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販売中
このプロジェクトは2018年02月27日に終了し、現在は商品化したコースを購入することができます。

とらふぐや鯛を「出汁」で贈る。ギフト特化和風だし「福のだし」開発プロジェクト

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古くから日本のハレの場を演出してきたとらふぐや鯛、ふぐは「福」鯛は「めでたい」という事から縁起物として親しまれています。そんなふぐや鯛をティーパックの出汁にすることで気軽に、かつ上品にプレゼントできるよう「福のだし」は生まれました。

今回Makuakeを通じてご支援いただいた方々にはその商品をいち早くお届けさせていただきます。

「手軽に料理の質が上げられる!」「どんな料理にも使える!」とここ数年盛り上がりを見せている出汁パック。


出汁を使った料理は「旨味」で味を整える調理が出来るので醤油や塩が少なくて済むので結果的に塩分摂取量を抑えることができます。

【とらふぐ】
福のだしのとらふぐ味には実際に下関で水揚げされた国産とらふぐを使用しています。天然の旨味成分の宝庫とも言われるとらふぐの旨味はこの中骨に詰まっています。この中骨を香りを増すために焙煎してから粉砕してティーパックに充填しています。とらふぐの澄んだ旨味がどの料理にも合う逸品です。

【真鯛】
真鯛味も同様、国産の真鯛を使用しています。
鯛の旨味は鯛の脂身に詰まっておりその脂身の旨味成分だけを抽出する独自な製法でこの度新しく生まれました。
鯛が持つまろやかな旨味が見事に再現されております。

【旨味を引き出す国内厳選素材】
焼津産本枯れ鯖節・北海道産利尻昆布・焼津産枯れ鯖節・宮崎産香信しいたけ・熊本産うるめ鰯
とらふぐや真鯛の旨味をさらに引き立たせるために国産の旨味素材をブレンドしています。

私たちが普段目にする出汁パックはアルミ包装されたものがほとんどです。
出汁は日々の料理で使われる調味料です。その出汁がキッチンを彩り、使うたびに華やかな気持ちになるようにデザインをこだわりました。

六角形とは最も安定した形状と言われており、安定や継続を意味します。
また亀甲を表す図形としても知られています。
亀の甲羅のように安定して固く絆を結び、長寿や健康を願う、という事から六角形は大変縁起の良い形状なのです。

福のだしは和紙の貼り箱を使用しています。
この箱は九州熊本県の貼り箱加工場で1本1本手作業で作られております。
実物の出来上がりの品を直接手に取った時にはその美しさと精巧さに驚く事でしょう。

ブランドロゴ「AKASE」の紋は日本橋COREDOののれん家紋などを手がける
「紋章上絵師 三代目波戸場承龍」氏よって今回オリジナルで作成して頂いたブランド家紋です。

1つの点を中心に様々な縁が結ばれてゆく様を家紋として表現して頂きました。





①福のだし2本セット(オリジナル化粧箱入り)

②福のだし《とらふぐ》1本

③福のだし《真鯛》1本

 

 


今回のプロジェクトリーダーであり発売元の株式会社ルナレインボーの代表である赤瀬弘憲は現在29歳。
23歳の時にとらふぐの中骨をベースにしたとらふぐ出汁を世に生み出しました。
当時、あごだしやカツオだしが主流だった頃に下関産のとらふぐを使用した出汁は世の中になく、全く新しい挑戦でした。
縁起のいいとらふぐで出汁をとるというコンセプトの可能性を信じ地道に販促活動を続けた結果、2017年現在で累計150万包以上を売り上げ、出汁の市場に「ふぐだし」という新しいジャンルを生み出しました。そして今回新たに贈答用という新しい挑戦をスタートさせます。

赤瀬からのメッセージ

今回自らの名前であるAKASEというブランドを立ち上げ、出汁の贈答特化商品というこれまでに無かった市場へへチャレンジします。
貰った人にこれまでにない感動を届けられる商品にしたい!という一心でプロジェクト進めて参りました。

出汁パック商品を販売しているメーカーを調べてみたところほとんどが通常販売している商品を化粧箱に入れて贈答用として販売している事がわかりました。

贈答用で使われる食品、例えばお酒、お茶、和菓子、海苔などは贈答用としてパッケージやコンセプトから設計された商品が有るのに対して、出汁はその領域にチャレンジしている商品がなかったのです。

出汁パックが贈答用としてより洗練された形で世の中にあればたくさんの方に使っていただけるのではと考え、この商品の開発に取りかかりました。

今回のプロジェクトを通じて一人でも多くの方に「出汁の新しい可能性」を体験していただければと思っております。
何卒温かいご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。
 

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商品化したコース一覧

  • AKASE福のだし《とらふぐ》

    AKASE福のだし《とらふぐ》

    在庫あり

    2,300円

    (税込)

    購入する
    ご注文後5日以内に発送いたします。
  • AKASE福のだし《真鯛》

    AKASE福のだし《真鯛》

    在庫あり

    2,300円

    (税込)

    購入する
    ご注文後5日以内に発送いたします。
  • AKASE福のだし《2本セット》オリジナル化粧箱入り

    AKASE福のだし《2本セット》オリジナル化粧箱入り

    在庫あり

    4,500円

    (税込)

    購入する
    ご注文後5日以内に発送いたします。

このプロジェクトは2018年02月27日に終了し、下記コースからの支援申込みは終了しました。

支援するコースを選択する

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、プロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

2,160円コース(税込)

