プロジェクト概要

エレガントなテーブルウェアで大人のおうち時間を過ごしませんか？1つ1つ手作業で製作した製品で一流ホテルのアフタヌーンティー のような素敵な空間を演出できます。ステンレスでお手入れも簡単です。
通常はSUS304 18-8ステンレスを使用して製作しておりますが、今回マクアケを通してのプロジェクトとして、念願だったSUS316Lサージカルステンレス（医療用ステンレス）を使用してテーブルウェアを作ることをチャレンジさせて頂きます。
通常のステンレスよりも高価で、硬く加工がより難しい為、テーブルウェアでは使用することをなかなか実現できずにおりました。今回、このお肌に優しい素材を使ったテーブルウェアを提案出来ることを嬉しく思います。

プロジェクト詳細

水門を作る大型の自社工場があり、そこから出る水門製造過程で出る端材からヒントを得てもっと身近に楽しんで使えるものを作りたいという思いから、オリジナルブランドのディエクリュデザイン が生まれました。私たちのこだわりは、細やかなボタニカルデザインの透かしの模様で磨きにこだわり細部にまで磨き出し、メッキをかけない自然な艶、そして手作業で1つ1つ手作業で立体的に作っています。プレスや型などで大量生産品と違い、暖かみがあり比べてみると少しずつ形が違います。水門を製造する自社工場があるからこそ作ることが出来るディ・エクリュデザインのテーブルウェアに、更に特殊な水門を製作するときに使うサージカルステンレスを使いたいと思っておりました。

通常はSUS304 18-8ステンレスを使用して製作をしておりますが、今回マクアケを通じて念願でしたSUS316L サージカルステンレス（医療用ステンレス）を使用して４製品を製作して皆様に提案する事ができました。サージカルステンレス（医療用ステンレス）とは、人の肌とはとても相性が良く医療用器具のメスやハサミに使用されていて肌に優しい素材です。ステンレスの中でも２倍ほど値段が高いのですが、特に水や熱などに強く、錆びたり変色せず、表面に傷がつきにくいという特性があります。この素材を使ってこの度アフタヌーンティー のときに使う4つの作品を製作しました。

サージカルステンレスでの4作品の紹介

このD・ecru stand クロス（ローザ）はワクからパーツになっているプレート3枚を外してたためます。外した3枚のプレートはアンダープレートとしてお使いいただけます。特徴として溶接せずに製作していることから、スッキリしたフォルムになっております。

透し模様の入ったトング。こちらはプチパピヨンを溶接せず立体的に飛んでるかのようなデザインで作りました。お茶時間や食卓のテーブルを華やかに楽しく演出します。とても実用的で小さなものを摘んだり、サラダやパスタなどもにも使えるので便利なトングです。

次に、ティーストレイナー（茶漉し）は、中に入れるデザインを初めて透かしではなく切り込みという技法を使い、苦労してデザインを入れたものです。切り込みはデザインだけではなく、少しの隙間を作りそこから茶葉を濾す事ができるようにしています。とても実用的で美しく出来あがりました。是非使って頂きたくこのマクアケに間に合わせました。形作りも難しく、いつもはバレルタンクで磨いてから形を作るのですが、このティーストレイナーの場合は試行錯誤を重ねて、叩いて形作りをしてからサンダーを丁寧にかけ、それからバレルタンクにいれる逆の方法を取ることによって、とても滑らかな仕上がりになりました。

このディ・エクリュスプーンは、ティーメジャースプーンとしても使えます。軽くすくって茶葉が4g程度になります。この製作も切り込み技法を使いデザインしました。このスプーンは、茶葉の他にジャムやディップなどをすくうのにもとても便利で、酢が入ったものなどにも金属の匂いなどがつかず実用的でお使いいただけます。プレゼントにも喜ばれると思います。
中央のデザインが更に細やかな透かし模様に変更となります。模様が細かい為にイニシャルの刻印場所が無く、このスプーンのみ316L刻印のみとさせていただきます。

