【新型コロナウイルスの影響】

毎年沢山のお客様にお越しいただいている陶器市。今年は新型コロナウイルスの影響で中止となってしまいました。

陶器市で楽しんでいただく予定だった商品の在庫が行き場をなくしているだけでなく、新しい商品の生産も資金面が原因で難しくなっています。

なによりいつも工房で制作に取り組んでいる私たちにとって、新しい商品のためにお客様の希望や感想を直接聞くことができる大切な機会でもありました。

そんな中、陶器市の中止を惜しむ声を寄せてくださるお客様が多く、毎年楽しみにしてくださっている皆様に少しでも陶器市を楽しんでいただきたいという想いから、オンラインでの陶器市に参加しました。

今年は直接お会いすることはできないのは残念ですが、おうちでの楽しみのひとつとして、ぜひマクアケ陶器市を楽しみください！

【MOLATURAについて】

切削加工技術を様々な分野で活かす株式会社中村製作所が、「削りを通じて想いを作る」というコンセプトから作った自社ブランド「MOLATURA（モラトゥーラ）」。

同じ三重県四日市市を代表する萬古焼と、自社の高度な技術をかけあわせてつくった「ベストポット」は、使い捨てではなく、長年側に置きたいと思えるような、「想い」を持てるものづくりを目指してつくられた土鍋です。

既に国内外で販売されており、日本のものづくりを世界へ向けて発信するブランドとして注目を集めています。

【商品について】

ベストポットとは

特殊な羽釜形状と二重構造に加え、高い蓄熱性と遠赤外線効果がある素材によって鍋の中でまんべんなく熱が対流します。また蓋裏に配置された突起物や中央部分を隆起させる事で、食材の旨味を水滴で戻し、高い気密性でさらに旨味を閉じ込める無水調理ができます。

2016年、マクアケでのプロジェクトをきっかけに世の中へのお披露目を果たし、多くの皆様に支援していただくことができました。

そして今回は、ベストポットと同じ耐熱性の陶器製の鍋敷き付き。ベストポットに溜まった熱を溜める役割もあり、蓄熱性が約10％上がります。

【萬古焼について】

三重県北部の四日市市と、その隣に位置する菰野町で江戸時代からつくられている陶磁器で、耐熱性に優れた陶土が特徴。その使い勝手の良さから、多くの家庭で活躍しています。

直火にも耐える土鍋は、日本一の生産量を誇っており、近年ではIH対応できるものまで登場。食器は電子レンジ・食洗機に対応できるものがほとんどです。

その時代の生活に合わせた機能性やデザインにこだわったものづくりで、日本全国はもちろん、海外からも人気を集めています。

【リターンについて】

①「ベストポット20cm」と、「20cm専用鍋敷き」のセット

・ベストポット20cm × １

直径：約20㎝ 幅(持ち手含む)：約24㎝
深さ：約10㎝ 高さ(蓋含む)：約14.5㎝
重量：鍋2㎏、蓋1㎏ 計3㎏

2～4人分のシチューやカレーを作れます。

※IH対応不可
※レンジ・オーブンなどは蓋を外せば使用可
※ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター対応可

カラーは4色ご用意しております。

左から、マスタードイエロー、インディゴブルー、ブラック、ホワイトからお選びください。

・20cm専用鍋敷き

直径： 約22㎝
高さ： 約3㎝
重量： 0.56kg

ベストポットと同じ耐熱性の陶器製で、ベストポットの空間に溜まった熱を溜める役割もあるのでこれを使うと蓄熱性が10％ほど上がります。

②「＜IH対応＞ベストポット20cm」と、「20cm専用鍋敷き」のセット

・＜IH対応＞ベストポット20cm × １

直径：約20㎝ 幅(持ち手含む)：約24㎝
深さ：約10㎝ 高さ(蓋含む)：約14.5㎝
重量：鍋2㎏、蓋1㎏ 計3㎏

2～4人分のシチューやカレーを作れます。

※IHの使用については下記の【ベストポットIHのお取り扱いについて】をご確認ください。

カラーは3色ご用意しております。

左から、インディゴブルー、ブラック、ホワイトからお選びください。

・20cm専用鍋敷き

直径： 約22㎝
高さ： 約3㎝
重量： 0.56kg

ベストポットと同じ耐熱性の陶器製で、ベストポットの空間に溜まった熱を溜める役割もあるのでこれを使うと蓄熱性が10％ほど上がります。

【ベストポットIHのお取り扱いについて】

ご使用の前に

①ご自宅のIHの出力をご確認ください。

②安全装置の有無を確認したら、作動しない出力に調整ください。

③出力目安を参考にして調整ください。

・テーブルなどに置く際には、鍋敷きを使用してください。テーブルや天板を傷つける恐れがあります。

・テーブルや天板に、底面のカーボンが擦れた際に汚れる場合がありますのでお気をつけください。

・鍋底でシンク面を傷つける恐れがありますので、洗う際はシンクに直接触れないようにあてものを用意してください。

・700〜1000Wでご使用ください。

・空焚きはしないでください。中身がない状態でIH調理器を使うと接着剤が劣化してはがれる原因になります。

・沸騰したら火力を下げてください。そのまま加熱を続けると空焚きと同じ状態になり、はがれの原因になります。

・天ぷら、揚げ物には使用しないでください。

・各IH調理器によって火力が異なりますので、お持ちのIH調理器に合わせて調整してご使用ください。

・ステンレスのカバーと土鍋の間に隙間がありますが、土鍋が割れないようにするための仕様となっております。

・万が一底面のカーボンが剥がれた際は、使用しないようお願いいたします。

・使い始めの際にカーボンと鍋を貼り合わせる接着剤がはみ出ていた場合、はみ出た接着剤が燃えて煙や異臭がでる場合がございます。しばらく加熱し続けると収まります。使用上は問題ございません。

・空焚きでの御使用はしないでください。IH本体に故障を招いたり、鍋も壊れる可能性があります。

・底面にカーボンとステンレスを取り付けていますので電子レンジやオーブンの使用はできません。