ハンドドリップコーヒーを美味しく淹れるために考えた道具、「珈琲考具(コーヒーコウグ)」シリーズからパウダーコントロールミルが新登場！

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コーヒーは味も香りも挽きたてが一番美味しく感じます。ただコーヒーミルで挽くと、どうしても微細な粉が含まれてしまいます。微粉はお湯が通ることで雑味を抽出してしまいます。また、お湯の通りが悪くなり、お湯にふれる時間も長くなります。パウダーコントロールミルはその微粉を取り除いて、美味しいコーヒーを淹れられます。

■一度に挽ける量は約20g（1～2杯分）

コーヒー豆を投入し、ハンドルを回してコーヒー豆を挽きます。

■ミルで豆を挽くと同時に微粉が下容器に微粉が落ちます。

挽いたコーヒー豆は容器に付いた特殊なメッシュによって微粉だけが下容器に落ちます。メッシュで微粉を取り除くと均一にお湯が通り、抽出のムラが抑えられ雑味の少ない味わいになります。

■セラミック刃も国内生産！

国産セラミック刃はうす式で均一に挽くことができます。熱の発生を抑え、コーヒーの風味を損ないません。また摩耗しにくい為、使い始めの挽き味が持続します。粗さ調節ネジで細挽き～粗挽きの粉末状態を調整することができます。

持ち運びやすいスリム形状で、行楽の季節にはアウトドアに持って行けます。これなら外で美味しいコーヒーを楽しめますね。

■ワンドリップポット

専用のワンドリップポットをセットで使えば、沸騰したお湯が抽出の適温90度前後になります。注ぎ口は湯量調節しやすい6ｍｍ径の極細口。狙ったところにも注ぐことができ、誰でも上手にハンドドリップできます。

■ドリッパー

フレームをステンレス線材にすることでドリップ時に紙フィルターが側面に密着しないので、雑味が少なく香りも良い、すっきりとしたコーヒーが淹れられます。

コーヒーカップ、サーバーどちらにもに直接セットできます。線材の隙間からドリップされた量が一目で分かり、あふれる心配がありません。

円すい形・扇型紙フィルターのどちらにも対応。       

優れた金属加工技術で本体を持ちやすいスリム形状にしました。各パーツが組み立てられコーヒーの香りを損なわない、衛生的で丈夫なステンレスを使用。

職人の技術でミル容器の勘合がぴったり合うように丁寧に加工していきます。

ロゴ、そしてメイド・イン・ジャパンの証、刻印を打ちます。ハンドルとつまみをカシメて繋いでいます。細部も丁寧に仕上げます。

■珈琲考具シリーズ

■商品情報

珈琲考具 パウダーコントロールミル

サイズ(約)/幅13.3×奥行5×高さ19cm

(本体:直径4.7×高さ15.7cm　ハンドル収納時:幅8.5×奥行5×高さ16.7cm)

材質/フタ・容器:18-8ステンレス、本体:18-8ステンレス・ポリプロピレン・ポリアセタール・ステンレス・鉄､ハンドル：ステンレス・ポリプロピレン､刃部:セラミック磁器､滑り止めグリップ：シリコーンゴム

重量(約)/260g　原産国/日本 

珈琲考具3点セット

・珈琲考具パウダーコントロールミル

サイズ(約)/幅13.3×奥行5×高さ19cm

(本体:直径4.7×高さ15.7cm　ハンドル収納時:幅8.5×奥行5×高さ16.7cm)

材質/フタ・容器:18-8ステンレス、本体:18-8ステンレス・ポリプロピレン・ポリアセタール・ステンレス・鉄､ハンドル：ステンレス・ポリプロピレン､刃部:セラミック磁器､滑り止めグリップ：シリコーンゴム

重量(約)/260g　原産国/日本 

・珈琲考具ドリッパー

サイズ(約)/幅15×奥行10.8×高さ8.8cm（上部外径10.8cm､下部外径9.5cm）

材質/18-8ステンレス

重量(約)/110g　原産国/日本

※２～４人用の円すい型、扇型の紙フィルターに対応。

・珈琲考具ワンドリップポット

サイズ(約)/幅21×奥行8.2×高さ9.5cm

材質/18-8ステンレス

重量(約)/170g　容量(約)/適正300ml､満水350ml

原産国/日本

■最後に■

ご支援いただいた皆様に感謝申し上げます。これからも地元を大切にしながら発想豊かなモノづくりをしていきます。

■開発実行者■

会社名　下村企販株式会社

所在地　〒959-1276
　　　　新潟県燕市小池4803-4
　　　　TEL (0256) 64-5588
　　　　FAX (0256) 64-5064

ホームページ　https://www.simomura-kihan.co.jp/　　

新商品の開発担当者として、今回はまた新たなアイデア品のご紹介。モニター実施などを行い、商品の価値を分析中。今後も色々と使用アイデア、レシピを考えながら、同時にサイトアップで拡販を狙う。

＜リスク&チャレンジ＞

※使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。

※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。

※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。