はじめまして。珈琲専科ヨシダの三野宮です。
コーヒーに合うスイーツを考えていて、自分達で作ってしまいました。
十勝に住む私達だから、旬の十勝野菜の良さを知っているので、自信を持ってお勧めできます。

弊社は、北海道十勝（とかち）で40年続く、自家焙煎珈琲専門会社です。
現在、北海道十勝で6店舗の運営を行っています。

昨年4月、当社は十勝糖彩（とかちとうさい）を発売致しました。

私は2代目であり、１９９９年から代表を務めています。産まれも育ちも、ここ北海道十勝です。そして、十勝が大好きです！
会社経営をしていく中で、様々な十勝の農家さんと知り合う機会も多く、『一緒に商品開発をしたい』と考えました。
十勝をさらに全国へ広めたいのでMakuakeにエントリーしました！
とにかく大好きな十勝を全国へ広めたいです。

十勝糖彩（とかちとうさい）は、新ジャンルのシュガード・ドライベジタブルです。

皆さんは、『シュガード・ドライベジタブル』という言葉はご存知でしょうか？

“製造工程”

①洗浄
②カット
③十勝産ビート糖に漬け込む
④低温減圧乾燥
⑤完成

この製法にたどり着くまでに、2年近く開発に時間がかかりました！！まさに苦労の結晶です！
素材の美味しさや甘みの特徴を活かし、砂糖漬けをした後に乾燥させた、新しいジャンルの野菜スイーツの誕生です！

十勝糖彩は12種類以上で、素材は全てもちろん十勝産使用！

十勝マッシュ、ラワンぶき、じゃがいも、人参、ブロッコリー、ルバーブ、ごぼう、人参、長芋、トマト、南瓜、アスパラ、サツマイモ等。
十勝産の野菜だけを使用しているのが、十勝糖彩です。

２０１６年秋に“十勝産サツマイモ”が新登場！！




（サツマイモ畑、生産者の丹保さん）

ついに、十勝糖彩に十勝産サツマイモ味が登場です！
北海道では未だサツマイモの収穫が少ないですが、近年少しずつ増えてきており、品種は皆さんにもお馴染みの鳴門金時（なるときんとき）です。

10月上旬に収穫に行ってきました。今年の新サツマイモで、十勝糖彩を作ります！
是非、北海道十勝産サツマイモの十勝糖彩をお召し上がり下さい。

北海道十勝について

皆さんは、北海道十勝をご存知でしょうか？
十勝は、帯広市を含む19市町村の事を指します。面積は東京都の約5倍の広さです！
じゃがいも、小豆、大豆、チーズ、牛乳、バター等・・・
そんな十勝の食料自給率は、なんと約1,100％です！

そんな中、今年は台風の影響で農業被害が３，５０５ha以上・・
１ha（ヘクタール）=１００ｍ×１００ｍです。これらが３，５０５倍以上あるわけです。とてつもなく大きな被害がありました。

十勝毎日新聞
http://www.tokachi.co.jp/news/201609/20160906-0024654.php

今回の農業被害は、当社の商品の野菜を作ってくれている農家さん達にも影響がありました。少しでも十勝産野菜がより全国に広がる事を願って、今回Makuakeにエントリー致しました。

是非、北海道十勝を応援して下さい！

全リターンコース共通にMakuake限定ブレンド珈琲付き！！

＠当社焙煎職人高橋

日々珈琲豆と向き合う当社の焙煎職人高橋はこう話します。

珈琲専科ヨシダの珈琲は、第一に、珈琲豆を通して
落ちてきた一滴にこそ、納得のいく味わいや薫りを求めています。
それを突き詰めていく過程に於いて、味わいや薫りから
焙煎・珈琲豆の素材を逆算した結果、珈琲豆へのこだわり、
焙煎へのこだわりに繋がっていくのかもしれません。
素晴らしい珈琲豆・高級な珈琲豆を使ったから必ず
美味しくなる、ということはあり得ません。
各々の珈琲豆の顔を見て、納得の出来る一滴を生み出せるような
豆の選定・焙煎を行うだけです。

そんな高橋が、今回Makuakeの為に限定ブレンドを開発しました！
当社の焙煎技術が活きた、オリジナルブレンドをお召し上がり下さい！


リターン①【Makuake限定ブレンド珈琲100g付き】十勝糖彩1本入

＠2,500円（税込）
～北海道産サツマイモ使用の十勝糖彩が2016年新登場～
ホクホクの食感と、口いっぱい広がる北海道産サツマイモの旨味が楽しめます！
Makuake限定ブレンド珈琲と一緒にお召し上がり下さい。
------------------------------
　★2,618円⇒2,500円（税込、送料込）★
　★セット内容★
　・十勝糖彩（サツマイモ）×1個（約50g）
　・Ｍakuake限定ブレンド珈琲（100g）×1個
------------------------------

リターン②【Makuake限定ブレンド珈琲100g付き】十勝糖彩2本入

＠3,500円（税込）
～十勝糖彩人気商品がセットに～
2016年新発売のサツマイモの十勝糖彩と人気のじゃがいもの十勝糖彩がセットになりました！
Makuake限定ブレンド珈琲と一緒にお召し上がり下さい。
------------------------------
　★3,698円⇒3,500円（税込、送料込）★
　★セット内容★
　・十勝糖彩（サツマイモ）×1個（約50g）
　・　 〃　 （じゃがいも）×1個（約50g）
　・Ｍakuake限定ブレンド珈琲（100g）×1個
------------------------------

