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3年連続で世界に認められた小籠包の進化版!【至高のトリュフ包子:秋恋】

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ストーリー

  1. 3年連続でゴエミヨ3トック獲得の小籠包から至高の包子が誕生
  2. 独自ルートで入手した本物のフレッシュトリュフを融合
  3. 地元群馬のこだわり抜いた食材で安心&安全へのこだわり

世界で評価された小籠包から包子が誕生!

皆様ご存知の「小籠包」。その醍醐味と言えば、極薄の皮に包んだ餡と蒸し上がり直後に閉じ込められている極上のスープです。一口頬張れば、そのスープの味が香りを纏いながら口の中に広がります。

私は料理人としての人生のほとんどを小籠包に費やしてまいりました。今では日本のみならず世界でもご評価いただける小籠包をご提供できておますが、小籠包はどうしても出来立てが一番最高で、直接お店に来て頂かない限りその味がお届けできません。チルドにすると味も風味も損なわれるので、ご家庭に最高の状態でお届けすることが難しいのです。

しかし、どうしてももっと多くの人に感動をお届けしたい。この私の長年の悩みを解消すべく生み出したのが、今回ご紹介させて頂く《包子(パオズ)》です。ちなみに包子とは、アジア各地で食べられている白い生地の中に具材を包んで蒸しあげる料理の総称です。そして今回は満足感なども考慮しまして「小籠包より大きく、中華まんより小さい」というサイズ感にしました。

今回の自信作がどのように誕生したか。少しだけその誕生ストーリーにお付き合いください。

小籠包の頂点を目指して

改めまして【至高のトリュフ包子】をお届けするシェフの星野と申します。

簡単ですが自己紹介をさせてください。

✳︎左側が私です

【1973年】群馬県高崎市に生まれ

【1993年】20歳でハイアットリージェンシー東京「翡翠宮」で修行を始めました。

【1999年】台湾の世界的な小籠包の名店「鼎泰豊(ディンタイフィン)」に研修へ行き、そこで出会った小籠包に衝撃を受けます。

【2012年】あの感動の逸品を私の手で再現したい。そしてそれを超えた最高の小籠包をお客様に食べていただきたい。その一心で小籠包一色の人生を送っていた私は、ついに自分のお店「CHINESE・FAN」を開業します。

【2014年】「高崎髙島屋店」「ホテルココグラン店」を経て、ついにスペインのバルセロナへ夢だった世界進出を果たしました。遠い異国の地でも私の小籠包を多くの方が喜んでくださり、料理界の巨匠フェランアドリアをはじめ多くのバルセロナスターシェフ達から高評価を頂きました。

【2021年】ご存知の通り世界中をコロナ禍が襲い、私はスペインのバルセロナ店を閉店して帰国しました。しかし小籠包に対する情熱は一向に冷めることはありませんでした。

【2022年】地元群馬県高崎に戻ってきた私は、新たに「FAN x DALCUORE」を開業します。そしてオープン直後から、3年連続でレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」にて3トックを獲得させて頂きました。

私は、世界に誇れる小籠包を作り上げたと自負しております。

そして今回、この小籠包を越える至高の包子を造るにあたり、単なる小籠包の劣化版と思われないため本家の小籠包同様に、原材料の吟味から徹底的にこだわりました。

地元の特殊強力粉「黄金鶴」

今回の包子の皮は、地元群馬県産の「黄金鶴」という特殊強力粉を使っています。この小麦粉は小麦が持つ本来の甘みが楽しめます。通常の小麦粉よりも吸水が多く、もちもちとした食感ではありますが歯切れの良いことから食パンや菓子パンなどに使われることがも多い。この黄金鶴をふんだんに使った皮の中には、私が自慢の小籠包のスープをしっかりと練り込みました。

11種類のハーブで育てた
完全無投薬の「えばらハーブ豚」


包子に使う餡は、地元群馬県にて完全無投薬で育てられた「えばらハーブ豚」です。生まれてから出荷まで一度も抗生物質や合成抗菌剤、駆虫剤を飼料に使わずに育てた豚肉になります。ヨーロッパでは主流になりつつありますが、高い飼養技術が必要なため現在ですら日本での成功例が少ないのが現状。飼育者の江原さんは、日本では誰も挑戦したことがなかった2000年からこの飼育法方に挑戦しています。

