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パリから上陸。極上キャビアビストロ「BOUTARYブタリ 赤坂」1周年会員募集

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ストーリー

  1. パリ発祥の小さなキャビアメゾンが海外初進出!
  2. 本店直輸入の極上キャビアとビストロスタイルのフレンチを肩肘張らずに楽しめる隠れ家ビストロ@赤坂
  3. 1周年を記念して初のキャビア会員募集!

 

パリ発祥のキャビアブランドBOUTARYは初の海外直営店となる「フレンチビストロ&キャビアバー ブタリ」を2018年7月、東京・赤坂の円通寺通りにオープンいたしました。

今回、日本進出1周年を迎え、より多くの皆様にキャビアの魅力を知っていただくため、今回Makuakeにて、キャビア好きの為の限定会員を募集する運びとなりました。

【BOUTARY(ブタリ)とは 】

私たちBOUTARY(ブタリ)は、パリ発祥の小さなキャビアブランドです。

「キャビアとは、日常の中に非日常をもたらすもの」というオーナーのシャルル・ド・サン・ヴァンサンの信念のもと、キャビアをより身近に感じていただこうと、パリ市内にキャビアレストランを2店舗展開しています。パリのトリップアドバイザーでは、2店舗とも16,475件中トップ10にランクインする人気店です。

日本の皆様にも、私たちのキャビアを楽しんでいただきたい。 誰かと特別な瞬間に、あるいは日常の中のご褒美として。皆様の日々の一瞬を彩る場所をつくりたい。

そんな思いから、オーナーと共にパリ本店で働いた日本人スタッフを中心にしながら日本進出致しました。キャビアへの情熱と、それをゲストに楽しんで頂くホスピタリティを第一に、それを実現できる場所を作り上げる為に日々精進しています。

 

 

******************

【 コンセプト 】

ブタリ赤坂店は、「大人のための隠れ家キャビアビストロ」。

極上キャビアをより身近に楽しんでいただける「ちょっとお洒落な」ビストロです。

軽く1杯とキャビアを楽しむバーとして、もちろんコースやアラカルトでしっかりお食事・・など、ご希望にあわせてご利用ください。

 

 

******************

【BOUTARYのキャビア】

BOUTARYのキャビアは、そのほとんどがブルガリアで作られています。

ブルガリア南部ロドピ山脈の麓の湖には、山の頂上から純度の高い水が流れ落ちます。オーナのシャルルはその湖の一角でチョウザメを育てているファームと出会い、その品質の高さに惚れ込んだのです。

水温管理など人の手は加えず、自然条件を尊重した生産を行っているため、キャビアは年に春と初冬の2回しかつくられません。キャビア本来の味わいとテクスチャーを存分に楽しんで頂くため、BOUTARYのキャビアは全て非加熱、3.5%と低い塩分添加のみで仕上げられます。

 

とろけるような舌触りに、チョウザメによって異なるキャビア本来の風味。

 

 

パリ本店でもお馴染み、3種のキャビアが食べ比べられる宝箱<CAVIROTEQUE キャビロテック>は是非お試しいただきたい一品。

ワインやチーズと同じように、キャビアも種類によって味わいや粒の大きさが異なります。合計30gのご用意なので、2名様でのシェアがおすすめ。「どのキャビアが好き?」「私はこっち!」なんて会話をお楽しみください。よりキャビアの魅力をご堪能いただけます。

もちろん、まずはお試しワンスプーンでもBOUTARYのキャビアをお楽しみいただけます。

 

今回リターンとしてご利用いただける各コースでは、上記画像にあるお試しワンスプーン「テイスティング・キャビア」をはじめ、様々な形でBOUTARYのキャビアをご堪能いただけます!

 

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【 お料理 】

料理はクラシックをベースにしたビストロスタイル

 

≪ 料理の一例 ≫

▼霜降りのような和牛イチボはシンプルにロティ。赤ワインとマデラ酒のソースでお召し上がりください。

 

▼時知不のタルタルにとろけるようなキャビアをふんだんにあしらったキャビアの前菜。

 

▼しっとりロゼに仕上げた仔羊は骨ごとかぶりつきたくなる一皿です!

