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慶應義塾大学経済学部×ボッコーニ大学国際経営(QS世界ランク7位)を「飛び級」卒業した経営のスペシャリスト。外資系投資銀行を経て、マンションデベロッパーとして起業。飲食未経験から最短でミシュラン掲載へ導いたプロデューサー。