はじめまして。ベジスイーツGATEAUROKUNです。

「食べてびっくり！スイーツに合う」

野菜が苦手な方でも、野菜を食べてみようと思う気持ちになっていただける商品になったら嬉しいです。

GATEAUROKUNのスイーツを食べてほっこり笑顔♡幸せな気分になれますように…

ごぼうケーキ3種は、生のごぼうをペースト状にして生地に混ぜています。

生地は焼き上げると、まるでナッツのようにごぼうがふわっとに香り、口に入れるとふんわりとしたごぼうの味を感じることができます。

野菜は地元産にこだわり、ごぼうは主に福岡県京都郡みやこ町犀川産の柳瀬ごぼうを使用しています。

柳瀬ごぼうは、アクが少なく繊維が多いため、優しい食感で多くの人に食されています。

皮ごと使用できるため、ごぼうの風味を逃がすことなく、生地に混ぜこむことができます。

「野菜嫌いの人に野菜のおいしさを知ってもらい

好きになってほしい」

そんな思いを持って、ケーキに合う野菜を様々に試してみました。

色々な野菜で試作を重ねるうちに、ごぼうが思いのほかケーキに合うことを発見し、今回ごぼうケーキ3種（ごぼう×おいもチーズタルト・ごぼう×ガナッシュ・ごぼう×ロールケーキ）を開発しました。

・VegeSweetsGATEAUROKUNは令和5年9月に自宅の一角を工房として改装しオープン

・洋菓子、和菓子専門店にて、お菓子製造や商品開発を学んだ後、独立・開業

・素材の持つ力を最大限にいかすことを意識し、商品開発しています。

・今回開発したごぼうケーキ3種は、何度も試行錯誤して作り上げた本当に美味しいと思っていただける、自慢の一品です。

商品について

・商品サイズ（箱）　横　9.2センチ×　幅　19.2センチ×　高さ　9センチ

【セット内容】

■ごぼう×ロールケーキ　2カット

・サイズ（1カット）　10センチ×3センチ

・原材料　　鶏卵・生クリーム・小麦粉・グラニュー糖・ごぼう・牛乳・菜種油

■ごぼう×ガナッシュ　2カット

　・サイズ（1カット）７センチ×3センチ

　・原材料　　生クリーム・鶏卵・チョコレート・グラニュー糖・小麦粉・ごぼう・牛乳・ココア・菜種油

■ごぼう×お芋チーズタルト　2カット

　・サイズ（1カット）７センチ×3センチ

　・原材料　　さつま芋・クリームチーズ・バター・キビ糖・小麦粉・アーモンドプードル・鶏卵・牛乳・生クリーム・ごぼう・バニラオイル・リキュール・塩

※特定原材料は8品目のうち、小麦粉、乳、卵、アーモンドを含みます。

※冷凍商品です。クール便で発送します。

※商品到着後冷凍庫で保管していただき、冷蔵庫で解凍後、お早めにお召し上がりください。

スケジュール

・プロジェクト実施日　2024年10月15日～2024年11月15日

・リターン配送　2024年11月16日

・店舗／オンラインショップ販売開始　　2025年2月～（予定）

リターンについて

ごぼうの味を最大限にいかしたケーキ3種セット（各ケーキ×2カット　計6個入り）

をご用意しています。

※リターンは全て冷凍商品のため、クール便での配送となります。離島にお住まいの方は地域によっては配送できない場合があります。ご購入前にお問い合わせ頂ますようお願いいたします

■マクアケ限定販売

　ごぼうケーキ3種セット　5,000円（2024年11月16日～発送予定）

※特定原材料は8品目のうち、小麦粉、乳、卵、アーモンドを含みます。

■超早割15％オフ　

　ごぼうケーキ3種セット　4,250円（2024年11月16日～発送予定）

※特定原材料は8品目のうち、小麦粉、乳、卵、アーモンドを含みます。

■早割7％オフ　

　ごぼうケーキ3種セット　4,650円（2024年11月16日～発送予定）

※特定原材料は8品目のうち、小麦粉、乳、卵、アーモンドを含みます。

お得なセット商品もございます。

■季節の野菜パウンドケーキセット8個セット　7,000円　

（2024年11月16日～発送予定）

※特定原材料は8品目のうち、小麦粉、乳、卵、アーモンドを含みます。

※冷凍商品です。クール便で発送します。

パウンドケーキセット詳細

・サイズ（1カット）　４センチ×7センチ×1.5センチ

・原材料　

発酵バター、グラニュー糖、鶏卵、小麦粉、アーモンドプードル、牛乳、リキュール、ベーキングパウダー、（にんじん、生姜、ごぼう、キンカン）

■【秋限定】なしタルトセット　9,000円

この時期にだけ販売している「なしタルト」を含めたお得なセット商品です

（2024年11月16日～発送予定）

※特定原材料は8品目のうち、小麦粉、乳、卵、アーモンドを含みます。

なしタルト詳細

・サイズ（1本）　3センチ×18センチ

・原材料　

なし・生クリーム・バター・キビ糖・小麦粉・アーモンドプードル・鶏卵・サワークリーム・牛乳・ごぼう・グラニュー糖・ゼラチン・バニラオイル・レモン果汁・リキュール・塩

実行者紹介

令和5年9月16日に自宅の一角を工房に改装して、GATEAUROKUNを始めました。当店のベジスイーツは、小さなお子様から年配者まで、食べていただける自慢の商品です。ぜひ、一度当味わってみてください。