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【ビールソムリエ監修】入れるだけ簡単にビールをもっと美味しくする!陶器製のリング

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ストーリー

  1. 【入れるだけで、ビールの味が変わる!】商品を入れてビールを注ぐだけ!簡単にプロ級の濃密泡を再現
  2. 【再生土による特殊表面】素材は、再生土を採用!独特の粒のある表面が、炭酸を発生させる!
  3. 【ビールソムリエ監修】いくつものサンプルを作成し味を検証!ラガー、エール色々なビールに使える!

ビールを”究極”の泡立ちに

「陶磁器生産量日本一のまち」岐阜県土岐市で生まれたBeer ring(ビアリング)それはビールを究極の泡立ちにする、特別な土を使った陶器製のリングです。使うことで、自宅でのビールの味が格段に上がる商品です。

究極の泡立ち。美味しいビールは「泡」が重要。
炭酸ガスが揮発することによる
①泡立ち・持ちのよさ
②香りの華やかさ
③味わいのマイルドさ

3点が重要です!

泡立ちを楽しむためには、内側がザラザラした陶器を用いると泡立ちが良くなります。しかし、今までの問題点として
・カップの底まで洗いにくく、匂いが残ったり汚れる
・うまく注がないと、綺麗な泡ができない
お気に入りのカップが使えない

といった問題点があります。
せっかくの自宅ビール簡単に美味しく飲みたいですよね。

極上の泡を自宅で作れる

本商品は、入れて注ぐだけという簡単なもの、陶器製のリングの表面の独特のザラザラ加減が絶えず炭酸の泡を放出します。さらに、リング状で独特の水流を作成することができます。これにより簡単においしいビールを楽しむことができます。

検証

本来ビールを注いだ後に泡は数分経てば消えてしまいますが、ビアリングを使用すると、絶えず炭酸泡を出し続けているので、約10分ほど、継続的に泡が続いております。

※ビアリングの種類は円(ENN)を使用しております。ビールの種類、カップによっても泡立ちの時間などは変化します。

選べる2種類

Beer ring(ビアリング)には2種類あります。どちらも大きな味の変化はありませんが、炭酸の抜け方が少し異なります。

円 ENN…スタンダードタイプ
炭酸の抜け:普通

波 NAMI…ハードタイプ
炭酸の抜け:少し強い
ビールが少し苦手な方はこちらをお勧めします。

通常のビールと、本商品2点を使用したビールで数分経過をした様子です。通常のビールの泡がなくなりつつあるのに対して、どちらもマイルドな泡を作り続けております。

使えば極上の味に

きめ細かい泡が、ずっと残っている。
②約1cmの泡が圧のようになり、飲み終わるまで消えない
(10分以上は残っている)。
終始リングからは細かい泡が出続けている。
麦とホップの香りも立ち、炭酸はまろやかで、
酸味がおさえられ気持ち甘みが出ている。

ラガー、エール共に本商品を使うと、味が格段に変わります。

泡の秘密は”再生土”による独特の表面

粘土の資源が不足する昨今、再生土は、使われなくなった陶器を粉砕し、粘土に20%配合したエコな素材です。粘土には細かく粉砕された粒が表面に現れます。この粒や陶器特有のザラザラさが細かな泡を作り出します。色は白色ですが、粒は様々な色がランダムに出るので、唯一無二の商品になります。

職人による1点1点、手作業で作成

ビアリングは、職人さんが一つ一つ手作業で丹精込めて作成致します。
押型と呼ばれる技法で、型に土を押し込み、丁寧にリングの形を作っていきます。

使い方は簡単「入れて・注ぐだけ」

①商品を容器に入れてください
②ゆっくりと注いでください
この時
壁面を伝わせてゆっくり注ぐと綺麗な泡ができます。
③完成

※後から入れても問題ありませんが、効果が薄れる場合があります。また入れる際は
薄いガラス製品などの場合は傷がつかないように丁寧に入れてください。
泡の抜けが気になる場合、事前にキューブを水で濡らすなどすれば調整可能です。

