ストーリー
※飲みすぎて死んではいけません。
三重県の旅館において、ビールタップを客室内に備え、生のクラフトビールを一日中飲み放題出来るビールホテル構想なる企画を進めています。（館内大浴場にはクラフトビール温泉もあり！）
三重県を代表する限界集落の一つである美杉町において、ツーリズムを通した地域活性化を目指す宿泊施設「火の谷温泉美杉リゾート」と、
オーガニックな地産原材料を自ら生産し、クラフトビールを通した地域活性化に挑戦するブルワリー「火の谷ビール」による、
全てのビールラバーに捧げるプロジェクトです。
はい！！
どどどん！！！！！
「これぞハッピーアワー！（泡ー！）」
クラフトビールの生ビールサーバーが設置された客室が誕生します！
想像してみてください。
部屋に生ビールサーバーがあるんです。しかもクラフトビールです。
しかも、3タップ！！（3種類）
自分が好きなときに好きなだけ3種類のビールが飲めちゃいます。しかも生です。
チェックインからチェックアウトまで。（15時〜翌10時）
達成額に応じて、めっちゃビールなデザインの部屋へと進化していきます。
たとえば・・・
部屋のライトはビール瓶型。
ビールタップのハンドルはなんと鹿の角！
（獣害にとても悩まされている町で、ジビエも普及しています。そのメッセージも込めて。写真は火の谷ビール工場長J）
部屋の鍵は栓抜き。
水道の蛇口はビールタップのハンドル。
タオルは火の谷ビールオリジナルタオル。
ビールなデザインのクッション。
バーカウンターに、ゆったりとしたテーブル・ソファー。
生ビールを彷彿とさせるウォールペーパー。
茶菓子は用意せず、代わりにおつまみをご用意。
湯飲みはおかず、代わりにビールジョッキを設置。
さらに、達成額次第では、シャワーからビールが注がれる、
ビールシャワーなんかもつくっちゃいます！
まさにビールラバーの夢！！
随所にビールラバーが唸る要素をちりばめたビール部屋を創ります！！
死ぬほどビール飲んじゃってください！（笑）
※ただし、人に迷惑をかける飲み方・酔い方はやめましょう！
より多くの方にお楽しみ頂けるように、バリアフリー対応の部屋を目指します！
バス・トイレの開口部も800mmのスペースを確保します。
お風呂場に入るドアの段差の解消をはじめ、限りなくフルフラットにします。
バスに関しては、バリアフリー対応の貸切風呂が館内にあるため、
客室内にはバリアフリー対応の広いシャワーブースの設置を検討しています。
トイレに関しても、手すり付のトイレの設置を予定しています。
こういった一連の対応により、高齢者や障がいを持つ方等、
より多くの方々に御利用頂ける部屋づくりを目指します。
クラウドファンディング＝CrowdFunding＝群衆ということで、
「The Crowd IPA」というクラウドファンディング限定のビールを造ります。
多様なモルトとホップを活用し、複雑に味わいが層となって絡み合うIPAを造ります！
酵母は美杉町の町花でもあるシャクナゲから採取した自然酵母を活用します！
外販はせず、クラウドファンディングのリターン、ビール部屋での提供、
ホテル内での販売、ビールイベントのみの販売とします！
さらに、今回のクラウドファンディングを記念して、
オリジナルTシャツ「The Crowd IPA」を制作します。
このフォントどっかで見たことありませんか？
そう、映画「God Father」と同じなんです！
なんでかって？？
なんとなくかっこよかったからです！！
２０１８年３月。
業界でも新しい試みとして
クラフトビール温泉をOPENしました。(※当社調べ)
サービングタンクのオブジェから温泉が注がれ、
ビールタップから一定間隔で生のクラフトビールが注がれます。
マジです。
浴槽は伊賀焼でつくられたバレル（木樽）をイメージしたデザインです。
ビール温泉だけでもかなりぶっ飛んだ企画ですが、
ビール部屋はさらにぶっ飛んだ企画と自負しています！
みなさまにご支援いただいた総額によって部屋の内容もどんどん進化します。
100万円→ビールサーバー設置（1タップ＝1種類）
500万円→めっちゃビールなデザインの客室（3タップ＝3種類）
700万円→ビールシャワー設置（利用料金は別途必要）
800万円→2部屋目いっちゃいます。ビールサーバー設置（1タップ＝1種類）
1300万円→2部屋目もめっちゃビールなデザインに（3タップ＝3種類）
1500万円→2部屋目もビールシャワー設置（利用料金は別途必要）
とにかく町を元気にしたい。
ここは三重県を代表する衰退地域のひとつ。
人口は20年と少しの間に9000人台から4000人台に減少しました。
通っていた小学校は統廃合により無くなりました。
同級生はほとんど都会に出てしまい帰ってきません。
こんな町において、
ツーリズム×クラフトビールで、地域内消費の最大化を目指し、
地域をもっと盛り上げたい、そんな想いで今回のプロジェクトを起ち上げました。