お料理教室のシーン

アフタヌーンティ好きの方が多い中、この時期にお友達と集まって楽しいお茶会をする事が難しくなっている時に、せめて自宅で優雅にお茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。テイクアウトのケーキや、サンドイッチ、スコーンなどをディ・エクリュデザインのテーブルウェアに載せるだけでいつもの日常とは違った華やかな雰囲気になります！又、お教室を主催しているお料理の先生方も、弊社のテーブルウェアを愛用していただいて、このように楽しく使っていただいております。

高橋典子先生主催 NONNON Cooking Salon

D ecru スプーンにオードブルを乗せて。

中国風アフタヌーンティー（The New chinoiserie Style）

D・ecruトング（ローザ）中国料理とも合います。

このように皆様に実際に使っていただいて、生徒様にも喜ばれているそうです。

テーブルが華やかになり、話も弾み後片付けのお手入れも食洗機にかけられるのでとても楽ですとお声をいただいております。これからも使って楽しいものをデザインして作っていきたいと思っております。ステンレスは丈夫ですので長くお使い頂けます！

自社工場での製作シーン

ディエクリュデザイン のテーブルウェアは水門を作る埼玉県にある自社工場で、デザインから製作まで全て行われております。水門製造工場だからこそできる技術や製作方法をどうぞご覧ください。

形をイメージしながらデザインをおこして、レーザー用のCADデータに直していきます。

試作機で形を抜きます。

試作機で厚紙や木などで抜いたものを組み立てて行きます。

工場のレーザー機で1枚1枚切断していきます。水門を作る為の大型のレーザー機があるからこそディ・エクリュデザインの細やかなデザインも自由自在に切ることが出来ます。

サンダーの番数をいくつも変えながら丁寧に磨いていきます。

自社制作のバレル機に入れて、荒伽と仕上げ伽にタンクを変えながら二日間かけて磨き出します。この磨きの良し悪しで製品の仕上がり具合が決まります。

バレルに何枚入れるか、水や磨き石の量、回転数や時間などを試行錯誤しながら磨き方を確立しました。

メディア（磨き石）が、中につまるので1つ1つ手作業で取り除いていきます。根気と手間のいる作業です。

このレーザー刻印機で製品全てに刻印を入れていきます。今回は応援して下さった方のデザインイニシャルと、サージカルステンレスだと分かるよう316Lの刻印を入れてお渡しします。

最後に、オリジナルの木槌と木台を使い、叩いたり曲げたりしながら、1つ1つ手作業で立体的な形を作っていきます。人の手が入ることによって、暖かみのある形に仕上がります。1つ1つ個性がありますことをご了承ください。

