始めまして店長のもりかわです。今日は近所のアットホームなビュッフェレストランを紹介します。
東京都立川駅から昭和記念公園に向かってウィンドーショッピングを楽しみながら散歩すると、今年で11年目となるカフェキュイッソンが見えて来ます。ピンクのビルで2階にはヘアサロン、とてもオシャレなたたずまいです。

今回、Makuakeに応募したのは、長年常連に愛されたお店をきちんとリフォームをしたい。店内を綺麗に保ち、これまで以上に心地よい空間を演出し、ゆっくりと食事を楽しんでほしい。そんな想いからです。

ナンバーワンにはなれないけれど、絶対にチェーン展開をする事がない、オンリーワンの、世界にここだけの特別なレストラン、それがキュイッソンカフェなんです。きっと、初めての人には「ビックリ」する驚きの味だと思います。そしてとっても美味しいです。ちょっと友人に知っている事を自慢できる、そんな特別な存在です。



野菜が食べられない、お肉が食べられない等、自分の好みを伝えるとそれにあわせて料理をします。なので常連に支えられて気がつけば11年を経過しました。
ただし、こだわりのハーブ料理は他では絶対に味わえないここだけの特別な味です。
予想を裏切るその味にここは秘密の常連だけの空間となっています。
お料理は全てビュッフェ形式で提供しています。更に好みに合わせてパスタ等食べたいものをオーダーして下さい。皆さまの満足行く笑顔の為に出来る限り頑張ります。

ちょっと初めての人には入りにくい入口なので、看板に目を向けはするけど、なかなか勇気を出して入れない、そんな重厚なお店の赤い扉を明け入ると、

そこには、店内に店長厳選のジャズが心地よく流れ、ハーブをベースとしたプロバンス料理や野菜満載の無国籍の料理がところせましと並べられています。

特にお薦めは、タイ風野菜カレー、チリビーンズスープ、鶏肉のハーブ煮、レバーのハーブ煮等です。更にハーブと野菜のインド風野菜カレーとトムヤムクンピラフは超お薦め！

ハーブの香り漂う好みの料理の数々、特に野菜料理とお肉の料理がそれぞれ充実しています。今日はスペアリブがとっても美味しそうに出来ました。
料理は毎日来ても飽きないように工夫していて、季節にあわせた様々なテイストに必ずハーブが香り、今までに経験したことの無い、独特のインパクトのあるこれまで食べたことの無い新しい世界を経験する事間違いなしです。

席に座り、食べてみて下さい、ハーブの風味とその独特の味にビックリすること間違いなし！！！

ワイン片手にローストビーフをおつまみに。勿論、ワインは飲み放題、ローストビーフも食べ放題。そしてとても美味しいぃ。

お店のこだわり：

1．　ハーブの料理
2．　野菜たっぷり
3．　色々な料理を少しずつ食べたい
4．　JAZZ音楽とワインとチーズ
5．　ビュッフェだけじゃなく追加オーダーOK
6．　ノンアルコールもこだわりの料金に含まれてます
7．　ソムリエ厳選のワイン

★2,500円コース(税込)
ローストビーフ／ビュッフェ食べ放題（時間制限なし）

今回はMakuake限定でクリスマスの時に年1回しか提供していない特別な7種類のハーブを使ったローストビーフをご紹介します。
ハーブには、オレガノ　ローズマリー　バジル　タイム　コリアンダーシード　ナツメグを使い、香り豊かに焼き上げます。このローストビーフをなんと食べ放題！
出来立てのジューシーなローストビーフをお好きなだけ！！

加えてCUISSONオリジナル、沢山のハーブを用いた出来立てパスタ付きビュッフェ食べ放題。
店内のJAZZとともに、超満腹な大人の時間をお楽しみ下さい。

★3,500円コース(税込)
ローストビーフ／ビュッフェ食べ放題（時間制限なし）＆ワインを飲み放題チケット

ソムリエがお勧めする、ローストビーフにぴったりのイタリア・スペイン・チリのワインをたっぷり好きなだけ

★3,200円コース（税込）
生ハムとチーズの食べ放題とビュッフェにワイン飲み放題

チーズと生ハムの独特の風味に驚くこと間違いなし！！ソムリエお薦めのワインと共に。
もちろんビッフェ付き！




★5,000円コース（税込）
【トートバッグとコッププレゼント】ビュッフェ1週間分



★10,800円コース（税込）
ランチビュッフェ回数券11回用で10回分の料金

★20,000円コース（税込）
お客様のオーダーにあわせた料理を提供するスペシャルビュッフェパーティー、飲み放題付き



★20,000円コース（税込）
お店を一日レンタル 料理付
店内は「防音」室なので、どんなに騒いでも大丈夫！



★150,000円コース（税込）
出資者として紹介、店内に顔写真入りネームプレートを飾る権利
キュイッソンオリジナルTシャツを着て、出資者として紹介
Tシャツはプレゼント

※TシャツのサイズはXS〜XLにてお選びいただけます。

・床長尺シート貼材工
・既存冷蔵庫撤去
・キッチン・店内清掃
・グリストラップ清掃・修繕
・排水管高圧洗浄
・照明工事
・音響スピーカー工事
・塗装工事

みなさんに、驚きと感動を必ず提供し、気がつけばまた食べたくなる事間違いなし！！
是非、友人に自慢したくなる、特別な隠れた名店をサポートしてみませんか？？

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事前に好みを電話で私に教えてください。
お肉が駄目、野菜が駄目、好きなのは、飲みたいのは、なんでも大丈夫です。
個人のアットホームなお店だからこそ出来る最高のおもてなし。
是非最高のひと時を♪♪立川のキュイッソンで皆様をお待ちしています。
by もりかわ

 ＜店舗情報＞
- 店舗住所：〒190-0013 東京都立川市富士見町2丁目12-7
- アクセス&MAP：ここをクリック
- 営業時間：ランチ 11時〜15時（L.O 14時）／ディナー 16時〜22時（L.O 20時）
- 注意：夜はケータリング貸し切りの場合がございますのでブログかお電話で確認を
- 定休日：年中無休
- 席数：14席（座席14席、個室のなし）
- HP：ここをクリック