はじめまして。
北海道芽室町にある農家・ファームミリオン代表の菊地です。

人間の体は食べ物から作られており、食材は人間にとって欠かすことのできないもの。だからこそ、美味しくて安心安全な食材を消費者のもとへ届けたい。自社工場にて、生産者である私が自らのこだわりを元に完成した加工品。それらをぜひ多くの方へお届けしたい。
そんな想いからこのプロジェクトへの参加を決めました。

まだまだ私自身の夢の一歩にも満たない状況ですが、少しでも北海道十勝の芽室町の地域活性化、そして自分達がやってきたこと、これからやりたいと思っていることを次世代へつなげていきたいと日々前進しております。

○ファーム・ミリオンがある地域…

澄み切った空、
綺麗な空気、
どこまでも続く真っ直ぐな長い路、
果てしなく続く畑。

北海道の中でも北海道らしい！と言われ、農業に適した農業王国・北海道芽室町の「坂の上」地域にあります。

安心安全で、栄養があり、お客様が美味しい！と喜んでくれる野菜を日々生産しております。

＊にんにくの種植え風景

＊キャベツの収穫

○無添加のこだわり加工品

自分の畑で作った美味しい野菜を原料に食にこだわり続けている私自らが商品開発を行っている自慢の加工品たち。

ここで作られる加工品は無添加だからこそ、消費期限が長くありません。
それこそが弊社のこだわりです。

○美味しさをこだわりぬいた「黒にんにく」

美味しさにトコトンこだわり、独自の製法にて作り出した「黒にんにく」。
１ヶ月の熟成の後はにんにく臭がほとんどなく、まるでプルーンなどのドライフルーツのように甘く、食べやすい食感となっています。

・疲れが取れやすくなった…
・風邪をひきづらくなった…
・身体が軽くなった…
などのフィードバックが農場へ入るようになり、リピーターが増えてきています！

○今回はトライアル価格にて販売します！

「黒にんにく」を含めた弊社の加工品を今回に限り、送料を含めたお得なトライアル価格で提供いたします。この機会にぜひお試しください！

＜全商品の紹介＞
■黒にんにく；
寒暖の差が大きい十勝平野で生産されるにんにくは糖度と旨みが非常に高く、国内随一の数値を誇ります。弊社内の黒にんにく製造機において加温加湿をし、約３週間熟成され生産された滋養豊富・味わい豊かな商品です。フルーティーな味わいに仕上がりニンニク臭も激減します。

■わさび醤油漬け；
山わさびに含まれるアリルイソチオシアネートという辛味成分は高い抗菌作用、血栓防止、がん予防に効果があると言われています。健康にオススメな野菜を醤油漬けにしました。

■なんばん味噌；
弊社の手作り味噌に自家製南蛮を追加。麹で熟成された大豆の旨みがなんばんの刺激と相まって、焼きおにぎりや冷奴に最適。

■大根あべべ漬け；
一時加工をしないため、歯ごたえは舌触りがよく、ジューシー感がある漬物。甘辛に仕上げているため、子供から大人まで幅広く人気がある商品。

■赤紫蘇ジュース；
日照時間の長い十勝平野で真っ赤に育った弊社の赤紫蘇を煮出し、クエン酸とレモン汁を加えることにより鮮やかな天然の色素を味わえる。3〜４倍に希釈してお召し上がりください。

■ごぼう茶；
乾燥させたごぼうには食物繊維やポリフェノール、また皮の部分に含まれる「サポニン」には殺菌作用があり腸管内の脂肪を分解し排泄を促し、ダイエット効果もあります。

■手作り味噌；
十勝産の大豆（遺伝組み合えではない）、食塩、米麹、麦麹、清酒だけで一切添加物がなく２〜３年熟成させた手作りのお味噌。

今年の８月北海道十勝地方での台風被害。
弊社も含めた十勝管内のたくさんの生産者が被害を受けました。

＊台風時のファームミリオンの畑

そんな状況だからこそ、地元を元気にしたい！笑顔を取り戻したい！
そして、弊社はこのプロジェクトへ参加を決め、北海道十勝の経済活性化に少しでも寄与したいと考えております。

＊私たちが作った野菜・加工品をぜひ食べてください！

また、自分たちの野菜で今後も新たな魅力ある加工品づくりを目指します。このプロジェクトをきっかけに今後の足掛かりとなることを目指しております。

株式会社 ファーム・ミリオン
北海道河西郡芽室町坂の上８線３６番地
代表取締役　菊地　英樹

農家で産まれ育った私にとって、農業は生活の一部であり人生そのものです。
６歳の頃に人手が足りないと農作業に駆り出され、１２歳の時に農業を志しました。
２０１０年、私が会社を設立した際、農業という職業を人々が憧れる高収益な魅力あるものにしよう！という目標を掲げ、併せて、日本の人口の１％の人々に認知される会社にしよう！という想いのもと、「ミリオン」と名付けました。そこから、スタートしたファームミリオンは現在も日々成長を続けているところです。

○私たちの想い…

私たちの願いは、弊社の加工品を食べることで、消費者の方々の食卓に笑顔が増えること。またそれをきっかけに、北海道十勝へ一度行ってみたい…と感じてくれるようになることです。この機会にぜひ一度、弊社の加工品をご賞味ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

＊農場からの夕暮れ