監修は、ビールソムリエであり、「うまいビールが飲みたい!」著者でもある、くっくショーヘイ

ビールが苦手な方や、炭酸飲料でも使用可能

ビールは好きだけど、微炭酸が好みや少し無理して飲まれている方、飲んでみたいけど飲めない方は本商品を用いて数分、置く事で、ビールがマイルドになるのと微炭酸になるので苦手な方でも楽しめる商品になってます。
夫婦、カップルでの晩酌や、プレゼントにも最適です。

炭酸飲料でも効果あり

本商品は、ビール以外のコーラや炭酸水などの炭酸飲料でも使用可能です。ビアリングを使っている右側の方は、小さい気泡がブツブツと出ているのがわかります。強炭酸が苦手な方も入れておくだけで微炭酸になり飲みやすくなります。

商品仕様

取扱方法、メンテナンス方法

使用後は、よく洗い、水気をしっかりと切ってから、乾燥させてください。

●食洗機・食器乾燥機OK
●弱酸性洗剤・アルカリ性洗剤OK
●塩素系漂白剤OK

パッケージについて

衝撃に強いボール紙で制作予定(現在試作中)

リターンについて

■今回のプロジェクト限定、ビアカップセット■

高さ:83mm 横幅:80mm 容量:230ml
カラー:白、黒、グレー、ピンク、水色 からお選びください。

開発エピソード

地場産業の良い文化をもっと残していきたい、陶磁器の産地を盛り上げたいと考えた時に、「今まで見たことのない、陶器の新しい魅力の伝え方はなんだろう?」器などではない、新しい物を考えてみよう。様々な商品の企画を考える中、ビールカップのザラザラが洗いにくいという問題を発見し、ザラザラした部分だけ取り出せればいいのでは?と思いついてから、様々な形を検討しました。ただの粘土を丸めた形から、氷のようなキューブ。形が良くても味が良くないと何度も作り直し、リングにたどり着いた後も土を研究したりと、構想から完成まで2年ほどかかり、今回みなさまの前にお披露目させて頂きます。

その他

資金の使い道について

1.量産化に向けた型の制作費。

2.パッケージに関する費用。

3.一般販売に向けたプロモーション費用。

制作スケジュールについて

1.型の発注〜

2.サンプルチェック

3.荷口発注

4.発送

※制作には約2ヶ月かかります。

制作は、晋山窯ヤマツ株式会社

晋山窯ヤマツは明治元年創業の陶磁器製造メーカーです。白磁土を使用した業務用の煎茶器を主力商品としながらも新しい表現にも意欲的に挑戦をしています。お客様や仕入先様、弊社に関わる皆様との信頼関係を大切に誠実な製品を製造し続けます。

この窯で焼けるもの幸せになるための「世話」を焼いています。

陶器は食器をはじめとして、暮らしに彩りを与える役目を果たしてきました。それは食材や花などのような彩りの中心ではなく、あくまでそれらが映えるための名脇役として。 陶器の生産量・日本一の産地・美濃焼。そこには窯元のみならず、分業化された様々な産業と職人が暮らしています。 創業150年、窯元である晋山窯ヤマツ株式会社は美濃焼に関わる皆とともに名脇役となり、陶器を通じて日本中・世界中の暮らしが幸せになるための世話を、今日もせっせとこの窯で焼いています。

実行チーム紹介

晋山窯ヤマツ/製造メーカー

Instagram:https://www.instagram.com/yamatsu.gifu/?hl=ja

WEB:https://yamatsu-gifu.com/

佐藤翔平/ビアジャーナリスト(商品監修)

Instagram:https://www.instagram.com/shoheisatoh/?hl=ja

WEB:https://www.jbja.jp/archives/author/sato

横地洋介 /アートディレクター(商品企画・デザイン)

