジンなら華やかに。

テキーラなら角が取れて、まろやかに。

ソーダ割りならシャープに。

トニックウォーター割なら芳醇な香りがあふれ出す。

一杯ごとに、違う顔を見せてくれる。

それが、YAVAI KUSAを使ったインフュージョンの面白さ。

【華やかに、香る王道。】

ジン × トニック × YAVAI KUSA

華やかにあふれ出す香り。王道の一杯。

ジャスミンの香りとトニックの香りが重なり、最初のひと口から華やか。

和ハッカやスパイスは主張しすぎず、全体をすっきりと引き締める脇役に。

飲み終わりには、バタフライピー由来のやわらかなニュアンスがふっと残る。

贅沢にあふれ出す香りが、今宵を記憶に刻む。

YAVAI KUSAらしさを楽しむなら、まずこの飲み方。

【キレの爽快感、食中。】

ジン × 強炭酸 × YAVAI KUSA

キレよく、香り立つ。食事にも合う一杯。

口に近づけた瞬間、際立つジャスミンの香り。

そのあとを和ハッカがつなぎ、後味にカルダモンやバタフライピーの気配が残る。

炭酸の刺激が加わることで、全体の輪郭はよりシャープに。

軽やかに飲めるのに、奥行きのある香り。

食事と合わせたい夜にも向く、キレのある仕上がり。

【ショットを限りなくまろやかに】

テキーラ × YAVAI KUSA

角が取れて、驚くほどまろやか。

テキーラに漬け込むと、香りの主役はミントに変わる。

その一方で、アルコールの角がやわらぎ、ショットでも飲みやすくなる。

強く香らせるというよりもアルコールの荒さを整えて、飲み口をなめらかに変えていく。

レモン果汁を入れることで青色から赤紫色に。

温度と時間が、この一杯の表情を決める。

自由に遊べ。

漬け込む温度。

置いておく時間。

その違いだけでも、色や香りの出方は変わる。

低温では、シャープに。

常温では、深く。

どこまで引き出すかで、今夜の正解は変わっていく。

すぐに飲むか。

じっくり待つか。

一杯の仕上がりまで、自分でカスタマイズできる。それがYAVAI KUSAだ。

プロジェクト概要

スケジュール

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プロジェクト公開開始日：2026年5月30日(土)

プロジェクト公開終了日：2026年7月25日(土)

