人知れず忘れられた悲運の伝統食材

みなさんは、江戸時代に庶民の間で伝統の滋養源として広く愛されながらも、現在ではほとんど姿を消してしまった植物由来の健康素材があることをご存知でしょうか？ 時代とともに忘れられた幻の秘草、その名は「ナルコユリ根」。

＜キジカクシ科 ナルコユリの根＞

＜乾燥したナルコユリ根＞

古くより東洋医学で用いられてきた「黄精」の原料として知られるこの自然素材は、大地の肥沃な栄養を贅沢に蓄えた滋養成分の塊。とくに江戸時代では、毎日を健やかに過ごすためのチカラを求める庶民から重宝されるほど身近な存在で、晩年までハツラツとして俳句の創作に打ち込んだことで知られる小林一茶も愛用していたことを記す日記が今に残されています。

＜小林一茶像＞

＜江戸時代に編纂された百科事典『和漢三才図絵』でも紹介されている＞

なぜ“伝統の滋養源”は忘れ去られたのか？

ところが、古来より“伝統の滋養源”と重宝されてきた「ナルコユリ根」は、惜しいことに現代に至るまで、自然環境の激変、栽培の困難さ、価格の高騰によって、徐々に姿を消してしまいました。

2019年、私たちプロジェクトチームが独自に取材したところによると、かつての名産地であった岩手県西和賀町では最後の一軒となっていた農家でも収穫量が０になっていた事実が判明。まさしく幻の秘草として忘れ去られてしまいました。

現在では一部の栄養ドリンクに、それもごくわずかな量が含まれていることを確認できるのみです。

＜原生林にて大地の滋養をふんだんに蓄えるナルコユリ＞

現代の壮年世代はチカラを求めている！

40〜64歳までとされる壮年世代。現代では働き盛りであるこの世代が、とくに日々送る生活内でのチカラ不足を指摘されています。

長時間のデスクワークに会社や家庭内の人間関係、食生活の乱れなど、便利なのにせわしない、窮屈な文明社会に生きる私たちにとって、それは避けられなかったことなのかもしれません。

成人男性の4人に1人が日々チカラ不足を感じている

働き盛りのあなたを芯から支えるために

そこで、日頃サプリメントを企画している私たちは、チカラ不足が指摘されている現代の働き盛り世代にあふれるエナジーを届けるため、この人知れず忘れ去られてしまった“伝統の滋養源”に着目。現代に甦らせるために奔走しました。

アポイントを試みた何十社もの原料メーカーから「原料の確保が困難」を理由に断られ続け、原料を調達できる会社探しの段階から一歩も先へ進めない状況。

でも…

「商品を心待ちにしている方たちのためにも、あきらめることだけはしたくない！」

あきらめの悪さだけには自信のある私たちがその一心であがき続けた結果、ついに独自のルートで、しかも国内企業による原料の確保に成功！

日本政策金融公庫から融資を受けてついに商品化に成功

原料の確保に成功してホッとしたのも束の間、そのあとに待ち受けていたのが製造コストの高く分厚い壁。「本当に良いものを、手の届く価格で」をモットーに商品づくりを行う私たちにとって、品質にも価格にも一才の妥協は許されません。

そこで、国が100%出資する信頼性の高い金融機関、日本政策金融公庫に融資を依頼。市場にまったく類例のない商品でしたが、商品の魅力を詰め込んだ創業計画が認められて資金調達に成功。かさむ高額な製造コストのメドも立ちました。

そして2022年春、どんな方でも手軽に摂れる健康食品サプリメントとして商品化。商品が出来上がるまでに、着想から実に3年もの月日が流れていました。

伝統の滋養源のチカラを直接感じていただくために、原料は混じりけのない丸ごと乾燥「ナルコユリ根」100%※。一般的なドラッグストアやコンビニなどで販売されているあの高級栄養ドリンクでも、1本あたりわずか1,000mg前後に過ぎない配合量を、1包あたりなんと3,000mg、原料自体がとても希少な「ナルコユリ根」をドトーンと贅沢に配合しました。※賦形剤を除く

手間暇を惜しまずひとつ上の商品へ

『黄花精根』は、約3年もの年月をかけ、心を込めて真摯につくった商品です。

商品化を進める中で、一般的な粉末の形態では飲用時に飛散してしまったり、むせてしまう方も多いことが指摘されました。

この点をヒントに採用したのが、口溶けが良くなるように加工した顆粒の形態での商品化です。それら難点をすべて解決できるだけではなく、カプセル剤などの形態に比べて溶けやすく、吸収性が高くなるという特徴があります。廉価で製造できる粉末に比べてコストこそかかりますが、ひと手間加えることで、より良い商品の完成を実現しました。

反対に、「ナルコユリ根」本来の風味を生かすべく、味には一切手を加えていません。意外なほど飲みやすく、ほんのりとした苦味の中にまるでプルーンのような甘味があり、「不思議と懐かしい味がした」という声をいただくなど、試飲モニター様たちからはとても好評です。

また、製造は創業100年を超える老舗の国内健康食品メーカーに依頼。収穫から製造までをすべて人の手を介して行う上に、医薬品も製造する国内健康食品メーカーの工場で、厳しい品質管理のもとつくられています。

仕 様

●名称：ナルコユリ加工食品
●原材料名：ナルコユリ末(国内製造)、マルトデキストリン／プルラン
●内容量：90g（3.0g/包×30包）
●賞味期限：製造から2年
●保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
●販売者：吉原花くすり合同会社 東京都台東区千束4-39-3

熱量11.4kcal、たんぱく質0.19g、脂質0.02g、炭水化物2.62g、食塩相当0.0005g量

＜お召し上がり方＞栄養補助食品として1日1包を目安に、そのままもしくは水などの飲み物と一緒にお召し上がりください。

実行者のご紹介

こんにちは。吉原花くすり合同会社代表の渡辺豪です。江戸で愛されながらも姿を消していった幻の滋養源「ナルコユリ根」を現代に甦らせたサプリメント『黄花精根』は、伝統の自然食で壮年世代にチカラを届けたい！との想いからスタートしたプロジェクトです。

原料自体が希少であることに加えて、いまなお世界中を騒がせ続けているウイルスの蔓延や半導体不足によって原料の調達方法の変更を余儀なくされるなど困難続きでしたが、日本政策金融公庫様に創業計画が認められ、このたび製造実現の運びとなりました。

現代は過去に比べて、どの時代よりも便利で健康的になったはず。ですが、現代人は健康問題から解放されることはありません。私たちにできることは決して多くはないですが、人知れずチカラ不足で悩む壮年世代を一人でも減らしたい！そんな想いで山あり谷ありのプロジェクトをここまで押し進めてきました。

当プロジェクトは3年を費やした自慢の逸品『黄花精根』の初お披露目となります。偶然目にしただけの方も多いかも知れませんが、袖振り合うのも何かの縁。このご縁を大切にしたいと思います。

当プロジェクトの応援購入をよろしくお願い申し上げます！