▍LOCAセラミックフィルター



あなたのコーヒーは、もっとおいしくなる。

濾過、抽出工程で決まるコーヒーのおいしさ。
LOCA独自のセラミックテクノロジーが
雑味を除去し、
コーヒーをまろやかにします。
究極のコーヒーを、だれでも手軽に。

▍「多孔質セラミック」が生み出す、門外不出のコーヒー

初めて触られた方は、「え、これがフィルターなの？」と思われるでしょう。

LOCAセラミックフィルターは、「多孔質セラミック」という特別な素材で出来ていて、内部には約50ミクロン（1ミクロンは、1/1000ミリ）の微細な穴が無数に空いています。



「多孔質セラミック」による独自の立体構造で、苦味や雑味の原因となる不純物を徹底的に濾過し、コーヒー豆本来の甘みと芳醇な香りを引き立てます。

従来の紙フィルターでは表現出来ない、まろやかなコーヒー。あなたも、飲んでみませんか。




LOCAセラミックフィルターで淹れたコーヒーの味の変化を捉えるため、味覚認識装置による比較テストを行いました。結果としてはペーパーフィルターでドリップしたコーヒーに比べ、旨味はそのままに、雑味・苦味を抑え、甘みを感じやすくなることが証明されました。

※実験機材　（株）インテリジェントセンサーテクノロジー　味覚認識装置TS-5000Z　佐賀工業技術センターにて
※味覚には個人差があるため、味の変化を保証するものではありません。

▍一日の始まりに、VタイプSmallを。

「VタイプのSmallサイズがあったらいいのにな・・・」

LOCAセラミックフィルターを実際にご使用いただいたお客様から、「VタイプSmallを作ってほしい」というご意見を多くいただきました。

お客様の期待に応えたい。そんな気持ちから、今回VタイプSmallは生まれました。

※VタイプSmall（左）とVタイプRegular（右）

一杯の特別なコーヒーから始まる、一日。
多忙な毎日を過ごす、お客様一人ひとりを応援したい。

抽出時間の早いVタイプを、
1杯分として最適なSmallサイズに。

気持ちの良い一日を始めるのに、ぴったりではないでしょうか。

もちろん、休日にゆっくり飲みたい、家族と一緒に飲みたい、
そんなお客様のために、2-3杯分のRegularサイズもご用意しています。



▍日本の職人技が、世界を驚かすイノベーションに。

誰も思いつかなかった、400年の歴史を誇る有田焼とコーヒーのコラボレーション。
コーヒー抽出に最適な孔寸法、形状、厚み。
佐賀県有田町の熟練職人が一点一点、丁寧に焼き上げます。



400年の歴史を物語るかのように、大人びた黒色。
日本の心遣いを感じられる、きめ細やかな手触り。

アメリカのDaily Coffee Newsは、"This Porous Ceramic Coffee Filter is One of Japan's Best Kept Secrets.（この多孔質セラミックフィルターは、日本に隠された宝だ。）"と評価しました。

LOCAセラミックフィルターで、コーヒーを淹れる時間、空間も特別なものに。

▍紙はもう必要ない。半永久的なフィルター。

環境に与える負荷を最小限に抑えたい。
使い捨てのペーパーフィルターは、もう必要ありません。

LOCAセラミックフィルターは、定期的なお手入れ（下記参照）で半永久的にご使用いただけます。

▍定期的なお手入れ

LOCAセラミックフィルターを繰り返しご使用いただくと、その微細な穴に目詰まりが生じます。毎回、使用前と使用後に湯通ししていただき、また定期的に煮沸、焼成していただくことで、半永久的にご使用いただけます。コーヒーの抽出時間が遅いと感じたら、以下の煮沸、焼成をお試しください。


※こちらのメンテナンスカードは、商品に同封されています。

▍ご使用方法

1. フィルターの湯通し
フィルターに十分な量の熱湯を注ぎ、湯通りを確認します。冷水は使用しないで下さい。

2. 豆の挽き方
目詰まり防止のため、粗挽きを推奨します。

3. お湯の注ぎ方（蒸らし）
18gの豆に対して、90℃前後の熱湯300gが抽出の目安です。まずフィルターに豆を入れて、中央から少量の熱湯を注ぎ、20-30秒ほど豆を蒸らします。



