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【会員制・赤坂】モダニスト・レストラン「MoDeRiTiOn」※32日間限定募集

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ストーリー

  1. 赤坂駅から徒歩3分の一等地にオープンした、パスタ×ガラス×ワインがテーマの”会員制”レストラン
  2. 美しいガラスが映えるアーティスティックな空間で、こだわりのコース料理を楽しんで頂けます
  3. 新しい会員ランクが誕生。その他会員ランクもマクアケ限定で年会費/更新料の費用が一切かかりません

【会員制・赤坂】パスタ×ガラス×ワイン
がコンセプトの隠れ家レストラン&バー

東京都港区赤坂という賑わいのある場所で、駅から徒歩3分の好立地に、テーマである「パスタ×ガラス×ワイン」の3つの要素をこだわりを持って追求し、それらを融合させることで生まれた、会員制レストラン

(社)日本味覚協会味覚診断試験で歴代最高得点を記録した、
食の探求家
菅優樹

“美味しい料理”に出会うため、世界50カ国を渡り歩き様々な料理を知り尽くす、
食のプロデューサー 髙野優

様々な国際的美食団体・美酒団体に属し、数多くの称号を持つ
日本を代表するシニアソムリエ 山田晃通

スペシャリスト達がタッグを組み、作り上げていくこだわりの会員制レストランで会員様に幸せな時間を提供できればと考えております。

今回のプロジェクトについて

去年、クラウドファンディングMakuakeにて第一回会員募集を行い、そこで支援して下さった方々の多大なるご協力により、当店はオープンいたしました。

数ヶ月営業させて頂いた中で一番感じたことは、本当に素晴らしい会員様に恵まれたということです。純粋に食事を楽しみに来てくださる方、友人との会話を楽しむために足を運んで下さる方、大切な記念日を祝うために当店を利用してくださる方、重要な会食でご来店してくださる方、目的は様々ですが、すべての方々がお食事を心から楽しんで下さっているように思います。

そのため、2回目の会員募集も是非Makuakeで行いたいと考えました。
まずは、今回のプロジェクトについての内容と、この会員制レストランについての説明をさせて頂きますので、お読み下さいますと幸いです。

今回、会員様をMakuake限定の特別価格で募集させて頂きます。

新たな会員ランクの募集と、その他会員ランクの募集も数量限定で行わせて頂きます。
新会員ランク、「ベーシック会員」の【超早割】は通常入会費5万円のところ、Makuake支援者限定で会員権ワイン6種ペアリング付きフルコースディナー券をつけて25000円の大変お得なプランとなっております。もちろん入店する為の会員カードもお渡しいたします。年会費・更新費も一切かかりません。
その他会員権につきましても、通常年会費が10万円~のところ、Makuake限定特別価格で36000円〜のご提案となります。
さらにこちらの会員権にも、ワイン6種ペアリング付きフルコースディナー券がついており、Makuake支援者限定で年会費や更新料は一切かかりません。

※ワイン6種ペアリング付きフルコースディナー券を使う際、アルコールを希望されない方には、ノンアルコールによるペアリングをご提供させて頂きます。

レストランについて

名前は、
「MoDeRiTiOn Pastaleverrevino」(モデリション パスタルヴェールヴィーノ)

"MoDeRiTiOn"はModern(近代的な・現代的な)とTradition(伝統)という相反する言葉を組み合わせた造語になります。
PastaLeverreVinoは、
様々な国の良い部分を取り入れた料理を提供することから、
Pasta-パスタ(イタリア語) パスタ
Leverre-ガラス(フランス語) ガラス
Vino-ワイン(スペイン語) ワイン
の3カ国の言葉をつなぎ合わせた造語です。

会員のみに供される特別な会員カードを使って入り口の扉を開くと、会員制レストランにふさわしい、美しいガラスが映えるアーティスティックな空間が広がります。
お料理を提供する食器も、出来る限りガラスで統一しており、テーマであるパスタはもちろん、全ての料理に想いを込めてご提供致します。会員になって下さった皆様が自信を持ってご友人や大切な人をお連れできるとっておきの場所になるはずです。

【1つ目のこだわり・パスタ】

パスタを食べることができるレストランはたくさんありますが、
心の底から「美味しい!また食べたい!」
と思えるパスタを提供しているお店は少ないように思います。

高級イタリアンでも美味しいパスタに巡り合えないことが多々あります。

そんな中、パスタの本当の美味しさを伝えたいという想いから、
「パスタ」をメインとしたレストランをオープンすることに致しました。
極上のパスタを提供したいという想いから、
淡路島で作られた上質な生パスタを中心に、こだわりの麺をご用意致します。
パスタが並べられたディスプレイケースの中から、会員様に麺の種類をお選びいただくカスタマイズ式になっており、その日の気分で自分好みのパスタにカスタマイズして頂くことができます。

