プロジェクト進捗
２回目発送
本日２回目の発送をいたしました！ご購入いただいた方々どうぞお楽しみにしていてください！！！
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プロジェクト進捗
一回目発送
先週末に第一回目の発送をいたしました。試食もしましたが、非常にいい仕上がりだったので、ご満足いただけることと願っております。
また、こちらから時間指定の対応が出来なくて数名のお客様にはご迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。
お蕎麦は全く同じ条件というのがなかなかないので、少しの温度や湿度の変化で多少の変化は出ると思いますので、４回の定期購入された方も４回お楽しみいただけると思います。
工場スタッフも感謝しております！！！ありがとうございます！！！
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プロジェクト進捗
お礼
この度はたくさんの方にご支援いただき本当にありがとうございました。
おかげさまで、当初の目標を大きく上まることができました。
本日最初の発送をいたします。応援してくださった方々は到着をお楽しみにお待ちくださいませ。
チャレンジ中は皆様の応援メッセージやお言葉が大変励みになりました。改良を重ねてきたお蕎麦が皆様のお口に入ることをとても嬉しく思っています。
以前より姉妹店のゴルフ場でコンペの景品にお蕎麦をご提供したりしてどのようにしたらご家庭で召し上がっていただけるかチャレンジしてきました。当初は茹で方の難しさや品質の問題でご意見いただくこともありましたが、今は「美味しかっ...
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メディア掲載
NEWSCASTさんにご紹介いただきました！！！
ありがとうございます！！！
NEWSCASTさんにご紹介いただきました！
https://newscast.jp/news/1404762
沢山の人に届いて欲しいです！！！
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プロジェクトの裏話
独自の強み
今回写真もたくさん撮りました。ほとんどの写真はアイフォンで撮りました。今まで、１１PROを使っていたのですが、少しでもいい写真で美味しく写ってほしいので、１６PROに買い替えました。（笑）それでも今回うまく撮れなかったのが蕎麦の断面の写真です。断面が正方形なのを撮ろうとしたのですが。。。いろいろなフォーカスが機能してなかなか撮れなくて。。。最終的には一眼レフを用意して撮りました。やっぱり写真撮る専門のマシンはすごい。。。そして、日本のカメラはすごい。。。カメラ業界は何気にいまだに日本の会社が強いですね。。。我々も日本製カメラのように専門的な分野で信頼を勝ち取れるように頑張ります。
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プロジェクトの裏話
麺の湯で方
前回チャレンジの際にお客様から麺が緩く固まったというご意見を頂戴しました。お話を伺うと小さい鍋で茹でたということでした。どうしても小さい鍋で茹でると麺が固まってしまい、茹でるというよりも煮るという感じになってしまいます。そうするとどうしても食感として緩いそばになってしまいます。当然お好みではあると思いますが、皿そば文楽はしっかりコシのあるお蕎麦を提案しておりますので、大きな鍋で湯がいてほしいと思っています。
ここでお気づきの方がいらっしゃるかもしれませんが、茹でる？湯がく？という表現を両方使っています。正確にはしっかり火を通すことを茹でる。さっと火を通すことを湯がくというようです。今回の...
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プロジェクトの裏話
達成しました！！！
今回2回目のチャレンジですが、前回よりもいい反応をいただいて本当にありがとうございます。おかげさまで現時点で３１７％の達成率を達成しています。応援してくださっている方々のおかげです。ありがとうございます！
蕎麦好きの方々に応援していただいているとは思いますが、そのご期待に応えられると思います。
お楽しみにお待ちくださいね！
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配送について
【重要】ご注文商品の配送日に関するお詫びと訂正
配送日の記載に関して、誤りがあったことが判明いたしました。
サポーターの方々には多大なるご迷惑をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。
※現在は修正済みでございます。
「ご希望の配送日を教えてください。」に関して
誤りのあった記載内容:
5月16日（土曜日）着
5月30日（土曜日）着
6月13日（土曜日）着
6月27日（土曜日）着
正しいお届け予定日:
5月17日（土曜日）着
5月31日（土曜日）着
6月14日（土曜日）着
6月28日（土曜日）着
4月18日(金)17時迄にご購入の方でご日程の変更や注文の取り消し等ございましたら、プロジェクト...
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活動レポートとは
ここは実行者の活動を応援したり、意見を伝えるための場所です。山あり谷ありのチャレンジを温かい目で見守りましょう。
