リターン品の配送が完了するまで、弊社 はクーダルの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

黄土ボール・エアグリルパンの原理とシステムは韓国にて特許を取得した独自の方法です。
また、韓国だけでなく日本にも特許申請中です。

今からその特許を取得した新しい技術を持つ、
黄土ボール・エアグリルパンのヒミツをご紹介します。

黄土ボール・エアグリルパンのグリルの下にはぎっしりと1000度の窯で焼いた約380個の黄土ボールが敷き詰められており、自動で温度調節をします。

黄土とは中国や中央アジア、北アフリカ、アメリカなど地球の表面の10％を覆っていると言われ100年、1000年の間太陽の光を浴びてそのエネルギーを蓄えていると言われています。
また、粒子が細かく、微細な穴を通じて空気が自由に出入りして温度と湿気などを適切に調節してくれます。

たくさんの酸素が含まれているため、解毒や浄化作用にも優れています。
また黄土を60°C以上で加熱すると多量に放射される「遠赤外線」（振動や摩擦で熱を発生させる）によって身体の芯から温まると言われています。

韓国では昔から黄土を一般家庭のオンドルや壁、「汗蒸幕（ハンジュンマク）」に利用して冬の厳しい寒い時期を乗り越える対策としています。
日本でも黄土ボール、セラミックボールをお風呂に沈めるとお湯が冷めにくく体がホカホカすると使用されている方もいらっしゃいます。

それらの黄土の長所を生かし、黄土ボール・エアグリルパンは製造されました。
黄土ボールをグリルパンの下にふんだんに敷き詰めたグリルパンは、本体の温度を一定に保ちます。

まず、熱は黄土ボールを入れた下部に300～390度の温度で伝わります。
そして、その熱気がグリルパンの底面及び中央の穴からグリルパンに均等に広がります。

グリルパンの上に食材を置いていない状態ではグリルパンの温度は最大260度まであがります。
そして肉などの食材を置くとグリルパンの温度は200度以下で保、お肉を焦がすことなくじっくりと焼き上げます。
このように熱が２段階で伝わるため、一定した温度を保つことができます。

黄土ボール・エアグリルパンでは、一定温度を保ちながらお肉をじっくりと焼き上げます。

そのおかげで中はジューシーでふっくらながら、外はパリッとした理想の絶品・お肉料理が自宅で簡単に可能です。
これはグリルパンの下に敷き詰められた黄土ボールから放射する遠赤外線のパワーに理由があります。

黄土ボール・エアグリルパンで300度の熱の状態で遠赤外線の放射率の試験を行いました。
その結果、0.889という数字を叩き出しました。
この数字は炭火焼から出る遠赤外線とほぼ同じ数字です。

遠赤外線には食材を内側から温めてくれる効果があり、この効果により表面を焦がさずに中までしっかり熱を通すことができます。
従来から木炭は燃焼する時に遠赤外線を放射するといわれており、七輪で焼くと焼き鳥やお肉がおいしく感じるのも遠赤外線のおかげです。

遠赤外線が放射しない一般的なフライパンではまっすぐ熱が伝わるため、表面だけが焼ける方式でどうしても焼き過ぎてしまうことがあります。

一方、黄土ボール・エアグリルパンは遠赤外線の放射により3つの熱の電動が可能となります。
3つの熱が四方に飛び散り、しっかりと中までしっかり伝わりながら、表面をパリッと焼き上げる役目をします。
そして、旨味をギュッと閉じ込めながらふっくらさせます。

黄土ボール・エアグリルパンで誰でも自宅で外はパリッ、中身はジューシーなお肉の完成です。

黄土ボール・エアグリルパンは肉料理で一番困る焦げ付きが少ないです。
料理初心者でも焦がすことがほぼなく、おいしくお肉が焼けます！

一般のフライパンと黄土ボール・エアグリルパンで火の伝わり方の実験をしました。一般のフライパンでは６分経ってそのままにしておくと、焦げてきました。
焦げてくると同時に水分が抜けてパサパサになっていきます。

黄土ボール・エアグリルパンは７分経っても、ほぼ焦げていません。
お肉はしっかりと焼けて中はふっくらなのにグリルパンに焦げ付きが少なく、全体が満遍なく熱が通っています。

これは韓国の伝統的な暖房器具であるオンドルをヒントに生み出したオンドルシステムのお陰です。

オンドルとは韓国の伝統的な暖房器具で元々はかまどを焚いた時に出る煙を利用した暖房法でした。

屋外や台所に設置したかまどで火を炊いて、床下につくったトンネルに熱を持った煙を通し部屋の反対側lにある煙突から出す。
熱は床に伝わり、伏流暖房となって部屋全体を暖めます。
床全体が満遍なく暖まることで、部屋全体がほんわり温かいのが特徴です。

クーダルの黄土ボール・エアグリルパンはオンドルの仕組みを基に、独自に開発したオンドルシステムを採用しました。

オンドルのように、黄土ボールが均一な熱で熱され蓄熱します。
熱周りが良く全体から熱が伝わるために熱ムラがない理想的な対流を実現します。
そのため、グリルパンの全体的に満遍なく火が行き渡り中までしっかりと焼かれます。

ステーキも蓋をして目を離していても、焦げ付くことが少なく大変楽な調理が可能です！
ひっくり返す時だけ、蓋を外せばOKです。

焦げ付かないので、お手入れも簡単です！
ササっと水で洗い流すだけでも簡単に汚れがとれます。

弊社の一般のフライパンではお肉を焼いていると、どうしても周りに油が飛んでしまいます。
見えないところまで油が飛んだり、火加減を見ていると顔に飛び散ったりして危ないこともあります。
しかし、黄土ボール・エアグリルパンは一定した熱で調理をするため蓋を開けてお肉をひっくり返しても油が飛び散りにくいです。

