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究極の卵かけごはん!高野山麓の秘境『天野』でしか味わえない食をお届けします。

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このプロジェクトについて

「天野」は、和歌山県北東部伊都郡かつらぎ町南部に位置し、高野山麓の標高約450mのところにある和歌山では数少ない盆地です。

 国道24号線笠田駅方面から車で案内に沿って車を走らせると、天野トンネルに入ります。

トンネルを抜けるとそこが『天野盆地』。

一面に広がる田園風景に空気が変わると感じられます。

自然が豊かで四季折々の風景が楽しめ、「にほんの里100選」に選ばれていたり、白州正子さんもご自身の著書「かくれ里」にも天野の事が書かれています。因にその本に祖父との会話が載っています。

■何もしないという贅沢

ウグイス、カッコーや山鳩など鳥のさえずり、

梅雨時はカエルの大合唱、

夏の夕暮れにはヒグラシ、

秋には黄金色の田園風景、

そして道沿いには季節ごとの色鮮やかな草花が里を彩ります。

この自然の中に身をまかせて過ごす時間が何よりの贅沢ではないでしょうか?

心と身体の疲れを癒し、リフレッシュしていただけたら…と願います。

春になると桜はもちろん花桃などで天野はピンク色に染まります。

朝夕の寒暖差が木々の紅葉を鮮やかに色づかせますが、冬になると雪が降る日も多々あり、周りは雪化粧の姿に変わります。

チビッ子達も天野にくれば

シャボン玉、竹馬、虫採り、雪だるま、紅葉と氷のアート、夕焼け…

のびのび、イキイキ〜!

■ 世界遺産  丹生都比売神社(にうつひめじんじゃ)

天野には空海や高野山ゆかりの史跡が点在し、世界遺産であの丹生都比売神社が鎮座する地でもあります。

緑の中に映える楼門や太鼓橋の佇まいが訪れる人の心を惹き付けます。

■天野米

標高約450mの盆地特有の冷涼な気候、清涼な水が生む良食味を活かして生産されています。 平成16年9月に「総本山金剛峰寺御用達米」として認定され、高野山世界遺産のPR効果を生かして、「天野米」として高付加価値販売を進めています。 コシヒカリの特徴は、輝きのあるつやと粘り、旨みとほのかな甘みのある食味の良さです。 キヌヒカリの特徴は、その輝きの素晴らしさと、食味の良さといわれています。 コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りで、そのためにコシヒカリよりさっぱりとした口当たりになります。(和歌山県&&かつらぎマーケットホームページより)

■天野の地玉子

契約栽培した地元の飼料米、奈良の小麦など国産原料を基本に善玉菌で発酵させた米ヌカ、新鮮な牧草を加えた独自の飼料で飼育したにわとりの産んだ玉子です。 ※一般の玉子のように黄身を赤く着色していないので、自然な黄色です。

世界遺産である丹生都比売神社の側にある父親の実家が

父の他界後、空家になってしまい幼少の頃から大好きだったこの場所を

どうしても残したくてカフェをオープンする決断をしました。

自然溢れる天野で、実家に帰ってきた様な気持ちで

美味しいごはんを食べながら

ほっこりしていただけたらと思っています。

「天野」の素晴らしさを知ってもらいたい」ということで

食を提供する以外に、神社の行事に使用していただいたり、

婚礼や成人式の前撮り、グループでの懇親会、ライブなど

色々な形で多くの方にご利用いただいております。

現在、営業している建物は築180年の古民家です。

先祖が宮大工をしていたため、立派な建材を使って建てていますが、手直しをしながら現在に至っています。

雨漏りがしたり、床下が弱っていたり、寒冷地ですので瓦の傷みなど修理をしていかなければなりません。

床下の一部補修、長年使用出来なかった洗面所をリニューアルしましたが、補修は徐々に進めていく状況です。

今回この建物を維持していく為、あらゆるご要望にお応えできるスペースにする為クラウドファンデングを利用して支援をお願いしたいと思います。

ご支援いただいた皆様に天野に来て、

天野米の新米、こだわり玉子での卵かけごはんを、

これまたこだわりのお醤油をかけて

空気の美味しい中で食べていただける

「ランチペアお食事券」

遠方であったり、時間がなかったりする方には自宅で

天野の味を堪能していただけるように

「究極の天野産卵かけごはんセット」を2種類

天野を散策する時にお着物に着替えて

(着物レンタル・着付け・ヘアセット)

楽しんでいただけるように

「着物de天野の里を散策+Café客殿デザートセット」

お昼とはまた異なる風景と優雅な時間を過ごせる

山荘「天の里」での「ディナーペアお食事券+お土産(天野地玉子6個入)」

をご用意しました。

 

1965年和歌山で生まれる。父親の転勤や自身の仕事の関係で大阪府南部で過ごしていたが、近年父の実家である天野に帰郷。

ホテルで調理・ホール・パテシエとして約10年間勤務。

後、平成27年にcafé客殿を開業し現在に至る。

所在地 : 〒649-7141 和歌山県伊都郡かつらぎ町 上天野140

電話番号 : 0736-26-0372

応援コメント

支援するコースを選択する

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年08月30日 23:59までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

8,000円コース(税込)

