プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
- 平飼い卵や、北海道 十勝産のクリームチーズ等の厳選素材を使用！
- 濃厚なチーズの風味が口の中に広がりつつ、味の変化も楽しめる新感覚スイーツ
- ご家庭ではもちろん、ギフトにも適しているサイズなので贈り物にも最適！
▼“味の変化を楽しめる新感覚チーズケーキ”
ヨーロッパに単身渡り、“食”の修行をしてきたシェフが試行錯誤を重ね辿り着いた“至極のチーズケーキ”...。
バスクスタイルで勝負しつつ、卵は《平飼い卵》を使用し、クリームチーズは《北海道 十勝産》のものを厳選。また砂糖にもこだわり《一番糖》を使用しています。
その中で良質なチーズケーキを誕生させました。
また冷凍でお届けするので、解凍してお召し上がりいただく中で解凍時間により味の変化を楽しんでいただける、新感覚のスイーツとなっております。
▼素材にこだわり口当たりも程よい
【北海道十勝産クリームチーズ】
国内有数の酪農地帯、北海道十勝の生乳からつくられた乳原料を使用し、
コクと酸味のバランスが良いクリームチーズを使用してます。
【平飼い卵】
平飼いとはケージ（鳥かご）飼いではなく、
平らな地面の上で放し飼いの状態で飼育する方法です。
自由に動き回れるので体力がつき、病気になりにくい健康な体に育ちます。
そのため、薬に頼らなくても生命力にあふれた美味しい卵を使用してます。
【一番糖】
南国太陽と大地の恵みを受け素朴な風味・旨味を含んだ
原料糖の精製をひかえて一番初めに作ったまろやかで上品な甘さ砂糖を使用してます。
▼美味しい食べ方
①パターン：凍った状態から冷蔵庫へ移し、1時間置いてから食べる
②パターン：凍った状態から冷蔵庫へ移し、一晩寝かせてから食べる
③パターン：凍った状態から冷蔵庫へ移し一晩寝かせ、冷蔵庫から出して1時間常温で置いてから食べる
お好みにあった食べ方で堪能してみてください！
▼プロジェクトへの想い
コロナでお家時間が増え、自分へのご褒美として美味しいものを選ぶことも多くなったと思います。
今回のチーズケーキは、ご自身で楽しんでもらうのはもちろん、遠方に住む“大切な人”にも同じ味を共有出来るようにと考え作りました。
この機会に離れてても同じ味、感動を体験出来るものとして味わって頂けましたら、嬉しく思います。
▼リターンについて
1,000円：応援だけしたい
6,000円：チーズケーキ4個
8,000円：チーズケーキ6個
12,000円：チーズケーキ12個
13,000円：オリジナルタンブラー1個+チーズケーキ6個
35,000円：COATLにて3ヶ月毎日1時間飲み放題+チーズケーキ6個
50,000円：COATLでのお食事3ヶ月毎日1食サービス+チーズケーキ6個
100,000円：COATLにて1年間毎日1時間飲み放題+チーズケーキ6個
150,000円：COATLでのお食事1年間毎日1食サービス+チーズケーキ6個
リターン発送に関しましては、プロジェクト終了後1ヶ月後から開始していきます。
※「COATLにて毎日1時間飲み放題」リターンの対象メニューは以下の通りです。
プレミアムモルツ、シャンディーガフ、レッドアイ
ジン、ラム、ウォッカ、リキュールベースのカクテル各種
レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ
ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ
ソフトドリンク各種
※未成年者の方にはソフトドリンクのみの提供となります。
※「COATLでのお食事 毎日1食サービス」リターンの対象メニューは以下ホームページをご参照ください。
季節や仕入状況によりメニューは一部変更の可能性があります。詳しくは店内でご確認をお願いします。
▼実行者紹介
「COATL -studio&coffee-」
2020年2月より千駄ヶ谷でOPENしたストリーミングカフェ。
YouTubeなどのプラットフォームへの生配信や収録スペースを兼ね備えたカフェで、ちょっとした休憩時間に息抜きが出来るような空間となっております。
シェフはヨーロッパや星付きレストランを含め、数々の場で研鑽を重ね考案してきました。
さまざまなチーズケーキを食し、素材を自ら厳選して今のチーズケーキに辿り着き、自信をもった逸品が出来ました。
是非この機会にご賞味ください。
【住所】
東京都新宿区大京町26-51
アズミュージック新宿御苑
【営業時間】
11:00〜22:00 (L.O 21:00)
定休日：月曜日
※国や都の要請があった場合は営業時間が変更となりますので、SNSでご確認ください
Instagram／https://www.instagram.com/coatl_studio_coffee/
Twitter／https://twitter.com/CoatlStudio
リスク&チャレンジ