ビール、ツーリズムを通じた地域活性化のロールモデルをつくりたい。
そんな想いで日々取り組んでいます。
美杉リゾートの本業は88年続く旅館・ホテル業ですが、
2016年から、宿泊施設の範疇を超えたプロジェクトをスタートしました。
それがInaka Tourismです。
・Inaka Tourismとは？
美杉町の地域資源とツーリズムを繋ぎ、日本の田舎のありのままの暮らしに触れる旅を提供する、それが「Inaka Tourism」です。
メンバーは、農家、林業家、猟師、農家民宿、森林セラピスト、ブルワー（私たち）、ホテル事業者（私たち）、津市などで構成されています。
農業体験、林業体験、伊勢本街道歴史巡り、自然や歴史を楽しむサイクリング、アマゴ釣りができるレストラン、鹿肉料理専門のフードトラック、コンテンツも盛りだくさんです。
よろしければPRムービーをご覧ください
動画を見て頂ければ分かるように、美杉町は衰退地域でありながら、
歴史、文化、自然、なにより人、など多くのコンテンツを有しています。
ビールに至っては、美杉町は水源の町としても知られていることもあり、
火の谷の湧き水を使用しビール造りを行っています。
そんなビールとツーリズムを合わせたのが今回の企画です。
是非多くの方に知って頂き、酔っ払って頂きたいと考えています。
・火の谷温泉美杉リゾートについて
創業８８年を迎える温泉リゾート。衰退の一途をたどる美杉町において、町内住民や事業者らとともに、ツーリズムを軸に地域内に産業連関を起こし、地域経済を活性化する「Inaka Tourism」という取り組みをスタートさせています。林業体験、農業体験、伊勢本街道歴史巡り、森林セラピー、サイクリング、星空ナイトツアーなど、様々なツーリズムメニューを提供しています。
・火の谷ビールについて
日本におけるビールの消費自体は年々下降しているものの、クラフトビール業界は第三次クラフトビールブームと言われるほどの成長フェーズに突入しています。
しかし、日本に流通するビールの原料は、大手ビール含めそのほとんどは輸入に頼っているのが現状です。
火の谷ビールは、大麦や小麦、ホップなどの原材料を地元農家と連携しオーガニックで栽培し、地元農産物や、地域原産の植物から採取された酵母なども積極的に活用したビールなども開発しています。
クラフトビールによる地域活性化を目指し、将来的には１００％地産原料によるオーガニックビールの醸造を目指しています。
・三重県津市美杉町について
美杉町は人口減少・過疎化の進行が三重県の中でも特に著しい限界集落です。
高齢化率は５８％に達しており、２０年と少しの間に人口は9000人台から4000人台まで減少しました。基幹産業だった林業は衰退し、若者は職を求めて都市部へ出て行くようになりました。
しかし、地域には魅力がたくさんあるんです！
室町時代にはこの美杉地域は伊勢の国司（現在でいう県庁所在地）として栄えました。江戸時代にはお伊勢参りの伊勢本街道において、美杉地域には宿場町が３つあったことから特に賑わいました。さらに、昭和の時代には林業が栄え、現代ではその美しい自然から、森林セラピー基地にも認定されています。
日本桜100選・三多気の桜
日本三大武将庭園・北畠氏館跡庭園
ここで実行者の二人を紹介。
・中川 雄貴（株式会社美杉リゾート代表取締役）
・中川 穣（有限会社美杉観光開発 火の谷ビール工場長）
二人は従兄弟同士。
34歳と32歳。
共に美杉町で生まれ育ち、
その町の衰退を目の当たりにするなかで、
町を元気にしたいとする多くの同志に出会いました。
いなかは本当にクリエイティブです。
イノベーションはいつだって辺境から起こります。
明治維新もそうです。
我々は、ツーリズム、ビールの産業で、地方からイノベーションを起こします。
是非我々の仲間に加わってください！
みなさまのご支援を心より欲しています。
キーワードは、「ハッピーに酔っ払って、イノベーションを起こそう！」です。
今日をきっかけに、我々は仲間です。
次は美杉リゾートにおいて、火の谷ビール大宴会を企画します！
みんなで楽しくハッピーに酔っ払いましょう！
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll or Nothing型です。プロジェクト成立のためにはプロジェクト終了日の2018年09月28日までに目標金額が達成となる必要があります。
5,000円(税込)
一緒に原料からつくりませんか？ビール麦をつくる農業体験！
11月は火の谷ビールに活用される大麦や小麦の種まきが始まるシーズン！
播種体験に参加して下さる方を募集します！
2018年11/10(土)か11(日)を予定しています。
雨天延期であれば、17(土)か18(日)となります。
畑を平坦にならし、播種機で種をまき、上から土をかけていくという作業です。
※長靴、軍手、汚れてもいい服装、帽子、タオル等はご持参下さい。
※正直わりとしんどい作業です。
※いちスタッフとして容赦なく接します（笑）
