肌や筋肉。体の土台をつくる高たんぱく質な食事をとろう。

"効率を求めながら、理想を目指す人"のための食品ブランド・DOT MEAL（ドットミール）です。

ドットミールの提供する食品は、こんなあなたにぴったり。

✔︎ 理想のカラダを目指したいけど、まずい食事はイヤ
✔︎ 忙しく、食事を用意するのが大変
✔︎ 加工食品の添加物が気になる

従来のサラダチキンに飽きた人に食べてほしい、ハンバーグ（牛/鶏/豚３種）・チキンバー・ヘルシーチーズケーキをつくりました。

1. ３種の手焼きハンバーグ

・鶏むね肉＋贅沢きのこ風味（八幡平マッシュルーム、しいたけ）
・牛ランプ肉＋岩塩風味
・豚ヒレ肉＋香草風味（ローズマリー）

つなぎをほとんど使わず、ステーキのように肉々しいハンバーグです。
使用する塩は、ミネラルたっぷりのヒマラヤ岩塩・ローズソルト。

※化学調味料、保存料無添加

麹やきのこの力を借り、ベテランの職人がジューシーな食感に手焼きしました。

あなたは解凍するだけ！ソースなしでそのまま美味しく食べられますよ。

お好みで、ケチャップやマスタード、胡椒などをかけてもGood！

鶏むね肉はフィットネス業界で定番ですが、牛ランプ肉・豚ヒレ肉を使ったハンバーグは初めてかも。実は、高たんぱく質&低脂質で、体づくりやダイエットにぴったりな部位なんです。驚くべき数値をご覧ください。

強い体をつくるために、バランスよく。日々、体調や気分に合わせて。

サラダと挟んでハンバーガーに♪

2. プレミアムチキンバー（サラダチキン）

・プレーン
・ハーブ&ガーリック
・四川風麻辣

無添加でしっとりやわらかい食感をつくるため、国産鶏むね肉を低温調理し、調味料を工夫しました。各フレーバーのスパイスの配合にもこだわり、「肉料理」としての美味しさを実現。

パッケージごと片手でさくっと食べられ、トレーニング前後のおやつに、非常食に。
ストックしておけばちょっと安心。

トマトと合わせてカプレーゼ風にしたり、おつまみにもいいですね。

内容量…パッケージには70g/個と記載しますが、それは最低重量です。成型していない天然肉のため重量にばらつきがあり、実際は70~100g程度。

製造工場があるのは、美しい水が自慢の群馬県 尾瀬。地元の名水を使い、丁寧に手作りしています。

3. ヘルシー！チーズケーキ

深夜に食べても罪悪感のすくない、特別なチーズケーキができました。

おいしさを維持しながら脂質&糖質を大幅カットした、湯煎焼きのベイクドケーキです。

豆腐とカッテージチーズを使用することで脂質を大きく抑え、ソイプロテインも摂取可能に。

レモンとバニラがふんわり香る、本格的な味わいです。

口どけ柔らかく、後味は優しく。

1本（13cm型 約350g）を冷凍便でお届けするので、お好きなぶんをカットしてお召し上がりください。食べ方は、半解凍がおすすめ。さわやかな食感に。

※人工甘味料、保存料、マーガリン不使用。

ごまかしのない食品をつくりたいから。

健康をうたっている商品なのに、合成肉や過剰な添加物、ショートニング等の使用が多い日本。たとえば加工食品によく入っている「リン」はカルシウムの吸収を阻みます。せっかく体を鍛えても、内なる健康を損なっては意味がありません。

それに、ボディメイクやダイエットをするなら、おいしい食事は諦めるべきだという常識。私たちは全ての課題を解決したいと考えました。

「たんぱく質は多く、糖質や脂質は少なく。添加物は極力使わず。でもおいしく。」

シンプルなおいしさが自慢のレシピは、料理家の樋口直哉氏と開発。

彼の緻密な計算なしでは、限られた食材でここまで美味しいものはできなかったでしょう。

料理家 樋口直哉

樋口直哉note

仕様

【配送】
保存料を使わずおいしさをお届けするため、全て冷凍便でお届けします。

【解凍方法】
湯煎・自然解凍・パッケージごと水漬け・電子レンジで解凍可能。
ご購入者様には、おすすめの解凍方法説明書をおつけします。

【賞味期限】冷凍
・ハンバーグ、チキンバー：製造より約6ヶ月
・チーズケーキ：製造より約3ヶ月

解凍後はお早めにお召し上がりください。

【無添加表記について】
ハンバーグ、プレミアムチキンバーでは、化学調味料・保存料を使用しておりません。

チーズケーキでは、チーズに乳化剤が含まれることからも無添加とは言えませんが、食品添加物の利用を最小限に止めております。

スケジュール

本プロジェクト終了後、2021年1月を目処に順次発送させていただきます。

リターンについて

正式販売前のドットミールの製品をいち早く支援者の皆様にお届けいたします。
一部のセット商品はMakuake限定でお得に増量しております。
こだわりの詰まったヘルシーフードを、お楽しみください。

資金の使い道

事業の運営・新商品の開発に活用させていただきます。

"ヘルスケア"をうたいながら合成肉や過剰な添加物がはびこる消費社会に疑問を抱き、"これさえ食べれば大丈夫"と提案できる栄養食の研究開発をつづけます。

実行者紹介

CEO/代表 若林

フィットネス、オーガニック文化の盛んなニュージーランドで暮らした経験からヘルスケアに関心を持つ。大学卒業後、外資系コンサルティング、大手会計事務所等を経て2020年に株式会社ドットミールを設立。家族にも勧められる栄養食の開発を続けていきたい。