飼料にはオレガノやミントなど11種類のハーブや乳酸菌を配合し、臭みがなくあっさりした脂身です。また、ビタミンB₁、ビタミンEが一般豚の約2倍という栄養価の高い豚肉に育っています。実はこの「えばらハーブ豚」、私のお店の小籠包とまったく同じもので、それを贅沢に使用しました。

メイン食材は「トリュフ」に決定

世界で評価された小籠包のエッセンスを注ぎ込んだ、ベースとなる包子は誕生しました。次に考えるのが、何をこの包子のメイン食材とするか。実は確固たる自信があり、迷うことなくメイン食材はトリュフを選びました。


私は職業柄、世界中を渡り歩き色々なトリュフを食してきました。その結果、日本人にマッチするトリュフの種類、トリュフの味を熟知しています。一般的には「白トリュフ」と「黒トリュフ」くらいしか認知されていませんが実は世界にはおよそ200種類のトリュフが存在します。白トリュフ、黒トリュフ、サマートリュフ、ブルゴーニュトリュフあたりが主流ですがそれも産地や季節によって本当に味は様々。トリュフの味や香りの違いは無限に存在します。

ワインをイメージしてください。赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワイン。産地や季節で味はまったく違いますよね? 実はトリュフも同じように奥が深いものなのです。しかもお菓子などでよく口にする、人工的に作られた「トリュフ風味」に慣れてしまった方々にぜひ「本物のトリュフ」を味わって頂きたい。

「いままでトリュフだと思っていたものは何だったのか?」

その驚きを届けたくて、今回の包子は仕上げています。

しかし。。。。

この「トリュフ包子」は
もっと美味しくできるはず…

世界で評価を頂いた私の小籠包、その材料からエッセンスから全てを注ぎ込んだ「トリュフ包子」。これ以上にない自信作が出来上がったはずでした。しかし、私はこの「トリュフ包子」がどうしても完成系だとは思えなかった。

なかなか言葉で説明するのは難しいのですが…完全なる自信作を作り上げたことは確かです。しかし、これではまだ小籠包のエッセンスを包子に流用しただけかもしれない…。世界で評価された自信作の小籠包《そのさらに先》へと昇華させた商品をつくりたかったのです。

「私ならまだ出来るはず」

妥協せず、究極のトリュフ包子をお届けするために、もう1段階この「トリュフ包子」を昇華させることに決めました。

さらなる高み「至高のトリュフ包子」へ!

妥協なきトリュフ包子を生み出すために、まずは皮から着手しました。

元々、小麦粉の選定やスープの練り込みなど皮にはかなり拘っておりましたが、この「トリュフ包子」をさらに五感で喜べる商品にすることに決めて、皮の部分にも最適料のトリュフを練り込みました。これにより、一口噛む事で皮に練り込まれたトリュフの味と香りが広がりやがて餡の部分から違うトリュフの風味が時間差で追いついてくるという立体的な楽しみを生み出しています。

もちろん、餡に使用するトリュフもイチからコンセプトを設計しなおしました。

四季折々を愉しむトリュフ包子の誕生

トリュフは配合や調理方法によって味や香りがまるで変わる非常に難しい食材です。生トリュフを薄く削り、それを山盛り乗せれば究極かと言えばまったく違う。産地と時期によって色々な味や香りが存在するトリュフを、今回は《日本に宿る美しい春夏秋冬という季節》をテーマに選定し直して、結果的に四季折々に合わせて4つの商品を誕生させました。

:春のビアンケット「HARUKA(春香)」

:夏のサマートリュフ「NATUKI(夏輝)」

:秋のオータムトリュフ「AKIKO(秋恋)」

:冬の白トリュフ「YUKIMI(雪魅)」

今回のプロジェクトでは秋トリュフを使った「秋恋 -あきこ-」をお届けします。

トリュフの最高峰は冬の「白トリュフ」と言われているのに

なぜ春夏秋冬の中で、あえてこの「秋」からスタートするのか?