 

▼ある日のお客様のご要望でお作りしたキャビアソースは、鮮魚のポワレと相性抜群の組み合わせ。

▼パリ本店のスペシャリテでもある「スペシャリテ・ド・ブタリ」。燻製のかかったマッシュポテトとキャビア、クリームのコンビネーションがやみつきの一品です。

お飲物はシャンパーニュを中心に、フランスワインを各種とりそろえています。キャビアのとろけるような舌触りとシャンパーニュのきめ細やかな泡、そして味わいのマリアージュは、思わず笑みがこぼれる至福のひととき。

グラスでも常時白・赤2~3種類ずつご用意しておりますので、料理やお好みに合わせてお選びいただけます。

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【 シェフ・オーナー紹介 】

自分が美味しいと思うものをシンプルかつストレートに仕立て上げるのは、

日本・パリの星付きフレンチやBOUTARY本店でも研鑽を積んだ若手シェフ・菊地竜司。

そしてパリ本店に勤務していた菊地慧が代表兼サービスを勤めます。オーナーのもとでキャビアを学んだ経験を活かし、「非日常のひととき」を楽しんでいただけるよう、シェフ共々皆様をお迎えいたします。

 

******************

【 店内 】

真っ赤なエントランスをくぐって店内に入ると、すぐ目の前にオープンキッチンに面した1階バーカウンター8席が現れます。そして階段を上がると、ゴールドの亀裂デザインが特徴的な2階テーブル席(12席)が。モダンながらも落ち着きのある空間で、ゆっくりと特別なひとときをお過ごしください。

普段使いから記念日やデート、歓送迎会やお祝いのご会食、接待など・・様々なシーンでお使いいただけます。

 

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【リスク&チャレンジ】

・今回は、より多くの皆様にその魅力を知っていただくために企画したBOUTARYグループでも新しい挑戦となるクラウドファンディング掲載です。本企画に合わせて今冬のキャビア生産を行う予定で進めていますが、気温の変動など自然条件により生産時期に若干のずれが生じた場合、内容の変更、または配送時期が遅れる可能性もございます。

もちろん最善を尽くしてまいりますが、予めご理解いただけますようお願い致します。

・当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、本リターン使用権は無効となります。

 

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【店舗情報】

住所:〒107-0052 東京都港区赤坂5-1-29 富士屋ビル1F

電話番号:03-6807-4268

営業時間

・ランチ 11:45~15:00(L.O.14:00)

・ディナー 18:00~23:00(コース L.O.21:00/アラカルト L.O.22:00)

定休日:日・祝(他、不定休あり)

HP:http://www.boutary.tokyo

 

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年12月27日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

4,900円を支援(税込)

【時間限定会員権】キャビアとシャンパンで楽しむバーご利用券1名様分
【時間限定会員権】キャビアとシャンパンで楽しむバーご利用券1名様分

【リターン内容】

1)<キャビア5g、キャビアの一皿、シャンパン1杯>がセットで楽しめるお得なキャビアバー利用券1回分(通常価格5,900円相当)

2)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、お連れ様も4,900円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます

3)バーカウンターで楽しむ時間限定会員権
有効期間中、本プランを何度でも同額でご利用いただけます
※18:00-19:00、または21:00-22:00の時間帯のみの入店ご案内となります
※バーカウンター席へのご案内となります


【リターン詳細】
本日のシャンパンに合わせて、キャビアそのものを味わう<キャビア・テイスティング(5g)>、パリ本店の名物料理<スペシャリテ・ド・ブタリ(キャビアの一皿)>をご用意いたします。
オープンキッチンに面したカウンター席で、お食事前のアペリティフ、あるいは2軒目利用として、極上のキャビアとシャンパンをゆっくりとご堪能ください。

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[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・狭い店内の為、事前にお席をご予約されてからご来店ください
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

----------------------------------

[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

9,000円を支援(税込)

【早割】シャンパンとキャビアからはじまる特別ランチコース2名様ご利用券1回分
【早割】シャンパンとキャビアからはじまる特別ランチコース2名様ご利用券1回分

【リターン内容】

1)シャンパンとキャビア・テイスティング5gが付いた特別ランチコースペアご利用券(通常価格12,496円)

2)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、3人目以降のお連れ様は5000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます

