自然派ママ考案！実はスーパーフード！【切り干し大根】約40%配合の美味しい玄米茶

ご挨拶

初めまして！

こちらのページをご覧くださり、ありがとうございます。

数年前までごくごく普通のアラフォー主婦でしたが、出産や家族の大病をきっかけに元々興味のあった自然派生活が趣味となり、すっかり自然派ママになりました。

東洋医学、薬膳、食医、食育など色々と勉強する中で「切り干し大根」の持つ豊富な栄養素とパワーを知り、もっとたくさんの人が手軽に摂り入れる方法はないかと考え、お茶にブレンドすることを思いつきました。

●毎日スッキリしたい方

●食物繊維が足りない方

●健康を意識して何かはじめてみたい方

●体の内側から健康をサポートしたい方

●日々無理なく健康を意識する時間を作りたい方

そんな方にぜひ飲んでいただきたいお茶が完成しました。

試作を飲んでいただいた方の感想です。

切り干し大根って実はスーパーフード

まず生の大根の栄養素ですが、カルシウム24mg、カリウム230mg、葉酸34μg、食物繊維1.4gなどの栄養があります。(可食部100gあたり)

一方同じ重量の切り干し大根の栄養素を見ると、カルシウムは20倍の500mg、カリウムは15倍の3500mg、葉酸210μg、食物繊維21.3gと、生の大根に比べてより多く含まれていることが分かります。

これは大根を干すことで栄養価が凝縮されるためです。

【カルシウム】は色々食品から毎日摂りたい栄養素であり、【カリウム】は私たちの体になくてはならないものです。

切り干し大根のカリウム含有量は食品の中でも上位です。

また【食物繊維】には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり、切り干し大根にはどちらも含まれますが、特に不溶性が多く含まれます。

スッキリを実感することが期待できます。

また特に現代の女性や子供にしがちの【鉄分】も切り干し大根は非常に多く含んでいます。

なぜ切り干し大根を「お茶」に？

切り干し大根を使ったメニューといえば切り干し大根の煮物ですが、毎日食べるというのはなかなか難しいもの。

また切り干し大根を煮出した煮汁を摂る方法もありますが、これは切り干し大根のえぐみがなかなか強く、こちらも毎日美味しく摂ることは難しそう。

そこで「毎日飲むもの＝お茶」にブレンドできないかと考えました。

またコロナ禍以降、家でくつろぐ時間や在宅ワークの時間も増え、そんな中でお茶を飲んでホッとひと息つきながら、健康を無理なく意識する。

そんな時間に手に取っていただきたいと思い、商品化にトライすることとなりました。

商品化までの道のり

オリジナルのお茶を作るのははじめての経験であったため、道のりは約3年と長くかかりました。

人脈など何もない中、まずは数十社に問い合わせと見積もりを依頼するところから始めましたが、小ロットかつ個人のため断られることも多くありました。

その中から国産の切り干し大根を原材料として手配が可能であり、またブレンドする茶葉品質もこだわっていただける一社に出会うことができ、ご協力頂けることとなりました。

その後は切り干し大根をしっかり配合しつつも美味しく毎日飲める味を求め、何度もブレンドの試作や打ち合わせを重ねました。

様々な茶葉とブレンドした結果、今回の玄米茶とハトムギとのブレンドが、美味しく飲める自信作として商品化となりました。

切り干し大根を約40%も配合していながらも独特のえぐみは感じることなく、味は香り高く香ばしい玄米の風味となっております。

パッケージにも力を入れました。

リビングやキッチン、自室やオフィス、美容サロンなどに置いても溶け込むシンプルさとおしゃれさを、デザイナーと何度も打ち合わせを重ねて完成しました。

そんなこだわりと想いの詰まったお茶で、ひとりでも多くの方に【食物の持つパワーを借りて健康を意識してくれる人を増やしたい】！！

そう思い活動しております。

原材料のこだわり

原材料については構想の時点から一番こだわりたい部分だと考えていました。

玄米茶は有機のものを、

切り干し大根は主に九州・西日本産のもので、

全て国産のものとなっております。

ティーバッグは無漂白のものを使用しております。

「チルティー」という名前の由来

お茶に切り干し大根のパワーをしっかり求めつつも、同じくらい美味しさも追求しました。

おうちでほっと一息休憩したい時に。

食後の一杯に。

仕事や勉強のお供に。

来客時に。

親やご友人へのプレゼントやお手土産に。

そんな少しまったりしたい、息抜きをしたい時間や、大切な人のことを考えるお供になればという想いを込めて、

【chill(落ち着く、くつろぐ)】＋【tea】＝【チルティー】

と名付けました。

ご利用方法

マグカップにお湯を注ぎティーバッグを入れて、お手軽にお飲みください。

仕様

原材料名:有機玄米粉茶(有機緑茶、有機炒り米)(国内製造)、大根、ハトムギ

内容量:30包

賞味期限:製造日より1年

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください

特定原材料7品目 該当なし

リターンについて

①お試しプラン

ちょっと試してみたい、という方に。

【チルティー1袋(30袋入り)＋お礼のメッセージ】をお届けします。

②体質意識プラン

食で体質を意識するには2.3ヶ月は続けてみる必要があると言われています。

【チルティー3袋(1袋30袋入り)＋お礼のメッセージ】をお届けします。

③ご家族で体質意識プラン

ご家族で試してみたい方に。

【チルティー6袋(1袋30袋入り)＋お礼のメッセージ】をお届けします。

④大容量プラン

ご自身はもちろん、ご家族やご親戚、ご友人にも試してもらいたい方に。

【チルティー10袋(1袋30袋入り)＋お礼のメッセージ】をお届けします。

資金の使い道

・チルティーの開発費

・今後展開したい、他の風味やカフェインレスなどの開発費

実行者紹介

兵庫県出身、東京在住。

数年前までごくごく普通のアラフォー主婦でしたが、出産や家族の大病をきっかけに元々興味のあった自然派生活が趣味となったママです。

東洋医学、薬膳、食育、食医など、趣味が講じてたくさん勉強してきました。

3歳の息子の育児にも奮闘中。