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自分好みのブレンド率が見つかる!パティ5種の食べ比べキット「クラフトバーガー」

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ストーリー

  1. 「植物肉」の割合を変えて自分好みの味を発見!オリジナルパティ5種の豪華食べ比べセット
  2. 有名レストランでフレンチを手掛けるシェフ監修、ソースまで独自開発するこだわり
  3. 【ライドオンEXが挑戦】環境に配慮しながら食を楽しみたい!誰かに伝えたくなる新フードサービス

※画像はイメージです。

最近なにかと話題の植物肉は食べてみたら想像以上に美味しい!

でも……植物肉をもっと美味しく、もっと楽しく味わう方法があるのをご存知ですか!?

それ単体でも十分に美味しい植物肉は、牛肉とブレンドすることで更なる進化を遂げます!!

食べた瞬間…これだ!!と思わず言葉にしてしまう、今までにない出会いをしてみませんか?

大豆たんぱくを主原料とする植物肉に、牛肉本来の満足感が加わることで、ヘルシーでありながらも肉々しさをしっかりと感じられるパティとなっています。

味と食感の違いを楽しみつつ、自分の好みに合ったバランスのパティを探してみてください♪

パティだけじゃない。ハンバーガーの美味しさはソースで決まる!!

フレンチのシェフを監修に迎え、美味しさにこだわった各種のソースをご用意いたしました。

王道のバーガーソースに加え、各バーガーの特徴を決定づける3種のプレミアムソースを厳選・開発しています。

『ミニーバーガー用バンズ・5種のパティ・各種ソース』がセットになった、プレミアムハンバーガーキットをお届けいたします。

●トリュフバーガー
トリュフの芳醇な香りが食欲を掻き立てる、風味豊かなキノコのソースを使用した高級バーガー

●チーズバーガー
コクのあるチーズにスパイスを加えて仕上げたオリジナルソースを使用した逸品。チーズとパティの相性は言わずもがな。

●アボカドバーガー
ねっとりとしたアボカドの旨味を引き出し、隠し味に日本伝統の出汁を加えた逸品。

オリジナルパティの植物肉は、大豆たんぱくやエンドウたんぱくを原料とし、動物性原料を一切使わずに動物性のお肉が持つ食感や風味、美味しさを再現した「Green Meat™」※を、牛肉には和牛を使用しています。
厳選した植物肉と和牛をブレンドする事で、和牛本来の甘く上品な旨味や肉々しさを損なうことなく、しっかりと感じられるようになっています。

※「Green Meat™」はグリーンカルチャー株式会社の登録商標です。

有名レストランで数々のフレンチを手掛けてきたシェフ監修の下、パティやバンズと相性抜群のソースを開発してきました。
冷凍耐性や調理工程の手軽さを研究し試行錯誤を重ねた各種のソースをセットにしています。

●バーガーソース
●トマトソース
●トリュフソース
●チーズソース
●アボカドソース

王道の組み合わせを試すも良し!自由に組み合わせるも良し!
好みに合わせて自由にクラフト(カスタマイズ)してみよう♪

セットに含まれる5種のパティや各種ソースを組み合わせることで、様々な味わいが楽しめます。
レタスやトマトなど、ご自宅の野菜も組み合わせることでも更に美味しくお召し上がりいただけます。

付属のソースは電子レンジで温めるだけで調理出来てしまうので、誰でも簡単にお気に入りのマイバーガーが作れます!

お誕生日やパーティーで、それぞれのマイバーガーを食べ比べてみるのもオススメです♪

●ミニバーガー用バンズ
半分にカットし、フライパンで少し焦げ目がつくまで焼いてください。
お好みでバターを敷くと、より美味しく召し上がれます。

●オリジナルパティ5種
冷凍のまま、中までしっかり火が通るまでフライパンで焼いてください。
スライスチーズを載せてもOK。

●各種ソース
冷凍のまま、下記を目安に電子レンジであたためてご使用ください。
※少し温かくなる程度で大丈夫です。お使いの電子レンジに合わせて時間を調節してください。

・バーガーソース :自然解凍
・トマトソース :600w/ 約60秒
・トリュフソース :600w/ 約30秒
・チーズソース :600w/ 約60秒
・アボカドソース :600w/ 約90秒

●盛り付け
焼いたバンズとパティにお好みの各種ソースをかけてお召し上がりください。
付属のレリッシュ(ピクルス)と、お好みでレタスやトマトを重ねても美味しく召し上がれます。