4. お湯の注ぎ方（抽出） 
蒸らしたあと、残りのお湯を2-3回に分けて、2分ほどで抽出します。中央から小さく円を描くようにお湯を注ぎ、さいごは全体に大きく円を描くようにお湯を注ぎます。豆が新鮮であれば、お湯をそそいだとき、中央がふっくらと膨らみます。

5. ご使用後のお手入れ
ご使用後は、フィルターの表面をお湯で洗ってください。また、フィルター内部の汚れを落とすため、お湯が澄み切るまで湯通ししてください。

▍リターンについて

VタイプSmall1個＋専用スタンド1本　5,850円（税込）

専用スタンドにLOCAセラミックフィルターを設置すれば、そのままコーヒーを淹れられます。究極のコーヒーを、だれでも手軽に。

通常価格5,850円（税込）のセットを、先着15名限定で、15%引きの4,973円（税込）でご購入いただけます。

通常価格5,850円（税込）のセットを、先着25名限定で、10%引きの5,265円（税込）でご購入いただけます。



VタイプRegular1個＋専用スタンド1個＋コーヒー豆200g　7,300円（税込）

休日にゆっくり飲みたい、家族と一緒に飲みたい。
そんなお客様のために、2-3杯分のRegularサイズもご用意しています。

そして今回こちらのリターンでは、SUIREN+ Coffee Roaster（広島県福山市）のバリスタである、安藤克洋さんにご協力いただき、「Makuake限定ブレンド」として、スペシャリティコーヒーの焙煎豆200gをセットでお届けします！

コーヒー業界の有名専門誌、CAFERES2018年10月号の表紙を飾られた、安藤さん。SCAA（米国スペシャリティコーヒー協会）が認定した「Qグレーダー」という資格をお持ちの数少ないバリスタです。

広島県福山市にお店を構える安藤さんに、「Makuakeブレンド」をご用意いただきました。プロ中のプロが焙煎した豆を、全国のみなさんにお楽しみいただける、めったにない機会です！

安藤克洋さん SUIREN+ Coffee Roaster（広島県福山市）
https://www.suiren-plus.com/

※スペシャリティコーヒーとは
コーヒー豆の栽培からお客様に届くまでの工程で、徹底した品質管理がなされています。そのため、スペシャリティコーヒーには際立った風味があり、具体的にはコーヒーの爽やかな酸味が、その甘みとともに消えていくような味わいがあります。（日本スペシャリティコーヒー協会HPより）



▍LOCAセラミックフィルターについて

LOCAセラミックフィルター VタイプSmall（1杯用）
材質 多孔質セラミック
外径 113mm
高さ 82mm

LOCAセラミックフィルター VタイプRegular（2-3杯用）
材質 多孔質セラミック
外径 125mm
高さ 100mm

※LOCAセラミックフィルターは、Vタイプとラウンドタイプ、2種類の形状がございます。本プロジェクトでは、VタイプSmallとVタイプRegularのみのご提供になります。
※VタイプSmallの寸法・デザインは、一部変更になる可能性があります。



▍よくある質問

Q. ペーパーフィルターとの併用も可能ですか。
A. LOCAセラミックフィルターの目詰まり頻度を気にされる場合は、ペーパーフィルターと一緒にご使用いただけます。お好みでお使い分けください。

Q. コーヒー以外にも使用できますか。
A. 例えば、水の濾過も可能です。しかしLOCAセラミックフィルターは、コーヒー抽出のために開発されたもののため、コーヒーのためにご使用されることをおすすめします。

▍会社概要

株式会社ファンプロジェクト Fun Projects Inc.
（株）ファンプロジェクトは、国内メーカー様の販路開拓支援をおこなっている会社です。
伝統工芸品・有田焼の高い製造技術から生まれたLOCAセラミックフィルターを、日本を代表する独自のコーヒーギアに成長させるべく、メーカー、デザイナー、バリスタと協力して活動しています。

HP: http://ceramicfilter.jp/index.html
Instagram: @LOCA.FP
BLOG: https://loca.hateblo.jp/（弊社インターン生のブログです！）



▍リスクについて

※VタイプSmallの寸法・デザインは、一部変更になる可能性があります。
※LOCAセラミックフィルターはすでに販売実績もあり、生産体制に問題はありませんが、ご注文状況や製造工程の都合により、出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の都合によるキャンセル・返金は一切お受けいたしかねます。