黄土ボール・エアグリルパンは他のフライパンに比べて煙やニオイが少ないのも特徴です。
お肉を焼く時のニオイや煙は食材の油が過熱部品に触れることで、油を含んだ煙が発生するためです。
その煙がほぼ出ないことにより、黄土ボール・エアグリルパンは煙やニオイが少なく様々なお肉料理を楽しめます。

これからはステーキもハンバーグも、生姜焼きも。

あなたがその時に食べたいお肉料理を自宅で簡単に黄土ボール・エアグリルパンで調理してください。
そして、あなたのお肉生活をより豊かなものにされてください！

温度調節が難しく、自宅ではなかなか難しいステーキ。

黄土ボール・エアグリルパンなら、勝手に自動で温度調節をしてくれます。
テクニックがなくても、レストランで食べるような『外はパリッ、中はジューシー』なステーキが簡単に味合えます。

簡単そうに見えて、意外と手間がかかるハンバーグ。

溢れる肉汁が魅力的なハンバーグも！
入れて置けば、ずっと見ていなくても中までしっかり火が通っていて外はパリパリッと仕上がります。
また、調理中に油が跳ねることもないので後片付けも楽々です。

自宅で焼き魚を調理する時に気になるニオイや煙。

黄土ボール・エアグリルパンなら、気にすることはありません。
気軽に焼き魚が出来上がります。

お店で食べることが多いサムギョプサル！

韓国料理のサムギョプサルはお店で食べるイメージがありますが、黄土ボール・エアグリルパンなら簡単に楽しめます。
油が飛ぶことも少なく、韓国旅行で食べるような本格的な味をぜひ堪能してください！

クーダルの黄土ボール・エアグリルパンは２種類のサイズでご用意しました。
28cmは1～2人用、32cmは3～4人用にお勧めします。

Q.どういった熱源で使用可能ですか？
A.カセットコンロとラジエントヒーターでの使用は可能です。
また古いタイプのガスコンロでは使用できますが、2008年より安全センサー搭載が義務化されたため2008年以降に購入されたガスコンロでは使用できません。

Q.余熱は必要ですか？
A.黄土ボールが熱くなるまで約５分かかるため、強火で５分余熱をしてからお使いください。

Q.黄土ボールは長く使用可能ですか？
A.はい。黄土ボールは半永久的に使用可能です。 もし汚れた場合は水で洗った後、十分に自然乾燥してください。

Q.どのような料理に向いてますか？
A.個人的な好みもあると思いますが、スタッフが試したところサムギョプサルなどの3～5ｃｍの厚みのある豚肉ステーキなどが一番おいしく感じられました。
牛肉ステーキや魚料理をされる時はオイルスプレーをかけられるとより美味しく感じられます。
油の少ない健康的な料理を楽しまれる方はそのままでも良いです。

・好みにより蓋の有無や蓋を使用する時間を調節しながら、調理を楽しんでください。

・IHでは使用しないでください。

・個人の好みによって牛肉や魚料理は少し脂身がないため、味が薄いと感じる方もいらっしゃるかもしれません。そのような場合は食材にオイルスプレーなどをかけてから調理をされることをお勧めします。

・油受けはカセットコンロの上に置いて使用してください。 調理中に落ちないようにご留意ください。

こんにちは。
黄土ボール・エアグリルパンを製造しましたクーダルです。
私は弁護士としての仕事をしながら、父の会社を継ぐことになりました。
そして父と２人でたくさん話をしながら、１つの目標に向けて動き出しました。

父は長年、調理器具を製作する専門家でした。
そして肉を焼くためのフライパンがついに完成したという報告を受け、試作品を手にしました。
試作品を初めて使用した時に私や家族は驚きました。
ソースや塩をかけていないのに、今まで食べてきた肉料理よりおいしかったのです。

そして、私たちの新しい挑戦が始まりました。
20個ものカラーサンプルと純度100％の黄土ボールを探すのに全国を歩き回りました。
50年もの長い間、家庭用・業務用の調理器具を製作してきた父のおかげで様々なさぽーをと受けながら完成しました。

黄土ボール・エアグリルパンは父のサポートを受けながら私も新しいアイディアを出し、改良を重ねついに完成しました。
皆様のお肉生活がより楽しいものになることを願っています。

多くの皆様の応援購入をお願いいたします。

本製品は韓国よりの配送となります。
日本国内では佐川急便を通じてサポーターの方にお届けします。
配送後の詳細は活動レポートにて随時お知らせいたします。

正規代理店：セトワークス

リターン品の配送が完了するまで、弊社はクーダルの日本における独占販売権を有する正規代理店です。

setoworksは日本の新しい製品を外国にいち早く紹介する事業を始め、海外の新しい商品や直接企画した多様なプロダクト製品を日本国内に紹介する事業を展開しています。たくさんの応援の程よろしくお願い致します。

この商品を輸入しようと思った理由：この製品は肉好きの方のために作られました。自宅でもおいしいお肉料理が楽しみたい！そういう方々にお勧めします。

・プロジェクトの属性：輸入商品

・代理店によるサポート : 代理店による日本語カスタマー対応、保証（３か月間）

・プロジェクト実行者（国) : 韓国

・製品者（国) : 韓国

・製造者（国) : 韓国

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