ズワイガニと熟成トマトのいか墨タリオリーニ

歯切れが良く、本場イタリアでは定番のタリアテッレ
イカスミを練りこんだ黒色のタリオリーニ、などそれぞれの特徴を持った上質な麺をご用意しております。

北海道産エゾバフンウニのポモドーロ

パスタに絡めるソースや食材に関してもこだわりがあり、研究を重ね完成させた至極のボロネーゼブランド卵を使った本格カルボナーラなどに加え、その日に仕入れた食材で様々な味わいをお楽しみいただけます。

季節の食材 - 松茸 -

さらにパスタを作る際に使用するオリーブオイルもイタリアトスカーナのワイナリーで作られた最高級エキストラヴァージンオリーブオイルを使用しており、塩もお料理に合わせて使い分けております。バルサミコ酢や調味料もこだわり抜いたものを選んでおります。
オリジナリティ伝統が融合したこだわりのパスタを是非、ご堪能いただければと思います。

Balsamico vinegar

パスタ以外のお料理ももちろんご提供させていただきます。
無添加、無化調を基本として考え、肉や魚、野菜の質にもこだわっており、独創的で洗練されたお料理を楽しみ下さい。
すべてのお料理を美味しいと言ってもらえるよう誠心誠意お作りいたします。

-パスタ以外のメニュー例-

オマール海老とポルチーニ茸のフュージョン

ヴィシソワーズ 食感豊かな野菜と24ヶ月熟成のミモレット

鹿児島黒牛シャトーブリアンのステーキ

香箱蟹のグラススタイル

3種のオーガニックナッツを使ったジェノベーゼ クラテッロ・ジ・ベッロを添えて

肉汁を閉じ込めたマグレ・ド・カナールのロースト

【2つ目のこだわり・ガラス】

ガラスをテーマとした店内は、洗練されていながらも温かみを感じる、つい長居してしまうような空間を目指しております。

2cmの厚さを誇るイタリア製のガラス天板を使用した高級感あふれるガラステーブルに、美しいガラス食器が並び、料理を引き立ててくれます。

さらに日本を代表するグラフィックデザイナーでありながら、日本ソムリエ協会 名誉ソムリエの称号を持つ麹谷宏氏が手がけたアート作品をインテリアとして置かせていただいております。

wine cooler
麹谷氏の名刺代わりとも言えるベネチアングラスで作られたシャンパンクーラー「ソワ・シャンパーニュ」が店内に並べられており、その光景はまさに壮観。
ワイングラスも木村硝子やRiedelのソムリエシリーズなどの最高級品をご用意いたします。 ガラスとお料理の美しいコントラストをお楽しみ下さい。

Vichyssoise

【3つ目のこだわり・ワイン】

約1,000本収納可能のウォークインセラーに、数量限定でなかなか飲むことのできない高級ワインから、コストパフォーマンスに優れたカジュアルなワインまで幅広くご用意いたします。

wine cellar
ボトルやグラスワインでオーダーしていただくことももちろん可能ですが、お料理に合わせたペアリングをお勧めしております。お料理をさらにグレードアップできるようなペアリングをご提供させて頂きます。また、当店の会員様の40%程のお客様がノンアルコールのペアリングをオーダーしており、ノンアルコールのペアリングに関しましてもこだわりを持って提供しております。もともとお酒があまり得意ではない方、仕事の関係でその日はアルコールを飲めない方は、是非ともワインのペアリングにも劣らない、ノンアルコールペアリングをお楽しみください。ワインも味わいたいけどそんなに量が飲めないという方には、ワインとノンアルコールを織り交ぜながらのペアリングもさせて頂きますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

ワイン以外にも、年代物のウイスキーやグラッパ等、ハードリカーも多数ご用意いたします。中にはもう手に入らないような希少品もございます。

-ハードリカーの一例-

sassicaia di grappa

heritage francois peyrot cognac

Calvados Roger Groult

highlandpark 1949 Cask Strength

22時以降はバーとしてご利用出来ますので、お気軽にワインやハードリカー、ノンアルコールドリンクを楽しみにお越し頂ければと思います。

Krug Collection 1997

【会員制へのこだわり】
はじめまして。菅優樹(かんゆうき)と申します。

私は大学生の時、少しずつ貯めたお金でずっと憧れていた都内の会員制レストランの会員権を購入しました。

最初は会員になったということだけで嬉しかったのですが、実際には使えない特典が多く、レストランに行っても大したサービスを受けることはできませんでした。
結局、1年で更新はせずに、会員を辞めてしまいました。