私たちは《チーズケーキ》を製作しお届けするために、オリジナルパッケージの制作やデザインなどの専門家を交え、プロジェクトを誠心誠意進めております。 しかしながら制作過程で一部デザイン等の変更が出てくる可能性もございます。 製造スケジュールは現在のプロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、予想を上回る応援購入の申し込みがあった場合、製造工程上の都合や配送作業に伴う止むを得ない事情によりお届けが遅れる場合がございます。 出来る限り早めに活動レポートなどで共有をしていきたいと思います。 チーム一同、皆さんに喜んでもらえるようにしていきたいと思っておりますので、応援よろしくお願いします。 ※原材料は下記になります ・卵 ・小麦粉 ・生クリーム ・砂糖 ・クリームチーズ 特定原材料7品目 ・卵 ・乳 ・小麦 ※店舗の営業時間の短縮可能性がございますので、SNSでご確認ください Instagram／https://www.instagram.com/coatl_studio_coffee/ Twitter／https://twitter.com/CoatlStudio ※閉店のリスクとしまして、当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、 本リターンは無効となりますのであらかじめご了承ください
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年06月20日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
1,000円(税込)
応援したい！
COATLのチーズケーキを応援したい方！
お礼のお手紙をお送りさせて頂きます！
のサポーター
2021年06月末までにお届け予定
6,000円(税込)
【緊急追加】COATLチーズケーキ4個お届け！
ご好評によりチーズケーキを4個のリターンを大量追加しました！
サイズは1つあたり直径7cm程度あり、お一人さまで召し上がっていただけるサイズとなっております！
味の変化を楽しみつつ、ご堪能ください！
※お届けは冷凍状態でお手元に到着します
※冷凍状態であれば1週間、解凍されてからは3日以内にお召し上がりください
※こちらの追加分のお届け日は8月下旬あたりを想定しておりますが、前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください
のサポーター
2021年08月末までにお届け予定
13,000円(税込)
【お店でお得に使える？！】オリジナルタンブラー＆チーズケーキ6個お届け！
COATLのオリジナルタンブラーとチーズケーキ6個をお届け！
サイズは1つあたり直径7cm程度あり、お一人さまで召し上がっていただけるサイズとなっております！
味の変化を楽しみつつ、ご堪能ください！
※お届けは冷凍状態でお手元に到着します
※冷凍状態であれば1週間、解凍されてからは3日以内にお召し上がりください
※お届け日は7月下旬あたりを想定しておりますが、前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください
▼オリジナルタンブラー詳細▼
実容量:350ml
保温効力:(3時間)61℃ (6時間)46℃
保冷効力:(3時間)7℃ (6時間)12℃
材料の種類:(本体内側、内びん) ステンレス鋼
(本体外側、胴部) ステンレス鋼
(フタ) ポリプロピレン、TPR
(パッキン) シリコーンゴム
※保温効力とは・・・
室温20℃±2℃において2時間以上開栓し、熱湯をフタ下底まで注いぎ95℃±1℃になった時から3時間及び6時間放置した場合のその湯の温度で表します。
※保冷効力とは・・・
室温20℃±2℃において2時間以上開栓し、冷水をフタ下底まで注いぎ4℃±1℃になった時から3時間及び6時間放置した場合のその湯の温度で表します。
当店はカフェ&スタジオです。
こちらのタンブラーをお持ちいただければ、
コーヒーなどのソフトドリンクを何杯でも110円で提供させていただきます。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
35,000円(税込)
【3ヶ月毎日飲み放題！】COATLにて3ヶ月毎日1時間飲み放題＆チーズケーキ6個
COATLにて、毎日1時間飲み放題権とチーズケーキ6個がセットになったプランです！
こちらから発行させて頂くカードをご持参していただき、最初にご注文された時間からスタートとなります。
※ご購入された方のみがご使用になれます
※同伴された方には適用されません
※2021年8月1日から2021年10月31日の3ヶ月有効となります
※毎週月曜日が定休日となり、その他不定期での休みもありますのでSNSをご覧ください
