愛媛の美味しい里芋！

愛媛県オリジナル里芋の特徴

ぶんさんが作る愛媛県オリジナル里芋は、濃厚な甘みがあり、粘り気が強く、柔らかな食感が特徴です。
里芋本来の味をしっかりと味わえますが、クセはないのでどんなお料理にも合わせることができます。

里芋特有の“ぬめり”には栄養素がいっぱい

里芋特有の“ネバネバ”には、ガラクタンやグルコマンナンという食物繊維がたくさん含まれています！

愛媛県西条市は、日本有数の「水の都」

ぶんさんの里芋は、愛媛県の東部「西条市」というところで作られています。
西条市は西日本最高峰の石鎚山や名水百選に選ばれた「うちぬき」といった豊かな自然が広がる場所です。

私の住む「禎瑞地区」は、イタリアのベネチアのような景色が広がる美しい場所です。

生産ロス・廃棄を防ぐために

この里芋は、ぶんさんが家族で愛情込めて少人数で大切に作られています。
農家さんはみんな経験していることですが、農作物は「規格外品」として、味は変わらないのに見た目の問題だけで廃棄になるケースがあります。

これら（下記の写真）規格外ですが、なぜ「規格外品」なのかわかりますか？

「規格外」になってしまう里芋は、この写真のような「細長い里芋」や、小頭と呼ばれる「横から見て三角なもの」などで、形で規格外品と判別されます。

当然ですが、味や風味は変わりはありません。

今回お送りする７Kgの里芋のうち、ほとんどは製品芋といわれる通常の里芋（規格内品）ですが、廃棄やロスを少しでも減らす取り組みのため、多少これらの規格外品が混ざってのお届けとなりますことをご了承ください。

商品の詳細

◆商品情報
愛媛県産 里芋７キログラム
大きさおまかせサイズ混合（M〜２L）のご家庭用。
生ものですので、お届け時期や個体差により食味が変わる場合がございます。
予めご理解いただいた上でご注文下さい。

◆賞味期限
生鮮食品（生もの）となりますので、お早めにお召し上がりください。

◆保存方法
直射日光の当たらない、風通し良く涼しい冷暗所で保存してください。
傷みが発生した場合は周りに移る前に、すぐに取り除いていただきますようお願いいたします。

リターンについて

ぶんさんが作る愛媛県オリジナル里芋７キロ
超早割で先着１５名様は２０％オフの4,400円！（送料・税込・愛情込)

生鮮食品（生もの）となりますので、お早めにお召し上がりください。

ぶんさんが作る愛媛県オリジナル里芋７キロ
早割で先着３０名様は１５％オフの4,675円！（送料・税込・愛情込）

生鮮食品（生もの）となりますので、お早めにお召し上がりください。

マクアケで出会った皆さまに感謝！
ぶんさんが作る愛媛県オリジナル里芋７キロ
マクアケ割で皆さまに１０％オフの4,950円！（送料・税込・愛情込）

生鮮食品（生もの）となりますので、お早めにお召し上がりください。

実行者紹介

水の都・愛媛県西条市で、美味しい里芋を作っています。
農業をしていると、暑い夏、寒い冬、雨の日や風の日、大変なことはたくさんありますが、今年も、美味しい里芋を頑張って作っています(^ ^)

今回のマクアケプロジェクトで、ぜひ、全国の皆さんに愛媛県の里芋を知っていただきたいと思いました。
自信をもってお届けしますので、正直なレビューをいただけると嬉しいです。

ぜひ、応援購入よろしくお願いいたします！

スケジュール

・プロジェクト開始；2025年11月8日（土）11:00

・プロジェクト終了：2026年1月10日（土）22:00

プロジェクト終了後、収穫できたものから順次発送いたします。

手掘りによる収穫のため1日に収穫できる量に限りがあるため、収穫出来た物から

順次発送し、3月末までに発送完了予定です。