遠赤外線での焼肉はなぜ美味しく感じるのか・・・

ご存知ですか？

遠赤外線は表面のタンパク質を高温で焼き固めるので、肉汁は中に閉じ込められ、その熱がほどよく内部に伝達。

外側はパリッと焼き目がついて香ばしく、中はふんわりと焼き上がり、うまみがしっかりキープされるんです。

※輻射熱（ふくしゃねつ）：風が吹いていても暖かさが伝わる電磁波による熱のこと

私たちについて

GLAMP.のこだわり

――おしゃれに、美味しく。日常を、もっと豊かに。

GLAMP.は「おしゃれに美味しく」をモットーに、日々の暮らしを少し特別にするキッチンアイテムを開発しています。
ただ“見た目がいい”だけでは、心が動く体験は生まれません。
“美味しく仕上がること”と“デザイン性の高さ”――その両方を大切にしています。

第一弾として生まれたのは、新潟・燕三条でつくられたステンレスマルチポット。
米どころならではの発想で、「ご飯が美味しく炊ける鍋」を追求しました。
炊飯はもちろん、煮込みや揚げ物、蒸し料理まで。
暮らしの中で使うたびに、料理が楽しくなるデザインです。

そして第二弾が、この「超少煙グリル」。
“おうちでも、外のように美味しく”をテーマに、お肉を美味しく焼き上げることを目指しました。
驚くほど煙が少なく、遠赤外線の力でジューシーに焼き上げる。
ダイニングに置くだけで、まるでレストランのような雰囲気を楽しめます。

日常の食卓を、もっとおしゃれに。
そして、グルメな時間をもっと手軽に。

GLAMP.はそんな想いから生まれたブランドです。
ビールやワインを片手に、家族やパートナーと囲む“おうち焼肉”の時間を、ぜひ体感してみてください。

スタッフ一同、自信を持っておすすめします。
あなたの暮らしに、GLAMP.という小さな贅沢を。

株式会社LIMON（ライモン）

2013年創業のキッチンツールや家電をメインとした専門商社です。

「暮らしの楽しさ、心の豊かさをキッチンから創造する」をモットーにキッチンを通じて心が豊かになる暮らしを求める皆様へ、明るい未来につながるあなたにぴったりな道具をお届けしています。

全国チェーン家電量販店様・小売店様・EC事業者様向けに商品を取り扱う商社として多くのお客様・お取引様に支えられ、成長して参りました。「上質な暮らし」「心豊かな生活」を「キッチン用品」を通じて提案する「ライフスタイル＆インテリアプロデューサー」として目まぐるしく変わるトレンドに耳を傾け、多くのお客様に出会ってよかったと思っていただけるように誠心誠意、社会に貢献し続けられるようビジネスを展開しています。

超少煙グリルの誕生背景

代表含め、社員の多くが子供がいる家庭ということもあり、自宅でホットプレートを使って焼肉をすることが多くありました。しかし、どうしても発生してしまう煙に悩まされ、なんとか煙が出づらく美味しくできる家電はないものかと考えました。

多くの家電量販店にもいき、実際に調理器具を１０種類ほど購入しましたが、ホットプレート型はどうしても煙が立ち、お肉の水分が飛び、フライパンで焼いたような舌触りとなり、お肉がお店ほどおいしくならず、無煙を謳っている製品も、熱が強すぎるのか煙が立ってしまうな...と感じました。

そこで業界で一番煙が立ちにくい焼肉グリルを作り、自宅でも快適に焼き料理を楽しめる商品を作りたい！と思ったのがプロジェクト発足のきっかけです。

実際に試作機が届いた時には、社員全員で超少煙グリルを囲んで焼肉パーティーをしてみましたが、本当に全員が煙がほとんど出ないことに驚きました。

そこで、一般リリース前に安価で多くの方々にお届けすべくMakuakeを実施し、まずはGLAMP.の超少煙グリルで快適な焼肉ができることを知っていただきたい！との思いで前回プロジェクトを発足させていただきました。

そこから多くの方からお褒めのお言葉をいただき、今回の第二弾を実施させていただくに至りました。

今もし別のホットプレートなどをお持ちであれば、超少煙グリルDXは、比べ物にならないくらい美味しく仕上がる自信がございます。ぜひより多くの方に超少煙グリルをご体感いただけることを心よりお待ち申し上げております。

「GLAMP.超少煙グリル」は株式会社LIMONが保有する商標となります。