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【直火でもIHでも】シーンに応じて組み替える、モジュール式グリルプレート

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ストーリー

  1. アウトドアの調理シーンに応じてモジュール組み換え可能なデザイン
  2. 熱伝導・熱効率に優れるアルミクラッド三層鋼の高機能グリルプレート
  3. 家庭・業務用IH対応鍋を製造する新潟・燕三条の老舗メーカーによるアウトドア調理器具

9w.(クオウ)のフィロソフィーは
「BEST FOOD MADE OUTDOORS」

「キャンプでも本格的な調理を楽しめる、コンパクトで使いやすい調理器具を」

そんな思いのもと、使い方や素材を何度も吟味・試行錯誤しながら、熱伝導性・熱効率に優れた特殊素材を用いたモジュラーグリルプレート(M.G.P.)を開発しました。調理器具としての基本性能はもちろん、キャンプ道具としての使いやすさや機能美にまで徹底的にこだわった製品です。

初心者からベテランキャンパーまで、場所を問わず美味しく調理してもらいたいという思いから、このこだわりの商品を制作いたしました。

1:モジュール式で様々な調理シーンに対応
2:美味しさの秘訣はアルミクラッド三層鋼
3:直火やIHなど様々な熱源で調理可能
4:シーズニング不要でお手入れ簡単
5:コンパクトな一体型収納
6:ケガを防ぐ角丸デザイン形状
7:IH対応鍋を作り続けてきたノウハウ

我々が自信を持ってご紹介するグリルプレート、それがM.G.P.です。

M.G.P.は、ハンドルやスタンドなどのモジュール部品を組み合わせ付け替えることで、複数の使い方が楽しめるグリルプレートです。各モジュール部品は工具不要で簡単に取り外し&付け替えが可能で、その気軽さも特徴の1つです。

また、各モジュール部品は熱や荷重に対して変形しにくい板厚を確保し、同時に熱を伝わりにくくする為の放熱穴も設け、機能面も考慮しています。

交換はいたって簡単。2本のボルトを緩め、モジュール部品を交換後軽く締めるだけ。

使用シーンに応じて自由に組み合わせ
それぞれの調理スタイルや器具に合わせて、「順手スタイル、逆手スタイル、両手持ちスタイル、自立スタイル」など、常に最適な状態で使用することができます。

専用のカッティングボードはプレート敷としても使用できます。

・美味しさの秘訣は
「熱伝導・均熱性・板厚」

M.G.P.の凄さはステンレスの保温力とアルミの熱伝導性を合わせもつ「アルミクラッド三層鋼」にあります。

アウトドアでの調理は、焚き火やバーナーなどの炎が安定しない場合が多く、不規則にプレートに当たります。そのためプレートの全面には熱ムラができやすく、ステーキなどを焼いた場合、表面や内面に温度差が生じ、結果として焼きムラになってしまう事が多いです。
M.G.P.はアルミクラッド三層鋼の優れた熱伝導性と均熱性、クラッド材としては厚めの板厚5.0㎜による蓄熱性により、ステーキ全体を均一に焼き上げふっくらとジューシーに美味しく仕上げてくれます。

表面はカリッと切れのある焼き上がり、内側は肉の旨味を閉じ込めジューシに。

M.G.P.に採用した「アルミクラッド三層鋼」とは、アルミをステンレスで挟んだ三層構造の特殊素材。外側は有磁性に優れたIH対応ステンレス(SUS439)使用し、受け止めた熱を中のアルミが素早くプレート全体に熱を伝えます。
内側には耐食性に優れたステンレス(SUS304)を使用、アルミに伝わった熱を保温することで食材を乗せたときの温度低下を防ぎます。

材質の違いによる温度変化

※IH100Vで加熱

アルミクラッド材はプレート全体の温度が均一に上昇し、また温度が上がるのも早いのが特徴。また、重量は同じ5.0㎜厚鉄板の約半分で、より手軽に調理が可能です。(同形状で比較した場合、アルミクラッド三層鋼600gに対し、鉄板は1,180g)※当社試作品対比