実はそこにも私のこだわりがあります。最高峰の「白トリュフ」は流通量も少なく、本当のフレッシュトリュフは一般的に入手困難です。それゆえにハイシーズンですと入荷しても1Kg=100万円を越えることも珍しくありません。

味も香りも誰もが最高と認める「白トリュフ」ですが、残念ながら高価になりすぎる。私の目標は、本当に最高の味を気軽にご家庭で、家族で食べて頂きたい。そんな理由から、この破格な白トリュフに次いで王道の香りを纏い、重厚感のある味を醸す季節となると実は秋が1年で一番ベストなシーズンだと思っています。

一期一会

初めて私の包子を食べて頂ける方には、出し惜しみをしたくない。

そんな気持ちから、最高のシーズンでのスタートを決めました。

さらに究極の裏技をご用意しました

至高のトリュフ包子で、圧倒的な体験を感じていただくために、最後の最後で特別な裏技をご用意しました。それが小袋の「あとのせトリュフ」です。

こちらのあとのせトリュフは、「フレッシュトリュフ」「ノーマルトリュフ」「トリュフのオイル漬け」「トリュフオイル」を独自の配合でブレンドして作り上げた秘密のトッピングになっております。

これにはきっと驚いて頂けると思います。

変化する味と香り、究極の食べ方

世界で評価された自慢の小籠包から、かなりの時間と技と経験を注ぎ込み至高のトリュフ包子が誕生したと思います。この最高の包子をより美味しく食べていただくため、余計なお世話かもしれませんが究極の食べ方をご案内させてください。

◾️温め時間

:冷蔵からは7分半/冷凍からは10分

*電子レンジは風味や味を損ないますのでお薦めいたしません。

*あとのせトリュフは風味を損ないますので絶対に蒸さないでください

◾️はじめはそのままで

:小さめにカットし、まずはそのまま。

 餡や生地の甘みとトリュフの香りをご堪能ください。

◾️最後にあとのせトリュフとご一緒に

:包子の上に贅沢に乗せたり、餡と生地の間に挟んでもOK

 究極トリュフのハーモニーを堪能してください。

◾️最後は口の中で感じる残り香りや、味の余韻をお楽しみください。間違いなく、今まで味わったことのない《本物のトリュフ》を堪能して頂けるかと思います。

今回はMakuake限定の特別なセットもご用意

至高に昇華する前に誕生し、結果的に陽の目を見なかった最初の「トリュフ包子」。使用しているトリュフや餡の配合などはごく一般的な包子の製法だったかもしれませんが、私のエッセンスを詰め込んだ自信作ではありました。

そこで今回、プレミアセット限定ではありますが、この「初代トリュフ包子」を一緒にお届けします。もちろんこの「初代トリュフ包子」も一般的な包子には負けない自信があります。その上で、あえて「至高のトリュフ包子」との違いを楽しんでいただきたく、Makuake限定としてこのプレゼントをご用意いたしました。

出来れば、最初に「トリュフ包子」を食べてみてください(ここで、あとのせトリュフを使わないように)。そのあと「至高のトリュフ包子」を食べていただけたらより一層、その進化を感じて頂けるのではないかと思っております。

最後に

長くなりましたが、私が長年にわたり追い続けてきた最高の小籠包。

その味と技を注ぎこんだ今回の至高の包子。

本物のトリュフを最高の状態で楽しんで頂けるよう、完璧な自信作です。

トリュフは高いもの

トリュフは臭いもの

トリュフは美味しくない

そんな声を今まで本当に多く聞いてきました。

ですがこの「至高のトリュフ包子」で全てを変えたいと願っています。

四季にあわせたトリュフです。

今回の「至高のトリュフ包子:AKIKO」も、季節が変われば販売が終了します。

一期一会になるかもしれませんが、

ぜひ今回、この時期、この季節しか食べることのできない

究極のトリュフ体験を堪能いただけたら幸いです。

笑顔と一緒に

ご感想、楽しみにしております。

リターンについて

リスク&チャレンジ

本文中に記載したスケジュールは、プロジェクト公開時点の予定です。 想定を上回る購入のお申込みがあった場合は、お届けが遅れる可能性がございます。 変更がある場合は、活動レポートなどで共有いたします。 原則として発送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン発送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 皆さまの応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2025年01月19日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。