リターン品：2026年8月末までに発送対応します。

※イレギュラーが発生した場合は、活動レポートにて速やかに報告いたします。

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目標金額と使い道

目標金額10万円: ブランドのプロモーションや認知拡大

ブランドとしてまだまだ若いBacats。そのものづくりに共感していただけるサポーター様と共に更なるブランド醸成とつながりを大きくしていきたいと考えております。

実行者からのご挨拶

このページをご覧いただき、ありがとうございます。

Bacatsとして6つ目になる今回の挑戦は、道具そのものではなく、道具の先にある時間に向けたものです。

火を眺める。腰を下ろす。グラスを持つ。

キャンプの夜には、そういう何気ない所作がいくつもあります。

私たちは、その一つひとつをもう少し濃く、もう少し記憶に残るものにしたいと考えました。

そこで辿り着いたのが、酒に香りと変化を持ち込むという発想です。

一口目の印象。立ち上がる気配。時間とともに変わっていく表情。

ただ飲むだけでは終わらない一杯には、夜そのものの空気を換える力があると思っています。

YAVAI KUSAは、完成された味を一方的に渡すためのものではありません。

何を合わせるか。どれくらい待つか。どう仕上げるか。その選択ごと楽しんでもらうためのプロダクトです。

人によって答えが変わるからこそ、おもしろい。

そこに、Bacatsらしいものづくりの余白があると感じています。

今回は、その考え方に真っ向から応えてくれる相手として、HIROKO HERBSさんにお願いしました。

手間を惜しまない栽培と加工、そして香りへの向き合い方。

私たちが求めていたのは、目新しさだけではなく、体験としてちゃんと残る力でした。

その核になったのが、このハーブです。

使い方に決まりはありません。

正解を決めるのは、作り手ではなく、その夜を過ごす人だと思っています。

YAVAI KUSAが、あなたの夜にひとつ新しい流儀をつくれたらうれしいです。

Bacatsはこれからも、道具の形だけではなく、過ごし方そのものに手を入れていきます。

どうぞ、YAVAI KUSAをよろしくお願いいたします。

リスク&チャレンジ

【配送遅延とキャンセルについて】本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から 1ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。ただし、中東情勢の変化に伴う原油価格の高騰など、不可抗力による影響が発生した場合には、通常のスケジュールを大きく超える遅延が生じる可能性がございます。このような場合には、製造・輸送状況を踏まえたうえで、分納対応や仕様調整等を含め、可能な限りお届けを実現するための対応を優先して行います。大幅な遅延が予想される場合には、活動レポート等で詳細な進捗状況を速やかにご報告いたします。諸事情により、お届けまでお待ちいただけますようお願い申し上げますが、個別のご事情がある場合には真摯に対応させていただきます。【商品等の不具合による返品・交換】原則として、サポーター様のご都合によるキャンセル・返金は承っておりません。 (サポーター様のご都合のキャンセル不可の例: 誤注文、長期不在） ▪️対応条件: 不良品、またはお届けした商品がご注文内容と異なる場合、到着後14日以内にプロジェクトページの「実行者にメッセージ」よりご連絡ください。状況を確認の上、返金対応、または良品との交換対応をさせていただきます。 ▪️返金額: リターン金額（税込）の全額 ▪️返品送料/再送料: 実行者負担【返品・交換をお受けできない商品】・サポーター様の責任により汚損が生じた商品・商品、パッケージを紛失、破棄された商品・事前にご連絡をいただいていない商品・商品到着後、15日以上経過した商品 ※開発中の製品のため、パッケージデザイン・カラー・素材などの仕様が一部変更になる可能性がございます。 ※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 ※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 ※想定を上回る皆様から応援購入を頂き、量産体制を更に充実させることができた場合、一般販売価格が予定価格を下回る可能性がございます。 ※原油価格や素材価格の高騰により、一般販売価格が現在想定している一般販売価格を上回る可能性がございます。 ※一部国内に類似商品が出回っている場合がございます。弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応出来ませんのでご了承ください。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2026年07月25日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。

決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。

インボイス（適格請求書）：対応可

【30名様限定】超超早割20パーセントOFF　YAVAI KUSA

1,440円(税込)

残り個

のサポーター

2026年08月末までにお届け予定

（一般販売予定価格：税込1,800円）
【お届け内容】
YAVAI KUSA×１(ティーバッグ3包)
※送料込み（上記代金に送料が含まれています。）
※インボイス（適格請求書）：対応可
※ご注文状況、生産工程等の都合により出荷時期が遅れる場合がございます。
※郵送にてお送りいたします。
※開封後のご返金・ご返品は承っておりません。
※酒税法遵守のため、必ずアルコール度数20度以上のお酒をご使用ください。20度未満のお酒(日本酒、ワイン、リキュールなど)への漬け込みは法律で禁止されています。
※賞味期限は2027年8月31日となります。

以上の注意事項をご了承のうえ応援購入ください。

【50名様限定】超早割15パーセントOFF　YAVAI KUSA

1,530円(税込)

残り個

のサポーター

2026年08月末までにお届け予定

【70名様限定】早割10パーセントOFF　YAVAI KUSA

1,620円(税込)

残り個

のサポーター

2026年08月末までにお届け予定

【10名様限定】超早割15パーセントOFF　YAVAI KUSA 3袋セット

4,250円(税込)

残り個

のサポーター

2026年08月末までにお届け予定

（一般販売予定価格：税込5,000円）
【お届け内容】
YAVAI KUSA×3(ティーバッグ9包)
※送料込み（上記代金に送料が含まれています。）
※インボイス（適格請求書）：対応可
※ご注文状況、生産工程等の都合により出荷時期が遅れる場合がございます。
※郵送にてお送りいたします。
※開封後のご返金・ご返品は承っておりません。
※酒税法遵守のため、必ずアルコール度数20度以上のお酒をご使用ください。20度未満のお酒(日本酒、ワイン、リキュールなど)への漬け込みは法律で禁止されています。
※賞味期限は2027年8月31日となります。

以上の注意事項をご了承のうえ応援購入ください。