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デザートを超えた"カカオ"ガストロノミー。ROBBがオープンby ca ca o

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ストーリー

  1. アロマ生チョコ専門店ca ca oが鎌倉にROBBをオープン。ペアリング付カカオコースを提供
  2. 「カカオガストロノミー」をコンセプトにカカオを主役にしたお料理のようなコースで新しい美食体験を
  3. リターンには気軽に支援できる、AOCを受賞したアロマ生チョコを始めとした人気商品もご用意

■ROBB(ロブ)をスタートさせるのは鎌倉発アロマ生チョコレート専門店”ca ca o”

”ca ca o”のコンセプトは「日常に上質なチョコレートを」

コロンビアで見た街中がチョコレートの甘い香りに包まれて
人々が幸せそうに笑い合っている風景を日本でも。
チョコレートを通して、いつもの日常がちょっと豊かに、
幸せになるきっかけを作りたい。


ca ca oは、コロンビアの想いをのせて、
こだわり抜いたチョコレートを皆様の毎日にお届けしています。

■”ca ca o”は世界のコンクールで最高金賞を受賞

英国のチョコレート品評会「アカデミーオブチョコレート2018」にて約300ブランドの中からブランドエクスペリエンス最高金賞を受賞 

チョコレートの味だけでなく、”ca ca o "のブランドコンセプト、アート性やデザイン、安全性、チョコレートを通したコミュニケーションを評価いただきました。

また本年度「アカデミーオブチョコレート2019」では新作アロマ生チョコが全タイトルを総なめ受賞。「ブランド・エクスペリエンス」最高金賞に続く快挙です。

世界で認められた生チョコレートが今回のリターンでも登場します!!

 

ROBBがあるのは鎌倉の地で歴史を重ねた銀行の跡地。

鎌倉にある”ca ca o” の直営店である銀行をリノベーションしたチョコレートショップ「CHOCOLATE BANK」の中に今も残る、金庫室が今回の舞台「ROBB」です。

 

■店名の「ROBB(ロブ)」はbank robber; から

所有者以外は入れない金庫室で、リッチで、クリエィティブな料理と体験を
こっそり楽しんでいただきたいという想いを込めました。

重い扉を開けたその先、ちょっと秘密めいたこの空間で、
他では体験できないフルコースをご堪能ください。

 

■ここでしか体験できない”カカオ”ガストロノミーを

古くは貨幣として使われていたというカカオ豆。
金庫室と密接な関係にあるカカオを主役にしたフルコースを作りました。

「カカオコース」は全5品。

カカオ=チョコレート、デザートだけではない、新しい美食体験をご提供します。


鎌倉産の野菜やベーコンにカカオニブ、カカオバター、世界的にも希少なカカオビネガーなどを合わせ、地産地消の素材とカカオ豆まるごとを味わっていただけます。

また通常のフルコースとは異なり「カカオコース」のメインディッシュは最後に出てくるデザート。最後の一皿でカカオに対する感動がピークになるようコースを組み立てています。

さらにコースの最後には「カカオコース」限定のアロマ生チョコレートで”ca ca o”の真髄を感じてください。

 

■カカオそのものを感じるフィンガーフード

コースの最初に出てくるのは見た目も不思議なフィンガーフード。
ベーコンにカカオの殻の部分である「ブリューイングカカオ」と胚乳部分を砕いた「カカオニブ」を纏わせ香ばしく焼き上げました。
燻製の香りとカカオ豆のザクザクとした食感で食欲を刺激します。

最初はそのままで、次にカカオビネガーを使ったマヨネーズをアクセントに召し上がっていただくのがオススメです。

 

■伝統ある素材の掛け合わせにカカオで新しさをプラス

コース中盤に登場するのがナスのステーキ。
ひよこ豆のペーストを乗せて食べ応えのある一品になっています。

実はナス×チョコレートの組み合わせは料理界では古来よりレシピの存在する伝統的な組み合わせ。今回はカカオバター、カカオニブ、カカオビネガーとカカオの素材をフル動員して伝統と新しさの両立を追求しました

 

■CACAO COURSEはランチタイムのみご提供で完全予約制、1日限定席数

”ROBB”は完全予約制で1日最大4組まで。
特別な空間で全5品を味わいながらゆっくりとお過ごしいただけます。

またカカオの新たな可能性を感られるコースとともにソムリエ 大橋氏によるティーペアリング、またはアルコールペアリングもご用意。(各4杯)

