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フタで調理も!2wayのスクエアダッチオーブンが燕三条から誕生

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ストーリー

  1. ソロキャンプに丁度良い14cm角の小スクエア型で、食材もスペースも無駄にしない。
  2. 蓋をして加圧調理をすることも、並べて野菜や肉を同時調理することも可能。
  3. 鉄鋳物のためじっくり芯まで火が通り、ゴロゴロの野菜や肉もあっと美味しく。

新潟・燕三条の「片力商事」が展開するアウトドアブランド「PTYGRACE OUTDOOR GEAR」で新たに誕生したのは、1〜2人の調理にぴったりな14cm角の「CUBE mini ダッチオーブン」。

蓋をして加圧調理をすることも、蓋と本体を並べて同時調理することもできる、鋳鉄素材の優れものです!


煮る、蒸す、焼く、炒める……広い活用方法で人気のアウトドアアイテム「ダッチオーブン」。これまでは、カレーを煮込んだり、お肉を焼いて、大勢で囲むシーンが主流でした。

しかし少人数でアウトドアを楽しむ機会も多くなった今、特にコンパクトに楽しむソロキャンプでは、「持ち運びに不便」「大きすぎるために持て余す」といった問題が。

それを解決したのが、14cm角のボックス型が便利な「CUBE mini ダッチオーブン」です。蓋と本体で加圧調理や同時調理も!その詳細をご紹介します。


14cm角は、これまで大きなダッチオーブンを持て余してしまっていたソロキャンパーにもうれしい、ちょうど1〜2名で使用しやすいサイズ感です。


お米を炊くときは、蓋が動きそうになったら弱火にするタイミング。適度な重さのある蓋で中が加圧調理状態になるため、時間の短縮や芯までの加熱につながります。



本体と蓋を並べて、同時に調理することも。たとえば本体でパスタを茹でながら、具材やソースを蓋で調理する……といった分担で、これまでアウトドアでは実現しづらかったメニュー調理も可能になります。

蓋の内面には凹凸がついているので、焼肉などの調理やステーキ、パンに焼き目をつけたい場合にも大活躍です。


蓋の表面に取っ手がないので木炭も乗せやすく、下からだけでなく上下から同時に温めることで時間短縮に。

上下同時に熱を加えることで、食材を混ぜたりひっくり返す必要もなく、両面から芯まで温めることが可能です。


鉄鋳物は非常に蓄熱性の高い素材です。じっくり芯まで温めて、その後、火から外して食器として使っても熱々のまま美味しい料理を楽しむことができます。


芯までじっくり火を通すので、食材を細かく刻む必要がなく、大きめごろごろサイズの肉や野菜の調理が可能です。


鉄鋳物特有の火加減で、食材そのものの味がぐっとひき立ち美味しく仕上がるので、じゃがバターや、白米の炊飯などシンプルな調理にも差が出ます。

新潟県の中央に位置する燕市は、金属加工の一大生産地であり「金属洋食器の街」。国内洋食器のシェアは95%にも上り、隣接する三条市と共に「燕三条」の名でも知られています。

このダッチオーブンを開発・販売する片力商事は、そんな燕市で昭和35年に創業され、丁寧な磨きと高い技術で評価を得続けてきました。

カトラリーの研磨から始まった片力商事。

現在は、業務用厨房用品や介護・介助用品、ギフト用品まで幅広く扱っており、また近年では話題の新製品も次々と手がけています。


「アルミ製アイスクリームスプーン」「アルミ製ストロー」は、2018年に放映された日曜劇場「下町ロケット」(TBSテレビ)のドラマオフィシャル商品としても販売されました。

そんな、確かな技術と貪欲な開発力で片力商事が新たに展開しているのが、アウトドアブランド「PTYGRACE OUTDOOR GEAR(プリグレースアウトドアギア)」です。

ソロキャンプや夫婦でのアウトドアなど、コンパクトなシーンの要望も妥協せずに叶えたい。そんな想いで開発した商品が「CUBE mini ダッチオーブン」です。ご支援のほどよろしくお願いいたします!

- リターンについて -

商品名:CUBE mini ダッチオーブン / 燕三条産トング

本体

・材質:鉄鋳物

・サイズ:

本体 = 縦 180mm 横 138mm 高さ65mm / 容量850cc

蓋 = 縦 190mm 横 139mm 高さ39mm / 容量500cc

・総重量:2448g

目皿アミ

・材質:18-8ステンレス(SUS304)

・サイズ: 縦 115mm 横 115mm

・重量:44g

燕三条産トング

・材質:18-8ステンレス(SUS304)

・サイズ: 横 30mm 高さ180mm

・重量:38g

- 使用上の注意 -

・熱源:ガス(直火のみ)

・お手入れ方法:ご使用前には、シーズニングが必要となります。食器用洗剤でワックスを洗い流して空焼き、オリーブオイル(植物油)で拭いてから、火にかけていただくのがおすすめです。

リスク&チャレンジ

開発中商品につき、外観デザインが変わる可能性がございます。 製品は既に製造を開始しておりますが、ご注文状況・生産状況・天候・配送問題などで、輸送が遅延する可能性がございます。 ページ中に記載させていただいた配送スケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

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