大学生の私にとって、決して安い金額ではなかったですし、「会員制のレストランのサービスはどんなに凄いものなんだろう」と心踊らせていた私は本当にショックを受けたのをいまでも覚えています。

名ばかりの会員制レストランがたくさんあると知った今でこそ、もっと会員特典を理解してから入会すれば良かったとも思いますが、私のように会員になってから後悔したという方も少なくないのではないかと思います。

いつか飲食店を始めたいと思っていた私は、そんな苦い経験もあって、会員になっていただいたお客様が心の底から楽しんでもらえる会員制レストランを作りたいとずっと考えていました。

幸いなことに素晴らしい協力者の方々に恵まれ、時間はかかりましたが、夢に見てきた会員制レストランを自らオープンすることが出来ました。
ですから今回のプロジェクトには強い決意と想いがあります。

私自身が会員になったつもりで会員特典を考え、料理や空間に関しても、たくさんの人の助けを借りながら、これ以上ないものをご提供できるように、一昨年の9月から全力で準備を進めてまいりました。

これからさらに会員の皆様に喜んでもらえるサービスを提供できるように、日々の営業の中で、今お店に何が必要かを考え、特典を増やしていければと考えています。

進化を続けることで会員の皆様を飽きさせることなく、一生のお付き合いができるような素晴らしいお店にしていきたいと思います。

Honorary member card

フレッシュでオリジナリティーに富んだ、料理・サービスを追求し、常に向上心を持つことで、会員の皆様が「本当に会員になって良かった」と思っていただけるお店を作り上げることをお約束します。

Port Wine MoDeRiTiOn

会員特典について

会員限定のアプリでお店の最新情報を取得したり、ご予約を行うことができます。
また公式LINEでのご予約も可能です。

Wine maker's party

海外ワイナリーの醸造責任者を招いてのメーカーズディナーへのご招待、数量限定の食材が入荷した時の特別ディナーのご予約、会員様限定ワイン試飲会のご予約、家飲み用ワインのご購入など、予約や購入を全てアプリ内で行うことが出来ます。

また会員制ということで、公式LINEにメッセージをいただければ、その都度返信させて頂きますので、わからない事があればすぐに聞いていただいても構いませんし、LINEから直接ご予約いただいても問題ございません。
例えば、バータイムで飲みたいと考えたときに、「今日空いてる?」と気軽にメッセージを送っていただいても構いません。御用達のお店としてご利用いただければと思います。

アプリやLINEを使うことで会員特典を日常的にご利用しやすい環境をご提供できればと考えております。

※もちろんアプリやLINEを取得しない場合でも、メールでお知らせいたしますので会員サービスを受けていただけます。

アプリというデジタルな会員サービスをご提供する一方で、アナログの要素も会員制サービスには必要だと考えており、会員証のデジタル化が進む中、あえて会員カードを発行いたします。

(新)ベーシック会員・レギュラー会員の方には、マット加工を施したシックなデザインの会員カードをお渡し致します。
エグゼクティブ会員ロイヤル会員名誉会員の方には金属性の会員カードをお渡しいたします。
会員カードをカードリーダーにかざすことで鍵が開き、入店して頂けるシステムになっております。

【会員種類別の特典内容】

(新)ベーシック会員】
会員カードは、モデリションのテーマカラーである深い青色をベースに高級感をまとったデザインに仕上がっております。(非金属)
《会員特典》
・バータイムのご利用・貸切権
・高級感漂う会員カードの獲得
・食事メニュー
10%割引
・ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会への招待or優先予約権
・ここでしか買えない限定手土産の購入権
・個室利用権
・会員様限定アプリの登録権
(既存のアプリの再製作を検討しております為、新しいアプリが完成でき次第ご利用頂けます)

【レギュラー会員】
黒色をベースにマットな質感でデザインされた高級感漂う会員カード

《会員特典》
・バータイムのご利用・貸切権
・高級感漂う会員カードの獲得
・食事メニュー
20%割引
・ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会への招待or優先予約権
・ここでしか買えない限定手土産の購入権
・個室利用権
・会員様限定アプリの登録権

【エグゼクティブ会員】
プラチナカードのような輝きを放ち、重みのある金属製で出来ている。マットな品のある銀白色でデザインされたプレミアムな会員カード。

《会員特典》
・バータイムのご利用・貸切権
・高級感漂う会員カードの獲得
・食事メニュー
30%割引
・ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会への招待or優先予約権
・ここでしか買えない限定手土産の購入権
・個室利用権
・会員様限定アプリの登録権
・名前入りウェルカムプレートの作成