【送料無料】福のだし《とらふぐ・真鯛》どちらか1本
【送料無料】福のだし《とらふぐ・真鯛》どちらか1本

福のだし《とらふぐ・真鯛》1本(送料込)
一般販売価格2,160円

★Makuakeだけ特別に1本から国内送料無料★

容量:ふぐ出汁パック15包入り

・賞味期限:1年
・保存方法:常温
・化学調味料、保存料無添加

が支援しています。

2018年03月中にお届け予定です。

(更新日:2018年03月29日)

4,000円コース(税込)

【数量限定セット割】福のだし2本セット化粧箱入り《とらふぐ・真鯛》
【数量限定セット割】福のだし2本セット化粧箱入り《とらふぐ・真鯛》

数量限定割引先着200セット

福のだし2本セット《とらふぐ・真鯛》
一般販売価格4,860円の18%OFF

★Makuakeだけ特別に国内送料無料★

AKASEロゴが入ったオリジナル化粧箱に入った特別仕様です。

《セット》
ふぐ出汁パック15包入り1本
真鯛出汁パック15包入り1本
化粧箱入り

・賞味期限:1年
・保存方法:常温
・化学調味料、保存料無添加

が支援しています。

2018年03月中にお届け予定です。

(更新日:2018年03月29日)

4,860円コース(税込)

《オリジナル化粧箱入り》福のだし2本セット(とらふぐ・真鯛)化粧箱入り
《オリジナル化粧箱入り》福のだし2本セット(とらふぐ・真鯛)化粧箱入り

福のだし2本セット《とらふぐ・真鯛》
4,860円(定価)

★Makuakeだけ特別に国内送料無料★

AKASEロゴが入ったオリジナル化粧箱に入った特別仕様です。

《セット》
ふぐ出汁パック15包入り1本
真鯛出汁パック15包入り1本
化粧箱入り

・賞味期限:1年
・保存方法:常温
・化学調味料、保存料無添加

が支援しています。

2018年03月中にお届け予定です。

(更新日:2018年03月29日)

19,000円コース(税込)

【さらにお得な数量限定まとめ買い割】福のだし2本セット化粧箱入り 5箱
【さらにお得な数量限定まとめ買い割】福のだし2本セット化粧箱入り 5箱

数量限定まとめ買い割引 先着100セット

福のだし2本セット《とらふぐ・真鯛》の化粧箱入りが5箱です。
通常価格24,100円の21%OFF

★Makuakeだけ特別に国内送料無料★

AKASEロゴが入ったオリジナル化粧箱に入った特別仕様です。

《セット》×5箱
ふぐ出汁パック15包入り1本
真鯛出汁パック15包入り1本
化粧箱入り

・賞味期限:1年
・保存方法:常温
・化学調味料、保存料無添加

が支援しています。

2018年03月中にお届け予定です。

(更新日:2018年03月29日)

2,160,000円コース(税込)

福のだしと同じ六角箱でオリジナルデザインのだしを作ります。
福のだしと同じ六角箱でオリジナルデザインのだしを作ります。

オリジナルノベルティなどをまとまって使われる方向け

福のだしと同じ形状の六角箱でオリジナルのデザインを作ってみませんか?
福のだしと同じように1本1本手作業で仕上げます。
価格には中身の出汁代、和紙の六角箱代、版代も含まれます。

※注意点
・開発は1000本のロットが生じます。
・だしの味はとらふぐ、真鯛どちらかで1000本のロットが生じます。
・デザインは依頼主様が上げていただくのが前提とさせていただきます。(箱へのデザイン落とし込みはこちら側で承ります。)

《手順》
1.Makuakeで支援いただく
2.Makuakeのメッセージより、デザイン入稿の連絡をいたします。その際デザイン入稿用のフォームを添付します。
3.フォームにご希望のデザインを入稿してください。
4.入稿後2ヶ月後に印刷したオリジナルの商品をお届けいたします。

が支援しています。

2018年03月中にお届け予定です。

(更新日:2018年03月29日)

1,900円コース(税込)

【早期お届けの早割リターン】福のだし《とらふぐ・真鯛》どちらか1本
【早期お届けの早割リターン】福のだし《とらふぐ・真鯛》どちらか1本

【応募締め切り 12/31(日)18:00までの早期発送リターン】

福のだし1本(送料込)
一般販売価格2,160円の12%OFFです。

★Makuakeだけ特別に1本から国内送料無料★

容量:ふぐ出汁パック15包入り

・賞味期限:1年
・保存方法:常温
・化学調味料、保存料無添加

2017年12月31日(日)18時までに支援いただきましたら2018年1月10日(水)までにお届けさせていただきます。

が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

(更新日:2018年03月29日)

3,800円コース(税込)

【早期お届けの早割リターン】福のだし2本セット化粧箱入り《とらふぐ・真鯛》
【早期お届けの早割リターン】福のだし2本セット化粧箱入り《とらふぐ・真鯛》

【応募締め切り 12/31(日)18:00までの早期発送リターン】

福のだし化粧箱入2本セット《とらふぐ・真鯛》(送料込)
一般販売価格2,160円の20%OFFです。

★Makuakeだけ特別に国内送料無料★

容量:ふぐ出汁パック15包入り

・賞味期限:1年
・保存方法:常温
・化学調味料、保存料無添加

2017年12月31日(日)18時までに支援いただきましたら2018年1月10日(水)までにお届けさせていただきます。

が支援しています。

2018年01月中にお届け予定です。

(更新日:2018年03月29日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「とらふぐや鯛を「出汁」で贈る。ギフト特化和風だし「福のだし」開発プロジェクト」プロジェクト詳細ページです。

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