【COFFEE DE SAISON（コーヒー デ セゾン）】とは…

毎月季節に合わせたブレンドコーヒーを煎りたて＆挽きたてでお届けする、 新しいサブスクリプションコーヒーサービス！

ご自宅で待っているだけで、毎月新しいコーヒーに出会えます。

おうち時間が増えた今…おしゃれなカフェに行くように、家でもおいしいコーヒーが飲みたい！と思う事はありませんか?

自分で買うコーヒーはどうしても味が偏りがちで新しい味にチャレンジできないし、

わざわざ買いに行くこと自体も億劫…

自分でブレンドできるほど知識もない…

こんな時代だから、都度カフェに行くことも極力避けたいですよね…

□とにかく、おいしいコーヒーが飲みたい

□本当に新鮮なコーヒーの味を知りたい

□家でもおしゃれなカフェの気分を味わいたい

□せっかくならいろいろな味のコーヒーを飲んでみたい

□買いに行く手間が省ければいいのに…

そんな方におすすめしたいのが、新しいコーヒーサブスクリプションサービス

「COFFEE DE SAISON」

フランス語で「季節」を意味する「SAISON」…。その名の通り、季節を味わえるコーヒーが毎月ご家庭に届くサービスなんです。

創業70年の老舗コーヒーメーカーが「ロースト」「バランス」「豆生産国の比率

」を季節ごとにイメージして、各月のフレーバーをカスタマイズ。

コーヒーの鮮度と、季節のイメージをコーヒーの味に表現することにこだわりました。

日本だからこそ感じられる季節感を、コーヒーからも味わう体験をしてみませんか？

みなさんはおうちで待っているだけ…

毎月新しいコーヒーに出会える…

今までになかった、コーヒーサブスクリプションサービスです。

実はコーヒーのおいしさって、挽きたてよりも「いつ焙煎したか」が重要なポイント。

コーヒーをおいしく飲むためには「鮮度」がとても大切なのですが、その鮮度が一番いいのが「煎りたて」の状態なんです。

お家で淹れるコーヒーだって、フレッシュな状態でおいしく召し上がっていただくために、煎りたてをお届けすることにこだわりました。

そのため、COFFEE DE SAISONでは、初月に焙煎して挽いたフレッシュなコーヒーを毎月お届けします。

※公式販売の際、定期便のお申込みを月末締めとさせていただき、翌月10日前後に商品をお届けいたします。2か月目以降は毎月10日前後のお届けとなります。

Roast（焙煎度合い）

Balance（酸味・苦み・コク）

Country of blende（豆生産国の比率）

12か月の季節をイメージし、季節ごとにカスタマイズ。

季節の色や香り、旬のもの…季節をイメージを味で表現することにこだわりました。

舌と感覚で季節を感じていただけます。

季節を感じられるコーヒーは他にありません。

特別感あるコーヒーです。

「COFFEE DE SAISON」で使用される豆は、コーヒーベルトと呼ばれる暖かい地域で栽培された6か国の豆。

ブラジル、グアテマラ、コロンビア、ラオス、ボンジュラス、マンデリン...

国や地域によってそれぞれ特徴があり、味は大きく違うんです。

さらに5段階の焙煎方法を採用。

ミディアムロースト、ハイロースト、シティロースト、フルシティロースト、フレンチロースト...