【ロイヤル会員】
複雑性のあるアンティークゴールド色をベースにデザインされており、ラグジュアリーな雰囲気が溢れる金属製のVIPカード。

《会員特典》
・バータイムのご利用・貸切権
・高級感漂う会員カードの獲得
・食事メニュー
30%割引
・ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会への招待or優先予約権
・ここでしか買えない限定手土産の購入権
・個室利用権
・会員様限定アプリの登録権
・名前入りガラスのウェルカムプレートの作成
ワイン持ち込み無料(1本まで)
・会員様専用ワインお取置き棚サービス(3本)
・会員様オリジナルデザインのワイン作成・保存
・銀製カトラリーでのお食事提供(Christofle製)
・お名前入り専用グラスの作成、取り置き

【名誉会員】
マットブラックカラーの金属にエンボス加工を施して作られた、重厚感漂う当店のフラグシップ会員カード。

《会員特典》
・バータイムのご利用・貸切権
・高級感漂う会員カードの獲得
・食事メニュー
30%割引
・ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会への招待or優先予約権
・ここでしか買えない限定手土産の購入権
・個室利用権
・会員様限定アプリの登録権
・名前入りガラスのウェルカムプレートの作成
ワイン持ち込み無料(1本まで)
・会員様専用ワインお取置き棚サービス(10本)
・会員様オリジナルデザインのワイン作成・保存
・銀製カトラリーでのお食事提供(Christofle製)
・お名前入り専用グラスの作成、取り置き
・オリジナルメニューの作成


※デザインは一部変更の可能性もございます

【会員特典一覧】

確定している会員特典プログラムの一覧です。

【1】バータイムのご利用・貸切権
予約することで、バータイムでのご利用と貸切でのご利用が可能です。できる限り、お客様の希望する時間まで営業致します。

【2】高級感漂う会員カードの獲得
会員区分ごとにカードが異なります。

(新)ベーシック会員→ディープブルーカラーの会員カード
レギュラー会員→マットブラックカラーの会員カード
エグゼクティブ会員→金属製カード(メタルカラー)
ロイヤル会員→金属製カード(メタルブラックカラー)
名誉会員→金属製カード(マットブラックカラー)

【3】食事メニュー割引
お会計の際にお食事メニューを割引して計算させて頂きます。
もちろんコースメニューも含まれます。
(新)ベーシック会員は10%割引、
レギュラー会員様は20%割引、
エグゼクティブ会員様以上は30%割引になります。

(例)お食事代18500円→12950円(30%off)

【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会への招待or優先予約
有名ワイナリーの醸造家をお呼びし、実際にワインを作っている方々のお話を聞きながらのディナーや試飲会を会員様限定で開催いたします。
※優先予約やご招待は、名誉会員から順にご案内させて頂きます。

【5】会員様限定アプリの登録権
店舗の予約はもちろん、希少ワインの購入、招待券の配布、リラクゼーションサービスのご予約等、様々なサービスがアプリ内でご利用頂けます。

【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
会員様のみがご購入できる手土産をご用意致します。

【7】個室利用権
事前予約で、個室利用が可能です。

【8】名前入りウェルカムプレートの作成
会員様の名前入りのウェルカムプレートをお作りいたします。
ご来店の際にお席にご用意いたします。

【9】ワイン持ち込み無料
ワインをご持参いただいた際の持ち込み料金、通常4000円のところ、一回のお食事で1本無料で承ります。2本目からは1本あたり4000円の持ち込み料となります。
会員様専用ワインお取置き棚に保管してある私物のワインを飲む場合も持ち込みワインとして計算させて頂きます。当店購入のお取り置きワインをお飲みになる場合は持ち込みワインとして計算致しません。

【10】会員様専用ワインお取置き棚サービス
店内のワインセラーの一画を会員様専用のワイン保管場所としてご提供致します。

【11】会員様オリジナルデザインのワイン作成・保存
お好みのワインのラベルを自分でデザインし、オリジナルのワインを作成します。作成したワインは、店内ワインセラーに保存が可能で、ご来店の際にお飲みいただくことが出来ます。

【12】銀製カトラリーでのお食事提供(Christofle製)
シルバーカトラリーにおける最高級ブランドChristofleをご使用いただけます。

【13】お名前入り専用グラスの作成、取り置き
最高級ワイングラス、リーデルソムリエシリーズの中からからお選び頂いたお好みのグラスにお名前をお入れし、大切に保管させて頂きます。

【14】オリジナルメニューの作成
会員様のご希望をお伺いし、会員様の名前を博したオリジナルのスペシャルメニューをお作りいたします。
(例)黒毛和牛ミスジの肉寿司produce by Masaki Kurimoto