M.G.P.は焚き火のような直火はもちろん、家庭用IH調理器(100V・200V)にも対応しているので、キャンプでも屋内でも気軽に調理を楽しめます。もちろんガスコンロや電気コンロも使用可能です。

(※金属製品のため、電子レンジの使用は危険ですのでお控え下さい)

「油ならし(シーズニング)は不要」

M.G.P.は、表面がステンレスのため、面倒な油ならし(シーズニング)が必要ありません。
使用後のお手入れも簡単で、普通の鍋やフライパンのように洗剤を使って洗うだけでOKです。しっかり洗えば収納時、油のベトつき等もありません。(焼きすぎてプレートの表面にこびりついた場合は金たわしなどで落として下さい。)

また、部品はすべて分解洗浄可能なので、ボルト1本まで清潔に保つことができます。

コンパクトパッキング

M.G.P.はすべての部品を一体化できるよう設計しており、コンパクトに持ち運ぶことが可能です。組み立て・収納も特別な手順はありません。
(パッキングサイズは約235㎜×160㎜×60㎜)

バックパックのフロントポケットにも入るA5サイズ並のコンパクトサイズ。

モジュール部品と共にパッキングが可能。うっかり部品を忘れたり無くしたりする心配もありません。

※全てのリターンには専用の保護袋が付属します。

M.G.P.はプレート本体・モジュール類・カッティングボードに至るまで、鋭利な箇所を無くした角丸デザインを採用。調理作業時の怪我防止と共に、収納時のバッグ・袋等へのダメージ防止も考慮しています。
また、エッジ部も加工時のバリを丁寧に除去し、手にとった際の手触りの良さにもこだわっています。

IH対応鍋を作り続けて35年以上。美味しく調理することはもちろん、実用的な面も考え材料選定しています。焚き火やIHの高火力でも変形しにくく、かつIHの効率を損なわない程度にプレートの底をわずかにへこませるなど、目に見えない工夫もしています。

他にもハンドル類は誤ってIHで発熱しないように非磁性のSUS304を採用、IH対応鍋と同じ製造方法のプレス加工により、折り曲げ面のプレスラインが綺麗に出るように設計など、随所に鍋づくりの経験やIH対応鍋のノウハウを注ぎ込んでいます。

「モジュラーグリルプレート( M.G.P.)」は、フジノスのものづくり精神が引き継がれている商品です。

商品名:モジュラーグリルプレート


グリルプレート235㎜×145㎜×21㎜
(重量610g )材質/アルミクラッド三層鋼
ロングハンドル:60㎜×179㎜×55㎜
( 重量114g)材質/ステンレス(SUS304)
ショートハンドルA: 60㎜×81㎜×10㎜
(重量62g)材質/ステンレス(SUS304)
ショートハンドルB(ボトルオープナー付):60㎜×81㎜×10㎜
(重量52g)材質/ステンレス(SUS304))

スタンド(1個):99㎜×139㎜×34㎜
(重量132g)材質/ステンレス(SUS304))
カッティングボード:228㎜×158㎜×20㎜
(重量265g)材質/天然木

※日本製(新潟県燕市)
※工業製品につき、サイズ・重量は多少前後することがあります。

<使用上の注意>

・使用前はハンドル部分にガタツキがないか確認してからご使用ください。

・調理中や調理後は本体やハンドルが熱くなっています。直接触れるとヤケドの危険がありますのでミトン等を用いてください。また、部品の取り外しはプレートやハンドルが十分に冷めたことを確認してから行ってください。

・長時間火に掛けるなどの空焚きはしないでください。

・使用後はよく洗い、水分を拭き取りよく乾燥させてから保管してください。

■ベーシックセット

・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル A

■スペシャルセット

・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル A
・カッティングボード
・専用ベルト

■コンプリートセット

・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル A、B
・スタンドパーツ
・カッティングボード
・専用ベルト

※全てのセットにパラコード(1m)、保護袋が付属します。


このプレートを開発した、私たちフジノスの創業は1957年。現在では従業員数27名の町工場です。
当初は国産カトラリーの90%以上を作る新潟県燕市の洋食器工場として創業しました。

