Makuake Makuake Makuake 400 403 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back eye bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check check-03 clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram key-02 key-03 key line link login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake omni7 yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen user-share-background-dots icon-warning
















あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

プロジェクトの期間が終了しました

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

【緊急始動】幽霊蒸留所が手掛ける!体験型クラフトジンプロジェクト!!

戻す

ストーリー

  1. クラフトジンを飲んだことがないあなたに。2つのフレーバーを飲み比べて知るジンの美味しさと表現力
  2. クラフトジンを愛飲しているあなたに。全国の蒸留所とコラボレーションするジンシリーズ第一弾!
  3. クラフトジンをつくる楽しさ、飲む楽しさ、語る楽しさの「体験」をあなたに提供します!!

たくさんのご支援本当にありがとうございます!
もとたくさんの方にクラフトジンの魅力をお伝えしていくために、私たちはこの プロジェクトのストレッチゴールを300万円(達成率600%)に設定することに致 しました。
くわしくは活動レポートをご覧ください!
https://www.makuake.com/project/ginpsy/communication/detail/849824//

/新しいジン体験をあなたに/

私たちGinpsyはクラフトジンの飲み方や楽しい体験を提供するプロデュース集団です。風味豊かな表現力を持つクラフトジンと、ジンを楽しむための飲み方/ペアリングの提案や、ジンを蒸留する施設の見学、購入者限定のイベント企画等を通じて、あなたのジン体験をアップデートしていきます!

『静岡県の特産』を使った2つのフレーバー/


海や山に囲まれ、四季折々の自然豊かな日本は、ジンをおいしくする素材の宝庫です。私たちがプロデュースする第一弾は、静岡の豊かな自然と味わいを感じていただける2種類のジンです。

クラフトジンの魅力の一つは地域や季節のごとの素材を使うことで、まったく別の表情を見せてくれることです。異なるボタニカルを使用した2種類のジンを飲み比べることで、クラフトジンの幅の広さを体感してください。

フルーティーな風味とオリエンタルスパイスの香りUME-SHISO』

一つ目のジンは梅の風味をベースに相性の良い赤紫蘇(しそ)を使用し、飲んだ瞬間に口いっぱいにフルーティーでフローラルな香りが広がります。オリエンタルスパイスの香りが余韻を感じさせ、ジンがはじめての方にも飲みやすい味わいになっています。キーボタニカルとなる梅は沼津産、赤紫蘇は伊豆半島で収穫されたものを使用。またそれぞれのボタニカルを引き立てる隠し味として、駿河湾の海水から丁寧に作られた戸田塩がブレンドされています。ジンの仕込みで使う割水にも駿河湾の海洋深層水が使われています。

【おすすめの飲み方】
スプモーニ、ジンフィズ、ハーフロック

【使用ボタニカル】
ジュニパーベリー、梅、赤紫蘇、山椒、塩、カルダモン、シナモン

沼津市の大中寺で副住職にご協力いただき完熟の梅を収穫させていただきました。

伊豆半島の伊豆の国市韮山で育てられた赤紫蘇を贅沢に使用しています。

温かみのあるウッディで穏やかなスモーキーな風味『SIO-WASABI』

もう一つのジンは、静岡県産の本わさびや駿河湾の海水からつくられる塩をメインのボタニカルとしました。そこに県内産の緑茶と国産の山椒を加えることでウッディでハーバル、スモーキーさが折り重なる表情豊かな香りを表現しました。ジン愛飲者の方をはじめ、普段ウイスキーやビールを飲まれる方にも楽しんで頂ける味わいです。こちらのジンも割水にはもちろん駿河湾の海洋深層水が使われています。

【おすすめの飲み方】
ジントニック、ジンリッキー、ジンスリング

【使用ボタニカル】
ジュニパーベリー、本わさび、緑茶、赤紫蘇、山椒、塩

伊豆半島で収穫された香り高い本わさびを使用。

駿河湾は国内でも有数の水質の良さを誇ります。今回のジンでは海水から作られた塩と海洋深層水を原材料として使用しています。

『Vir-GIN』の由来/

まだジンを味わったことがない方へ、楽しみ方を伝え、ジンの世界への架け橋をつくる。すでにジンを愛している方へ、今までの経験や好みに偏らず、「まだ」「新たに」をいつまでも大切にしてほしいという願い。