3)週末ランチを優雅に楽しむ限定会員権
有効期間中、本プランを何度でも10000円でご利用いただけます
※本プランは土曜日のランチタイムのみご利用いただけます 




【リターン詳細】
ランチコースは当日内容をお決め頂くプリフィクススタイルです(前菜・メイン・デザート)。
このコースのはじまりに、アペリティフとしてシャンパン、そしてキャビアそのものを味わうキャビア・テイスティング(5g)をご用意いたします。
週末のランチタイムのひとときを、赤坂の隠れ家でゆっくりとお過ごしください。

----------------------------------

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

----------------------------------

[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

【土曜限定】シャンパンとキャビアからはじまる特別ランチコース2名様ご利用券1回分
【土曜限定】シャンパンとキャビアからはじまる特別ランチコース2名様ご利用券1回分

【リターン内容】

1)シャンパンとキャビア・テイスティング5gが付いた特別ランチコースペアご利用券(通常価格12,496円)

2)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、3人目以降のお連れ様も5000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます

3)週末ランチを優雅に楽しむ限定会員権
有効期間中、本プランを何度でも同額でご利用いただけます
※本プランは土曜日のランチタイムのみご利用いただけます 




【リターン詳細】
ランチコースは当日内容をお決め頂くプリフィクススタイルです(前菜・メイン・デザート)。
このコースのはじまりに、アペリティフとしてシャンパン、そしてキャビアそのものを味わうキャビア・テイスティング(5g)をご用意いたします。
週末のランチタイムのひとときを、赤坂の隠れ家でゆっくりとお過ごしください。

----------------------------------

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

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[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

12,000円を支援(税込)

【早割!】クリスマスや年末年始に/今冬生産のキャビア50gをお届けします
【早割!】クリスマスや年末年始に/今冬生産のキャビア50gをお届けします

【リターン内容】

こちらのリターンは2019年12月10日中迄の支援となります。

1)【Makuake限定価格】BOUTARYキャビア50g(ブルガリア産)をご自宅へお届けいたします(通常15,400円相当/税・配送料込)


2)<Makuake会員特典>有効期間中、キャビアをお買い求めの際には販売価格より10%OFFさせていただきます(店頭販売、遠方の方はメールにて購入希望の旨お問合せください。追って商品説明やお支払い方法のご案内をさせていただきます)


3)<Makuake会員特典>有効期間中に当店でお食事をされる際に、支援者様ご本人にシャンパンを1杯サービスさせていただきます(1回のみ)


---------------------------------------


【リターン詳細】


BOUTARYのオーナーであるシャルル・ド・サン・ヴァンサンがそのクオリティの高さに惚れ込んだ極上のブルガリア産キャビア。

水温管理など人の手を加えず、自然条件を尊重した生産を行っているため、そのキャビアは年に2度、春と初冬にしかとることができません。

一切の加熱処理を行わないBOUTARYのキャビアは、とろけるような舌触りと、キャビア本来の味わいを感じられるのが特徴です。


今回は、今冬生産される極上キャビアをパリ本店から直輸入、皆様のご自宅へお届けいたします。クリスマスや年末年始のご会食やパーティーに。是非BOUTARYのキャビアをご堪能ください。


※本プランは利用可能期間が限定されています。詳しくは以下の注意事項を必ずご一読の上、ご購入ください※


---------------------------------------


【ご利用の際の注意点】


<有効期限>

・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。

<配送予定時期>

・2019年12月中旬の発送を予定しています。12月20日までには全てお届けできるよう進めてまいります。

・ブルガリア現地の気候変化等の影響でキャビア生産に遅れが生じた場合、商品の到着が配送予定日を過ぎる可能性もあります。
進捗状況は都度レポートや個別メッセージにてご報告いたしますので、予めご理解いただけますようお願いいたします。


<その他>


・本商品の賞味期限は再加工日より3か月間です(2月下旬~3月上旬まで)※生産状況により前後します

・本商品はクール便での発送となります。

・ギフトラッピングは承っておりません。簡易包装でのお届けとなります。

・生鮮食品につき、商品発送後の返品は基本的に承り兼ねます。お問合せは店舗まで直接お電話ください(03-6807-4268)

・年間生産量が限られるため、特に3月・9-11月頃は販売用キャビアが品薄になる傾向にあります。この時期の購入をご検討の際には、予め店舗までお問い合わせください。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