ティーペアリングは、鎌倉産の素材に合わせた日本茶などをご提供。

アルコールペアリングはワインはもちろん、燻製ベーコンにはビールなど、さらに拡がる香りのマリアージュをお楽しみください。

 

 

■Cacao Director 石原 紳伍 と Food Curator 大橋 直誉が共創

創設5年目ですでに世界から注目されているアロマ生チョコレート専門店”ca ca o”を創設したCacao Director 石原紳伍と世界最速でミシュラン一つ星を獲得したレストランオーナーの経験を持つFood Curator 大橋直誉これまでのカカオの概念を打ち破る新しいフルコースに挑戦しました。

秘密めいた金庫室で提供されるカカオコースでチョコレートショップ初のミシュラン獲得を目指します!

 

1984年6月19日生まれ。学生時代は中学、高校、大学とラグビー漬けの日々。
元々はチョコレートを食べられなかった石原が、コロンビアで食べたカカオのフレッシュさと、カカオを通して笑顔が溢れる風景に魅せられ、「日本でも日常の中で本当に美味しくストーリーのあるチョコレートを楽しむ新しい文化を創りたい」と2015年ca ca oを創設。

おいしさとサスティナビリティへの強いこだわりからコロンビアに自社農園を持ち、「FARM to CUSTOMER」を実現。アートとサイエンスを掛け合わせ、圧倒的なおいしさと、チョコレート体験のデザインを行なっている。また世界中のカカオマニアとの繋がりを駆使し、今までにないフレッシュなカカオスイーツを開発しつつも 、チョコレートにとどまらないカカオの新たな楽しみ方を提案している。

 

1983年07月18日生まれ。高校卒業から競輪選手を目指す。
調理師学校卒業後、東京の「レストランひらまつ」に料理人として入社。「自分の人生で一番料理が出来ない飲食の人間が自分」と気づいてサービスに転向。ソムリエの資格をとり、フランス・ボルドー2つ星 「コルディアン・バージュ」のソムリエに。

帰国後、白金台の三ツ星レストラン「Quintessense」で働き、レストラン移転に伴い同場所にて「TIRPSE」を開業。世界最速でミシュラン一つ星を獲得。 
現在は、店舗にてサービスを務めながら、イベントのディレクションや食に関わるクリエイターとの「共創」を手掛ける。

 

■”ca ca o”の3つのこだわりをご紹介!

今回”カカオ”ガストロノミーを実現することができた根底にある、”ca ca o”のこだわりをお伝えいたします。

 

その1:最高品質カカオ豆へのこだわり

Farm to Customer:農園からお客様の元まで
コロンビア現地でのカカオ自社農園から、自社工場での開発・生産、そして販売まで、ca ca o は全ての工程を独自で、厳しい基準のもと行っています

またサステイナビリテイも大きなテーマです。
お客様にも、コロンビアのカカオ農家の人々にも健やかで幸せな日常を送ってもらいたい。ca ca o によってあらゆる人に幸せをお届けするのが私たちの願いです。

 

その2:製造工程へのこだわり

Waterly fresh chocolate:水溶性の生チョコレート
チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。

フレーバーによっては約20%も含まれる水分量が驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りという特徴を生み出しています。


 

また全30種という多彩なフレーバー展開が”ca ca o”のアロマ生チョコレートの魅力の一つ。カカオから生まれるチョコレートはフルーツであり発酵食品。そのため、同じフルーツや発酵させた茶葉やお酒などの素材との相性が抜群です。

Cacao Directorの石原が日本全国、時には世界各国を巡ってこだわりの素材を探し出しています。これからもカカオと素材との無限のマリアージュは続きます。

 

その3:おいしさへのこだわり

Art & Science:おいしさを追求するサイエンス
ca ca o が目指すのは、チョコレートを手にする方々が心豊かになる時間の提供。
チョコレートを通した体験、経験をデザインするアートをとても大切にしています
また、おいしさへのまっすぐなこだわりも。科学に基づき水分量と空気量を調整することでなめらかな口どけと、豊かなカカオアロマを感じられるチョコレートを実現しています。

 

■みなさまへ

これまでca ca oでは店舗を中心においしいチョコレートを皆さまのお手元に届けてきましたが、今回は銀行跡地の金庫室という特別な場所で新しい挑戦をはじめます。

新しいカカオの可能性に一緒に挑戦してくださるマクアケ会員の皆さまをお待ちしております!!