「今日のごはん、おいしいね!」
「このお魚おいしい!大好き!」

「ご家庭での生活を『もっと美味しく、もっと便利に』」当社グループのビジョンの下、毎日の何気ない、かけがえのない豊かな食卓を将来に渡って享受できる社会をつくっていきたい。

フードデリバリーチェーンを運営するライドオンエクスプレスが、環境に配慮しつつ豊かな食を楽しむことが出来る、新たなサービスに挑戦いたします。

そのための方法として、より多くの人が、食卓にムリなく植物由来の食品を取り入れられるようになる事が重要だと考えています。食の選択肢を広げ、ひとりひとりが自分に合った形で継続できるようになることで、「食の満足と環境課題の解決」の両立を図っていくことを目指しています。

下記の内容をセットにして冷凍便でご自宅に発送いたします。
(内容量はリターンによって異なります。)

また、梱包箱には、地球にやさしい非木材「パームヤシカサパルプ」を原料とした紙「パームヤシックス®」※を使用しております。紙の原料である森林資源を節約することで、サービス全体を通して環境課題の解決に向けた活動を推進しております。

※パームヤシックス®は株式会社クラウンパッケージの登録商標です。
パームヤシックスは植物油のなかで世界一の生産量を誇るパーム油を製造した後に捨てられていた「ヤシカサ」をパルプ化し、紙の原料に配合したものです。

●ミニバーガー用バンズ

●食べ比べ用パティ5種
・植物肉:牛肉 / 100:0
・植物肉:牛肉 / 75:25
・植物肉:牛肉 / 50:50
・植物肉:牛肉 / 25:75
・植物肉:牛肉 / 0:100

●各種ソース
・バーガーソース
・トマトソース
・トリュフソース
・チーズソース
・アボカドソース
・レリッシュ(ピクルス)

(原材料)
・ミニバーガー用バンズ
小麦粉(国内製造)、マーガリン、卵、砂糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、豆乳、植物油脂、大豆蛋白、ブドウ糖、寒天/乳化剤、酒精、酵素、香料、着色料(カロテン)、pH調整剤(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

・植物肉:牛肉 / 100:0
食用植物油(国内製造)、粒状濃縮大豆たん白、エンドウたん白、酵母エキス、香辛料、調味エキス(酵母エキス、デキストリン、ぶどう糖、野菜エキス)/増粘剤(メチルセルロース)、着色料(アカビートジュースパウダー)、(一部に大豆を含む)

・植物肉:牛肉 / 75:25
大豆加工食品(国内製造)、牛肉、食塩、/増粘剤(メチルセルロース)、着色料(アカビートジュースパウダー)、(一部に大豆、牛肉を含む)

・植物肉:牛肉 / 50:50
大豆加工食品(国内製造)、牛肉、食塩、/増粘剤(メチルセルロース)、着色料(アカビートジュースパウダー)、(一部に大豆、牛肉を含む)

・植物肉:牛肉 / 25:75
牛肉(国産)、大豆加工食品(国内製造)、食塩、/増粘剤(メチルセルロース)、着色料(アカビートジュースパウダー)、(一部に大豆、牛肉を含む)

・植物肉:牛肉 / 0:100
牛肉(国産)、パン粉、食塩、香辛料、/pH調整剤、乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、イーストフード、V.C、(一部に小麦、乳成分、大豆、牛肉、豚肉を含む)

・バーガーソース
たれ(バーベキューソース)(アメリカ製造)、トマトケチャップ、白だし、ケイジャンシーズニング、黒コショウ、/増粘剤(加工デンプン)、香料、カラメル色素、調味料(アミノ酸)(一部に小麦、さば、大豆)

・トマトソース
トマト、たまねぎ、にんにく、食用オリーブ油、塩、白コショウ、

・トリュフソース
マッシュルーム、食用オリーブ油、黒トリュフ、人参、玉葱、食塩、香草、香辛料、にんにく/香料、乳酸

・チーズソース
ナチュラルチーズ、生クリーム、バター、粉ゼラチン、スパイス調味料、おろしニンニク、/乳化剤、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、乳成分、大豆、ゼラチン)

・アボカドソース
冷凍アボカドダイス(コロンビア産)、生クリーム、白だし、タバスコ、/クエン酸、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦、さば、大豆)

・レリッシュ(ピクルス)
きゅうり、漬け原材料(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、香辛料)/酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料、ウコン色素、ミョウバン、フィチン酸

●株式会社ライドオンエクスプレス

「ご家庭での生活を『もっと美味しく、もっと便利に』」をビジョンに、宅配寿司「銀のさら」や宅配御膳「釜寅」などのデリバリーブランドを直営およびフランチャイズにて展開。