・6本セットのお土産付き
作業後はビールで乾杯！（1杯）
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
5,000円(税込)
生ビールなBOXで届く火の谷ビール4本＆オーガニックナッツ
・クラウドファンディング限定ビール「The Crowd IPA」を含む火の谷ビール4本
・オーガニックカシューナッツ2種「ロースト」＆「生」
・とってもCUTEな生ビール調BOXで配送
・Ninja Beer手裏剣コースター
・お礼メール
クラウドファンディング限定ビールを醸造します！クラウドファンディングという言葉にかけて、The Crowd IPAというネーミングに。Crowd＝群衆ということで、使用するモルトとホップの種類を多様化し、複雑に味が層となって絡み合うIPAを造ります！
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
5,000円(税込)
ビール風呂付き大浴場ペア無料入浴券
・美杉リゾートの大浴場無料入浴券ペア1枚
・風呂上がりに火の谷ビール（瓶）1本ずつプレゼント
・おつまみにオーガニックカシューナッツもつけます
・Ninja Beer手裏剣コースター
・お礼メール
※ビール風呂は大浴場の片側に設置されています。毎日男女入れ替えとなりますので、事前にお問い合わせください。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年10月末までにお届け予定
5,000円(税込)
火の谷ビールTシャツ「The Crowd IPA」
・火の谷ビールTシャツ１枚「The Crowd IPA」
・Ninja Beerコースター
・お礼メール
のサポーター
2018年12月末までにお届け予定
10,000円(税込)
火の谷ビール6本＋Tシャツ＋入浴券
・とってもCUTEな生ビール調BOXで配送
・火の谷ビール6本セット「The Corwd IPA」含む。
・火の谷ビールTシャツ１枚「The Crowd IPA」
・美杉リゾート大浴場ペア無料入浴券
・Ninja Beerコースター
・お礼メール
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年12月末までにお届け予定
10,500円(税込)
【追加】ビール12本＋Tシャツ
・火の谷ビール12本セット「The Corwd IPA」含む。
・火の谷ビールTシャツ１枚「The Crowd IPA」
・Ninja Beerコースター
・お礼メール
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年12月末までにお届け予定
40,000円(税込)
【通常客室】1泊2食夕食時ビール飲み放題付きペア無料宿泊券
・1泊2食ペア無料宿泊券
・客室は和室or洋室※ビール部屋ではありません。
・夕食はバイキング、朝食はバイキング
・夕食時ビール飲み放題（90分間）
・ビール工場見学付き（当日or翌日）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
のサポーター
2018年10月末までにお届け予定
60,000円(税込)
【ビール部屋】1泊2食ペア無料宿泊券
・ビール部屋1泊2食ペア無料宿泊券
・夕食はバイキング、朝食はバイキング
・もちろん夕食時のビールも飲み放題
・ビール工場見学付き（当日or翌日）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※ビール部屋の完成予定は11月となります。それ以降の宿泊となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
70,000円(税込)
季節ビール命名権＋ビール24本セット＋仕込み参加権
・季節ビールの命名権。ビールに込めた想いを汲んでいただき、命名していただけると幸いです。
・仕込み参加権
・火の谷ビール24本セット
・Ninja Beer手裏剣コースター
※一般販売は未定となります。
※仕込みについては美杉リゾート内火の谷ビール工場にて行っていただき、2019年3月までの間で日程調整させていただきます。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
80,000円(税込)
【ビール部屋】ブルワーと飲む120分セッション付、1泊2食ペア無料宿泊券
・ビール部屋1泊2食ペア無料宿泊券
・火の谷ビールのブルワーを独り占めしよう！ブルワーとガッツリ語らう120分間飲み放題セッション付
・夕食はバイキング、朝食はバイキング
・もちろん夕食時のビールも飲み放題
・ビール工場見学つき（当日or翌日）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