【15】他VIPイベントへのご招待

他にも新たな特典を作成していく予定になっております。


会員種別表

※特典内容は一部変更の可能性もございます。
※会員カードはご来店時に直接お渡しいたします。

【スタッフプロフィール】

菅優樹 - Yuki Kan-
玉川大学経営学部 卒業
株式会社カルーテ 代表取締役
素材を活かした、独創的でエレガントな料理を提供すべく、自分の創造性と味覚を信じて日々レシピを考えている。お客様に心揺さぶられるような体験をして頂くために、料理だけでなく、サービスや空間作りにも自ら携わる。
さらに作り手のストーリーが反映された様々なワインに、どのような料理がマッチするのかを追求し、ワイン会や食事会の中でマリアージュの魅力を伝える活動を行っている。若い方々にもワインをもっと身近に感じ、食事を楽しんで欲しいという想いから「初心者限定ワイン会」の主催も精力的に行っている。

(社)日本味覚協会 味覚診断テスト単独歴代最高得点(満点)

山田晃通 - Akimichi Yamada-
1972年 静岡県生まれ ホテル・オークラ系列ホテルにてソムリエを経て26歳にて開業。 現在、東京都、静岡県にてレストラン、ワインショップを経営。 株式会社ルコント 代表取締役

主な叙任歴
ラ・シェーヌ・デ・ロティスール 関東支部ソムリエ理事
日本ソムリエ協会 認定 シニアソムリエ
シュヴァリエ・ド・タストヴァン シュヴァリエ
コマンドリー・ド・ボルドー コマンドール
シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ シュヴァリエ
オルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュ オフィシエ

髙野優 - Masaru Takano-
学生時代から国内外問わず旅をするのが好きで、その土地の美味しい料理とお酒を見つけるのがライフスタイル。 飲食店(ラーメン、バー、レストラン)の経営及び立ち上げをいくつも経験。

藤村友佳 - Yuka Fujimura

山口県出身。

米作りや山菜採りができる自然豊かな環境で育つ。
高校卒業後は自然治癒や免疫療法に惹かれて鍼灸師の道へ進む。
国家資格を取得後、上京して鍼灸師として活動している中で、人は内面から美しくなるべきだと気付き、そこで"食"の大切さを知る。
初めは健康の観点から食に興味を持ったものの、食を探求していく中で、美味しい料理を食べることは、人生を豊かにすることだと考えるようになる。
今では美味しい料理を食べることが自分自身の生きがいになり、さらに食を追求したいという想いのもと、料理はもちろん、ワインやお茶、人が美味しいと感じるプロセスを勉強するなど、知識の幅を広げ続けている。

⦅コメント⦆
鍼灸師をする中で培ったお客様一人一人への気遣いは、この店でも活かせると考えております。私が食で幸せになった様に、会員の皆様にもここでしか味わえないお料理、サービスをご提供できればと考えております。


【特別顧問】麹谷宏 - Hiroshi Kojitani -

グラフィックデザイナー
ワイン愛好家として国際的に知られ、フランス政府よりシュヴァリエ勲章を受勲、日本ソムリエ協会より名誉ソムリエ称号を授章。また、自然派のデザイナーとしては「農協牛乳」や「無印良品」の開発に参画し、多数の広告デザインのほか、劇団四季の「ライオンキング」「壁抜け男」「異国の丘」などのポスターデザインも手がけている。シンプルな新しいライフスタイルを提案し続けているクリエイターとしても著名で、多方面から注目されている。
店内にディスプレイされるシャンパンクーラー、レストルームの壁画をデザイン。

⦅コメント⦆
赤坂と言えば昭和の時代から有名なあの「榮林」の5階に、シャンパーニュとブルゴーニュを揃えた隠れ家風ワイン・レストランが誕生したのは、7,8年前のことでした。僕はこの店に、シャンパーニュとブルゴーニュへの愛をこめて壁画を描き、コンセプト・イメージを表現してワインラヴァーからご好評を得ていました。
ところがこの度、そのレストランがワインのイメージはそのまま引き継ぎながらも、これからの時代の感覚を先取りして、料理はオリジナル・パスタを売り物のクラブ・レストランに変身するというので、興味と心配半々に覗いて見ました。
まず意外だったのは、パスタとワインと言いながらもちゃんとフレンチ・イタリアンの料理がコースで出てくるのです。 これが立派においしい。 それでも、パスタ料理が出てきて、ここでやっと、オーナーがパスタだ!パスタだ!と言う理由がよく分かりました。そのパスタがまた、素晴らしいのです。 ここのパスタは只者じゃない。 原料の小麦の種類から挽きかた、ブレンドに練り方、そしてパスタへの成型から調理まで、ハンパじゃないオーナーの情熱話を聞いていると、ここのパスタの全部を試食したくなりました。そして、これだけのパスタ力があれば、それならいっそアミューズメントからオードブル、プリモからメイン・ディッシュも、そしてデザートまで一貫してパスタで創り上げるバラエティーに富んだパスタ!だけのコースを楽しんでみたいと妄想した次第です。 オーナーも満更でもなさそうだったから、近々、お洒落な「パスタ!・パスタ!コース」が実現して、試食のお声が掛かも・・・と期待しています。