D ecru standクロスの使用説明動画

組み立て型

①枠を広げてトップ飾りをひねって軽くしめます。

②下から順にプレートの四箇所空いている穴へ枠の突起にはめ込みます。

③最後にトップ飾りをしっかりしめ安定させます

畳み方

①トップ飾りを少し緩めます。

②プレートを持ち上げて外していきます。

③両脇を挟んで畳みトップ飾りをしめ、固定させます。

④外したプレートは、お皿の下に敷くアンダープレートとして楽しんでお使い頂けます。

仕様説明

D・ecru standクロス

※サイズと重さ

①高さ（トップ飾り含）縦31cm横40cm(足部分幅）上部25cm 横幅18cm

②ローザプレート直径25cm（ 3枚含）

③プレート装着時 横幅25cm

④重さ（枠のみトップ飾り含む）重さ635g 重さ（プレート3枚含む） 重さ1597g

⑤畳んだ状態2.5cm

D・ecruトングLP

①長さ２０cm 横幅2.5cm 重さ67g

②トングが開いている状態6cm

D・ecru ストレイナー

①茶腰→縦14cm 横10cm 高さ1.0cmから1.5cm 重さ５７g

②スタンド→直径7cm 高さ5cm 重さ58g

③セット→重さ115g

こちらのセットでお渡しいたします。

D・ecru スプーン

①縦9cm 横５cm （持ち手飾り含む）

②スプーンの部分のみ

縦5cm 横4cm楕円 重さ25g

※大変申し訳ございませんが、このスプーンのみイニシャルの刻印スペースが取れず、316Lのみの刻印でお渡しさせて頂きます。ご了承ください。

スケジュール

応援注文いただいてから製作に入り、レーザー切断→ぬき→サンダー研磨

→バレル研磨→石とり→刻印入れ→艶出し→たたき成形

6月末までに送り出しをさせて頂きます。想定以上に応援いただいた場合は発送が遅れる可能性がございます。その場合ご連絡差し上げます。ご了承ください。

リターン

①D・ecru standクロス1台（ローザ）プレート、トップ飾り（全てローザ）¥49,500（税込）

トップ飾りローザ

②D・ecruトングLP 1個（ローザプチパピヨン 付）¥24,200(税込）

③D・ecruストレイナー１個（ローザ）¥8,800(税込）茶こし

④D・ecruスプーン１個（ローザ）¥3,850(税込）ティーメジャースプーン

※大変申し訳ございませんが、スプーンのみイニシャルの刻印スペースが取れず、316Lのみの刻印でお渡しさせて頂きます。ご了承ください。

⑤D・ecru standクロス+D ecruトングL P セット
10%引き￥66,330(税込）

⑥D・ecru standクロス+D・ecruトングL P
+D・ecruストレイナーセット
10 %引き¥74,250(税込）

※大変申し訳ございませんが、スプーンのみイニシャルの刻印スペースが取れず、316Lのみの刻印でお渡しさせて頂きます。ご了承ください。

⑦D・ecru standクロス+D・ecruトングL P
+D・ecruストレイナー+D・ecruスプーンセット
10%引き¥77,715(税込）

※大変申し訳ございませんが、スプーンのみイニシャルの刻印スペースが取れず、316Lのみの刻印でお渡しさせて頂きます。ご了承ください。

⑧D・ecruトングL P +D・ecruストレイナーセット10%引き ¥29,700(税込）

⑨D・ecruトングL P +D・ecruスプーンセット
10%引き ¥25,245(税込）

※大変申し訳ございませんが、スプーンのみイニシャルの刻印スペースが取れず、316Lのみの刻印でお渡しさせて頂きます。ご了承ください。

⑩D・ecruトングL P +D・ecruスプーン+D・ecruストレイナーセット 10%引き¥33,165(税込）

※大変申し訳ございませんが、スプーンのみイニシャルの刻印スペースが取れず、316Lのみの刻印でお渡しさせて頂きます。ご了承ください。

特典１リターンについて今回発表したデザインで通常は１８-８ステンレス（SUS304)ですが、このマクアケのプロジェクトの為に特別にサージカルステ ンレス（316L・医療用ステンレス）を素材に使用したアフタヌーンティー のテーブルウェアを製作したものをお届けします。

特典２イニシャルを1文字刻印をして、また送料無料でお届けするサービスを致 します。

特典３素材はサージカルステンレスは２倍高い材料費がかかりますが通常販売し ている価格と同じに致します。

特典４ 316L刻印入りで通常のものと区別がつくように致します

資金の使い道

サージカルステンレスを必要としている方達のために、洗い物をする機会が多い主婦の皆様へ、お肌にやしい素材で、私たちが作り出しているテーブルウェアを実際に使っていただけるように広めていく資金にしたい。

又、少しでも早くお客様のお手元に届くようにバレル研磨機を後２台必要としているのでその費用にしたいので皆様応援宜しくお願い致します！

実行者紹介

ディ・エクリュデザイン デザイナー徳永彌生

この度マクアケでの発表を機に念願だったサージカルステンレスでのテーブルウェアを発表することができました。お肌に優しいサージカルステンレスのテーブルウェアをこれから広めていきたいと思います。

七宝作家として活動。結婚を機に嫁ぎ先の水門製造会社大同機工株式会社に入社。工場で出るステンレスの端材に着目して、硬くて加工の難しいステンレスをデザインから製造工程に至るまで、１からディ・エクリュデザイン を立ち上げる。特に、手間暇をかけた磨きにこだわり編み出した製法を使い、オリジナルのボタニカルデザインで、ステンレスを立体的に手作業で作り上げるこだわりのスタイルを確立。現在日本橋三越本店を中心に新作発表し、身近で楽しんで使えるエレガントなステンレスのテーブルウェア 、インテリアやアクセサリーなどのデザイン、製作に日々邁進している。