忙しい時に簡単にその日の気分でバラエティある炊き込みご飯を。

１人暮らしや２人暮らし方、お米を美味しく炊き上げ、その日の気分によって種類が選べる１合炊き用冷凍炊き込みご飯シリーズが誕生しました。

簡単に美味しくご飯を炊く製法でふっくらと甘く炊き上げる炊き込みご飯の素

美味しくご飯を炊く方法は、お米が80度になるまでの時間を長くしてじっくり炊き上げることで、デンプンがしっかり糖分に分解され、甘みがある美味しいごはんになるということ。電気炊飯器であっても、釜や土鍋であっても、お米を炊くときには一旦沸騰します。沸騰ということはだいたい100度くらいまで温度が上がりますが、一方で、お米のデンプンが糖分になる温度は80度とされています。この80度になるまでの時間が短いとデンプンが糖分に分解されにくく、ご飯の甘みが出にくいのです。
つまり、氷を入れたり冷水を吸水させたりして、お米が80度になるまでの時間を長くしてじっくり炊き上げることで、デンプンがしっかり糖分に分解され、甘みがある美味しいごはんになるということ。なので、ゆっくりと温度が上がっていくように冷凍状態のまま一緒に炊き上げる事で、甘くふっくらとして炊き込みご飯が出来上がります。

コンパクトサイズ（1合炊き）なので保管も便利！

1合炊き用なので容量が小さく（アイスカップ程度）保管に便利で、炊く際も、

カップの蓋をはずし、そのまま軽く絞ると中から取り出せるので活用方法も楽々

食べ切サイズなので作りすぎる事がない！

1合炊きなので、よくある2合・3合炊き用と違うので、作りすぎてしまう心配もなく、出来立てを食べ切り規格！

毎晩の食卓を考えるが大変、急ぎ作る場合など簡単に作れる！

お好みの具材を足して、おにぎりなどにも！

きのこ問屋が得意な「きのこ」の他に、バラエティのある5種を用意

仕様冷凍炊き込みご飯の素X6種の各仕様内容

バラエティ豊かな6種類の味をご用意！

①トリュフ香るチーズリゾット　

しめじ（国産）、玉ねぎ、マッシュルーム、ナチュラルチーズ、魚礁、チキンコンソメ、食塩、トリュフオイル／セルロース、香料、（一部に乳成分を含む）

②昆布と海鮮の和風炊き込みご飯

竹の子（中国産）、帆立貝、あさり、つゆ、塩昆布、蒟蒻、魚醤／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール、甘草）、増粘多糖類、加工でん粉、水酸化Ｃａ、（一部に小麦を含む）

③きのこ５種の炊き込みご飯

きのこ類（やまぶし茸、しめじ、はなびら茸、たもぎ茸、椎茸）（国産）、醤油、魚醤、発酵調味料、砂糖、（一部に小麦を含む）

④えびたっぷり5種の野菜入ピラフ

むきえび（インドネシア産）、パプリカ（赤、黄、緑）、バター、玉ねぎ、コーン、チキンコンソメ、魚醤、人参、植物油、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部にえび、乳成分を含む）

⑤５種の野菜が入ったナポリタンピラフ

トマトケチャップ（国内製造）、ウインナー、玉ねぎ、ウスターソース、砂糖、バター、チキンコンソメ、緑パプリカ、マッシュルーム、セロリ、人参、魚礁、食塩、胡椒／加工でん粉、調味料（有機酸等）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、カラメル色素、酸味料、（一部に乳成分・小麦を含む）

⑥シーフードカレーピラフ

シーフードミックス（むきえび、あさり、イカ）（インドネシア産、中国産）、しめじ、バター、食用オリーブ油、チキンコンソメ、魚醤、カレー粉、にんにく／ｐＨ調整剤、（一部にえび・乳成分を含む）

召し上がり方

お米1合を研ぎ、白米を炊くときと同じ水加減に合わせます。

そこにお好みの炊き込みご飯の素を「冷凍のまま」落とし炊き上げるだけ

炊き上がったら軽くかき混ぜて出来上がりです。

賞味期限 製造日より冷凍1年間

リターン商品

■1合炊き炊き込みご飯 6種セット Ｘ１

■1合炊き炊き込みご飯 6種セット Ｘ2

■1合炊き炊き込みご飯 6種セット Ｘ１

追いきのこ用 冷凍きのこＭＩＸ 100ｇ Ｘ１

炊き込みご飯に追いきのこ・スープや炒めものにも活用

■1合炊き炊き込みご飯 6種セット Ｘ2

追いきのこ用 冷凍きのこＭＩＸ 100ｇ Ｘ２

加工会社紹介

㈱バイオコスモです。私たちの惣菜事業では、和惣菜を中心とした味にこだわった手作り惣菜をご提供しております。小さな鍋でひとつひとつ丁寧に愛情込めて調理し、本当に美味しい惣菜をお客様にお届けできるよう尽力しております。機械も特に大きな設備はない為、少量多品種でニーズにあった商品作りをしております。

また、きのこ事業として、きのこだけで２５種類以上。自社の基準をクリアーした信頼できる全国７０箇所以上の契約農家様から厳選した商品のみを取り寄せておりますので、品質の良いきのこを厳選し、バイオコスモにしかできない商品セットをご案内致します。