加熱時間や熱の加え方によっても引き出される風味が変わります。

6か国の豆をそれぞれ5段階の栽培をすることにより、季節のイメージに合った他にはない独自の味を表現できるのです。

元々は70年の歴史を誇る愛知県の老舗コーヒーメーカーが、煎りたてで新鮮さにこだわりを持ち、鮮度抜群のコーヒー豆を地元地域に提供するサービスを行っていました。

新鮮なコーヒーの味わい、本来のコーヒーの味わいをもっといろいろな人に届けられる方法はないか…

日本全国のコーヒー好きの方に楽しんでもらいたい…

このような思いから弊社がこのコーヒーメーカーとタッグを組み、このおいしさを届けるサブスクリプションサービスを開始することになりました。

・オリジナルの「季節のコーヒーブレンド」を楽しんでもらいたい！

・新鮮でフレッシュな、本当においしいコーヒーを味わってもらいたい！

・マンネリ化しない！ただお家で待っているだけで、毎月新しいブレンドに出会ってほしい！

そんな思いが詰まっています。

「COFFEE DE SAISON」は店舗販売も単品販売もしません。

その理由は…「新鮮であることにこだわっているから」。

みなさんはコーヒーを買う際に、まとめ買いをされていませんか？

さらに「挽きたてが一番おいしい！」と思う方も多くいらっしゃると思います。

実はコーヒーをおいしく飲むためには「煎りたてであることが重要」ということをご存じでしょうか。

コーヒーが一番新鮮なのは「挽きたて」ではなく「煎りたて」。

煎りたてで鮮度の高いコーヒーは香気成分が多く、香り高い…

劣化によるエグ味や渋みもない、クリアな味わいなんです！

店頭に置いてあるコーヒーはいつ焙煎されたのかが分からず、新鮮さの保証がありません。

おいしく召し上がるために重要なのは、焙煎後いかに早くお客様に届けられるかということ。

だから、定期便にこだわり、焙煎後すぐにお届けすることにこだわっているのです。

さらに毎月違う味のコーヒーを届けることで、ワクワク感や新しいブレンドに出会える期待感を持ってほしい。

そして、季節ごとの温度、食べ物、ムード、テーマを感じながら「季節に合った味を味わってほしい」「季節の違いを感じてほしい」...