Instagram:https://www.instagram.com/yosuke002td/

WEB:https://d12242pd.wixsite.com/yosuke-xyz

縁-ENN-公式LINE:https://lin.ee/WyeeWu5
※新商品、地場産業情報を公開していきます。

Q&A

Q. 缶ビールでそのまま飲むよりBeer ring(ビアリング)を使って飲むほうがおいしい?

A.ビールの炭酸の鋭い噛みごたえを好む方は、ボトルや缶からストレートで飲む方が良いかと思います。泡や香りを好まれる方は本商品を用いることで、泡のまろやかさや香りを体感できると思われます。是非飲み比べなどしながら楽しんで頂けると幸いです。

Q.再生土って何ですか?何がすごいの?

A.再生土は、使われなくなった陶器を粉砕し、粘土に20%配合したエコな素材です。粘土には細かく粉砕された粒が表面に現れるのが特徴です。本商品は、再生土の特徴である粒に着目しており、粒や陶器特有のザラザラさが、炭酸泡を作成しております。

Q.ガラスのグラスは傷つきませんか?

A.ガラス製品で行う場合は、入れる時に慎重に入れてください。勢いよく入れると傷つく恐れがあります。

Q.転がってしまいそうですが大丈夫ですか?

A.種類にもよりますが、飲んでいるカップ、グラスを高く上げた際は、商品がビールと一緒に流れてくることがあります。様々なカップで検証しましたが、勢いよく飲まない限りは問題ありません。

Q.飲んでしまう危険性はありませんか?

A.形状、サイズ的に飲み込んでしまうサイズよりは大きく設計してあります。ですが口の中に入る大きさではあるので、誤飲・窒息の危険を避けるためお子様の手の届かないところに置き保管してください。

Q.1つのグラスに2つ入れても大丈夫ですか?

A.2個以上使用すると、早く多くの泡を作りすぎて、炭酸がなくなってしまう可能性が高いです。ビールの泡などを楽しみたい場合は、1つのグラスに1つのご使用をお勧めします。炭酸水などの炭酸飲料の炭酸を抜きたい場合は2つ入れて時間を早く抜くという使い方は可能になります。

Q. 保証はありますか?

A.初期不良(欠けている、傷がある)の際に返品、交換対応をさせて頂きます。

リスク&チャレンジ

本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ・メーカー保証:商品受け取り日から1週間(初期不良のみ対象) ・実行者(国):日本 ・企画者(国):日本 ・製造者(国):日本 ※使用感などに関しては、感じ方に個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※デザイン・カラーなどの仕様が一部変更になる可能性がございます。 ※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 ※想定を上回る皆様から応援購入を頂き、量産体制を更に充実させることができた場合、一般販売価格が予定価格を下回る可能性がございます。 Makuakeの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上で応援購入して頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。 最後に、本製品を手に取った皆様に喜んでもうえるよう、チームメンバー一同心を込めて対応していきますので、 応援よろしくお願い致します。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

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【超早割】100名様限定 Beer ring1種 お好きな形をお選び下さい
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定価 3,000円 →1,980円(税・送料込)

【内容】
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円(ENN)または波(NAMI)
 ※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
 ※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。 

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2022年11月末までにお届け予定

2,400円(税込)

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2,700円(税込)

【限定価格】300名様 限定Beer ring1種 お好きな形をお選び下さい
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【超早割】50名様限定 Beer ring 1種とビールカップセット
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【限定価格】200名様限定 Beer ring 1種とビールカップセット
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【早割】100名様限定 Beer ring 2種セット
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4,800円(税込)

【限定価格】200名様限定 Beer ring 2種セット
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【限定価格】200名様限定 Beer ring 2種セット
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定価 5,340円 →4,800円(税・送料込)

【内容】
■ Beer ring2種
(円ENN1個+波NAMI1個)
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