どうぞよろしくお願いいたします。

 

■リスク&チャレンジ

・今回のコースに関するリターン内容は、「ROBB」として初のチャレンジになるため、原料の調達やサービス内容に想定外の事態が発生することも予想されます。

・ご提供内容に関しましては、最善を尽くさせて頂きますが、万が一の事態による内容の変更や、ご提供時期の遅れにつきまして、予めご了承頂けますと幸いです。

 

■店舗情報

ROBB(ロブ)

〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 CHOCOLATE BANK内

営業時間:1日2枠完全予約制(11:00スタート / 13:00スタート)

定休日:月曜・火曜

電話番号:0467-50-0192 ※6/7(金)より受付開始

 

■一般価格

・CACAO COURSE・・・5,000yen+Tax
 全5品+ティーペアリング4杯付

・Alcohol Pairing・・・1,500yen+Tax
 オプションにてティーペアリングからの変更が可能(ワイン、ビールなど4杯)

 

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年07月08日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

4,800円を支援(税込)

【限定100個】アロマ生チョコ+金塊リッチガトーショコラセット(送料無料)
【限定100個】アロマ生チョコ+金塊リッチガトーショコラセット(送料無料)

ROBBのオープンを記念してca ca o 自慢のチョコレートを堪能できるセットを限定でご用意いたしました。

通常合計4,860円相当を4,800円+送料無料でお楽しみいただくことができるお得なプランです。

■アロマ生チョコ アロマビター
コロンビア産のフレッシュなカカオ豆から丁寧に作った、個性豊かな2種のチョコレートをブレンド。カカオ分61%と70%のビターチョコレートと生クリームを合わせました。カカオフルーツネスをダイレクトに感じられる、酸味と甘みのバランスの良いアロマビター生チョコレートです。

これぞアロマ生チョコのスタンダード。


■金塊リッチガトーショコラ
チョコレートをそのまま焼き上げた贅沢すぎるスイーツ。
厳選したビターチョコレートとバター、卵が主原料。小麦粉を一切使用せず、外はさっくり、中はとろりレアな焼き加減を実現しました。
そのまま食べるのはもちろん、温めて召し上がるとまるでフォンダンショコラのようなトロっと感をお楽しみいただけます。
CHOCOLATE BANKのオープン時のみに発売されていた幻の金塊リッチガトーショコラがROBBのオープンを記念してマクアケ限定復活です!

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《お届け内容》

■アロマ生チョコ アロマビター×1箱(16粒入)
■金塊リッチガトーショコラ×1個

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《一般価格》
・アロマ生チョコ「アロマビター」 1,620円
・金塊リッチガトーショコラ 3,240円
・クール便送料 950円(関東圏へ発送の場合)

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【ご注意事項】
・お届け方法:クール便にてお届けいたします
・発送日:決まり次第Makuakeメッセージでお知らせいたします
・賞味期限:発送日より約21日間程度/個別包装に記載(アロマ生チョコ)
      発送日より約10日間程度/個別包装に記載(金街リッチガトーショコラ)

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

5,000円を支援(税込)

CACAOコースを自宅で体感!cacao365セット(送料無料)
CACAOコースを自宅で体感!cacao365セット(送料無料)

CACAOコースで実際に使われているカカオ素材をご自宅で楽しめるセット。

通常合計5,400円相当を5,000円+送料無料でお楽しみいただくことができる大変お得なプランです。

古来から“神の食べ物”と呼ばれたスーパーフード“カカオ”。カカオの品質にこだわる専門店だからご提供できるフレッシュなカカオ豆を気軽に日常に取り入れられます。

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《お届け内容》
■cacao365 ローストカカオニブ
コロンビア産の希少なカカオ豆の胚乳部分をローストし砕いたのがカカオニブです。ポリフェノール、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カテキンを豊富に含みます。

