皆さん、惣菜シューを食べた事ありますか？甘いスイーツじゃあなくお酒に合う惣菜シュー。

そんな素材にこだわった惣菜シューを大阪十三のシュークリームbarからより多くの皆様にお届けするため今回のプロジェクトを立ち上げました。

是非この機会にお試しください!

シュークリームbarはバターなど乳製品を一切使わないシュー生地に肉じゃがなどの惣菜を入れてワインやビール洋酒などお酒によく合うシュークリームをお出ししてます。またライブイベントやシュークリーム食べ放題、恋のシュークリームbarと言ったイベントも開催しています。

店内は落ち着いた雰囲気で、皆さんゆっくりとされて、ついつい終電ギリギリと言った事もしばしばです(^^)

趣味のシュークリーム作りから始まり、沢山の方の支援を受けて今では店舗を持つことが出来ました。

更に大きなチャレンジとして、全国の皆さんに日本唯一惣菜シューを知って欲しいと今回のプロジェクトが始まりました。

▼店舗住所▼
大阪市淀川区十三東3丁目７番4号アサヒ第一マンション105号

  はじめは甘いシュークリームだけでした。お客さんからこのバターを使っていない生地なら何を入れても美味しいよ、いっそう肉じゃがなど惣菜入れたらいいかも・・と言われて次の会で肉じゃがシューが完成、翌月にはブタシュー、ポテトサラダシュー、エビアボガドシューなどが出来ました。その後イベントなどで経験を積み現在のメニューが出来ました。

  (この時にオーナーからお店のお話頂きました)

<おすすめメニュー>

一番人気の肉じゃがシューは肉じゃがそのものの味です。ビールや焼酎に合います。生地はカレーがおすすめです。

定番の味ブタシューは豚まんの具をシュー生地に入れてます。あの人気有名店の豚まんにも負けない味です。

女性のアイデアから生まれたエビアボガドシューは生地をシナモンにすればワインにぴったりです。

あっさり味のポテサラシューは小腹が空いた時にどうぞ。

   <スイーツ>

もちろんスイーツもーあります 

ダイエット中でも安心 豆乳カスタードクリーム &チョコクリーム

乳製品を一切使わずに、豆乳と卵黄・てんさい糖・有機玄米粉・オオバコパウダーを使用

オオバコパウダーは植物繊維たっぷりで、ダイエット食品として注目されています。

乳製品不使用のシュークリーム生地を使用。

ヘルシーはもちろんのこと、乳製品アレルギーの方にもお召し上りいただけて、安全安心にこだわっています。

しかも日本で唯一の惣菜シュークリーム。

最近は有機玄米粉を使ってグルテンフリーの玄米粉シューを作成し小麦アレルギーのあるお子様にもシュークリームを食べて頂きました。

こだわりのシュークリームを全国の皆さんにこのプロジェクトを通じて知って頂きたいです。

シュークリームおじさん 北井国治です。

5年前に習ったシュークリーム、家でもシュークリーム焼けるのが楽しくて、ご近所やイベントの手土産に配ってました。

約2年前に週間マガリとの出会いで一日店長として第1回シュークリームbarを開催しました。去年から月1回マガリで開催、別のスペースでも月２回のペースで開催。サラリーマンしながらお店の運営経験が出来て、度々イベントに出店させてもらえる様になり、そのご縁で今のシュークリームbarを開店出来ました。

現在はイベント出店はもちろん、新しいシュークリームの開発にも力を入れています。

卵を使わない100%植物性のシュー生地や、よりヘルシーな野菜の酵素を活かしたローフードシューなどチャレンジ中です。

しっとりデートにもOK

みんなでワイワイにもOK

ママ会にも OK

スイーツ男子の会にもOK

どんなシチュエーションにもお役立てさせていただきます

より多くの方に、美味しいシュークリームをお届けするための手作業の効率化及び通販経路の設備投資に使わせていただきます。

Q. 卵は使っていますか？

A. はい、使っています。

　ただ卵アレルギーの方にもお召し上りできるように現在商品開発中でございます。