●Craft Eats

「美味しく、楽しく、環境に良いミールキット」をコンセプトに食の満足と環境課題解決の両立を目指す新サービスです。
第1弾プロジェクトとして、「Craft Burger(クラフトバーガー)」を展開予定です。

リスク&チャレンジ

・より良い商品をお届けする為に、仕様・デザインは一部変更になる場合がございます。 ・災害や製造工場の生産状況により、商品のお届けに遅れが生じる可能性がございます。  万一、遅れが生じる場合は、活動報告レポートで状況を報告させて頂くと共に、最短でお届けできるよう努めさせていただきます。 ・本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。  応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ・食品の衛生面を考慮し、配送の受け取り期限を超過し当社へ持ち戻りとなった商品につきましては、再出荷の対応はいたしかねますのでご理解のほど宜しくお願い致します。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年07月01日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,480円(税込)

【早割】ミニバーガー3種食べ比べセット(5食入り)
【早割】ミニバーガー3種食べ比べセット(5食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×1
●トリュフソース(50g)     ×1
●チーズソース(100g)      ×1
●アボカドソース(100g)     ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×1
●トマトフィリング(50g)    ×1
●レリッシュ(20g)       ×1

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば、ゼラチン
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

4,980円(税込)

ミニバーガー3種食べ比べセット(5食入り)
ミニバーガー3種食べ比べセット(5食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×1
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×1
●トリュフソース(50g)     ×1
●チーズソース(100g)      ×1
●アボカドソース(100g)     ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×1
●トマトフィリング(50g)    ×1
●レリッシュ(20g)       ×1

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば、ゼラチン
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

6,480円(税込)

【早割】ミニバーガー3種食べ比べセット(10食入り)
【早割】ミニバーガー3種食べ比べセット(10食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×2
●トリュフソース(50g)     ×1
●チーズソース(100g)      ×1
●アボカドソース(100g)     ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×2
●トマトフィリング(50g)    ×2
●レリッシュ(20g)       ×2

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば、ゼラチン
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

6,480円(税込)

【マクアケ割】ミニバーガー2種食べ比べセット(トリュフ、チーズ)(10食入り)
【マクアケ割】ミニバーガー2種食べ比べセット(トリュフ、チーズ)(10食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×2
●トリュフソース(50g)     ×1
●チーズソース(100g)      ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×2
●トマトフィリング(50g)    ×1
●レリッシュ(20g)       ×2

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば、ゼラチン
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

6,480円(税込)

【マクアケ割】ミニバーガー2種食べ比べセット(トリュフ、アボカド)(10食入り)
【マクアケ割】ミニバーガー2種食べ比べセット(トリュフ、アボカド)(10食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×2
●トリュフソース(50g)     ×1
●アボカドソース(100g)     ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×2
●トマトフィリング(50g)    ×1
●レリッシュ(20g)       ×2

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

6,480円(税込)

【マクアケ割】ミニバーガー2種食べ比べセット(チーズ、アボカド)(10食入り)
【マクアケ割】ミニバーガー2種食べ比べセット(チーズ、アボカド)(10食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×2
●チーズソース(50g)      ×1
●アボカドソース(100g)     ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×2
●トマトフィリング(50g)    ×2
●レリッシュ(20g)       ×2

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば、ゼラチン
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

6,980円(税込)

【マクアケ割】ミニバーガー3種食べ比べセット(10食入り)
【マクアケ割】ミニバーガー3種食べ比べセット(10食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×2
●トリュフソース(50g)     ×1
●チーズソース(100g)      ×1
●アボカドソース(100g)     ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×2
●トマトフィリング(50g)    ×2
●レリッシュ(20g)       ×2

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば、ゼラチン
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

7,480円(税込)

ミニバーガー3種食べ比べセット(10食入り)
ミニバーガー3種食べ比べセット(10食入り)

●ミニバーガー用バンズ(5個入り)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 100:0)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 75:25)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 50:50)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 25:75)×2
●パティ(植物肉:牛肉 / 0:100)×2
●トリュフソース(50g)     ×1
●チーズソース(100g)      ×1
●アボカドソース(100g)     ×1
●オリジナルバーガーソース(50g)×2
●トマトフィリング(50g)    ×2
●レリッシュ(20g)       ×2

消費期限 :製造から180日(冷凍)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、さば、ゼラチン
※本製品は冷凍発送となります。
※エビ、カニを含む製品と同じラインで製造された原材料を含んでおります。
※加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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2022年07月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「自分好みのブレンド率が見つかる!パティ5種の食べ比べキット「クラフトバーガー」」プロジェクト詳細ページです。

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