【立地について】

東京都港区赤坂という賑わいのある場所で、駅から徒歩3分という好立地です。
とても有名なお店が入った建物の最上階に位置し、その建物の最上階にお店が入っているとは気づかないかもしれません。

会員カードで入店していただくシステムになっており、知らない人は入ってこれませんし、お店を見つけるのも難しいかもしれません。

ミステリアスでワクワクするような立地も、お店の魅力の一つになってくれれば幸いです。

【空間へのこだわり】

個室

会員様に特別な時間を過ごして頂きたいという想いから、他にはない、ここでしか味わえないアーティスティックな空間を作っております。

料理を食べる上で”空間”はとても重要な要素で、同じ料理を食べるにしても、特別な空間で味わうことによって、さらに美味しく感じることができると考えております。

麹谷氏の作品をはじめ、ライティング、食器、植物までこだわり抜くことで出来た空間が、特別感をつくりだし、料理を食べる前の高揚感を高めてくれるはずです。

- 特別な空間で、特別な料理を -

【モダニスト・レストランとは】

モダニストとは新しい事が大好きな人、探究心あふれる素敵な人の意味です。
また、料理の世界でのモダニストは常に探究心を持って新しいレシピを創り出したり、伝統との融合により、深い味わいを追求することです。

食べる側も作る側もモダニスト、それがモダニスト・レストランです。

【なぜクラウドファンディングを行うのか】

理由は極上のパスタを食べてほしい、心から楽しめる会員制サービスを体感してほしいという想いがあり、なるべくたくさんの人に知っていただきたいと考えたからです。

そして冒頭でも説明させていただいたように前回Makuakeから支援下さった会員様が素晴らしい方ばかりでしたので、もう一度Makuakeでの募集を行いたいと考えました。

お店はお客様と共に創っていくものだと考えており、会員制のお店となると特に会員様と創り上げていくという気持ちが強くなります。

このお店が、会員様のライフスタイルの一部になるように、最上のサービスをご提供いたします。

【お会計について】

当店では、
・スマートにお店を出たい。
・お連れ様にお金のことを気にして欲しくない
等の声に応えるべく、事前決済、後日決済を受け付けております。
もちろん店頭での現金・クレジットカードでのお会計も受け付けておりますので、シュチュエーションに合わせて、お気軽にご相談くださればと思います。

【店舗概要】

-予約開始日-
2020年4月1日予約開始予定

-店舗所在地-
東京都港区赤坂

-電話番号-
非公開(会員様にのみお伝え致します)

-アクセス-
赤坂見附駅より徒歩3分/赤坂駅より徒歩3分

-営業時間-
dinner time 18:00-23:00
bar time 22:00~25:00

-席数-
22席(カウンター6席・テーブル16席) 個室あり※8名まで

【最後に】
ご支援して頂いた資金は、アプリの再開発費用、新たなメニューの開発費用、内装工事費用として大切に使わせて頂きます。

様々なご意見を取り入れ、支援者の皆様と一緒に唯一無二のあたたかな空間を作っていけたら幸いです。

まだまだ至らぬ点もあるかと思いますが、
何卒、宜しくお願い申し上げます。

最近では、コロナウイルスやインフルエンザが猛威を振るっております。
当店は不特定多数の人が出入りせず、ゆったりとプライベートな時間が楽しめる会員制レストランですので、大切な友人、恋人を安心してお連れ頂けますし、重要な会食を行う場所としてもご活用いただければと存じます。

2020年東京オリンピックの期間にも、東京を訪れたゲストのおもてなしに是非ともご利用下さいませ。

皆様にお会いできることを楽しみにしております。

【PROJECT MEMBER】
●Mizuki Kan●
●Shunsuke Hatta●
●Naoya Kiyokawa●
●Shinnosuke Hayashi●
●Teppei Ikeda●
●Masaki Sugahara●
●Milan Kabe●

【SPECIAL THANKS】
一般財団法人 松尾財団

リスク&チャレンジ

※万が一、店舗が閉店した場合、このリターンの使用権利は無効となります。 またリターンの一部が変更になる可能性もございます。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年03月30日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

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【超早割】ベーシック会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》
【超早割】ベーシック会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》

【先着150名様限定の超早割!】
■会員制レストラン(赤坂)のベーシック会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■ベーシック会員、通常入会費50000円とレセプションでの1名様分ペアリング付きコース代30250円(税サ込) 《合計80,250円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額55250円分お得!!