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【フィナーレ感謝価格50%OFF】至高のトリュフ包子「秋恋」(2個) x 1箱

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一般販売価格:11,000円(送料一律込み/税込)
自社HPにて2025年3月ごろ〜4月下旬まで販売予定
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至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と「あとのせトリュフ」をセットにした商品です。

・至高の秋恋 x 2
・秋のあとのせトリュフ x 2

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

【送料】
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※クール便の発送となります。下記地域の配送には対応しておりませんので、予めご了承ください。
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【早割25%OFF】至高の秋恋 & 幻の初代 プレミアムセット x 1箱

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Makuake早割
一般販売価格:10,000円(送料一律込み/税込)
自社HPにて2025年3月ごろ〜4月下旬まで販売予定
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『Makuakeオリジナル』至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と幻の「初代トリュフ包子」がセットになった今回だけの特別セットです。

・至高の秋恋 x 1
・秋のあとのせトリュフ x 1
・初代トリュフ包子 x 1
・贈答用紙袋&ステッカー付き

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

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伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

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8,250円(税込)

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・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
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【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【超早割50%OFF】至高の秋恋(あとのせトリュフ付き) x 2箱(4個)

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至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と「あとのせトリュフ」をセットにした商品です。

・至高の秋恋 x 4
・秋のあとのせトリュフ x 4

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

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【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
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【早割25%OFF】至高の秋恋 & 幻の初代 プレミアムセット x 2箱

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『Makuakeオリジナル』至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と幻の「初代トリュフ包子」がセットになった今回だけの特別セットです。

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【賞味期限】
・包子:冷蔵7日間/冷凍2ヶ月
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至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と「あとのせトリュフ」をセットにした商品です。

・至高の秋恋 x 4
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【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
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【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【贈答用まとめ割15%OFF】至高の秋恋(あとのせトリュフ付き)x2箱(4個)

18,700円(税込)

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一般販売価格:22,000円(送料一律込み/税込)
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至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と「あとのせトリュフ」をセットにした商品です。

・至高の秋恋 x 4
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【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
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【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
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【フィナーレ感謝価格50%OFF】幻の白トリュフ包子「雪魅」確約予約1個

19,000円(税込)

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一般販売価格:38,000円(送料一律込み/税込)
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世界的にも入手困難な「冬の白トリュフ」を贅沢に使った究極のトリュフ包子です。入荷数量も未定の幻の商品となりますが、今回は先行で確実にお届けするプランをご用意しました。かなり希少な商品ですので、少数限定をご了承下さい。

・至高の雪魅(白トリュフ) x 1
・白いスペシャルあとのせトリュフ x 1

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

【送料】
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伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【贈答用まとめ割15%OFF】至高の秋恋 & 幻の初代 プレミアムセット x5箱

28,900円(税込)

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2025年02月末までにお届け予定

Makuake贈答用まとめ割
一般販売価格:34,000円(送料一律込み/税込)
自社HPにて2025年3月ごろ〜4月下旬まで販売予定
こちらの15%OFFでご用意!

『Makuakeオリジナル』至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と幻の「初代トリュフ包子」がセットになった今回だけの特別セットです。

・至高の秋恋 x 5
・秋のあとのせトリュフ x 5
・初代トリュフ包子 x 5
・贈答用紙袋&ステッカー付き

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

【送料】
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※クール便の発送となります。下記地域の配送には対応しておりませんので、予めご了承ください。
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【先行予約15%OFF】幻の白トリュフ包子「雪魅 -YUKIMI-」確約予約1個

32,300円(税込)

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Makuake先行予約
一般販売価格:38,000円(送料一律込み/税込)
自社HPにて2025年3月ごろ〜4月下旬まで販売予定
こちらの15%OFFでご用意!

