2020年収穫CLADIVM（クラディウン）搾りたて

年に一度の搾りたてエキストラヴァージンオリーブオイルCLADIVM（クラディウン）、2020年収穫分の搾りたて（ノベッロ）をいち早くお届けします。

年に一度の美味しさ

輸入元であるコンディメント・メディテラネオが厳選してお届けするエキストラヴァージンオリーブオイル『CLADIVM（クラディウン）』の年に一度の限定早摘み（ノベッロ）をお届けします。

酸度0.1％以下、搾りたての澱（おり）の入った エキストラヴァージンオリーブオイル

オリーブの果実から搾る天然果汁のオリーブオイルは、良質な成分を多く含んでいます。 オレイン酸の酸度が0.8％以下であればエキストラヴァージンオリーブオイルと呼ばれるなか、なんと0.1％以下の酸度です。

その他にもポリフェノールも多く含んでいます。 特に搾りたての澱（おり）の入ったオイルにはその量も多く、新鮮な風味を楽しんでいただけます。

透明瓶に入っている理由

通常は、澱（おり）の入っていないエキストラヴァージン・オリーブオイルを遮光瓶に入れてお届けしています。 しかし、搾りたてにつきましては、あえて透明瓶に入れて澱（おり）が入っていることをお見せしています。

これは、あえてお伝えしていますが、澱（おり）が入っているため酸化がどうしても通常に比べて早いため、少しでも新鮮なうちにその風味をお楽しみいただきたい、というオリーブオイル専門店である弊社からの想いです。

こちらが通常販売していますCLADIVM（クラディウン）です。

100ml、250ml、500mlいずれも光の入らない遮光瓶に入っています。

OLIVE JAPAN 2020最優秀賞受賞

OLIVE JAPAN が始まりました2012年の第1回大会から参加し、毎年金賞・最優秀賞を受賞してきました。 2020年のOLIVE JAPAN 2020では、ミディアム部門で最優秀賞を受賞いたしました。

その他にも数多くの国際大会で受賞の栄誉をいただいております。

仕様

・内容量：500ml（458ｇ）

・原産国：スペイン（コルドバ）

・保存方法：冷暗所で保存してください。

・注意点：搾りたてのため澱（おり）が入っています。よく振ってお使いください。

・スケジュール：2021年1月末までにお届け予定です。

・より美味しく召し上がっていただくために：お届け後2か月以内の使い切りを推奨しています。

リターン

エキストラヴァージンオリーブオイルCLADIVM（クラディウン）搾りたて

『早得：搾りたてクラディウン1本＋岩塩1種付き』

『早得：搾りたてクラディウン2本＋岩塩2種付き』

『搾りたてクラディウン1本』

『搾りたてクラディウン2本』

の4通りとなります。

年に一度の搾りたてのため、澱（おり）の入った濁った状態で、またそれをご確認いただけるように、ノベッロに限り透明ビンに入っています。 そのため、通常の遮光ビンに比べどうしても酸化が早く進む傾向にあります。 お手元に到着いたしましたら、できるだけお早めにご使用ください。

・プロジェクト開始から『先着100名様限定』早得として、輸入販売元であるコンディメント・メディテラネオが同じく輸入していますスペイン・バスク産『泉の岩塩』をセットにしてご提供させていただきます。

早得：『先着100名様限定』エキストラヴァージンオリーブオイルCLADIVM（クラディウン）搾りたて 1本＋泉の岩塩『ブラックオリーブ』ミルタイプ1本（税込￥1,620相当）を1本をセット。

早得：『先着100名様限定』エキストラヴァージンオリーブオイルCLADIVM（クラディウン）搾りたて2本＋泉の岩塩『ブラックオリーブ』と『トマト』ミルタイプ各1本（各税込￥1,620相当）をセット。

スペイン・バスク産『泉の岩塩』

この泉の岩塩は、岩塩の地層を地下水が溶かし、湧き出した塩分濃度の濃い泉を、世界遺産に登録されている伝統製法で製造した甘みのある岩塩です。 多くのスペインの星付きレストランで実際に使用されています。

CLADIVM（クラディウン）との相性も抜群です。

内容量：70g

生産者ARODEN社

DOPプリエゴ・デ・コルドバ

豊かな自然と美しい景色が広がるスペイン、コルドバ県南東部、スブベティカ山地自然公園の玄関口、プリエゴ・デ・コルドバに所在する家族経営の会社です。
16世紀から営まれているオリーブ栽培の伝統を受け継ぎ2002年に設立されました。

この地方は、オリーブの栽培に最適な気候、環境、土壌が備わっており、高品質のオリーブオイルの産地、DOPプリエゴ・デ・コルドバの名で世界的に知られています。オリーブ園の特徴として、標高700～1000メートルで土壌はアルカリ性、白亜質です。

夏冬、昼夜の寒暖差が大きく、雨季、乾季もはっきりとしています。木と木の間隔が広くとられ、伸び伸びと育っています。

収穫するオリーブの実も人の手で愛情込めて摘んでいます。

実行者紹介

輸入元のコンディメント・メディテラネオ（スペイン語で地中海の調味料の意味）では、『美味しく食べて・健康に・美しく』を目指しています。