◆ベーシック会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(ディープブルーカラー)
※金属性カードはエグゼクティブ会員からのサービスになります。
【3】食事メニュー10%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】他VIPイベントへのご招待 ベーシック会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきます
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にベーシック会員の申し込みをした場合、通常入会費は5万円となります)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

29,000円の応援購入(税込)

【早割】ベーシック会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》
【早割】ベーシック会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》

【先着150名様限定の早割!】
■会員制レストラン(赤坂)のベーシック会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■ベーシック会員、通常入会費50000円とレセプションでの1名様分ペアリング付きコース代30250円(税サ込) 《合計80,250円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額51250円分お得!!

◆ベーシック会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(ディープブルーカラー)
※金属性カードはエグゼクティブ会員からのサービスになります。
【3】食事メニュー10%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】他VIPイベントへのご招待 ベーシック会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきます
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にベーシック会員の申し込みをした場合、通常入会費は5万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

33,000円の応援購入(税込)

ベーシック会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》
ベーシック会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》

【150名様限定】
■会員制レストラン(赤坂)のベーシック会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■ベーシック会員、通常入会費50000円とレセプションでの1名様分ペアリング付きコース代30250円(税サ込) 《合計80,250円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額47250円分お得!!

◆ベーシック会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(ディープブルーカラー)
※金属性カードはエグゼクティブ会員からのサービスになります。
【3】食事メニュー10%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】他VIPイベントへのご招待 ベーシック会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきます
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にベーシック会員の申し込みをした場合、通常入会費は5万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

36,000円の応援購入(税込)

【超早割】レギュラー会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》
【超早割】レギュラー会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》

【先着150名様限定の超早割!】
■会員制レストラン(赤坂)のレギュラー会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■レギュラー会員、通常入会費100,000円とレセプションでの1名様分ペアリング付きコース代30,250円
 《合計130,250円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額94,250円分お得!!

◆レギュラー会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(マットブラックカラー)
※金属性カードはエグゼクティブ会員からのサービスになります。
【3】食事メニュー20%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】他VIPイベントへのご招待 レギュラー会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきます
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にレギュラー会員の申し込みをした場合、通常入会費は10万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

40,000円の応援購入(税込)

【早割】レギュラー会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》
【早割】レギュラー会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》

【先着100名様限定の早割!】
■会員制レストラン(赤坂)のレギュラー会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■レギュラー会員、通常入会費100,000円とレセプションでの1名様分ペアリング付きコース代30,250円
 《合計130,250円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額90,250円分お得!!

◆レギュラー会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(マットブラックカラー)
※金属性カードはエグゼクティブ会員からのサービスになります。
【3】食事メニュー20%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】他VIPイベントへのご招待 レギュラー会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきます
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にレギュラー会員の申し込みをした場合、通常入会費は10万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

44,000円の応援購入(税込)

レギュラー会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》
レギュラー会員権+フルコースディナー券《Makuake限定》

■会員制レストラン(赤坂)のレギュラー会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■レギュラー会員、通常入会費100,000円とレセプションでの1名様分ペアリング付きコース代30,250円
 《合計130,250円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額86,250円分お得!!

◆レギュラー会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(マットブラックカラー)
※金属性カードはエグゼクティブ会員からのサービスになります。
【3】食事メニュー20%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】他VIPイベントへのご招待 レギュラー会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきます
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にレギュラー会員の申し込みをした場合、通常入会費は10万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

98,000円の応援購入(税込)

【早割】エグゼクティブ会員権+2人分フルコースディナー券《Makuake限定》
【早割】エグゼクティブ会員権+2人分フルコースディナー券《Makuake限定》

【先着30名様限定の超早割!】
■会員制レストラン(赤坂)のエグゼクティブ会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース2名様分)
■エグゼクティブ会員、通常入会費180,000円とレセプションでの2名様分ペアリング付きコース代60, 500円 《合計240,500円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額142,500円分お得!!

◆エグゼクティブ会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(マット銀白色)
【3】食事メニュー30%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】名前入りウェルカムプレートの作成
【9】他VIPイベントへのご招待 エグゼクティブ会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきま
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にエグゼクティブ会員の申し込みをした場合、通常入会費は18万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

125,000円の応援購入(税込)

【早割】エグゼクティブ会員権+2人分フルコースディナー券《Makuake限定》
【早割】エグゼクティブ会員権+2人分フルコースディナー券《Makuake限定》

■会員制レストラン(赤坂)のエグゼクティブ会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース2名様分)
■エグゼクティブ会員、通常入会費180,000円とレセプションでの2名様分ペアリング付きコース代60, 500円 《合計240,500円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額115,500円分お得!!

