「ノカイドウの蕾」とは

宮崎県随一の温泉郷「京町温泉」の女将が集まる「みなほ会」が手作りの甘酒クッキーを開発。えびの高原に咲く花をモチーフに、えびののお土産品を作りました。
えびの市と言えば「えびの高原」。

雄大な自然の恵みを受け、宮崎牛や特Aを受賞している「ヒノヒカリ」などたくさん農産品が有名なのですがお土産といえばこれ！という商品がありません。

特に高原を訪れる女性が手に取って楽しく、食べても美味しいもの、またお土産として人に配れるものをと思い開発しました。

新フレーバーをセットにしてお届け

2022年2月に「宮崎でココロとカラダを癒す旅」を提案するプロジェクト「デトックス・トリップ宮崎」の一環として発売した「ノカイドウの蕾」。

https://www.kanko-miyazaki.jp/detoxtrip/souvenir.html

今回はお客さまからのご要望を受け新しく「いちご」「抹茶」味を加えて3種類のセットでお届けします！

手作りのえびの産「ヒノヒカリ」で作った甘酒はもちろん砂糖不使用。

アルコールも入っていないためお子様も食べられる食材です。その甘酒を生地に練り込んだ「ノカイドウの蕾」は砂糖の使用を大幅に控えたスノーボール風のクッキーで、罪悪感なく楽しめるスイーツになっています。

商品販売開始から1年。新たな展開として「イチゴ」フレーバーと「抹茶」フレーバーを考案、3箱セットにしてお届けします。

それぞれのフレーバーも楽しみながら宮崎の思い出とともに記憶に残していただけたら嬉しいです。

「ノカイドウ」ってなに？

「ノカイドウ」は宮崎県えびの高原の一部地域にしか咲かない天然記念物の花。

4月下旬から5月上旬のほんの少しの期間のみに咲き、年々本数も減少している大変貴重な木です。そのつぼみがピンク色で可憐な様子からネーミングに採用しました。

クッキーをつぼみに見立て、パッケージもノカイドウの花がモチーフになっています。

えびの産「ヒノヒカリ」で作った

玄米甘酒を使用

えびの市は九州宮崎県の南西部にあるえびの高原と矢岳高原に囲まれた盆地。

「田の神さぁ」という田んぼの神様の石像がたくさん残る地域で長年美味しいお米が採れる場所として有名です。

京町温泉郷の女将が手作り

宮崎県随一の温泉郷が「京町温泉郷」https://ebino-kankou.com/taxo_spaandinn/kyomachionsen

それぞれ源泉の違う温泉を持つ温泉旅館の女将6人が活動する「みなほ会」がこのクッキーを手作りしています！

リターンにはこの京町温泉郷の施設で使える「温泉入浴券」をお付けしています。

実際に訪れ、食べて入って楽しんで「えびの」を満喫してもらえたらうれしいです！

日本で最初の国立公園「えびの高原」

えびの市といえば標高1200ｍにある「えびの高原」。夏も涼しく過ごしやすい環境でトレッキング、温泉、ＳＵＰ、キャンプなどのアウトドアアクティビティを楽しめます。冬は宮崎県なのに雪、霧氷を見られることも。春夏秋冬を手軽に楽しめる絶好の観光地です。

商品の誕生秘話

この「ノカイドウの蕾」。実は2021年宮崎県が推進する女子向け旅行「デトックストリップ」内で開発された商品。えびのルートを開発する中で、女性向けのお土産品も何か作れたらということで白羽の矢が立ったのが温泉旅館の女将でつくる「みなほ会」のメンバー。温泉旅館の女将さんたちなので毎日忙しい中を縫って集まり、改良に改良を重ねて発売したのが2022年2月。地元えびの市の食材使い、えびの市でしか手に入らない商品としてじわじわと認知度を上げてきました。

商品の詳細

内容量原材料（特定原材料の記載を含む）

玄米甘酒・大豆バター・薄力粉・粉糖・コーンスターチ・ミックスナッツ（アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ）・紅麹・抹茶パウダー・いちごパウダー

特定原材料（食品表示基準で表示を義務付けるもの）

・小麦

製造国 日本

賞味期限 商品に記載

保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存

スケジュール

試作を重ね、すでに開発は終了しております。

お申込み確認後に製造・発送いたします。

リターンについて

「ノカイドウの蕾」オリジナル・イチゴ・抹茶 3箱セット

新フレーバーのイチゴ、抹茶を加えた3箱セットに加え、京町温泉郷の10施設で利用できる温泉入浴券5枚綴りをセットにしてお届けします。

温泉入浴券利用可能施設

（全て宮崎県えびの市。利用可能時間等はホームページなどでご確認ください。また施設清掃などで利用できない日時・期間などもあります。予めご了承ください。）

・あけぼの荘

・いこい荘

・加久藤温泉

・京町観光ホテル

・玉泉館

・十兵衛の湯

・松尾旅館

・和料理と湯の宿　周山

・白鳥温泉　上湯

・白鳥温泉　下湯

実行者紹介

京町温泉旅館組合「みなほ会」

高杉せれな

2021年4月～2023年3月えびの市地域おこし協力隊として赴任。現在は国際線客室乗務員として勤務しながらえびの市内に工房を構え、えびの市の活性化を目指し地域の方と協働で商品開発やＰＲ事業に携わっています。