13,000円を支援(税込)

【40名様限定!】クリスマスや年末年始に/今冬生産のキャビア50gをお届けします
【40名様限定!】クリスマスや年末年始に/今冬生産のキャビア50gをお届けします

【リターン内容】

こちらのリターンは2019年12月10日中迄の支援となります。

1)【Makuake限定価格】BOUTARYキャビア50g(ブルガリア産)をご自宅へお届けいたします(通常15,400円相当/税・配送料込)


2)<Makuake会員特典>有効期間中、キャビアをお買い求めの際には販売価格より10%OFFさせていただきます(店頭販売、遠方の方はメールにて購入希望の旨お問合せください。追って商品説明やお支払い方法のご案内をさせていただきます)


3)<Makuake会員特典>有効期間中に当店でお食事をされる際に、支援者様ご本人にシャンパンを1杯サービスさせていただきます(1回のみ)


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【リターン詳細】


BOUTARYのオーナーであるシャルル・ド・サン・ヴァンサンがそのクオリティの高さに惚れ込んだ極上のブルガリア産キャビア。

水温管理など人の手を加えず、自然条件を尊重した生産を行っているため、そのキャビアは年に2度、春と初冬にしかとることができません。

一切の加熱処理を行わないBOUTARYのキャビアは、とろけるような舌触りと、キャビア本来の味わいを感じられるのが特徴です。


今回は、今冬生産される極上キャビアをパリ本店から直輸入、皆様のご自宅へお届けいたします。クリスマスや年末年始のご会食やパーティーに。是非BOUTARYのキャビアをご堪能ください。


※本プランは利用可能期間が限定されています。詳しくは以下の注意事項を必ずご一読の上、ご購入ください※


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【ご利用の際の注意点】


<有効期限>

・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。

<配送予定時期>

・2019年12月中旬の発送を予定しています。12月20日までには全てお届けできるよう進めてまいります。

・ブルガリア現地の気候変化等の影響でキャビア生産に遅れが生じた場合、商品の到着が配送予定日を過ぎる可能性もあります。
進捗状況は都度レポートや個別メッセージにてご報告いたしますので、予めご理解いただけますようお願いいたします。


<その他>


・本商品の賞味期限は再加工日より3か月間です(2月下旬~3月上旬まで)※生産状況により前後します

・本商品はクール便での発送となります。

・ギフトラッピングは承っておりません。簡易包装でのお届けとなります。

・生鮮食品につき、商品発送後の返品は基本的に承り兼ねます。お問合せは店舗まで直接お電話ください(03-6807-4268)

・年間生産量が限られるため、特に3月・9-11月頃は販売用キャビアが品薄になる傾向にあります。この時期の購入をご検討の際には、予め店舗までお問い合わせください

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

20,000円を支援(税込)

【早割】シャンパン付お任せディナーフルコース2名様ご利用券1回分
【早割】シャンパン付お任せディナーフルコース2名様ご利用券1回分

【リターン内容】

1)【Makuake限定コース】シェフお任せディナーフルコース7品ペアご利用券1回分(3品にキャビアがつきます)
2)<Makuake特典>ウェルカムシャンパン1杯サービス
3)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、3人目以降のお連れ様は11000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます
4)キャビアとシャンパンからはじまるフルコースを堪能する限定会員権
・有効期間中、本プランを何度でも22000円でご利用いただけます
・有効期間中、本プランをご利用の場合お飲物料金を10%OFFいたします(2回目のご利用より適応)



【リターン詳細】
Makuake限定!キャビアが3品につくシェフお任せフルコース(全7品)
日本やフランスの数々の名店、そしてBOUTARY本店でも研鑽を積んだ若手シェフがおくる、クラシックをベースにした料理の数々をお楽しみください。


~コース内容の一例~


■ 本日のキャビア・テイスティング

■ キャビアのアミューズ・ブッシュ

■ 秋刀魚と茄子の一皿

■ キャビアの前菜

■ 本日の鮮魚のポワレ ブールブランソース

■ 仔羊の骨付き背肉のロティ

■ シェフお手製モンブラン


※時期や仕入れ状況によって料理内容は変わります。予めご了承ください。




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[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途サービス料10%および消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

