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老舗洋菓子屋が作るレモンの爽やかさが口いっぱいに広がる瀬戸内レモンバウムクーヘン

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ストーリー

  1. 愛媛県産の果実、瀬戸内レモンにこだわったバウムクーヘン
  2. 職人が一層一層焼いていくバウムクーヘン
  3. 昭和元年創業の老舗菓子舗が作ったバウムクーヘン

昭和元年創業。新居浜で愛され続ける永久堂の味は素材にこだわり、長年の技術で作り上げた美味しさに笑みがこぼれる逸品ばかりです!

今回は瀬戸内レモンとバウムクーヘンを組み合わせた爽やかな風味が口の中いっぱいに広がる洋菓子をご紹介します。

永久堂の定番お菓子といえばやっぱり「レモンケーキ」!

地元でお馴染みのレモンケーキは全国で愛されるスイーツに!

しっとり優しいカステラ生地に練り込んだ瀬戸内産レモンピールと、上にコーティングされたレモンチョコの爽やかな甘さが特徴の商品です。90年間変わらない優しい味、昭和元年創業から変わらず伝えられてきたレモンケーキはしっとりと優しいカステラ生地に練り込んだレモンピールが他にはないアクセントを生み出します!レモンは瀬戸内レモンを使用しています。

昭和元年創業以来、こだわりの地元愛媛県産の果実と、こだわりぬいた瀬戸内産の檸檬の2つのこだわりを融合させて出来上がったバウムクーヘン。

通常、1層1層手焼きの場合は生地の配合や、焼き上げが難しいです。

永久堂のバウムクーヘンは、熟練の職人たちのテクニックが発揮され、他のバウムクーヘンでは味わえない仕上がりを実現しています。

バウムクーヘンとは「1層1層焼き上げていく」製法で、通常は固くなってしまいますが、永久堂のバウムクーヘンは違います。

職人の手焼きにより、しっとりとしたバウムクーヘンに仕上がっており、まさに驚きの食感。そこに瀬戸内レモンの風味が合わさることで、かなり大人向けの味となっています。甘すぎないので、男性にもオススメです。

昭和元年創業の奥ゆかしさも残しながら、レトロで落ち着いた大人らしいデザインに仕上げました。

瀬戸内レモンのバウムクーヘンでゆったりとしたひと時をお過ごしください。

■□■成分をご確認ください■□■

■名称:洋菓子

■原材料名:鶏卵(国産)、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、マーガリン、ショートニング、コーチングチョコ、レモン(外皮、ペースト)、加糖練乳、牛乳、クリーム(乳製品)、蜂蜜、和三盆糖、ラム酒/トレハロース、膨張剤、乳化剤、酸化防止剤(V・E)、香料、着色料(カロテン、ベニバナ)、酸味料、増粘多糖類、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

■内容量:1個

■賞味期限:製造日から30日

■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■製造者:有限会社 永久堂 愛媛県新居浜市垣生1-1-54

■□■栄養成分表示(100gあたり)■□■

エネルギー:445kcal たんぱく質:30.8g 脂質:24.8g 炭水化物:49.1g 食塩相当量:0.3g (推定値)

※本品はアレルゲン27品目対象です。

※蜂蜜を含む食品です。1歳未満の乳児には与えないでください。

リスク&チャレンジ

わたしたちは瀬戸内レモンバウムクーヘンを製作するために、プロジェクトを誠心誠意進めております。 しかしながら、開発の工程において、デザインや仕様が一部変更になる可能性もございます。 ご支援の数が想定を上回った場合は製造工程上の都合や配送作業に伴うやむを得ない事情により、お届が遅れてしまう場合がございます。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、出来るだけ早く活動レポートなどで共有を行っていく予定です。 最後に、瀬戸内レモンバウムクーヘンを手に取ってくださった皆様に喜んでもらえますよう、チームメンバー一同、心を込めて対応していきますので、応援をよろしくお願い致します。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年10月30日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

3,300円を支援(税込)

【通常版】瀬戸内レモンバウム1個
【通常版】瀬戸内レモンバウム1個

昭和元年創業以来、こだわりの地元愛媛県産の果実と、こだわりぬいた瀬戸内産の檸檬の2つのこだわりを融合させて出来上がったバウムクーヘン。

職人の手焼きにより、しっとりとしたバウムクーヘンに仕上がっており、まさに驚きの食感。そこに瀬戸内レモンの風味が合わさることで、かなり大人向けの味となっています。甘すぎないので、男性にもオススメです。

■商品名
瀬戸内レモンバウム1個

■賞味期限
製造日から30日

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。


が支援しています。

2019年11月末までにお届け予定

3,000円を支援(税込)

【30個限定!10%off】瀬戸内レモンバウム1個
【30個限定!10%off】瀬戸内レモンバウム1個

【早割】30個限定!10%off
昭和元年創業以来、こだわりの地元愛媛県産の果実と、こだわりぬいた瀬戸内産の檸檬の2つのこだわりを融合させて出来上がったバウムクーヘン。

職人の手焼きにより、しっとりとしたバウムクーヘンに仕上がっており、まさに驚きの食感。そこに瀬戸内レモンの風味が合わさることで、かなり大人向けの味となっています。甘すぎないので、男性にもオススメです。

■商品名
瀬戸内レモンバウム1個

■賞味期限
製造日から30日

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。


が支援しています。

2019年11月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「老舗洋菓子屋が作るレモンの爽やかさが口いっぱいに広がる瀬戸内レモンバウムクーヘン」プロジェクト詳細ページです。

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