私たちGinpsy初プロデュースの商品でもあることから、商品名は『Vir-GIN(ヴァージン)』と名付けました。

「ジン」というお酒の認知度は近年高まりつつあるものの、日本人の生活に根付いているお酒かというとそうではありません。

多くの日本人が、ジンを美味しいか否か判断する『比較対象』を持っていないことが、まず「体験」を意識するうえで足りていないと私たちは考えました。

そこで、今回のプロジェクトは、風味が全く異なる2つの商品をご用意いたしました。ぜひ、飲み比べてあなただけの評価をしてみてください。

また、ジンを日頃から飲まない方についても、飲み方や楽しみ方を提供させていただくプランもご用意しております。ぜひ一度ご検討ください。

/クラフトジン体験リターンについて/

体験詳細①『飲み比べ』

2種類の特徴の異なるクラフトジンを飲み比べる事で、自分の好みの世界観を発見できる“体験”

体験詳細②『クラフトジン蒸留ワークショップ』

沼津蒸留所にて実際にクラフトジンの蒸留を行い、出来立てのジンを味わうことでジンラバーへの道を踏み出す“体験”

体験詳細③『オンラインクラフトジンツアー』

オンラインで蒸留所見学とカクテルレクチャーに参加することで、お酒の新しい楽しみ方を発見できる“体験”

体験詳細④『コンポジション』

シングルボタニカルのスピリッツ7種類をご自分でブレンドして世界に一つの特別なジンを作る“体験”

体験詳細⑤『オリジナルクラフトジン製造』

Ginpsyのアドバイスの元、自分だけのジンを作れる“体験”

/実行者紹介/

沼津蒸留所 永田暢彦

静岡県の豊かなボタニカルを活かしたクラフトジンを製造する沼津蒸留所の永田。今回のクラフトジンVir-GINの製造を担当する。

【サポートメンバー】風味のスペシャリスト 松田賢哉

私たちは「体験」という付加価値を提供することをミッションとして掲げておりますが、つくるジンが美味しいことは大前提。私たちがつくるジンの香り・味などの品質については、某スペシャリティコーヒー企業で18年間、品質管理やコーヒーの教育&啓発に従事した私が保証します。

プロジェクトの「顔」を表現するデザイナー 武藤哲志

ジンらしさを失わないように伝統感あるオーソドックスなデザインをベースに、フレーバーに合わせた単色づかいと地域性を意識したグラフィック処理を組み合わせ、カジュアル感とスッキリさをバランスよく盛り込んだラベルデザインを作成。

写真左上段から 【マーケティング担当 村岡】【デザインサポート 武藤】【フレイバーサポート 松田】
写真左下段から【製造・販売担当 永田】【イベント担当 立川】【SNS企画・運営担当 山口】【プロジェクト発起人 花田】

【原料供給者の紹介】

赤紫蘇:山の高橋農園(静岡県伊豆の国市)

梅:大中寺(静岡県沼津市)

本わさび:株式会社 山本食品(静岡県三島市)

茶:株式会社 静岡茶通亭(静岡県沼津市)

塩: NPO法人 戸田塩の会(静岡県沼津市)

/リターン一覧/

リスク&チャレンジ

== 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。仕入れの状況、また、感染症流行の影響等により、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6か月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ==

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

応援購入する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年11月21日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

7,000円(税込)

クラフトジン 200ml 2種類 飲み比べセット
クラフトジン 200ml  2種類 飲み比べセット

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 200ml×1本
・本わさび、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 200ml×1本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:200ml

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

12,000円(税込)

【早割】クラフトジン 500ml 2種類 飲み比べセット
【早割】クラフトジン 500ml  2種類 飲み比べセット

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 500ml×1本
・本わさび、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 500ml×1本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:500ml

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

13,500円(税込)

クラフトジン500ml 2種類 飲み比べセット
クラフトジン500ml 2種類 飲み比べセット

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 500ml×1本
・本わさび、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 500ml×1本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:500ml

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

15,000円(税込)

蒸留所オンラインツアー 500mlセット
蒸留所オンラインツアー 500mlセット

沼津蒸留所のオンライン見学とカクテル講座にご参加いただけます。
開催日程は2021年12月~2022年1月の予定です。
※詳細は応援購入頂いた方に別途ご連絡します。

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 500ml×1本
・ワサビ、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 500ml×1本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:500ml

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

20,000円(税込)

蒸留体験ワークショップ 500mlセット
蒸留体験ワークショップ 500mlセット

沼津蒸留所で実際にクラフトジンを作る体験が出来るワークショップにご参加いただけます。
開催日程は2021年12月~2022年1月の予定です。
※詳細は応援購入頂いた方に別途ご連絡します。

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 500ml×1本
・本わさび、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 500ml×1本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:500ml

【沼津蒸留所】
〒410-0802 静岡県沼津市上土町8
※現地集合、現地解散となります

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

30,000円(税込)