100,000円(税込)
グループ向け火の谷ビール飲み放題宴会宿泊プラン【通常客室】
・6名以下分の1泊2食、飲み放題90分付の宿泊プラン
・夕食はバイキング、朝食はバイキング
・6本セットのお土産つき
・宿泊は通常の和室or洋室となります。ビール部屋ではありません。
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
150,000円(税込)
あなたのレシピでつくるビール＆命名権＆ビール24本＆仕込み参加権
・自分のレシピでつくるビール
・仕込み参加権
・ビール24本セット
・Ninja Beer手裏剣コースター
まずはエール、ラガーどちらかを選定します。
その後、ビアスタイルを選びます。
ピルスナー、ヴァイツェン、IPA等。
次はレシピを決定します。
使用するモルトの種類、量によって、ビールの味わいや色も変化します。
ホップは、苦み付けと香り付けに使用します。
苦みはIBUという単位で、その苦さが決まります。
ホップも使用するホップにより当然香りは異なり、使用するタイミングによっても香りの強さは異なります。
ビールの好みを聞いて、醸造責任者がレシピを完成させます。
※一般販売は未定となります。
※仕込みについては美杉リゾート内火の谷ビール工場にて行っていただき、2019年3月までの間で日程調整させていただきます。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
200,000円(税込)
企業や団体向け、火の谷ビール飲み放題宴会プラン【通常客室】
1泊2食付き火の谷ビール飲み放題宴会プラン
・13名様以下向け
・夕食は宴会形式（会席料理）、朝食はバイキング
・宿泊は通常の和室or洋室となります。※ビール部屋ではありません。
・企業や団体様向けに会議室、プロジェクターの使用も可能です。（別料金）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
300,000円(税込)
企業や団体向け、火の谷ビール飲み放題宴会プラン【通常客室】
1泊2食付き火の谷ビール飲み放題宴会プラン
・19名様以下向け
・夕食は宴会形式（会席料理）、朝食はバイキング
・宿泊は通常の和室OR洋室となります。※ビール部屋ではありません。
・企業や団体様向けに会議室、プロジェクターの使用も可能です。（別料金）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
500,000円(税込)
企業や団体向け、火の谷ビール飲み放題宴会プラン【通常客室】
1泊2食付き火の谷ビール飲み放題宴会プラン
・32名様以下向け
・夕食は宴会形式（会席料理）、朝食はバイキング
・宿泊は通常の和室OR洋室となります。※ビール部屋ではありません。
・企業や団体様向けに会議室、プロジェクターの使用も可能です。（別料金）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
800,000円(税込)
企業や団体向け、火の谷ビール飲み放題宴会プラン【通常客室】
1泊2食付き火の谷ビール飲み放題宴会プラン
・52名様以下向け
・夕食は宴会形式（会席料理）、朝食はバイキング
・宿泊は通常の和室OR洋室となります。※ビール部屋ではありません。
・企業や団体様向けに会議室、プロジェクターの使用も可能です。（別料金）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
1,000,000円(税込)
企業や団体向け、火の谷ビール飲み放題宴会プラン【通常客室】
1泊2食付き火の谷ビール飲み放題宴会プラン
・66名様以下向け
・夕食は宴会形式（会席料理）、朝食はバイキング
・宿泊は通常の和室OR洋室となります。※ビール部屋ではありません。
・企業や団体様向けに会議室、プロジェクターの使用も可能です。（別料金）
※平日限定。GW、お盆、年末年始、祝前日などの繁忙期除く。
※土曜・祝前日の宿泊を希望される方は3240円 /人 料金をいただきます。
※有効期限はプロジェクト終了から1年間となります。
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
10,000円(税込)
ビール12本＋Tシャツ
・火の谷ビール12本セット「The Corwd IPA」含む。
・火の谷ビールTシャツ１枚「The Crowd IPA」
・Ninja Beerコースター
・お礼メール
※未成年の方の支援はしていただけませんのでご了承ください。
のサポーター
2018年12月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「全てのビアラバーに告ぐ！一日中クラフトビールに浸れるビールホテルを作りたい！」プロジェクト詳細ページです。