- 遠赤外線効果で、食材の旨味を引き出し「健康」「時短」「美味しさ」の3つを同時に叶えます。
- 土鍋 × せいろ”を融合した、新しい調理器具「蒸す・煮る・温める」を1台でできる設計。
- 美味しい食文化を楽しめる道具で萬古焼土鍋と蒸し料理を組み合わせた調理器具を開発しました
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はじめまして。本プロジェクトをご覧いただきありがとうございます。 私は毎日の食事をもっと簡単に、そして美味しく楽しめる道具を届けたいという想いでこのプロジェクトを立ち上げました。 萬古焼の土鍋でご飯を炊いたとき、その美味しさに感動したことがきっかけです。 「この土鍋で蒸し料理を作ったら、もっと美味しくなるのではないか」と思い、せいろとの組み合を試しました。 すると野菜は甘く、肉や魚はふっくらと仕上がり、蒸すだけで素材の味が引き立つ料理が出来ました。 忙しい日でも、手軽に健康的で美味しい料理を楽しめる。 そんな道具を多くの方に届けたいと思い、この萬古せいろ土鍋「蒸匠』を企画しました。