リターン③【Makuake限定ブレンド珈琲200g付き】十勝糖彩3本入
＠5,000円（税込）
～十勝糖彩が3本セットに～
2016年新発売のサツマイモ、人気のじゃがいも、人参の十勝糖彩が3本セットになりました！
Makuake限定ブレンド珈琲と一緒にお召し上がり下さい。
------------------------------
　★5,339円⇒5,000円（税込、送料込）★
　★セット内容★
　・十勝糖彩（サツマイモ）×1個（約50g）
　・　 〃　 （じゃがいも）×1個（約50g）
　・　 〃　 （人参）　　　×1個（約45g）
　・Ｍakuake限定ブレンド珈琲（200g）×1個
------------------------------

リターン④※限定木箱入り※【Makuake限定ブレンド珈琲100g付き】十勝糖彩4本入

＠8,000円（税込）
　【限定20名様】　　
～自然が多い北海道十勝ならでは～
北海道十勝産のカラマツを使用した専用箱付きです。
自然のぬくもりを食卓に添えて。
------------------------------
　★8,471円⇒8,000円（税込、送料込）★
　★セット内容★
　・専用木箱（北海道十勝産カラマツ使用）
　・十勝糖彩（じゃがいも）　　　 ×1個（約50g）
　・　 〃　 （ルバーブ）　　　　　  ×1個（約40g）
　・　 〃　 （さつまいも）　　　　　×1個（約50g）
　・　 〃　 （ラワンぶき）　　　　　×1個（約40g）
　・Ｍakuake限定ブレンド珈琲（200g）×1個
-----------------------------

リターン⑤※限定木箱入り※【北海道“十勝野菜”元気セット】十勝糖彩6本入

＠10,000円（税込）
　【限定20名様】
～十勝の企業だから、十勝の野菜を元気に～
今年は台風被害が本当に大きかった北海道十勝。　十勝の野菜を皆様へ伝えるのも十勝糖彩の使命です！
～自然が多い北海道十勝ならでは～
北海道十勝産のカラマツを使用した専用箱付きです。
自然のぬくもりを食卓に添えて。
------------------------------
　★11,171円⇒10,000円（税込、送料込）★
　★セット内容★
　・専用木箱（北海道十勝産カラマツ使用）
　・十勝糖彩（ラワンぶき）　 ×1個（約40g）
　・　 〃　 （ルバーブ）　　　　×1個（約40g）
　・　 〃　 （じゃがいも）　　　 ×1個（約50g）
　・　 〃　 （人参）　　　　　　　×1個（約45g）
　・　 〃　 （さつまいも）　　   ×1個（約50g）
　・　 〃　 （十勝マッシュ）　  ×1個（約40g）
　・Ｍakuake限定ブレンド珈琲（200g）×1個
------------------------------

リターン⑥十勝産コーヒーミル付き【北海道“オール十勝”元気セット】十勝糖彩6本入

＠20,000円（税込）
　【限定8名様】
～毎日の珈琲をもう一杯～
コーヒーミルの台座は北海道十勝産カラマツ材の台座を使用。心に上質な安穏を。
------------------------------
　★22,035円⇒20,000円（税込、送料込）★
　★セット内容★
　・オリジナルコーヒーミル（北海道産カラマツ使用）
　・専用木箱（北海道十勝産カラマツ使用）
　・十勝糖彩（ラワンぶき）　　×1個（約40g）
　・　 〃　 （ルバーブ）　　　   ×1個（約40g）
　・　 〃　 （じゃがいも）　　    ×1個（約50g）
　・　 〃　 （人参）　　　　    　 ×1個（約45g）
　・　 〃　 （さつまいも）　　    ×1個（約50g）
　・　 〃　 （十勝マッシュ）   　×1個（約40g）
　・Ｍakuake限定ブレンド珈琲（200g）×1個
　・ブルーマウンテンＮＯ.１珈琲（100g）×1個
------------------------------

弊社代表：三野宮厚子


生産者：丹保さん


生産者：堀田さん


十勝糖彩の素材は、全て顔の見える生産者たちのものしか使用していません。
もちろんすべて、北海道十勝の生産者ばかりです。


掲載メディア記事のご紹介

朝日新聞デジタルhttp://www.asahi.com/area/hokkaido/articles/MTW20151125011110002.html

開発の苦労の甲斐あって、あの元カリスマバイヤーも絶賛！！

ぐるなびippin
http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-3704/

“北海道”からも表彰されました！『北のハイグレード2016+選定！』

北海道庁WEB
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/hg2016.htm

大切な人へ、そして自分へのご褒美に『十勝糖彩』はいかがですか？



１９７５年、それまで専業主婦だった母が始めた小さなコーヒー豆挽き売り店。
それが、あっという間に十勝管内に６店舗に広がって…。コーヒーとは全く関係ない薬剤師となり、一児の母となっていた私が１９９９年、珈琲専科ヨシダの代表に…。何もわからない私を多くの人が支えてくれました。その中で異業種の人達と知り合ったことが『十勝糖彩』を作るきっかけとなりました。
家族に安全で美味しい物を食べてもらいたい、自分が生まれ育った十勝を知ってもらいたい…その思いが十勝産野菜を使った製品開発へと進むことになりました。

自分の時間を大切にして頂きたい思いを込めました。
コーヒーに合うスイーツを考えていて、自分達で作ってしまいました。
十勝に住む私達だから、旬の十勝野菜の良さを知っているので、自信を持ってお勧めできます。
コーヒーだけではなく、ワインにはチーズと共に、カットしてヨーグルトのトッピングに、ケーキ・パンに焼きこんで…色々な楽しみ方があります。
新しい野菜のシーンを試してください。