■cacao365 カカオバター
コロンビア産の希少なカカオ豆をチョコレートを作るように発酵させ、丁寧に抽出した栄養分と香りがぎゅっと詰まったリッチなカカオバターです。
油分の95%がオレイン酸であり、他にカカオポリフェノール、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだバターです。

■cacao365 カカオビネガー
世界的に希少なカカオのフルーツビネガー。パルプと呼ばれるカカオの白い果実部分を使用し、お酢でありながら不思議なほど、カカオ感、チョコレート感を感じられる風味と味わい。
カカオの果汁を贅沢に使用し、最適な製造工程を経てお酢に仕上げることで、そのまま飲んでも、お料理やお菓子にも相性の良いフルーツビネガーです。


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《一般価格》
■CACAOコースを自宅で体感!cacao365セット

・cacao365 ローストカカオニブ 75g入り 1,080円×1個
・cacao365 カカオバター 150g 1,620円×1個
・cacao365 カカオビネガー 250ml 2,700円×1個

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【ご注意事項】
・お届け方法:宅急便にてお届けします
・発送日:決まり次第Makuakeメッセージでお知らせいたします
・賞味期限:発送日より約45日間程度〜商品による/個別包装に記載

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

6,700円を支援(税込)

AOC2019受賞3品食べ比べ+シーズナル1品アロマ生チョコセット(送料無料)
AOC2019受賞3品食べ比べ+シーズナル1品アロマ生チョコセット(送料無料)

通常合計9,310円相当を6,700円でお楽しみいただくことができる「2,610円」お得なプランです。

イギリスの世界大会「Academy of Chocolate2019」において、ca ca oの新作アロマ生チョコが全タイトルを総なめ受賞。
今回は受賞した3品を食べ比べできるセットでお届け!

さらにマクアケ限定でCacao Director 石原 紳伍が選ぶ季節に合わせたオススメのアロマ生チョコを1箱!

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《お届け内容》
■金賞:「アロマ生チョコ MUSCAT」(16粒入)
カカオ分 54%のビターチョコレートにカリフォルニアのシャルドネとフレッシュなマスカットジュースを合わせました。トロピカルフルーツの味わいのある辛口の白ワインと、甘みがぎゅっと詰まったマスカットはビターチョコとの相性抜群です。香り高く大人な味わいをお楽しみください。


■銀賞:「アロマ生チョコ ZEN」(16粒入)
力強いカカオ感のある、カカオ分 45%のミルクチョコレートに、香り高い茎ほうじ茶を 12 時間かけてじっくり抽出しブレンドしました。香ばしさカカオの華やかさがベストマッチです。和菓子のように日本茶と合わせて是非お楽しみください。

■銅賞:「アロマ生チョコ TEA」(16粒入)
カカオ分 41%、ナッツやキャラメルの風味を持つ華やかなミルクチョコレートに、丁寧にアールグレイの香りをうつした生クリームをブレンド。ベルガモットの柑橘由来の爽やかさ、深みのある風味をアロマ生チョコレートで是お楽しみください。



■アロマ生チョコ 季節のオススメ(16粒入)
マクアケ限定でCacao Director 石原 紳伍が選ぶ季節に合わせたオススメのアロマ生チョコ。何味が届くかはお楽しみです!

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《一般価格》

・アロマ生チョコ「MUSCAT」2,376円×1箱
・アロマ生チョコ「ZEN」2,160円×1箱
・アロマ生チョコ「TEA」2,160×1箱
・アロマ生チョコ 季節のオススメ×1箱(2,160円相当プレゼント)
・クール便送料 950円(関東圏へ発送の場合)

各16粒入り

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【ご注意事項】
・お届け方法:クール便にてお届けいたします
・発送日:決まり次第Makuakeメッセージでお知らせいたします
・賞味期限:発送日より約21日間程度/個別包装に記載

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

9,000円を支援(税込)

【限定復刻】金塊リッチガトーショコラ3個セット(送料無料)
【限定復刻】金塊リッチガトーショコラ3個セット(送料無料)

銀行跡地内の金庫室をリノベーションしているROBBにちなみ金塊を摸した「リッチガトーショコラ」をセットでお届け!

CHOCOLATE BANKのオープン時のみに発売されていた幻の金塊ガトーがROBBのオープンを記念してマクアケ限定復活です!