※アルコール、ソフトドリンクが対象になります（飲み放題メニューの中から）
※未成年者の方にはソフトドリンクのみの提供となります。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
50,000円(税込)
【3ヶ月毎日1品サービス！】お食事3ヶ月毎日1品サービス＆チーズケーキ6個
COATLにて、毎日1品サービス権とチーズケーキ6個がセットになったプランです！
こちらから発行させて頂くカードをご持参していただき、最初にご注文された日からスタートとなります。
※ご購入された方のみがご使用になれます
※同伴された方には適用されません
※2021年8月1日から2021年10月31日の3ヶ月有効となります
※毎週月曜日が定休日となり、その他不定期での休みもありますのでSNSをご覧ください
※全品対象になります
※写真とは異なる場合がございます
※来店時のみの適用となりますので、デリバリーでのご利用はできません（テイクアウト可）
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
120,000円(税込)
【1年毎日飲み放題！】COATLにて1年毎日1時間飲み放題＆チーズケーキ6個
COATLにて、毎日1時間飲み放題権とチーズケーキ6個がセットになったプランです！
こちらから発行させて頂くカードをご持参していただき、最初にご注文された時間からスタートとなります。
※ご購入された方のみがご使用になれます
※同伴された方には適用されません
※2021年8月1日から2021年7月31日の12ヶ月有効となります
※毎週月曜日が定休日となり、その他不定期での休みもありますのでSNSをご覧ください
※アルコール、ソフトドリンクが対象になります（飲み放題メニューの中から）
※未成年者の方にはソフトドリンクのみの提供となります。
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
130,000円(税込)
【1年毎日1品サービス！】お食事1年毎日1品サービス＆チーズケーキ6個
COATLにて、毎日1品サービス権とチーズケーキ6個がセットになったプランです！
こちらから発行させて頂くカードをご持参していただき、最初にご注文された日からスタートとなります。
※ご購入された方のみがご使用になれます
※同伴された方には適用されません
※2021年8月1日から2022年7月31日の1年有効となります
※毎週月曜日が定休日となり、その他不定期での休みもありますのでSNSをご覧ください
※全品対象になります
※写真とは異なる場合がございます
※来店時のみの適用となりますので、デリバリーでのご利用はできません（テイクアウト可）
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
6,000円(税込)
【COATLチーズケーキ】4個お届け！
チーズケーキを4個お届けします！
サイズは1つあたり直径7cm程度あり、お一人さまで召し上がっていただけるサイズとなっております！
味の変化を楽しみつつ、ご堪能ください！
※お届けは冷凍状態でお手元に到着します
※冷凍状態であれば1週間、解凍されてからは3日以内にお召し上がりください
※お届け日は7月下旬あたりを想定しておりますが、前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
8,000円(税込)
【COATLチーズケーキ】6個お届け！
チーズケーキを6個お届けします！
サイズは1つあたり直径7cm程度あり、お一人さまで召し上がっていただけるサイズとなっております！
味の変化を楽しみつつ、ご堪能ください！
※お届けは冷凍状態でお手元に到着します
※冷凍状態であれば1週間、解凍されてからは3日以内にお召し上がりください
※お届け日は7月下旬あたりを想定しておりますが、前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
12,000円(税込)
【COATLチーズケーキ】12個お届け！
チーズケーキを12個お届けします！
サイズは1つあたり直径7cm程度あり、お一人さまで召し上がっていただけるサイズとなっております！
味の変化を楽しみつつ、ご堪能ください！
※お届けは冷凍状態でお手元に到着します
※冷凍状態であれば1週間、解凍されてからは3日以内にお召し上がりください
※お届け日は7月下旬あたりを想定しておりますが、前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください
のサポーター
2021年07月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「素材を厳選し、アイスのように味の変化を楽しむ『濃厚チーズケーキ バスクスタイル』」プロジェクト詳細ページです。