ばらまき仲間増やしコース 50ml 2種セット×10
ばらまき仲間増やしコース 50ml 2種セット×10

友人や知人たちにシェアして頂けるバラマキ用の内容になっています。ぜひジンを一緒に広めていきましょう。

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 50ml×10本
・本わさび、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 50ml×10本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:50ml/1本

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

58,000円(税込)

クラフトジン 500ml 2種類 飲み比べセット x 5
クラフトジン 500ml  2種類 飲み比べセット x 5

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 500ml×5本
・本わさび、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 500ml×5本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:500ml

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

100,000円(税込)

オリジナルクラフトジン 2.5リットル 蒸留プラン
オリジナルクラフトジン 2.5リットル 蒸留プラン

Ginpsyと一緒にオリジナルのクラフトジンを製造できます。

*これからお酒事業を考えるあなた
*お友達への贈り物
*飲食店の〇周年記念の一品に
*ゴルフコンペの景品に
*結婚式の引出物

【オリジナルクラフトジン製造の流れ】
1.zoomなどオンラインでのお打合せでボタニカルの選定
2.沼津蒸留所にお越しいただき、実際に蒸留と瓶詰をおこなう
3.製造したジンをお持ち帰りいただきます(製造開始から約1ヶ月を予定しています)

【注意事項】
・弊社でご用意しているボトルへの瓶詰となります
・品目等の表示義務のある項目についてのみ裏側にラベルを貼付けいたします
・ボトルに貼る表のラベルは必要に応じてお客様にてご用意ください。
・希少なボタニカル等を使用する場合費用が追加となる場合がございます
・ボトルの販売を行う場合は酒販免許が必要となります

【沼津蒸留所】
〒410-0802 静岡県沼津市上土町8

のサポーター

残り

2022年03月末までにお届け予定

500,000円(税込)

オリジナルクラフトジン 50リットル 蒸留プラン
オリジナルクラフトジン 50リットル 蒸留プラン

Ginpsyと一緒にオリジナルのクラフトジンを製造できます。
*これからお酒事業を考えるあなた
*お友達への贈り物
*飲食店の〇周年記念の一品に
*ゴルフコンペの景品に
*結婚式の引出物

【オリジナルクラフトジン製造の流れ】
1.zoomなどオンラインでのお打合せでボタニカルの選定
2.沼津蒸留所にお越しいただき、試験蒸留(1回)を行い試飲
3.最終的な仕様を決定し商品の製造開始
4.瓶詰後にご指定場所に配送(製造開始から約1ヶ月を予定しています)

【注意事項】
・弊社でご用意しているボトルへの瓶詰となります
・品目等の表示義務のある項目についてのみ裏側にラベルを貼付けいたします
・ボトルに貼る表のラベルは必要に応じてお客様にてご用意ください。
・希少なボタニカル等を使用する場合費用が追加となる場合がございます
・ボトルの販売を行う場合は酒販免許が必要となります

【沼津蒸留所】
〒410-0802 静岡県沼津市上土町8

のサポーター

残り

2022年03月末までにお届け予定

6,000円(税込)

【早割】クラフトジン 200ml 2種類 飲み比べセット
【早割】クラフトジン 200ml  2種類 飲み比べセット

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 200ml×1本
・本わさび、山椒、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 200ml×1本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:200ml

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

20,000円(税込)

オリジナルジン コンポジション シリーズ2021
オリジナルジン コンポジション シリーズ2021

シングルボタニカルのスピリッツ7種類をお届けします。ブレンドすることでオリジナルレシピのジンをお楽しみいただけます。

・スピリッツ 80ml 7種セット(フルーツ、ハーブ、スパイス、花、ベジタブル、その他)
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保管。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:80ml×7種

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

28,000円(税込)

クラフトジン 200ml 2種類 飲み比べセット x 5
クラフトジン 200ml 2種類 飲み比べセット x 5

・梅、赤紫蘇(あかしそ)、塩をキーボタニカルとした『Vir-GIN UME-SHISO FRUITY』 200ml×5本
・本わさび、緑茶、山椒をキーボタニカルとした『Vir-GIN SIO-WASABI SPICY』 200ml×5本
※賞味期限:なし
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:200ml

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【緊急始動】幽霊蒸留所が手掛ける!体験型クラフトジンプロジェクト!!」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

手続きを進めるには
こちらからログインしてください

会員登録

\約1分で登録でき、Makuakeを楽しめます!/

各種サービスIDで登録

メールアドレスで新規登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

パスワード

※半角英数字
6文字以上

確認

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。

ログイン

各種サービスIDでログイン

以前利用できたログイン連携でログインされていた方へ

Makuake IDでログイン

メールアドレス
パスワード

※半角英数字
6文字以上

新規会員登録

ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

Makuake内で公開されます。

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。