その後、1983年には国内他社に先駆けて多重層鋼鍋を開発し、1985年には国内外他社に先駆けてIH対応業務用鍋を開発したメーカーです。

その技術力と信頼性が評価され、多くのプロの料理人や飲食チェーン・家庭用IHメーカーであるPanasonic・三菱電機・日立から推奨あっせんを受けている会社です。

モジュラーグリルプレートはそれらで培った、経験と技術を詰め込んだ商品です。

▲開発責任者 株式会社フジノス 営業部 川本


「9w.」(クオウ)はその名の通り「食おう」という意味と、これから展開していく「アウトドアで調理や食事を楽しむ9つの道具」を意味しています。「9w.」はアウトドアで本格調理ができる製品を中心に、家庭でも同じように美味しい料理ができる製品を展開して行きます。

ある時は広大な大自然の中で、またある時は家で、好きな食材と道具で調理し、料理を味わう、そんな至福の時間を楽しんでもらいたい、そういう想いでこれからも様々な製品を皆様に提案して参ります。

リスク&チャレンジ

モジュラーグリルプレートの部品は製造工程上、傷が入ることがありますのであらかじめご了承ください。 カッティングボードは天然木のため、多少の反り、傷がある場合があります。 また、材質の特性上、柄が一点一点異なっており、お好みの柄を選ぶことはできません。 使用感等に関する返品、返金はお受けいたしかねます。 また、製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。 ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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8,100円(税込)

【Makuake割 先着250名様】M.G.P. ベーシックセット
【Makuake割 先着250名様】M.G.P. ベーシックセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル(TYPE-A) 

《一般販売予定価格9,000円の10%OFF》

のサポーター

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2021年06月末までにお届け予定

12,665円(税込)

【早割 先着150名様】M.G.P. スペシャルセット
【早割 先着150名様】M.G.P. スペシャルセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル(TYPE-A) 
・カッティングボード
・専用バンド

《一般販売予定価格14,900円の15%OFF》

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

13,410円(税込)

【Makuake割 先着250名様】M.G.P. スペシャルセット
【Makuake割 先着250名様】M.G.P. スペシャルセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル(TYPE-A) 
・カッティングボード
・専用バンド

《一般販売予定価格14,900円の10%OFF》

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

16,920円(税込)

【Makuake割 先着250名様】M.G.P. コンプリートセット
【Makuake割 先着250名様】M.G.P. コンプリートセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル×2(TYPE-A、B)
・カッティングボード
・専用バンド
・スタンドパーツ 

[一般販売予定価格18,800円の10%OFF]

のサポーター

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2021年06月末までにお届け予定

7,200円(税込)

【超早割 先着30名様】M.G.P. ベーシックセット
【超早割 先着30名様】M.G.P. ベーシックセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル(TYPE-A) 

《一般販売予定価格9,000円の20%OFF》

のサポーター

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2021年06月末までにお届け予定

7,650円(税込)

【早割 先着150名様】M.G.P. ベーシックセット
【早割 先着150名様】M.G.P. ベーシックセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル(TYPE-A) 

《一般販売予定価格9,000円の15%OFF》

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

11,920円(税込)

【超早割 先着50名様】M.G.P. スペシャルセット
【超早割 先着50名様】M.G.P. スペシャルセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル(TYPE-A) 
・カッティングボード
・専用バンド

《一般販売予定価格14,900円の20%OFF》

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

15,040円(税込)

【超早割 先着50名様】M.G.P. コンプリートセット
【超早割 先着50名様】M.G.P. コンプリートセット

<内容物>
・本体プレート
・ハンドルL
・ハンドルS ×2(TYPE-A、B)
・カッティングボード
・バンド
・スタンドパーツ 

[一般販売予定価格18,800円の20%OFF]

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

15,980円(税込)

【早割 先着150名様】M.G.P. コンプリートセット
【早割 先着150名様】M.G.P. コンプリートセット

<内容物>
・グリルプレート
・ロングハンドル
・ショートハンドル×2(TYPE-A、B)
・カッティングボード
・専用バンド
・スタンドパーツ 

[一般販売予定価格18,800円の15%OFF]

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「【直火でもIHでも】シーンに応じて組み替える、モジュール式グリルプレート」プロジェクト詳細ページです。

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