通常合計10,670円相当を9,000円でお楽しみいただくことができる「1670円」以上お得なプランです。

チョコレートをそのまま焼き上げた贅沢すぎるスイーツ。
厳選したビターチョコレートとバター、卵が主原料。小麦粉を一切使用せず、外はさっくり、中はとろりレアな焼き加減を実現しました。

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《お届け内容》

■金塊リッチガトーショコラ×3個セット

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《一般価格》
・3,240円×3 =9,720円
・クール便送料 950円(関東圏へ発送の場合)

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【ご注意事項】
・お届け方法:クール便にてお届けいたします
・発送日:決まり次第Makuakeメッセージでお知らせいたします
・賞味期限:発送日より約10日間程度/個別包装に記載

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,500円を支援(税込)

【追加リターン・限定50組】優先予約ペアコースお食事券+アルコールペアリング
【追加リターン・限定50組】優先予約ペアコースお食事券+アルコールペアリング

大人気アルコールペアリングリターンを追加致しました!

鎌倉産の素材や和洋のスパイスを掛け合わせることで、カカオの可能性や創造性を愉しめるユニークなコース。
さらにソムリエでもある大橋氏が厳選したアルコールペアリングで拡がる薫りのマリアージュをお楽しみください。

通常合計14,040円相当を10,500円でお楽しみいただくことができる『3,540円』お得なプランです。

完全予約制のCACAOコースにマクアケ限定で優先枠をご用意!
今回はアルコールのペアリングも含むお得なコースです。

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■リターン内容

・優先予約権
・CACAOコース2名分
・アルコールペアリング2名分

<カカオコース内容>
・全5品+アルコール4杯

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《一般価格》
■CACAOコース+アルコールペアリング付 
7,020円×2 =14,040円

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【ご注意事項】
・本リターンの配送は発生致しませんので、ご注意ください。
・コースのお席は1時間半とさせて頂きます。
・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
・ご利用有効期限:2019年6月18日〜2019年9月末まで
・有効期限終了間際は予約が殺到する場合が御座いますので、お早めにご来店ください。
・マクアケ優先枠には限りがございます。ご予約が重なった際はご来店日をご相談させていただく場合がございますのでご了承ください。


【ご予約方法】
・完全予約制のため、ご利用前にご予約が必要となります。
・予約受付期間2019年6月7日より開始
・ご予約はTELにてお承りいたします。
・1日限定席数のため、あらかじめ複数日程でご検討いただけますと幸いです。

【ROBB店舗情報】
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 CHOCOLATE BANK 金庫室
営業時間:1日2枠完全予約制(11:00スタート / 13:00スタート)
定休日:月曜・火曜
電話番号:0467-50-0192

が支援しています。

2019年06月末までにお届け予定

9,800円を支援(税込)

【限定100組】ペアコースお食事券(ティーペアリング付)
【限定100組】ペアコースお食事券(ティーペアリング付)

鎌倉産の素材や和洋のスパイスを掛け合わせることで、カカオの可能性や創造性を愉しめるユニークなコース。
さらにソムリエでもある大橋氏が厳選したティーペアリングで拡がる薫りのマリアージュをお楽しみください。

通常合計10,800円相当を9,800円でお楽しみいただくことができるお得なプランです。

1日4組限定、ご予約必須のカカオコースを早期に体験できるチャンスです!
どうぞお見逃しなく!!

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■リターン内容

・カカオコース2名分(ティーペアリング付)
ご希望の方にはオプション(+1,620円)にてアルコールペアリングにご変更いただくことも可能です。

<カカオコース内容>
・全5品+ティー4杯

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《一般価格》

■CACAOコース(ティーペアリング付) 
5,400円×2 =10,800円

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【ご注意事項】
・本リターンの配送は発生致しませんので、ご注意ください。
・コースのお席は1時間半とさせて頂きます。
・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
・ご利用有効期限:2019年6月18日〜2019年9月末まで
・有効期限終了間際は予約が殺到する場合が御座いますので、お早めにご来店ください。


【ご予約方法】
・完全予約制のため、ご利用前にご予約が必要となります。
・予約受付期間2019年6月7日より開始
・ご予約はTELにてお承りいたします。
・1日限定席数のため、あらかじめ複数日程でご検討いただけますと幸いです。

【ROBB店舗情報】
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 CHOCOLATE BANK 金庫室
営業時間:1日2枠完全予約制(11:00スタート / 13:00スタート)
定休日:月曜・火曜
電話番号:0467-50-0192

が支援しています。

2019年06月末までにお届け予定

25,000円を支援(税込)

【20組限定】石原 紳伍×大橋 直誉 スペシャルイベントご招待付ペア食事券
【20組限定】石原 紳伍×大橋 直誉 スペシャルイベントご招待付ペア食事券

一夜限りの夢の共創!
マクアケ限定のスペシャルイベントにご招待!!