そんな思いから、定期便限定の販売にこだわりました。

中身がおいしいなんて当たり前！

でも同じコーヒーを手に取るなら、他にもワクワクできる何かが欲しい…

だからパッケージデザインにだって妥協しません。

優しく温かい雰囲気を醸し出す、落ち着いた色合いのパッケージは、見ているだけで癒されてしまう…

キッチンやおうちの中でも馴染むので、ずっと眺めていたくなってしまいますね。

コーヒーが届いたら、ついつい眺めすぎて「飲むのを忘れてた！」なんてことのないように気を付けてくださいね！

もちろん毎月味ごとに、違うパッケージデザインでお届け。

パッケージの裏にはブレント具合も書いてあるので、コーヒーの味と共に、毎月パッケージデザインだって楽しみの一つにしていただけます。

ー春ー

3月ブレンド：豊かな芳香とほど良い酸味が◎ 苦みが弱く、すっきりと飲んでいただけます。

酸味：★★★★☆☆

苦味：★★☆☆☆☆

コク：★★★☆☆☆

焙煎度合：ミディアム

豆生産国：コロンビア 、ラオス 、ブラジル 、グァテマラ

4月ブレンド：バランスの取れた飲みやすいブレンドは、春を感じられるまろやかなお味。

酸味：★★★☆☆☆

苦味：★★★★☆☆

コク：★★★★☆☆

焙煎度合：シティー

豆生産国：ブラジル 、コロンビア 、インドネシア 、ラオス

5月ブレンド：新緑のさわやかさを感じられる、軽くて優しい、すっきりとした味わい。

酸味：★★★★☆☆

苦味：★★★☆☆☆

コク：★★★☆☆☆

焙煎度合：ミディアム

豆生産国：ブラジル 、ラオス 、コロンビア 、インドネシア

ー夏ー

6月ブレンド：苦みとコクの強いキレのある味わいは、梅雨の雨音すら心地よくなってしまうかも

酸味：★☆☆☆☆☆

苦味：★★★★★☆

コク：★★★★☆☆

焙煎度合：フレンチ

豆生産国：グァテマラ 、ラオス

7月ブレンド：初夏を感じる季節は、水出しやカフェオレも楽しめるホロ苦ブレンドを。

酸味：★☆☆☆☆☆

苦味：★★★★★☆

コク：★★★★☆☆

焙煎度合：フルシティー

豆生産国：ブラジル 、ラオス 、コロンビア 、インドネシア

8月ブレンド：アイスコーヒーにぴったりなコクと香ばしさ。すっきりとした味で夏を楽しんで。

酸味：★☆☆☆☆☆

苦味：★★★★★☆

コク：★★★★★★

焙煎度合：フレンチ

豆生産国：ブラジル 、インドネシア 、コロンビア

ー秋ー

9月ブレンド：バランスよく飲みやすいブレンドは、初秋に最適なライトテイスト。

酸味：★★★☆☆☆

苦味：★★★☆☆☆

コク：★★★☆☆☆

焙煎度合：ハイ

豆生産国：ブラジル 、コロンビア 、ラオス

10月ブレンド：ミルクや砂糖と相性のいい柔らかな苦みは、食欲の秋にもぴったり◎

酸味：★★☆☆☆☆

苦味：★★★★☆☆

コク：★★★★☆☆

焙煎度合：シティー

豆生産国：ブラジル 、グァテマラ 、コロンビア 、インドネシア

11月ブレンド：寒さを感じ始める11月は、濃厚で力強い香りと深みのある苦みを感じて。

酸味：★★☆☆☆☆

苦味：★★★★★☆

コク：★★★★☆☆

焙煎度合：フルシティー

豆生産国：コロンビア

ー冬ー

12月ブレンド：深いコクとキレのある後味。スイーツとの相性もいいブレンドで1年の締めくくり！

酸味：★☆☆☆☆☆

苦味：★★★★★☆

コク：★★★★★☆

焙煎度合：フレンチ

豆生産国：グァテマラ 、ブラジル 、ラオス 、インドネシア

1月ブレンド：柔らかでほど良い苦みとコクを感じられる、新たな年の始まりにぴったりな味。

酸味：★★☆☆☆☆

苦味：★★★★☆☆

コク：★★★★☆☆

焙煎度合：シティー

豆生産国：ブラジル 、コロンビア 、インドネシア 、ホンジュラス

2月ブレンド：チョコレートなどとも相性のいいまろやかな苦み。身も心も温まります。

酸味：★★☆☆☆☆

苦味：★★★★★☆

コク：★★★★☆☆

焙煎度合：ハイ

豆生産国：ブラジル 、コロンビア

通常12か月、季節にあったコーヒーが各月届くこのサービス。

でも「いきなり定期便を申し込むのは不安」…

そんな方のため、このプロジェクトでは飲みたい季節のコーヒー3種類を選んでいただき、お試しサイズをお届けします！

もちろん、お試しサイズコーヒーも煎り立て・挽き立てでお届けします。

選んだ3種類のコーヒーはリターン品としてまとめて2021年8月末までにお届けしますので、季節のコーヒーの味に納得していただいてから、定期便にお申込みください！

また「せっかくなら！」と、定期便開始前に揃えて頂けるコーヒーグッズのリターン品もご用意しました。

どれもご自宅でのコーヒータイムが楽しくなる逸品です。

定期便開始前に、ぜひご準備を…！

ワンカップコーヒーメーカー

まるで紅茶の茶葉を煮出すように、手軽にコーヒーを淹れて頂けます。

コーヒー粉とお湯を入れ、3分待てば出来上がり！

ストレーナーを外せばそのまま召し上がれる、便利なコーヒーメーカーです！

耐熱ガラスなので、熱々のお湯を注いでも心配いりません。

V60ドリッパー・保温マグ・ペーパーセット

コーヒー粉とお湯が長く触れ、コーヒーの成分を多く引き出してくれる円すい型ドリッパーのV60。

スパイラルリブになっており、ペーパーとドリッパーの密着をふせぎ、空気が抜ける空間ができます。蒸らしの際に、この空間から空気が抜け、コーヒー粉がしっかりと膨らみます。