◆エグゼクティブ会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(マット銀白色)
【3】食事メニュー30%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】名前入りウェルカムプレートの作成
【9】他VIPイベントへのご招待 エグゼクティブ会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきま
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にエグゼクティブ会員の申し込みをした場合、通常入会費は18万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

240,000円の応援購入(税込)

【5名限定】ロイヤル会員権+4名様分フルコースディナー券《Makuake限定》
【5名限定】ロイヤル会員権+4名様分フルコースディナー券《Makuake限定》

■会員制レストラン(赤坂)のロイヤル会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■名誉会員、通常入会費350,000円とレセプションでの4名様分ペアリング付きコース代121,000円 《合計471,000円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額231,000円分お得!!

◆ロイヤル会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(ヴィンテージシルバーカラーの金属カード)
【3】食事メニュー30%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】名前入りウェルカムプレートの作成
【9】ワイン持ち込み無料
【10】専用ワインお取置き棚(3本まで)
【11】会員様オリジナルデザインのワイン作成・保存
【12】銀製カトラリーでのお食事提供(Christofle製)
【13】お名前入り専用グラスの作成、取り置き(RIEDEL製)
【14】オリジナルメニュー作成
【15】他VIPイベントへのご招待 ロイヤル会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後にロイヤル会員の申し込みをした場合、通常入会費は35万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

300,000円の応援購入(税込)

【10社限定】法人用会員権+4名様分フルコースディナー券《Makuake限定》
【10社限定】法人用会員権+4名様分フルコースディナー券《Makuake限定》

【先着10社限定!】
■会員制レストラン(赤坂)の法人用会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース5名様分)
■会員カード(メインの金属性カード1枚と非金属の追加カードを4枚お作り出来ます)計5枚

◆法人会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(パープルカラー)
   ※金属性カード1枚、非金属カード4枚 計5枚
【3】食事メニュー30%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】他VIPイベントへのご招待

【注意事項】
※店舗住所や予約に関するご案内は個別でマクアケのメッセージ機能を利用し、お伝えさせていただきます。
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※ディナー券の送付はございません。(マクアケのメッセージ機能もしくは公式LINEより初回のご予約を頂ければ適応させて頂きます。)
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後に法人会員の申し込みをした場合、通常入会費は50万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です。
※料金はすべて税込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

650,000円の応援購入(税込)

【3名限定】名誉会員権+6名様分フルコースディナー券《Makuake限定》
【3名限定】名誉会員権+6名様分フルコースディナー券《Makuake限定》

■会員制レストラン(赤坂)の名誉会員権
■支援者様限定のフルコースディナー利用券(お料理+ワイン6種ペアリング付きコース1名様分)
■名誉会員、通常入会費700,000円とレセプションでの6名様分ペアリング付きコース代181,500円 
《合計881,500円分》
■Makuakeから支援して頂くと、総額231,500円分お得!!

◆名誉会員権特典◆

【1】バータイムのご利用・貸切権
【2】高級感漂う会員カードの獲得(マットブラックカラーの金属カード)
【3】食事メニュー30%割引
【4】ワイン醸造家を招いたメーカーズディナー・試飲会の優先予約
【5】会員様限定アプリの登録権
【6】ここでしか買えない限定手土産の購入権
【7】個室利用権
【8】名前入りウェルカムプレートの作成
【9】ワイン持ち込み無料
【10】専用ワインお取置き棚(10本まで)
【11】会員様オリジナルデザインのワイン作成・保存
【12】銀製カトラリーでのお食事提供(Christofle製)
【13】お名前入り専用グラスの作成、取り置き(RIEDEL製)
【14】オリジナルメニュー作成
【15】他VIPイベントへのご招待 名誉会員様限定の情報発信

【注意事項】
※会員権は会員様ご本人のみご利用頂けますが、会員のお連れ様、又は会員のご紹介を受けた方はご入店頂けます。
※食事メニューの割引は会員様と同席した全てのお連れ様に適応されます。
※会員カードは基本的には出来上がり次第、店頭受け渡しとなります。
※当店が閉店、または営業が出来なくなった場合は、本権は無効となります。
※ご予約のキャンセルにつきましては規定のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
※フルコースディナーの有効期間は2020年6月30日まで、会員権の有効期間は2020年4月1日から1年間になります。それ以降は、1年毎に自動更新となりますが、更新費等の費用は一切かかりませんので、退会の申し出が無ければ店舗の運営が続く限り、永続的に会員権を保有して頂けます。
(このクラウドファンディング後に名誉会員の申し込みをした場合、通常入会費は70万円となります。)
※個室は1日1組限定でのご利用です
※料金はすべて税サ込価格での表示となっております。

のサポーター

2020年04月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【会員制・赤坂】モダニスト・レストラン「MoDeRiTiOn」※32日間限定募集」プロジェクト詳細ページです。

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