----------------------------------

[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

22,000円を支援(税込)

【記念日やデートに】シャンパン付お任せディナーフルコース2名様ご利用券1回分
【記念日やデートに】シャンパン付お任せディナーフルコース2名様ご利用券1回分

【リターン内容】

1)【Makuake限定コース】シェフお任せディナーフルコース7品ペアご利用券1回分(3品にキャビアがつきます)
2)<Makuake特典>ウェルカムシャンパン1杯サービス
3)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、3人目以降のお連れ様も11000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます
4)キャビアとシャンパンからはじまるフルコースを堪能する限定会員権
・有効期間中、本プランを何度でも同額でご利用いただけます
・有効期間中、本プランをご利用の場合お飲物料金を10%OFFいたします(2回目のご利用より適応)



【リターン詳細】
Makuake限定!キャビアが3品につくシェフお任せフルコース(全7品)
日本やフランスの数々の名店、そしてBOUTARY本店でも研鑽を積んだ若手シェフがおくる、クラシックをベースにした料理の数々をお楽しみください。


~コース内容の一例~


■ 本日のキャビア・テイスティング

■ キャビアのアミューズ・ブッシュ

■ 秋刀魚と茄子の一皿

■ キャビアの前菜

■ 本日の鮮魚のポワレ ブールブランソース

■ 仔羊の骨付き背肉のロティ

■ シェフお手製モンブラン


※時期や仕入れ状況によって料理内容は変わります。予めご了承ください。




----------------------------------

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途サービス料10%および消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

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[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

40,000円を支援(税込)

【早割】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース4名様分ご利用券
【早割】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース4名様分ご利用券

【リターン内容】

1)【Makuake限定コース】シェフお任せディナーフルコース7品ペアご利用券1回分(3品にキャビアがつきます)
2)<Makuake特典>ウェルカムシャンパン1杯サービス
3)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、5人目以降のお連れ様は11000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます
4)キャビアとシャンパンからはじまるフルコースを堪能する限定会員権
・有効期間中、本プランを何度でも44000円でご利用いただけます
・有効期間中、本プランをご利用の場合お飲物料金を10%OFFいたします(2回目のご利用より適応)



【リターン詳細】
Makuake限定!キャビアが3品につくシェフお任せフルコース(全7品)
日本やフランスの数々の名店、そしてBOUTARY本店でも研鑽を積んだ若手シェフがおくる、クラシックをベースにした料理の数々をお楽しみください。


~コース内容の一例~


■ 本日のキャビア・テイスティング

■ キャビアのアミューズ・ブッシュ

■ 秋刀魚と茄子の一皿

■ キャビアの前菜

■ 本日の鮮魚のポワレ ブールブランソース

■ 仔羊の骨付き背肉のロティ

■ シェフお手製モンブラン


※時期や仕入れ状況によって料理内容は変わります。予めご了承ください。




----------------------------------

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途サービス料10%および消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

----------------------------------

[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

44,000円を支援(税込)

【会食や接待に】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース4名様分ご利用券
【会食や接待に】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース4名様分ご利用券

【リターン内容】

1)【Makuake限定コース】シェフお任せディナーフルコース7品ペアご利用券1回分(3品にキャビアがつきます)
2)<Makuake特典>ウェルカムシャンパン1杯サービス
3)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、5人目以降のお連れ様も11000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます
4)キャビアとシャンパンからはじまるフルコースを堪能する限定会員権
・有効期間中、本プランを何度でも同額でご利用いただけます
・有効期間中、本プランをご利用の場合お飲物料金を10%OFFいたします(2回目のご利用より適応)



【リターン詳細】
Makuake限定!キャビアが3品につくシェフお任せフルコース(全7品)
日本やフランスの数々の名店、そしてBOUTARY本店でも研鑽を積んだ若手シェフがおくる、クラシックをベースにした料理の数々をお楽しみください。


~コース内容の一例~


■ 本日のキャビア・テイスティング

■ キャビアのアミューズ・ブッシュ

■ 秋刀魚と茄子の一皿

■ キャビアの前菜

■ 本日の鮮魚のポワレ ブールブランソース

■ 仔羊の骨付き背肉のロティ

■ シェフお手製モンブラン


※時期や仕入れ状況によって料理内容は変わります。予めご了承ください。




----------------------------------

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途サービス料10%および消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

