ちょうどいい2サイズ。軽量で熱伝導に優れた、アルミクラッド三層フライパン

前回大好評だった「アルミクラッド三層」シリーズの「アルミクラッド三層フライパン」22cm/24cm/26cmの3サイズに続き、今回18cm/20cmの2サイズが新しく誕生！

「もう少しミニマルなサイズ感だと1人分にちょうどいい...。」

そんなお声をいただき新たに開発したのが今回の2サイズ！

1985年に開発したIHクッキングヒーター対応の業務用鍋の経験と技術を活かし、材質や板厚、デザインなどの試行錯誤を重ねて『気軽に本格調理が楽しめる無駄をそぎ落としたシンプルなフライパン』です。

業務用のスッキリとしたフォルムと「アルミクラッド三層鋼」を合わせたスタイリッシュな印象はそのままに、さらにミニマルになったことで使い方が広がるフライパンになっています！ 内面の研磨仕上げ方法をラセン仕上げから鏡面（ミラー）仕上げにする事で食材がこびりつきにくく、万一こびりついても、お手入れがしやすくなっております！

これまでの「アルミクラッド三層」シリーズと同じく熱効率、熱伝導に優れた特殊ステンレス“アルミクラッド三層鋼”を使用しているため熱ムラが少なく均等に火の通るフライパンになっています。

最近では、フッ素樹脂加工が施されたフライパンが主流となっており、焦げ付きにくく、洗うときも汚れがスルッと落ちるため、多くの人に愛用されています。しかし一方で、「使い続けるうちにコーティングが剥がれてきてしまう...」「剥がれた塗膜が気づかないうちに口に入っているのでは...」といった不安の声もよく耳にします。

とはいえ鉄製のフライパンでメンテナンスを気にするのも大変...。でも、そんな不安も「アルミクラッド三層フライパン」なら心配ご無用！

一般的な鉄のフライパンは、油膜を育てる“シーズニング”が必要で洗剤の使用が避けられがちですが、このフライパンはステンレス素材なので洗剤でしっかり洗っても大丈夫。

内側は高度な技術を持つ職人によって丁寧に磨き上げられ、美しい鏡面仕上げに。この仕上げによって食材のこびりつきが起きにくく、万一、食材がこびりついても水を入れ、数分間沸騰させ、汚れが浮きがってきたらサッとスポンジで落とせるのでお手入れが簡単。毎日の調理がぐっと快適になります！

今回新しく増えたサイズは18cmと20cmの2サイズ！

前回1番ミニマルだった22cmと比べても18cm/20cmとよりミニマルになり、さらに軽量化！鉄製フライパンだとつかれてしまうところを、新しい2サイズはさらに軽やかな使い心地を実現しております。

料理をする際に使い分けることはもちろんのことながら、一人分の料理などにも最適なサイズ感になっております。

フライパン本体のラインに無理のない自然な調和を持たせ、余計な装飾を省いたフラットでミニマルなデザインに仕上げました。使いやすさに加え、2サイズがすっきりと重なる設計は見た目も収納も美しく整います。

洗練されたステンレスの質感は、まるで本場イタリアの厨房で使われているような佇まい。そんなプロフェッショナルな佇まいを持つ、無駄のないシンプルなフライパンを、ご家庭でも気軽にお楽しみいただけます。

ミニマルな2サイズでも様々な料理で使用いただけます！使用の際には予熱をしっかりすることで、末長く使用いただけますのでお試しください。

まずは、お好みの厚さのベーコン2枚を敷いて塩胡椒を少々。

カリッと焼き目がついてきたら、上から卵を落としてお持ちのもので蓋をすればベーコンエッグの出来上がり！

彩りにパセリと付け合わせにパンを添えたら、贅沢な朝食の完成です。忙しい朝でもサクッと作れます！

スキレットを買うほどではないから、普通のサイズのフライパンで作るけどあまり美味しくできないアヒージョ。そんなアヒージョもアルミクラッド3層フライパンの18cmならちょうどよくて簡単！

オリーブオイルにスライスニンニクを入れて、お好みで唐辛子を入れてください。塩やコンソメなどで味付けをしたら火にかけます。

沸々とニンニクの香りがオイルに移ったらエビを投入！（水気をとっておくと跳ねません）その後エビにも火が入ってきたらブロッコリーとミニトマトの順に入れていきます。

ある程度、全体的に火が通ってきたら完成です！鍋敷きなどを敷いてそのまま出せば、まるでお店のようなアヒージョセットになります。夜の晩酌のお供にいかがですか？

18cmサイズでなんといってもおすすめなのが、パンケーキ！大きなフライパンだと生地を流し入れた時に広がってしまい、生焼けのようになることも。

ただ18cmのフライパンだと1人前のパンケーキがピッタリ収まるのでふっくらと焼き上がります！

熱したフライパンにバターを入れて軽く溶かします。溶けたバターの上に生地を流し入れます。サイズにもよりますがおたま1杯分ぐらいがちょうどいいです。

ぷつぷつと泡が落ち着いてきたらひっくり返します。鏡面仕上げなのでくっつくことなく、簡単に返せます！

両面焼けたら完成です！「アルミクラッド三層鋼」の優れた熱効率、熱伝導で熱ムラなく焼けるのでふっくらと焼き上がります。

20cmフライパンは1食分の調理にちょうどいい！

鮭の切り身が2切れほどよく収まるサイズ感で、熱効率、熱伝導で熱ムラがないため皮目までカリッと焼くことができます。

油を引いた熱したフライパンに切り身を皮目から入れてよく焼きます。皮がカリッとなるまで焼いたらひっくり返して軽く焼きます。

ある程度火が通ったらバターと醤油を軽くひと回しで鮭のソテーの完成！

一人暮らしの方には有難いフライパン一つでできるメイン料理です。

魚ときたらお肉も食べたいということで最後はハンバーグ。優れた熱効率、熱伝導でカリッと焼いて、蒸し焼きにすれば、ふっくら肉汁溢れるハンバーグが作れます！

※リターンに蓋は含まれていませんのでご注意ください。お持ちの蓋を使用するか、またはクッキングシートでも代用いただけます。

付け合わせの野菜も一緒に炒めればフライパン一つで贅沢なプレートの完成です！

一般的なものと比べてもミニマルなサイズですが、朝食から夕食、デザートやおつまみまで作れる優れた2サイズです！

前回のプロジェクトで出しておりました、「アルミクラッド三層フライパン」の22cm/24cm/26cmサイズと合わせてもスタッキングが可能です！

【これまでにやってきたMakuakeプロジェクト】

以前にもMakuakeで出品させていただき応援購入いただきました。ありがとうございます！前回のプロジェクトから今回のプロジェクトで、よりもっとたくさんの方に「アルミクラッド三層構造」の軽さや使用感を体感していただきたい！

そんな思いから今回の「アルミクラッド三層フライパン」シリーズから、新たにミニマルサイズを製作いたしました。より普段使いしやすい無駄を削ぎ落としたシンプルなデザインはそのままに、もっと「アルミクラッド三層構造」を体感していただける商品になったと思っております。

ぜひ手に取って実感していただけたらと思います。「アルミクラッド三層フライパン」18cm/20cmの応援購入のほどよろしくお願い致します。