イベントではCacao director石原紳伍が開発する新作アロマ生チョコレートを世界初披露。
さらにソムリエでもあるFood curator大橋直誉氏によるそのアロマ生チョコレートに合わせたアルコールペアリングをお愉しみいただけます。

今回はマクアケをご覧の皆さまのためだけにイベントを開催いたします。
この貴重な機会をお見逃しなく!
当日は一部関係者やメディアもお呼びします。

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■リターン内容

・スペシャルイベントご招待2名分
・CACAOコース2名分
・アルコールペアリング2名分

■イベント概要

・日時:2019年7月6日(土)18:00スタート
・場所:CHOCOLATE BANK(鎌倉駅西口 徒歩1分)
・人数:20組40名ご招待
・内容:石原紳伍によるアロマ生チョコレートの新作試食会
    大橋直誉氏によるアルコールペアリング

<カカオコース内容>
・全5品のコース+アルコール4杯
・イベントとは別日程でのご予約となります

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【ご注意事項】
・本リターンの配送は発生致しませんので、ご注意ください。
・コースのお席は1時間半とさせて頂きます。
・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
・ご利用有効期限:2019年6月18日〜2019年9月末まで
・有効期限終了間際は予約が殺到する場合が御座いますので、お早めにご来店ください。
・お客様のご都合によりイベント不参加の場合でもご返金はいたしかねますのでご了承ください。

【コースご予約方法】
・完全予約制のため、ご利用前にご予約が必要となります。
・予約受付期間2019年6月7日より開始
・ご予約はTELにてお承りいたします。
・1日限定席数のため、あらかじめ複数日程でご検討いただけますと幸いです。

【ROBB店舗情報】
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 CHOCOLATE BANK 金庫室
営業時間:1日2枠完全予約制(11:00スタート / 13:00スタート)
定休日:月曜・火曜
電話番号:0467-50-0192

が支援しています。

2019年06月末までにお届け予定

50,000円を支援(税込)

【先着10組】アルコーペアリング付コースお食事券+アロマ生チョコ全30種お届け
【先着10組】アルコーペアリング付コースお食事券+アロマ生チョコ全30種お届け

通常合計78,840円相当を50,000円+クール便代送料無料でお楽しみいただくことができるスペシャルプライスです。

鎌倉産の素材や和洋のスパイスを掛け合わせることで、カカオの可能性や創造性を愉しめるユニークなコースにソムリエでもある大橋氏が厳選したアルコールペアリングで拡がる薫りのマリアージュをお楽しみください。

さらに水分量、空気量、そして素材であるカカオ豆にこだわることで格別の香りと口どけが楽しめる”ca ca o”アロマ生チョコレート全30種類を毎月お届けするコースをマクアケ限定でご用意!

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■リターン内容

・カカオコース2名分
・アルコールペアリング2名分
・アロマ生チョコ全30種 1箱16粒入(6種セット×5ヶ月お届けコース。)

<カカオコース内容>
・全5品+アルコール4杯(ティーにも変更可能です。その場合、差額分は返金されません。)

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【コースご利用注意事項】
・コースのお席は1時間半制とさせて頂きます。
・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
・ご利用有効期限:2019年6月18日〜2019年9月末まで

【コースご予約方法】
・完全予約制のため、ご利用前にご予約が必要となります。
・予約受付期間2019年6月7日より開始
・ご予約はTELにてお承りいたします。
・1日限定席数のため、あらかじめ複数日程でご検討いただけますと幸いです。

【ROBB店舗情報】
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 CHOCOLATE BANK 金庫室
営業時間:1日2枠完全予約制(11:00スタート / 13:00スタート)
定休日:月曜・火曜
電話番号:0467-50-0192