----------------------------------

[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。




が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

60,000円を支援(税込)

【早割&フロア貸切】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース6名様分ご利用券
【早割&フロア貸切】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース6名様分ご利用券

【リターン内容】

1)【Makuake限定コース】シェフお任せディナーフルコース7品ペアご利用券1回分(3品にキャビアがつきます)
2)<Makuake特典>ウェルカムシャンパン1杯サービス
3)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、7人目以降のお連れ様は11000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます(最大12名様まで)
4)<Makuake特典>2階フロアを貸切でご案内(通常8名様より貸切)
5)キャビアとシャンパンからはじまるフルコースを堪能する限定会員権
・有効期間中、本プランを何度でも66000円でご利用いただけます
・有効期間中、本プランをご利用の場合お飲物料金を10%OFFいたします(2回目のご利用より適応)



【リターン詳細】
Makuake限定!キャビアが3品につくシェフお任せフルコース(全7品)
日本やフランスの数々の名店、そしてBOUTARY本店でも研鑽を積んだ若手シェフがおくる、クラシックをベースにした料理の数々をお楽しみください。


~コース内容の一例~


■ 本日のキャビア・テイスティング

■ キャビアのアミューズ・ブッシュ

■ 秋刀魚と茄子の一皿

■ キャビアの前菜

■ 本日の鮮魚のポワレ ブールブランソース

■ 仔羊の骨付き背肉のロティ

■ シェフお手製モンブラン


※時期や仕入れ状況によって料理内容は変わります。予めご了承ください。




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[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途サービス料10%および消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

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[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

66,000円を支援(税込)

【フロア貸切!】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース6名様分ご利用券
【フロア貸切!】シャンパン付シェフお任せディナーフルコース6名様分ご利用券

【リターン内容】

1)【Makuake限定コース】シェフお任せディナーフルコース7品ペアご利用券1回分(3品にキャビアがつきます)
2)<Makuake特典>ウェルカムシャンパン1杯サービス
3)<Makuake特典>支援者様ご本人との同伴に限り、7人目以降のお連れ様も11000円にて有効期間中何度でも同内容をご利用いただけます(最大12名様まで)
4)<Makuake特典>2階フロアを貸切でご案内(通常8名様より貸切)
5)キャビアとシャンパンからはじまるフルコースを堪能する限定会員権
・有効期間中、本プランを何度でも同額でご利用いただけます
・有効期間中、本プランをご利用の場合お飲物料金を10%OFFいたします(2回目のご利用より適応)



【リターン詳細】
Makuake限定!キャビアが3品につくシェフお任せフルコース(全7品)
日本やフランスの数々の名店、そしてBOUTARY本店でも研鑽を積んだ若手シェフがおくる、クラシックをベースにした料理の数々をお楽しみください。


~コース内容の一例~


■ 本日のキャビア・テイスティング

■ キャビアのアミューズ・ブッシュ

■ 秋刀魚と茄子の一皿

■ キャビアの前菜

■ 本日の鮮魚のポワレ ブールブランソース

■ 仔羊の骨付き背肉のロティ

■ シェフお手製モンブラン


※時期や仕入れ状況によって料理内容は変わります。予めご了承ください。




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[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・本プランは完全予約制です。
・当日のキャンセルについては、キャンセル料100%をご請求申し上げます。予めご了承ください
・クリスマスや年末年始の特別営業期間中は、本プランをご利用いただけません。予め店舗までご確認ください。
・当日の追加のご注文に関しては、別途サービス料10%および消費税を頂戴いたします。
・チケットの有効期限は2019年10月1日~2020年2月28日までご利用いただけます
・会員特典は2019年10月1日~2020年9月30日まで1年間ご利用いただけます
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。
・お酒が含まれるリターンの為、未成年の方はご支援いただけません。

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[ご予約方法]
・2019年10月14日以降予約可能。
・ご予約はお電話にて承ります(03-6807-4268)
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2019年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「パリから上陸。極上キャビアビストロ「BOUTARYブタリ 赤坂」1周年会員募集」プロジェクト詳細ページです。

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