世界的にも入手困難な「冬の白トリュフ」を贅沢に使った究極のトリュフ包子です。入荷数量も未定の幻の商品となりますが、今回は先行で確実にお届けするプランをご用意しました。かなり希少な商品ですので、少数限定をご了承下さい。

・至高の雪魅(白トリュフ) x 1
・白いスペシャルあとのせトリュフ x 1

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

【送料】
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※クール便の発送となります。下記地域の配送には対応しておりませんので、予めご了承ください。
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【贈答用まとめ割15%OFF】至高の秋恋(あとのせトリュフ付き)x5箱(10個)

38,250円(税込)

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Makuake贈答用まとめ割
一般販売価格:45,000円(送料一律込み/税込)
自社HPにて2025年3月ごろ〜4月下旬まで販売予定
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至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と「あとのせトリュフ」をセットにした商品です。

・至高の秋恋 x 10
・秋のあとのせトリュフ x 10
・贈答用紙袋&ステッカー付き

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

【送料】
・込み
※クール便の発送となります。下記地域の配送には対応しておりませんので、予めご了承ください。
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【先行予約15%OFF】季節のトリュフ包子 年間予約 4種類 x 4個

159,800円(税込)

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2025年02月末までにお届け予定

Makuake先行予約
「至高の秋恋-AKIKO-」 5,500円 x 4個(22,000円)
「至高の雪魅-YUKIMI-」 34,000円 x 4個(136,000円)
「至高の春香-HARUKA-」 4,000円 x 4個(16,000円)
「至高の夏輝-NATUKI-」 3,500円 x 4個(14,000円)
合計:188,000円(送料一律込み/税込)
こちらを15%OFFでご用意!

【お届け商品】
・「至高の秋恋-AKIKO-」 &
  「秋のあとのせトリュフ」 x 各4個
・「至高の雪魅-YUKIMI-」&
  「白のあとのせトリュフ」 x 各4個
・「至高の春香-HARUKA-」 &
  「春のあとのせトリュフ」 x 各4個
・「至高の夏輝-NATUKI-」 &
  「夏のあとのせトリュフ」 x 各4個

※お届けは全4回(2025年2月、3月、5月、7月頃)を予定
※途中でのご解約は出来ませんので予めご了承ください

【賞味期限】
・包子:冷蔵 7日間/冷凍 2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍 3ヶ月(常温解凍)

【送料】
・込み
※クール便の発送となります。下記地域の配送には対応しておりませんので、予めご了承ください。
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
*4種類とも以下の原材料を使用しています。

原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー
特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

【超早割50%OFF】至高の秋恋 & 幻の初代 プレミアムセット x 2箱

8,000円(税込)

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2025年02月末までにお届け予定

Makuake超早割
一般販売価格:16,000円(送料一律込み/税込)
自社HPにて2025年3月ごろ〜4月下旬まで販売予定
こちらの50%OFFでご用意!

『Makuakeオリジナル』至高の秋トリュフ包子「秋恋-AKIKO-」と幻の「初代トリュフ包子」がセットになった今回だけの特別セットです。

・至高の秋恋 x 2
・秋のあとのせトリュフ x 2
・初代トリュフ包子 x 2
・贈答用紙袋+ステッカー

【賞味期限】
・包子:冷蔵7日間/冷凍2ヶ月
・あとのせトリュフ:冷蔵14日/冷凍3ヶ月(常温解凍)

【送料】
・込み ※クール便の発送となります。
下記地域の配送には対応しておりませんので、予めご了承ください。伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島/小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【トリュフ包子に含まれる材料】
原材料:小麦粉、豚肉、牛乳、砂糖、ラード、トリュフ、長ネギ、生姜、にんにく、醤油、オイスターソース、ドライイースト、ベーキングパウダー、特定原材料28品目:小麦粉、牛乳、豚肉

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「3年連続で世界に認められた小籠包の進化版!【至高のトリュフ包子:秋恋】」プロジェクト詳細ページです。

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