【生チョコ配送注意事項】
・お届け方法:クール便にてお届けいたします
・発送日:8月〜12月まで毎月お届け
・賞味期限:発送日より約21日間程度/個別包装に記載
・途中解約、返金はできかねます。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

100,000円を支援(税込)

【先着5名】ROBB貸切権×3回チケット(手土産付)
【先着5名】ROBB貸切権×3回チケット(手土産付)

通常合計149,240円相当を100,000円でお楽しみいただくことができる『49,240円』お得なプランです。

”ROBB”でしか体験できない時間と空間を貸切に!
ビジネスミーティングやサプライズの場として”ROBB”でのカカオガストロノミー体験をご提供します。

通常は取り扱いのない貸切権を4名×3回セットでマクアケ限定で販売。
さらに毎回人数分の手土産をお渡しいたします。

ビジネスの場としてはもちろん、バースデー、プロポースなどの特別な1日のサプライズとしてもお使いいただけます。

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■リターン内容

・【ROBB貸切権】×3回分
1回につきカカオコース+アルコールペアリング(7,020円相当)×4名分
1回につき手土産(5,400円相当)×4名分
5名以上でのご希望の際は追加人数分を通常料金にて承ります(最大6名)
1回につき3名以下でご予約の場合も未消化の人数分を4回以上に分けて使うことはできません。

<カカオコース内容>
・コース全5品+アルコール4杯(ティーにも変更可能です。その場合、差額分は返金されません。)

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【ご注意事項】
・本リターンの配送は発生致しませんので、ご注意ください。
・コースのお席は1時間半制とさせて頂きます。
・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
・ご利用有効期限:2019年6月18日〜2019年9月末まで
・有効期限終了間際は予約が殺到する場合が御座いますので、お早めにご来店ください。


【ご予約方法】
・完全予約制のため、ご利用前にご予約が必要となります。
・予約受付期間2019年6月7日より開始
・ご予約はTELにてお承りいたします。

【ROBB店舗情報】
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 CHOCOLATE BANK 金庫室
営業時間:1日2枠完全予約制(11:00スタート / 13:00スタート)
定休日:月曜・火曜
電話番号:0467-50-0192

が支援しています。

2019年06月末までにお届け予定

9,800円を支援(税込)

【早割・限定20組】優先予約ペアコースお食事券+アルコールペアリング
【早割・限定20組】優先予約ペアコースお食事券+アルコールペアリング

鎌倉産の素材や和洋のスパイスを掛け合わせることで、カカオの可能性や創造性を愉しめるユニークなコース。
さらにソムリエでもある大橋氏が厳選したアルコールペアリングで拡がる薫りのマリアージュをお楽しみください。

通常合計14,040円相当を9,800円でお楽しみいただくことができる『4,240円』お得なプランです。

完全予約制のCACAOコースにマクアケ限定で優先枠をご用意!
今回はアルコールのペアリングも含むお得なコースです。

ーーーーーーー

■リターン内容

・優先予約権
・CACAOコース2名分
・アルコールペアリング2名分

<カカオコース内容>
・全5品+アルコール4杯

ーーーーーーー

《一般価格》
■CACAOコース+アルコールペアリング付 
7,020円×2 =14,040円

ーーーーーーー

【ご注意事項】
・本リターンの配送は発生致しませんので、ご注意ください。
・コースのお席は1時間半とさせて頂きます。
・ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。
・ご利用有効期限:2019年6月18日〜2019年9月末まで
・有効期限終了間際は予約が殺到する場合が御座いますので、お早めにご来店ください。
・マクアケ優先枠には限りがございます。ご予約が重なった際はご来店日をご相談させていただく場合がございますのでご了承ください。


【ご予約方法】
・完全予約制のため、ご利用前にご予約が必要となります。
・予約受付期間2019年6月7日より開始
・ご予約はTELにてお承りいたします。
・1日限定席数のため、あらかじめ複数日程でご検討いただけますと幸いです。

【ROBB店舗情報】
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 CHOCOLATE BANK 金庫室
営業時間:1日2枠完全予約制(11:00スタート / 13:00スタート)
定休日:月曜・火曜
電話番号:0467-50-0192

が支援しています。

2019年06月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「デザートを超えた"カカオ"ガストロノミー。ROBBがオープンby ca ca o」プロジェクト詳細ページです。

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