ドリッパーの底面に、大きな穴がひとつあるのも特徴で、ペーパーの先が出るような仕組みです。

だから、ペーパーがドリッパーの制限を受けず、お湯を注ぐ速度によって好みの味に変えられるんです。

セットのふた付き保温マグカップに直接注いで蓋をすれば、熱々の状態を保てます◎

ドリッパー MUGEN

コーヒーは少しずつお湯を注ぎ蒸らして抽出するため、少し手間がかかるものでした。

でもこのドリッパーは、一回お湯を注ぐと内側の星形の溝を伝ってゆっくりとドリップされる優れもの！

蒸しいらずで40秒程度でコーヒーが完成します。

ケトル・メジャースプーンには目安目盛りがついているので、お湯やコーヒー粉の量も簡単に計れます。

コーヒー初心者の方もこれを機にハンドドリップを始めてみませんか？

COFFEE DE SAISON オリジナルグッズ

オリジナルグッズの「ステッカー」「コースター」「マグカップ」もご用意しました。

それぞれオリジナルのロゴを用いてデザイン。

おしゃれなデザインは、あっという間におうちをカフェのように彩ってくれます。

COFFEE DE SAISONのコーヒーをさらにおいしく楽しめるコーヒーグッズの数々…。

ぜひサブスクリプション開始前にお試しください！

6月：雨音も心地よく聞こえるようなスッキリしたキレのあるブレンドをお届け。

・雨が続けば、お家で過ごす時間が長くなりがちですが、そんな時こそ新しいことを始める準備をしておきませんか？

調べものをするなら、COFFEE DE SAISONとご一緒に。雨音も心地よいBGMになるかも。

・コーヒー粉とお湯があれば、それだけで美味しい1杯のコーヒーが淹れられるワンカップコーヒーメーカー。

梅雨になり、日によってはまだ肌寒い時期ですが、耐熱ガラスなので熱々のコーヒーが作れますよ。

3月：春の訪れを感じながら、豊かな芳香と程よい酸味の3月ブレンドを。

・寒さが和らぎ、春の日差しで目覚める朝。窓を開けて、気持ちの良い風を感じながら、爽やかな朝食と共にCOFFEE DE SAISONで一日を始めましょう。

・酸味が際立ち、苦味が弱い3月ブレンドは、甘い物だけはなく、サンドイッチやベーグル、トーストなど軽食にもピッタリのコーヒー。スッキリした豆の味わいをお楽しみください。

12月：年の締めくくりにはコク深いテイストで、1年を振り返るひと時に。

・深いコクとキレのある後味が特徴で、スイーツと相性の良いブレンドコーヒーです。1年間頑張った自分にとびきり美味しいご褒美スイーツと、それにピッタリな12月ブレンドのコーヒーで、じっくり・ゆっくり自分を振り返る時間をつくってみては。

・リターン品の保温マグカップは、すぐに冷めてしまう心配もありません。

セットのドリッパーV60も、その構造により、お湯をゆっくり注ぐと濃厚な味に、手早く注ぐとスッキリした味に。注ぐ速度によって好みの味に変えられる優れもの！

自分のムードに合わせて楽しめるコーヒーグッズです。

4月：新たなスタートに胸を躍らせながら、大切な人と気持ちをシェア！

・入学式、新学期、新入生、新社会人...4月は新たなスタートや出会いがたくさん。

ワクワクしたり、嬉しい出会いがあったり、緊張したり、感情も様々。

そんな時は、気持ちを誰かとシェアするのも◎

まろやかでバランスのとれた4月ブレンドは、いい意味でクセがなく誰もが飲みやすいコーヒーです。

美味しいフレッシュなコーヒーで、会話も弾むこと間違いなしです！

おうち時間が増えた今だからこそ、手軽においしく新鮮なコーヒーを味わってもらいたい…

そして日本特有の季節も感じてほしい…

そんな思いを込めて開始する「COFFEE DE SAISON」サブスクリプションサービス。

きっと日々の暮らしを、豊かに彩ってくれる存在になるでしょう。

コーヒーが大好きな方はもちろん、コーヒー初心者の方にもきっと満足していただけます！

まずは定期便開始前にお試しを…

あなたはおうちで待っているだけ…

毎月新しいコーヒーに出会える、新しいコーヒーの楽しみ方…始まります！

実行者紹介

WEB制作会社である弊社は、クライアント様とコラボし様々な自社商品を展開中。COFFEE DE SAISONが生まれた理由も、クライアント様が70年の歴史を誇るコーヒーメーカーで、煎りたてで新鮮さにこだわりを持ち、地元地域の飲食店様にコーヒー豆を提供するサービスを行っていました。しかしコロナの影響でコーヒーの外食産業の売上げが厳しい状況に。そんな背景を持ったクライアント様とタッグを組み、EC事業とサブスクリプションという新たなインターネット市場に、新しいサービスを開始しようとなり、この度プロジェクトを立ち上げました！

新鮮で美味しいコーヒーを、たくさんの人に楽しんでもらえるよう活動してまいりますので、応援よろしくお願いいたします！