カフェ客殿 ランチペアお食事招待券+お土産(天野地玉子6個入)(要予約)
カフェ客殿  ランチペアお食事招待券+お土産(天野地玉子6個入)(要予約)

※お食事券 有効期限約1年
※お土産はご来店時のお持ち帰りとなります
※ランチはお一人様1800円相当(ペアで3600円相当)の招待券です
※食事内容は日替りメニューです

どこか懐かしい日本の風景の中、鳥の鳴き声、四季の花々、風の音、草木の香りなど五感を研ぎすませながら、築180年の古民家カフェ客殿で旬の田舎料理と新米の天野米を味わっていただけます。
のんびりとお庭を眺めながら、時間を忘れてお過ごし下さい。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

30,000円コース(税込)

着物de天野の里を散策+カフェ客殿デザートセット(要予約)
着物de天野の里を散策+カフェ客殿デザートセット(要予約)

※招待券を発送します
※写真の着物はイメージです
※デザートの内容は日替りになります
※現地集合、現地解散となります。

世界遺産の丹生都比売神社や白州正子さんの愛した天野の里をお着物でしっとり散歩するのはいかがですか?
着物一式レンタル・ヘアセット・着付付きですのでご安心下さい。
デザートは日替りの手作りスイーツ、お飲み物はカフェ客殿のオリジナルブレンドのコーヒーをはじめ、紅茶やみかん・桃ジュースなどからお選びいただけます。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

50,000円コース(税込)

山荘「天の里」ディナーペアお食事券+お土産(天野地玉子6個入)(要予約)
山荘「天の里」ディナーペアお食事券+お土産(天野地玉子6個入)(要予約)

※お食事券 有効期限約1年
※お土産はご来店時のお持ち帰りとなります
※ディナーはお一人様10000円相当(ペアで20000円相当)の招待券です
※スパークリングワインorソフトドリンク1杯サービス付

自然に囲まれた天野の夜空は満点の星、季節は限定されますが6月はホタルが飛び交います。
旬の食材をふんだんに盛り込んだコース料理で、リゾートホテルならではの優雅なひとときをお過ごしください。
またスカイツリーの照明を手掛けた戸恒浩人氏による、庭のライトアップも必見。丹生都比売神社のライトアップ(イベント時)も同氏によるものです。

<住所>
〒649-7142 和歌山県伊都郡かつらぎ町下天野1620

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

5,000円コース(税込)

【追加】究極の天野産卵かけごはんセット(約6食分)
【追加】究極の天野産卵かけごはんセット(約6食分)

『皆さんに究極の玉子かけごはんを届けたくて、生産者さんに追加をお願いして協力していただけました!』

〈新米〉天野米1kg、天野地玉子6個入、醤油200ml瓶入のセット(送料込み)
天野まで来れない方も来れる方も自宅で天野の味を堪能出来ます。
今秋収穫の新米をお届け。炊き上がりのふっくらツヤツヤのお米に、こだわりの玉子に和歌山県日高郡由良町『檜屋』さんのやさしい風味のお醤油をかけてお楽しみ下さい。

が支援しています。

2018年11月末までにお届け予定です。

5,000円コース(税込)

究極の天野産卵かけごはんセット(約6食分)
究極の天野産卵かけごはんセット(約6食分)

〈新米〉天野米1kg、天野地玉子6個入、醤油200ml瓶入のセット(送料込み)
天野まで来れない方も来れる方も自宅で天野の味を堪能出来ます。
今秋収穫の新米をお届け。炊き上がりのふっくらツヤツヤのお米に、こだわりの玉子に和歌山県日高郡由良町『檜屋』さんのやさしい風味のお醤油をかけてお楽しみ下さい。

が支援しています。

2018年11月末までにお届け予定です。

10,000円コース(税込)

【追加】究極の天野産卵かけごはんセット(約12食分)

『皆さんに究極の玉子かけごはんを届けたくて、生産者さんに追加をお願いして協力していただけました!』

〈新米〉天野米2kg、天野地玉子6個入×2、醤油特製2合徳利のセット(送料込み)
天野まで来れない方も来れる方も自宅で天野の味を堪能出来ます。
今秋収穫の新米をお届け。炊き上がりのふっくらツヤツヤのお米に、こだわりの玉子に和歌山県日高郡由良町『檜屋』さんのやさしい風味のお醤油をかけてお楽しみ下さい。

が支援しています。

2018年11月末までにお届け予定です。

10,000円コース(税込)

究極の天野産卵かけごはんセット(約12食分)
究極の天野産卵かけごはんセット(約12食分)

〈新米〉天野米2kg、天野地玉子6個入×2、醤油特製2合徳利のセット(送料込み)
天野まで来れない方も来れる方も自宅で天野の味を堪能出来ます。
今秋収穫の新米をお届け。炊き上がりのふっくらツヤツヤのお米に、こだわりの玉子に和歌山県日高郡由良町『檜屋』さんのやさしい風味のお醤油をかけてお楽しみ下さい。

が支援しています。

2018年11月末までにお届け予定です。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 地域活性化カテゴリの 「究極の卵かけごはん!高野山麓の秘境『天野』でしか味わえない食をお届けします。」プロジェクト詳細ページです。

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